Cara membuat Roti Canai dan kari kacang hijau di rumah Butan Orang Bangladesh
di video kali ini saya akan Tunjukin cara membuat roti canai Bangladesh dan Kari kacang hijau.
Ingredients for Roti canai or Parata:
Wheat flour
Salt
Hot water
Mung Bean curry:
250 gram Mung bean
Soak the mung beans in water. For Mung bean with skin (8-24 hours) . For Mung bean without skin (30 minutes - 2 hours).
1 Small onion coped/ paste
2 tbsp garlic paste or chopped garlic
1 tbsp ginger paste
Add little bit of oil in a pan and let it heat up
Then sauté the onion, garlic and ginger paste for 5 munities over low flame
Now add main spices 1/2 tsp turmeric powder, 1 tsp red chilly powder, 1 coriander powder, 1 tsp cumin powder and sauté it for 3-5 minutes over low flame.
Add little bit water and cook species for another 2-3 munities
Add the beans beans and saute it for 3-5 minutes. Also add 1/2 tbsp salt
Add enough water to cover the mung bean.
Add some fresh chili and small package of beef powder.
Cover the pan cook it over high flame for 10-15 munities.
After 10-15 munities use the lowest flame and simmer it for 1 hour.
After 1 hour Check for the salt. And add salt according to your test.
Bahan untuk Roti canai atau Parata:
Tepung terigu
Garam
Air panas
Kari Kacang Hijau:
250 gram kacang hijau
Rendam kacang hijau dalam air. Untuk kacang hijau dengan kulit (8-24 jam). Untuk kacang hijau tanpa kulit (30 menit - 2 jam).
1 bawang bombay kecil coped / paste
2 sdm pasta bawang putih atau bawang putih cincang
1 sdm pasta jahe
Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan biarkan panas
Tumis bawang bombay, bawang putih dan pasta jahe selama 5 menit dengan api kecil
Sekarang tambahkan bumbu utama 1/2 sdt bubuk kunyit, 1 sdt bubuk cabai merah, 1 bubuk ketumbar, 1 sdt bubuk jinten dan tumis selama 3-5 menit dengan api kecil.
Tambahkan sedikit air dan masak spesies untuk 2-3 menit lagi
Tambahkan kacang polong dan tumis selama 3-5 menit. Tambahkan juga 1/2 sdm garam
Tambahkan air secukupnya untuk menutupi kacang hijau.
Tambahkan sedikit cabai segar dan sedikit bubuk daging sapi.
Tutup wajan, masak dengan api besar selama 10-15 menit.
Setelah 10-15 menit gunakan api yang paling rendah dan didihkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam Periksa garamnya. Dan tambahkan garam sesuai tes Anda.
Cara membuat roti chapati / Ruti Bangladesh/ kulit kebab
• Bagaimana membuat kuli...
media sosial:
Akun Ig: khalidhassanchannel
IG: / khalidhassanchannel
tiktok: www.tiktok.com/@dapur_asing?l...
facebook: / khalidhassanchannel
Пікірлер: 85
Terima kasih dari Malaysia
Hahahh.dia pke bahasa asal dpt dimengerti aja.kulit jdi baju.kacang gemuk yng sudah direndam yng belum kacang kurus ,cabenya msih bayi. Semangat tong !!!
Terimakasih banyak atas resep kue nya.. tetap semangat Tuhan Yesus memberkati
Thank you for sharing this....
Syukria Meher bani Bohot Khalid bhai..
Pengikut cenel baru 👍👍😁😁😁👏👏
Chef, bikin teh tarik dan chai tea ......salam sehat selalu
Jdi pengen kak
Thanks Vai boleh buat usaha nnti bila balik kampung
Mirip roti canai Malaysia.. Dimalaysia Kami makan dgn Dal, Kari atau susu.
lucu ya...bhs nya kholalid...sy suka..sukses sukron
Waalaikum salam wr wb
Sy sk bgt sm makanan ini,dl sy sering bgt makan ini wkt almrhuma ibu sy krj sm orang india.
Baterainya tinggal sedikit jadi nanti kameranya akan meninggal...😂. Thank you resepnya.
Bro pakai 2 bahasa dong Bangla &indo biar tambah seru
Mantul
Hebat ya sudah ganteng pinter mssak fasih bicaranya ya bener ,, salut deh gua
Ami churi diye rutir dola katar kotha age kokhono vabi nai. It's a good idea.
Abu Dhabi hadir mlm
Bocor angin dr blkang .salut dengan bhsanya 🙏🙏🙏semngt
Yummy
keren says suka
Wah aku sampai menelan ludah...mas bro😋
Macam suami saya kalau bicara bahasa Indonesia lucu, maklum sama2 orang Bangladesh suami saya juga,😅slm kenal bang Dari batam Bangla bo 🙏😊
Wah jadi pengen coba ..ada makanan ikan kuah kuning
Ternyata kacang hijau bisa dibikin karee ya
@mojassvichell4518
2 жыл бұрын
Bisa di bikin sup, Dan laksa,
Roti canai untuk sarapan mantabs poll.......thanks chef
Kacang hijaunya di kasih air se ember blender biar bisa berenang. Tepungnya di lobangin seperti sungai atau sumur.
