gampang di pahami..cara ngitung ya mkasih..

Tulisannya rapi banget

Terimakasih ilmunya Bun🙏🙏🙏

Trima kasih kak videonya ,sangat membantu untuk saya pemula dagang donat di kampung 🤩

wahh alhamdulillah bermanfaat sekali videonya😍 semoga sukses selalu ka😊

Sangat membantu Terimakasih 😊

Makasih.. Sybjg pakek resep ncc

Sukses terus bu

Saya suka saya sukaaaaa 😍😍😍 Terimakasih ilmunya kakak syantiiikkk Ditunggu vidio2 lainnya yaa

makasih mbak videonya sangat membantuuu.. dan .. tulisan nya cantek sekaleee

Mksih😘

Terimakasih

Suka Tulisannya 😊

Garam...

Cerdas 😍

detail y 😊

mksh mb membantu bgt ❤❤❤

Mba cara ngitungnya gas gimana kalo pemakaian jadi satu dengan masak rumah tangga.

Kereeenn nih. Tpi ini blm termasuk toping. Nah topingnya itu yg mahal

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Iya, ada juga kok video yg jelasin cara menghitung topping. Disesuaikan saja budgetnya. Kalau jual harga murah ya topping menyesuaikan

Mengenai Listrik, Tenaga yg buatnya (walaupun yang buat sendiri juga perlu di kalkulasi mba), trus laba juga lum di kalkulasi 😃, kemasan juga lum di input

Tulisan nya di perbesar sedikit lagi kak.. biar lebih ngejreng gambarnya

mesis ,coklat batang ,glaze sdh kehitung belum ya mbak

Maap ba kan sya mau jualn roti bakar,tp rotinya ingsaallah bikin smdiri,menghitung nya mungkin ga sama dengn menghitung donat.tolong pencerahan nya

Mba kalau jualan pisang goreng sama nga hitungannya

Menghitung listriknya gmn ya mbak. Makasih sebelumnya

@nurlindamuslim1513

Жыл бұрын

Di htung listriknya brpa /kg nya

Pasti dlu matematika dapat bagus...

Itu blm termasuk topping dll y harga segitu?

Saya jualan donat & sy juga seperti ini cara hitungnya

mba kalau yg di pakai 4 kutel aj gimana ngitungnya??

donat ku modal nya 500 perak diluar toping, dg doug 30 gr

Ka untuk filling donatx ga dihitung? Bagaimana cara menghitungx kalo kita pake glaze siap pakai

@dewimaufiroh22

4 ай бұрын

Tentukan berapa persen dari berat dough donat, contoh 20% x 30 gr = 6 gr

Mbak saya beli fermipan 1 dus sekitar 27.890 dg isi 4 sachet. Berarti per satuan kira 6950 rupiah untuk 11 gram . Jadi kira2 untuk ngitung raginya gmn mbak???

@olliviamariana

3 жыл бұрын

beli yg loss aja, 50 gram hanya 5rb an. jangan yg kemasan sachet. beli di toko bahan kue.

Belum gula halusnya. Belum toping nya. Belum Margin nya. 😄

minyak habisx ga sampe 1liter koq

Lalu dengan dough berat 50 harga jual nya jd berapa

Toping blm ke hitung

Terus klu untuk topingnya gemana ngitungnya.

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Cek video saya yg lain mas. Ada cara menghitungnya

Untung penjualan nyaa bunn

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Belum dihitung bun, krn ini cuma hitung harga bahan baku per satuan donat

Itu harga dasar ya 2250 mb? Dan bebas kita mau jual misalnya /bh 5000 krn blm glaze dan kotak donat

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Iya mbak bebas. Sesuaikan dengan laba yg kita mau

tu blm glaze nya mbak

Kak kalo tepungnya diganti selain cakrakembar bisa nggak? Makasih kak

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Bisa kak, tapi daya kembangnya kurang maksimal bila dibandingkan dengan cakra

belum toping glaze, meses kacang bbuk oreo dll... belum kardus nya.

Hiungan jual sendiri sama titip pasti beda.yg sulit saat ini bahan naik.sedang penjualan menurun.sedang ketahanan donat gk bisa lebih dr 2 hr.

Cakranya murah sekali yah di Jakarta Cakra sekilo bs sampe 12rb. Klo boleh tau beli dimana bun?

