CARNITAS ESTILO MICHOACAN PARA NEGOCIÓ RECETA FÁCIL / CARNE DE PUERCO

#carnitas #recetasmichoacanas #hechoenmexico
Carne para Carnitas:
3 1/2 kg de hombro de cerdo.
1 kg de costilla de cerdo.
1 kg de cuero de cerdo.
1 kg de buche de cerdo.
1 1/2 kg de lomo de cerdo.
4 litros de Manteca de cerdo.
3 cucharadas de sal.
1 1/2 tazas de agua.
Curtido de cebolla con chile Manzano y Jalapeños:
2 cebollas grandes.
3 chiles manzano.
El jugo de 2 naranjas.
2 latas de 800 g de chile en vinagre.
1/2 cucharada de sal.
1 cucharada de orégano.
Salsa cruda de Tomate:
1/2 taza de agua.
1 cucharada de sal.
Chile serrano al gusto.
1/2 cebolla blanca.
1 1/2 limones.
1 kg de tomates.

Пікірлер: 79

  • @marisavillanueva9444
    @marisavillanueva9444 Жыл бұрын

    Exelete,!!! Reseta esas son las originales carnitas de Quiroga ❤🎉😘💯👏👏👏.

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Así es amiga las meras auténticas, gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones 🙏🏻😊

  • @mariamansilla4772
    @mariamansilla47727 ай бұрын

    Riquísimo 😋😋😋

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    7 ай бұрын

    Muchas gracias amiga 🫶

  • @user-mt2ps3me5s
    @user-mt2ps3me5s5 ай бұрын

    Muy ricas

  • @mayram.4706
    @mayram.4706 Жыл бұрын

    Muy ricas las carnitas Michoacanas!! 😋🤗🌻👍

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, saludos y bendiciones 😊

  • @carmenjimenez8428
    @carmenjimenez8428 Жыл бұрын

    Salive juro que salive 😋😋!!

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, que gusto que te haya gustado, bendiciones 😊

  • @nancyangeles-xm1mk
    @nancyangeles-xm1mk Жыл бұрын

    Que ricas se ven las carnitas saludos y bendiciones.

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, espero te encante cuando lo prepares, lindo día 😊

  • @mariaescalona4837
    @mariaescalona4837 Жыл бұрын

    Buenas noches amigo, gracias por la receta un abrazote bendiciones

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, saludos y abrazos 🥰

  • @adelaydarios3901
    @adelaydarios3901 Жыл бұрын

    Hola cómo siempre tus recetas son super deliciosas mi ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, un placer compartir mis recetas con ustedes 🙏🏻

  • @lizabethtrujillo1893
    @lizabethtrujillo1893 Жыл бұрын

    Que rico cocinas

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, saludos 🖖

  • @ritatorres6562
    @ritatorres6562 Жыл бұрын

    😋 Mmmmmm,que ricura, muchas gracias por tu resrtas,te mando un fuerte abrazo 🫂 Bendiciones.

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a ti por todo tu apoyo amiga, saludos y abrazos 🤗 muchas bendiciones

  • @alejandravalencia9269
    @alejandravalencia9269 Жыл бұрын

    Que rica ensalada 😋👌🏻

  • @leticiazamora9301
    @leticiazamora9301 Жыл бұрын

    Pura delicia gracias mi hermoso corazón ❤

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Gracias a ti por todo tu apoyo amiga, bendiciones 😊

  • @aidayjanfa8560
    @aidayjanfa8560 Жыл бұрын

    Por Dios chef que ricura de tacos me saboreo que bendición fuera poder comer sus ricas recetas con usted le pongo 30 me encantan y sorprende cada receta que nos comparte muchas bendiciones 🙏🙏saludos de Culiacán mexico 👍♥️

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por todo tu apoyo amiga, me alegro mucho que te haya gustado, bendiciones siempre 😊🙏🏻

  • @EstherPerez-ml7yl
    @EstherPerez-ml7yl Жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta chefcito se ven deliciosos 🤤😋

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, espero te encanta cuando lo prepares 😊🙏🏻

  • @juanruelas9095
    @juanruelas9095 Жыл бұрын

    Son ricas

  • @magalimariaaguilarleon3378
    @magalimariaaguilarleon3378 Жыл бұрын

    Riquisimo el cerdo¡!