Kemon asen
Bali hadir.... terima kasih resepnya
Mksh Resepnya Bang Kholid
saya suka
Mantap👍🏽
Kerennn mz khalid.. ini syifanizam dpn rumah😁😁😁
Good job ku suka banget resepi nya
Terima kasih ya bruh resep ny🙏
Trimakasih resepnya chef Khalid Hasaan👍
Hallow selamat ciang hadir rotix mantap
@mitarerang6731
3 жыл бұрын
@@cheflucu iya sama sama
Thank u vai...
Terima kasih resepx semoga bermanfaat
Sy pernah makan roti ini dan kari kacang ijo ny enak bkinan ibu sy.ibu sy prnh krj sm orang india.👍👍
Masha allah cabe masih bayi 😃😃😃
Masyaallah abang ini lancar banget ngomong indon y
Mantap Bhai... Lain kali bisa demo masak fuchka? 🙏🙏
Inget pnh dimasakin ma org Pakistan. Mirip dg Banglades. Enak2 👍
Iya baratha itu kalu di abu Dhabi dri India
Beneran lucu ya chef-nya..sesuai nama channelnya 🤭🤭 istilah-istilah yang di pake lucu2.. 🤣 cabe masih baby aja di bahas..batre mau meninggal 🤣ya ampun.. thank u resepnya chef 🙏🏻🙏🏻kebetulan punya banyak stock kacang hijau..
Khalid kemon achen?
Masya Allah,kamu pandai bahasa Indonesia belajar dimana?enak masakannya terima kasih.
Cara meragam Kenya pintr dan kucu makasih atas bang atas ilmulnya 😁😁😁🤗🤗🤗🤗
Buwang bawang gemuk,bawang besar atau bawang holland,bawang jepun atau bawang bombay atau bawang kuning.
Assalamu'alaikum Khalid seorang chef yaa ?
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته nuskha ke lie bahut-bahut dhanyavaad, main indoneshiya se hoon, agar mujhe pata chal jae ki aap kitane saal ke hain ??
Jadi rindu makan parata dgn dal. Nex mau buat lah. Aku lebih suka kalau dal dikasih daun ketumbar. Wanginya hemmm🤤
@nisman9231
2 жыл бұрын
@@cheflucu ditempat saya juga tidak semua pasar menjual daun ketumbar. Tapi Alhamdulillah ada 1pasar tempat aku belanja selalu ada daun ketumbar.
@suresalisurzo5228
2 жыл бұрын
Assalamualaikum.. vaijan apni idonesia kuthai acen.. amar barite DAWUN KETUMBAR BANYAK SEKALI.. KLU MAU BUBITNYA AMBIL DI SINI.. TERIMAKASIH
Bikin adonan crepes dong bang 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 di tunggu yaaa
give karpule leaves, the curry pack is more delicious and fragrant sir
@hernawatihernawati4365
3 жыл бұрын
@@cheflucu ok sir, good luck always
assalmualaikum khalid..sty d mn khlid ..dh pndai ckap bhs indon ny ....klo bs order roti kosong /cnai kuah kcang dall...via JNe bs gg y..q prnh mkn enak guys jd ktgihan..q sty d jwtimur..😍
@omavinka2316
2 жыл бұрын
khalid dpt bji sawi daun kare tu d mn bs belli ..d tmptku blom ad .
@omavinka2316
2 жыл бұрын
@@cheflucu bneran ad d sope
@omavinka2316
2 жыл бұрын
@@cheflucu ok thnk u khalid..🤗
roti canai tepungnya di tebar. Ini roti prata tepungnya tidak di tebar.
Hari ini 28 Juni, ak masak kari kacang ijo. Hny saja, rotinya ga ngembang. Lupa kasih minyak di adonan. Raginya jg mungkin mati. Rasanya enak. Hemat bgt, makan cocolan. Masih byk buat besok 👍😋. Terima kasih chef lucu 🙏
@MrJalzzz
Жыл бұрын
Bukannya memang yg dijelaskan g pake ragi?
Assalamualaikum.. Bang..buatkan resep Halim ala India..alias bubur India.. Terimakasih
@matiitupasti4026
3 жыл бұрын
@@cheflucu terima kasih..saya tunggu
Kacang kedele bisa diolah jadi dal kah?
Bisa tidak ya bang kalau di kare kacang hijaunya ditambah kentang
Pake tepung apa itu
Bocor angin dari belakang itu maksudnya kentut kah bang?😅
Ga punya wajan seperti itu, pakai wajan biasa yang cekung bisa ya?
@nuryati-ys6zx
3 жыл бұрын
Terimakasih infonya
wjan tebal sperti itu, klau di indo bli di mana iya
@iinsoraya8305
9 ай бұрын
Ka itu bubuk jintan nya jintan hitam ya
@cheflucu
9 ай бұрын
Bubuk jinten biasa
@cheflucu
9 ай бұрын
Pasar traditional
Chef kalau gak ada bubuk jinten bisa gak?
@cheflucu
Жыл бұрын
Bisa
bangladesh mana ada roti canai. Ini roti sanggul atau sarban dimana org afghan ke tanah melayu yg berkahwin dgn org melayu. Jadi bila kedatangan british ada residen inggeri gemar memakan roti canai ini. Roti dah jadi makanan di rumah residen inggris sejak 1950 an lagi. Begitulah
@rubyyanto9881
Жыл бұрын
Di gak bilang itu makanan khusus bangla
Vaijan apnar wathsop no diben thanks