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Beli yg kiloan los ya biasanya di toko bahan kue ada, kalau beli yg premium di minimarket memang harganya 12rb an.

@yourcat9403

4 жыл бұрын

Coba cari dipasar tradisional. Blg Cakra kiloan. Sy di jakarta jg tepatnya lenteng agung, ada kok. Sekilo 8rb - 9rb

Mau tanya, klo dijual sesuai perhitungan.. Berarti kita ga untung donk mba.. Jasa buat kita yg bikin ga ada..

KK berarti satu donat nya berapa

Kalo ngitung glaze nya gmn mbk?

@afandiphotography

2 жыл бұрын

Bantu jawab Konsepnya sama, dihitung rata2. Misal ketika beli glaze 5000/100gr Nah, sgn seratus gr glaze itu bisa jadi berapa donat. Misal jadi 10 donat, maka 5000 : 10 = 500/donat

Mbak telurnya 4 butir berapa gram kalau jumlah telur nya di Kali 4 butir kok lari kosnya

Myk nga dihitung

Minyak goreng gak di hitung bun?

Hitungan Cakra kalo kita pakai tinggal di bagi saja

Bikin adonan pake tangan ya? Ga ada itungan listrik buat mixer soalnya

@mikhayla4859

3 жыл бұрын

Terus donat nya polos doank, ga dikasih apa2 terus ga pake bungkus juga hahaha klo ada yg beli lgsg suruh mangap hohoh😂

@Ahmad-js5ro

3 жыл бұрын

@@mikhayla4859 Sudah dijawab sm beliau, topping dll sudah ada cara hitungnya di video lain. Ada pembahasannya sendiri.

Bu.. tenaga dan biaya operasional gak di hitung? kemasan nya juga.

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Blm dihitung bu, ini cuma menghitung harga bahan baku saja. Kalau ditambahkan biaya lain2 seperti biaya tenaga kerja langsung dan tak langsung, biaya penyusutan dll bisa ditambahkan setelah harga pokok ini.

Ini bahannya premium semua 😅

Kak..mau tanya kak pake mentega apa?terima kasih...

keren kak tapi kalau untuk di titip. di warung dengan haga 800 per biji gimana cara itungan bahannya kak sedangkan saya biasa buat dengan berat 35 gr per bijinya utungnya tipis banget belum lagi kalau nggak habis tolong buatin rinciannya binggung bagi modalnya kak🙏🙏🙏🙏🙏

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Pakai resep ekonomis ya kak, yg tanpa telur dan tanpa kentang. Lalu topping tidak bisa pakai cokelat ya. Kalaupun pakai harus bener2 diakalin toppingnya biar bisa masuk harganya.

Itu tau perdough 50grm dan ngasilin 20 donatnya dari mana mon maaf kaaa

@ernidwita8967

2 жыл бұрын

Ditambahkan semua berat bahannya kak. Nanti ketemu totalnya tinggal dibagi berat dough yg dimau, misal 50gr. Nah itu akhirnya didapetin 20biji

Belum topping ya

ka harga glaze ny ko gx d hitung?

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Ini hanya harga bahan baku donat. Belum topping

packaging blm trmsuk lo bun sprti dus

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Iya mbak sesuai judulnya harga bahan baku per satuan donat, jadi memang Belum dimasukkan biaya lain2. :) Kalau dimasukkan biaya lain2 namanya harga jual. :) Setelah ketemu harga bahan baku ini baru dikalikan biaya tenaga kerja, ditambah prosentase keuntungan yg dimau, biaya box dll. :)

Tenaga dan listrik blm dihitung..?

Jadi harga jualnya berapa mba

kak mau tanya dong itu ragi koq bisa di kali 2, bisa tolong di jelaskan kak

@santosotoso4180

3 жыл бұрын

Bantu jawab supaya memudahkan ngitungnya mb. kan harga ragi per 500g

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Iya betul kata kak santoso, ragi biasanya kemasan 500gr jadi dikalikan 2 biar jadi 1kg

ambil untungnya gmn kak..per biji donatnya..kira2

Di papua cakra 12.000,,telur 2.500/biji,,

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Iya mbak, disesuaikan dengan harga di tempat masing2 ya

Kk ini harga belum termasuk keuntungan/laba yg kita dapat kn ya

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Belum termasuk. Masih harga pokoknya saja

50g itu apa ga kebesaran ya hasilnya

@kiflikifli1583

4 жыл бұрын

Ukurannya sedang, Krn gua jual donat takaran 50 gram tanpa cetakan...