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, saludos 🖖 😊

  • @chivishernandez2822
    @chivishernandez2822 Жыл бұрын

    Que hermosas carnitas sin tanto rollo. Muchas gracias chef. Dios lo bendiga

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, así es una manera simple y deliciosa de preparar carnitas, lindo día 😊

  • @elsazoncaserodegloria
    @elsazoncaserodegloria Жыл бұрын

    Deliciosas carnitas, gracias por compartir. Bendiciones

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Gracias a ti por todo tu apoyo amiga, lindo día 😊🙏🏻

  • @cahuirocahuiro3367
    @cahuirocahuiro3367 Жыл бұрын

    FELICIDADES SE VEN LAS CARNITAS MUY SABROSAS Y DELICIOSAS. ACOMPAÑADA POR SUS DELICIOSAS SALCITAS. INVITANOS A SABOREAR ÉSE DELICIOSO PLATILLO. ATTE RAMIRO Y SOCORRO .

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias papá, saludos y abrazos 🤗 ❤️

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 Жыл бұрын

    AAAAH QUE CHULADA !!!! LAS ESTABA ESPERANDO CON ANSIAS !!! 💥👍🏼😃💥 MUCHÍSIMAS GRACIAS, DIOS 🙏🏼 LO BENDIGA CABALLERO ( le seguimos pidiendo el frito de puerco Michoacano)

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amigo, saludos y gracias por tu apoyo, después se los preparo 😊🙏🏻

  • @angelcastellanos6506
    @angelcastellanos6506 Жыл бұрын

    Se ve !!!!!delicioso!!!!, esplendida receta e ingredientes que tenemos en nuestro hogar, eso es lo mas importante 😋😋😋👍, para darnos tremenda degustacion 👏👏👏😋😋, gracias por compartir mi querido amigo !!!eres el mejor en tu clase!!!, muchas bendiciones y que Dios te siga iluminando a ti y a tu familia 🙏🙌🙏👍, un gran abrazo a la distancia🤗🤗🤗

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Que gusto que te haya gustado amigo, un placer compartir mis recetas con ustedes, un gran abrazo a la distancia, buen día querido amigo 🙏🏻🤗🙏🏻

  • @yazminavila1758
    @yazminavila1758 Жыл бұрын

    Me encanta la degustación que hace de sus platillos 😋 me imagino el aroma y sabor de esas Carnitas 💯 Saludos Chef! 👌❤️🙂🇲🇽

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga, espero te encante cuando lo prepares, bendiciones siempre 😊

  • @isidroramirez7642
    @isidroramirez764214 күн бұрын

    Buen video felicidades rica s carnitas saludos desde Dallas tx ahorita estoi haciendo carnitas estilo guanajuato

  • @silviaguzman7766
    @silviaguzman776610 ай бұрын

    A más de uno nos encanta el buche, esas carnitas se ven deliciosas, muchas gracias por compartir, saludos 🙋🏻‍♀️

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    9 ай бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones, espero te encanten cuando los prepares ☺️🙏🏻☺️

  • @gusct814
    @gusct814 Жыл бұрын

    El cazo se cobre es excelente

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Así es, saludos y gracias por su apoyo 😊

  • @martinmedina4129
    @martinmedina4129 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por esta y todas las demás deliciosas recetas que nos has compartido. Me encanta ver tus vídeos pero este me llevó de regreso a mi niñez porque cuando mi Padre cocinaba las carnitas yo era el ayudante. ❤❤❤

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    11 ай бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo, bendiciones lindo día 🙏🏻☺️

  • @leticiabarahona6852
    @leticiabarahona6852 Жыл бұрын

    Gracias por compartir ❤

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Gracias a ti por todo tu apoyo amiga bendiciones siempre 🙏🏻😊

  • @hannynieves6659
    @hannynieves665911 ай бұрын

    Mi corazón, tus recetas son siempre todo un placer cocinarlas y degustarlas, en verdad todo tiene un sazón uuufff de 10, así que esta receta también la prepararé y desde ya te puedo asegurar que es todo un éxito ❤❤❤❤❤ gracias por tanto.

