Características del Manejo Técnico y Sostenible del Cultivo de Ajo - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Twitter @juangangel
Programa: VA - 188 11-12-16
No es una planta muy exigente en clima, aunque adquiere un sabor más picante en climas fríos.
El cero vegetativo del ajo corresponde a 0ºC. A partir de esta temperatura se inicia el desarrollo vegetativo de la planta. Hasta que la planta tiene 2-3 hojas soporta bien las bajas temperaturas. Para conseguir un desarrollo vegetativo vigoroso es necesario que las temperaturas nocturnas permanezcan por debajo de 16ºC.
En pleno desarrollo vegetativo tolera altas temperaturas (por encima de 40ºC) siempre que tenga suficiente humedad en el suelo.
Los suelos deben tener un buen drenaje. Una humedad en el suelo un poco por debajo de la capacidad de campo es óptima para el desarrollo del cultivo.
El ajo se adapta muy bien a la mayoría de suelos donde se cultivan cereales. Prefiere los suelos francos o algo arcillosos, con contenidos moderados de cal, ricos en potasa.
Existen fundamentalmente dos grupos varietales de ajos:
Ajos blancos: son rústicos, de buena productividad y conservación. Suelen consumirse secos.
Ajos rosados: poseen las túnicas envolventes de color rojizo. No se conservan muy bien. Son más precoces que los blancos.
La casi exclusiva multiplicación por bulbillos confiere al ajo una gran estabilidad de caracteres, lo cual explica el número limitado de variedades botánicas cultivadas, siendo la Blanca o común la que prevalece en todos los países. El ajo blanco es tardío, rústico, de buena productividad y excelente sabor.
El ecotipo chino, que se introdujo en 1990, ha desplazado en un elevado porcentaje al rosado.En ningún caso deben plantarse ajos detrás de ajos, cebollas o cualquier especie perteneciente a la familia Liliaceae. Tampoco es recomendable cultivar ajos después de remolacha, alfalfa, guisantes, judías, habas, espinacas, ni después de arrancar una viña o una plantación de frutales.
Los cultivos precedentes al ajo que se consideran más adecuados son: trigo, cebada, colza, patata, lechuga, col y pimiento.
Fuente: www.infoagro.com/hortalizas/aj...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
Пікірлер: 61
¡Interesantes datos técnicos sobre el cultivo del ajo (Allium sativum)!
Muy util, muchisimas gracias!
Si muy buena el cultivo
Colombia es lo máximo hasta siembran ajo sé de los grandes cultivos en la China arriba Colombia
@dlugox
Жыл бұрын
No consuman ajo chino que es una literal p@rqueri@ siempre compren ajo criollo o español. El ajo chino es transgénico y se utiliza hasta soda caustica en su producción.
Que tipo se semilla sirve para clima frio a 3.000 msnm
Disculpen ¿Como se llama el matamaleza para el ajo?
buenas, falta explicacion del clima para el ajo
Buenas noches donde puedo conseguir semillas criollas Certificados, gracias
EL AJO ES MUY HIMPORTANTE ONQUE ES PICANTE
No apliquen herbicidas químicos por favor.
@angelitovzam
3 ай бұрын
que otro tipo de preventivo se podria utilizar?
@jluzeac
3 ай бұрын
Hola hay diversos métodos,en agricultura;yo no soy experto soy aficionado con una finca de 0.4 ha. Pero en agricultura ecológica,regemerativa etc.si que dejan de lado los químicos y parece que funciona.Saludos
Buenas. En el minuto 7:47 el señor tiene un ajo en la mano derecha que está como "abierto". Eso como se evita?
Me podrían decir que riego es mejor para el ajo, por goteo o por aspercion. saludos excelente canal .D
@juancarlosgonzalezanaya819
7 жыл бұрын
Zapata 2000 aspersores es más recomendable, por goteo sería necesaria mayor número de cintas por calles debido a la densidad de siembra
Pero por que ponen herbisidas
Buenos días. Q puedo aplicar al AJO caundo le da hongos. Los ajos q tengo sembrados tienen 3 meses y se está pudriendo la base de la raíz. Muchas gracias a q me colabore...
Lesagradescoporsusconsejos
Alguien sabe en qué fincas siembran ajo? (Aplica para Colombia) gracias.
@davinsky2531
3 жыл бұрын
Toda finca siembran ajos , nosé en Colombia pero acá en Mendoza , Arg por todos lados hay plantaciones de ajos .
Lindo video.
@jorgepablochoquecconas6224
5 жыл бұрын
producto para hongos
Lindos saludos 😘😘😘😂😍😚😚😙
Se ven unos ajos muy pequeños, que variedad es?
Cuanto produce 1/2 hectaria en kg
Que fungicidas puedo utilizar para desinfectar el ajo
@EscarabajoPelotero
2 жыл бұрын
Oxicloruro de cobre.
Cuanto produce 1/2 hectaria de ajo gracias
@juangangelrTvAgro
Жыл бұрын
Hola, @user-td6sb6yv1z . Nosotros somos un canal que realiza programas con expertos en diferentes temas, pero no tenemos personal profesional para responder tu inquietud. Te invitamos a ver los créditos y ponerte en contacto con nuestros invitados para que te resulvan todas tus inquietudes o contactarnos al (604) 4482500 en la ciudad de Medellín. Gracias por vernos y recuerda suscribirte para recibir más contenido como este. 💚💚
Hmmm quimico not gooood;
saben si hay variedades que soporten los 3000 msnm?
@joselitofernandez8898
7 жыл бұрын
ajos napuri y ajos chino
@angelchiluiza3499
6 жыл бұрын
ozcapoeira2000 vuenas noches tengo una siembra de ajo o me está compensando a podrir que puedo a ser por fabor
estoy interesada en una asesoría , me podrían ayudar ?????
Como sembrar gengebre
TRISTE que le hechen tanto veneno .
El 99% del ajo que se consume en colombia es chino.
@dlugox
Жыл бұрын
No consuman ajo chino que es una literal p@rqueri@ siempre compren ajo criollo o español. El ajo chino es transgénico y se utiliza hasta soda caustica en su producción.
,
Alguien sabe en qué tiempo hay que sembrar el ajo?
@angiepc5907
2 жыл бұрын
Hola muy buenas tardes
@auroralavera
11 күн бұрын
Se siembra en abril y se cosecha por noviembre ósea parece que se siembra en otoño y se cosecha en primavera en Peru parece que es algo así kzread.info/dash/bejne/nq6Ms9abd8mzerA.html&feature=shared
Este no es un manejo ecológico. Usa muchos herbicidas
Yo sembré en mi casa no tuve éxito sefue envidio solo enrais y no coseche
5:58 por esto esque la humanidad esta esteril, con hijos enfermos o muere de cancer 💀💀💀💀
@edisonquispequispe6801
4 жыл бұрын
Me podria yudar
@dlugox
Жыл бұрын
No consuman ajo chino que es una literal p@rqueri@ siempre compren ajo criollo o español. El ajo chino es transgénico y se utiliza hasta soda caustica en su producción.
Un suelo arcilloso, habla tonterías.
@olavipuntanen869
3 жыл бұрын
Quizas el asesor no explico que pueden usarse suelos arcillosos bien drenados y ricos en materia organica (agregando compost). El ajo requiere de suelo suelto.