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Tidak. Disesuaikan mau seberapa besarnya. Kalau donat kentang berat 50 dicetak jadinya 40gr hasil matangnya

Itu harga donat nya sj 2250 Belum pakai toping, gula halus, keju, ceres, selai coklat dll. Kalo kita lihat di pasaran harga donat betkisar 2000 (polos tanpa toping), kalo di kasih toping yg harga biasa sj berkisar 2500-3000 per biji. Kalo pakai bahan yg premium lgh mahal lagi harganya. Hmmmmmm..... jd tinggal pilih mau bikin, beli yg murahan atau yg mahal. 👍😊

@marudutrajatua8840

4 жыл бұрын

Itu msh modal awal, keuntungannya brpa yaa, kalo buat di jual lg atau titip2 di warung?? Intinya kita hrs buat donat yg enak, dan harga yg ekonomis spya org mau beli.

@hiatusoye6912

2 жыл бұрын

Ini bahan2nya nggak ekonomis cenderung premium jadi nggak masuk kalo dimasukin ke segmen market pasar middle low.

Untuk topping atau gula halus atau isian donatnya kok gk sekalian diitungin kak

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Ditambahkan sendiri ya. Ini video cara menghitung topping. kzread.info/dash/bejne/jKqTqsOwfc60hrg.html

Trus untug nya dari manaa kk

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Untungnya ditambahkan sendiri kak. Misal mau untung 100% tinggal dikalikan 2

Belum mika dan toping lain2 pake glaze.. Kalo d harga 4000 masak kemahalan .. Hmm

@zupashizuka4914

4 жыл бұрын

J co aja 8000 kak.

Kekecilan tulisanya....GEDE IN biar bsa dibaca

Ini itungan donatnya aja...belom termasuk toping topingnya,kardus kemasannya,dll.

Kenapa gk di langsungin aja? 500:1000x8.500 =4.250 dan seterusnya.. untuk menghitung overhead, labor, dan profitnya gimana tuh mbak?

Mbk, harga utk toping nya blm dimasukin...itu gimana cara nya ya.. Tolong dijawab y mbk, makasih mbk

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Ada kok video sy cara menghitung topping

10:05 belum ngitung lpg?? Udaa di itung tuw mbak di menit 3:24,d gabung sama kentang 🙏🙏🙏

@riezyoungi

2 жыл бұрын

Mungkin itu buat ngukus kentang aja kak..karna kan kentangnya harus dikukus dulu

blm toping,blm kemasannya,,,

Halo mba erni. . Gmn perhitungan modalnya kalo ditambah topping. . Kan kalo glaze atau coklat leleh nggak langsung habis sekali resep.

@ernidwita8967

5 жыл бұрын

Tinggal dijumlahkan mbak dr bahan dan topping. Sudah ada video cara menghitung harga topping. Kalau cuma glaze saja, dengan menghitung 1x berat glaze sudah bisa mewakili semua donat. Beda lagi kalau ada tambahan hiasan toppingnya, itu harus dihitung satu per satu. Nanti ditambah laba yang diinginkan. Jangan lupa ditambah biaya tenaga kerja

@muhamadtaufiq2425

4 жыл бұрын

Dalam satu kemasan glaze itu bisa untuk berapa donat, trus dibagi deh harga glazenya dg jumlah donat.. Kalo udah ktemu baru ditambah hrga donat perbiji

@asepgelo

4 жыл бұрын

​@@ernidwita8967 gmn cara hitung tenaga kerja?

Telurnya 16 butir bahagi 25 ribu di darab dengan 4 butir baru dapat 6250 ribu kosnya

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Iya boleh dihitung seperti itu. Cuma hitungan sy di atas itu sy bulatkan. 25.000:16= 1.562,5 jd sy bulatkan ke atas jadi 1600.

Kemahalan harga jualnya.

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Hanya contoh. Untuk harga realnya disesuaikan dengan kebutuhan dan harga bahan di wilayah masing2.

Coba rice bowll dongg

50gr gak kebesaran ya? Kalau dibuat 30-35 gimana perhitungannya mbak? Apakah sama prinsipnya?