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    10 ай бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo, saludos y bendiciones, lindo día 😀

  • @cruzgarcia0491
    @cruzgarcia04919 ай бұрын

    Que Rico...provevho

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    9 ай бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo, me alegro mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones 🙏🏻😊

  • @gloriagonzalez1453
    @gloriagonzalez1453 Жыл бұрын

    Mi Corazon Hermoso Como siempre se me cae la baba de ver esas carnitas muy pero que muy autenticas es un Placer Verte saborear tus platiyos y ese curtido tan delicioso por eso eres mi chef 😊 FABORITO un abrazo y bendiciones

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias por todo tu apoyo amiga, espero te encante cuando las prepares, bendiciones siempre 🙏🏻😊muchas abrazos 🥰

  • @ALICORNIOAZUL
    @ALICORNIOAZUL3 ай бұрын

    Manipula y degusta bien el tolete de carne ...me hizo recordar aquella canción colombiana: se le moja la canoa

  • @betygarcia4606
    @betygarcia460610 ай бұрын

    Estaba esperando los condimentos q le pone pro no lo paso la envidia sr no va

  • @alejandravalencia9269
    @alejandravalencia9269 Жыл бұрын

    Las carnitas de Michoacan son las más ricas 😊

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo amiga, bendiciones siempre 😊🙏🏻

  • @sergiosoto8584
    @sergiosoto858410 ай бұрын

    Tu con tus michoacanadas y yo con un Chingo de hambre valí

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    10 ай бұрын

    Muchas gracias por su apoyo me alegro mucho que te haya gustado, saludos y bendiciones 🙏🏻☺️🙏🏻

  • @TeofiloRangel-ep6ev
    @TeofiloRangel-ep6ev7 ай бұрын

    esas carnitas tienen bonito color pero sabrosas no cre les falta mucho condimentos nomas tienen oregano isal

  • @rosamariaanda3742
    @rosamariaanda3742 Жыл бұрын

    Hola amigo gracias por preparar esa rica receta!! Estaba buscando un canal de como hacerla. Y mira gracias por prepararla Y esperó encontrar la manteca requemada... y a prepararla! Y esa salsa mmmm..de 10 mi querido chef. Le mando un fte..abrazo y bendiciones🙏😋😉

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias amiga, espero te encanten un fuerte abrazo 🤗 🙏🏻

  • @chrisl.2695
    @chrisl.2695 Жыл бұрын

    Faltaron las torrillas hechas a mano 😅 como siempre deliciosas quedaron me gustaria ser tu vecina ...saludos y gracias por la receta.

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    11 ай бұрын

    Muchas gracias por todo tu apoyo, bendiciones lindo día 🙏🏻☺️

  • @PatrickCruz63.
    @PatrickCruz63.5 ай бұрын

    Buena receta amigo pero te faltó la cebolla,ajo y tomillo que son los ingredientes magicos para un sabor exquisito.

  • @beatrizhernandez8975
    @beatrizhernandez8975 Жыл бұрын

    Como siempre Chef todo riquísimo! Excelente combinación de sabores, Gracias por la receta Saludos desde Scottsdale Az. Pregunta: como se llama el fondo musical está muy original Gracias

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a ti por todo tu apoyo amiga, saludos y bendiciones hasta AZ. 😊🙏🏻

  • @LeeAssaeli
    @LeeAssaeliАй бұрын

    Se ven riquísimas. Una duda, la carne la marinas con algo o solo va directa y lo unico que se le pone es la sal diluida en agua?

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    Ай бұрын

    No se marina la carne, es solo salmuera ósea sal con agua, así se preparan la carnitas en Quiroga Michoacan. Saludos y bendiciones

  • @LeeAssaeli

    @LeeAssaeli

    Ай бұрын

    @@Demicorazonatucocina muchas gracias se antojaron saludos

  • @JoseRodriguez-oz6su
    @JoseRodriguez-oz6su3 ай бұрын

    No sabe están bien echas

  • @paulinaibarra6836
    @paulinaibarra68364 ай бұрын

    Cómo para cuántas personas son?

  • @Demicorazonatucocina

    @Demicorazonatucocina

    3 ай бұрын

    Para 12 aproximadamente

  • @mejia1133
    @mejia11334 ай бұрын

    Lo siento x los vegetarianos 🌱 😂

  • @armanzozamora4430
    @armanzozamora44308 ай бұрын

    Y EL AJO NUNCA LLEGO Y ESA SALSA CRUDA NO SIRVE

  • @isaacb6522
    @isaacb652210 ай бұрын

    Hermano se mirar buenas sus carnitas pero seme hace una falta de respeto que diga al estilo michoacan porque para eso les falta mucho se lo digo contodo respetoque lo bendiga

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