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Nggak kebesaran mbak. Prinsipnya sama. Tinggal dibagi dengan hasil jadinya saja.

Blm hitung bungkusan nya donat toping atau plastik atau dus nya juga uang bensin cari bahan dan listrik deh yg pake listrik

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Iya mbak sesuai judulnya harga bahan baku per satuan donat, jadi memang Belum dimasukkan biaya lain2. :) Kalau dimasukkan biaya lain2 namanya harga jual. :) Setelah ketemu harga bahan baku ini baru dikalikan biaya tenaga kerja, ditambah prosentase keuntungan yg dimau, biaya box dll. :)

@firmano72

3 жыл бұрын

@@ernidwita8967 ini ko jadi bikin pesimis ga mau jual donat mini per pcs 2,500. untung ga sih.. deket rumah ada yg jual donat mini bertopping 2,500 per pcs

Mba erni, maaf mau tanya klo seandainya saya mau bisnis donat, trus saya punya reseller itu gimana mba cara jualnya, gimana jg cara menentukan+harga jual nya Mohon masukannya🙏

@Afrianipurnamasari

4 жыл бұрын

Up,ikut nanya juga

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Reseller beri harga khusus di bawah harga kita, misal diskon 2000/box. Minim pembelian tertentu.

Ga terlalu mahal kok mbak, belum toppingnya hehe

Kemasan dan toppingnya belum dihiting

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Iya cara hitung topping ada di video lain. Coba dicek koleksi video saya..

Sedangkan byk yg jual 1000 udh pket lengkap plus toppingnya .. Kalau harga 5000 , saingan dgn Dunkin' dong .. . heeemmm

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Dunkin, jco 8000 ya. Saya jual 5000 jg alhamdulillah ada pangsa pasarnya sendiri. Yg penting harga memang tidak membohongi rasa.

@tetapsatuhati7164

3 жыл бұрын

@@ernidwita8967 ya rezeki masing2 lah ... Hanya saja perbedaan ,, yg byk konsumen beli Untung dikit tp lancar , yg satunya lgi sekali aja Untung tp gak terlalu rame .. Itu aja ..

Itu baru harga pokok ,harga jualnya?

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Tinggal menambahkan laba. Mau nambah laba berapa

Mba misal modal bikin kue 18.000 dijual 30.000 kan dpt untung 12.000. Apa gak pa2 meskipun blm balik modal apa harus dijual dgn harga 40.000 nanti bru blik modal dapet 22.000? Mhon balas penjelasanya. Trmksh

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Modal 18.000 Dijual 30.000, kan modalnya juga balik. Modal 18.000+ laba 12.000= 30.000.

Resepnya harus sedikit di modifikasi biar ga tekor dipenjualan klo donatnya ga habis

@ernidwita8967

4 жыл бұрын

Iya benar. Disesuiaikan bahan2nya dengan harga jual yg dimau

Masih kurang mbak,hitungan biaya produksi belum masuk hrsnya dari total jumlah pengeluaran di kalikan 35 persen,hasilnya dijumlah dg jumlah pengeluaran,dan di kalikan dg keuntungan misal kita mau untung 50 persen trus hasilnya jumlah dan dari total hasil tadi dibagi dg jumlah donat yg dihasilkan ,baru ketemu hasil penjualan perdonat. Itu rumusannya ,dr sini terlihat jelas berapa persen keuntungan kita. semoga bermanfaat thx

@ernidwita8967

3 жыл бұрын

Iya mbak sesuai judulnya harga bahan baku per satuan donat, jadi memang Belum dimasukkan biaya lain2. :) Kalau dimasukkan biaya lain2 namanya harga jual. :) Setelah ketemu harga bahan baku ini baru dikalikan 35% ditambah prosentase keuntungan yg dimau, biaya box dll.

Ini mah produksi premium... mahal nahal. Susu sekilo 80rb. Menteganya jg pake yg mahal. 200rb perkilo. Hmmm...

Gak laku donat semahal itu

@moedeblackjack6228

4 жыл бұрын

Laku aja, donut ku aku jual 5000 per biji laku kok 😁, di desa lho padahal

@firmano72

3 жыл бұрын

@@moedeblackjack6228 toppingnya apa bang

@moedeblackjack6228

3 жыл бұрын

@@firmano72 toppinga macem" bang