Cara Membuat Kulit Pastel yang Renyah dan Enak
Assalamualaikum teman2.. kali ini saya membuat pastel kentang.. untuk membuat pastel yang paling penting itu cara membuat kulit pastel.. karena kulit pastelnya harus renyah dan enak.. pada video ini sayang akan bagikan cara membuat kulit pastel renyah dan enak..
Kulit Pastel
bahan:
Terigu pro sedang 200 gram
margarin 75 gram
putih telur 1 butir
kaldu bubuk seujung sdt
garam seujung sdt
air es 50 ml
isian:
tumisan kentang dan wortel
Phesi Esterju Kitchen FanPage: m. phesiesterju/?...
Stalk me, please
Ig: / phesi_ej
Fb: / phesi
Twitter: @phesi_bp
business email: phesitempo@gmail.com
wa: 085268351459
#caramembuatpastel #phesiesterju
Пікірлер: 163
Alhamdulillah..nemu resep kulit versi ini..coz.paksu gak suka kulit yg tipis dan kyak gelembung kecil hns dgoreng..suka yg tebal tp crunchy.....mkash min
Oke bgt resepnya ka mksih pengen coba buat
Makasih ka resepnya,,,,detail bangat dan jelas meragainnya
Mksih kakk sudah berbagi resepnyaa.. Sudah dicoba alhamdulillah berhasil 😀
Trimakasih unt tutorialnya....segera dicoba nih 🙏👍
Mksh ya hebat jd pelajaran buat saya bunda
Asli enak mb...makasih resepx...izin share ya
Udah aku coba. Dan ini beneran gak berminyak, enak dan renyah meskipun agak tebal kulitnya yg aku bikin. Makasih resepnya mbak
Tks ya,mau di coba ah
Mksih sudah mau berbagi resep yg sangat mudah untuk dipraktekkan ...bisa buat ide jualan
@antonkw3745
3 жыл бұрын
kl mau dibikin jualan,harus di coba ber kali 2 agar sempurna dan enak rasanya,jgn merasa sok bisa,lalu langsung bikin,di JAMIN pasti gagal dan kamu akan kapok dan putus asa utk memulai lagi
Mskasih banget resepnya
Terimakasih infonya... insyaallah sy praktekkan smoga berhasil....
Terima kasih bunda resepnya ....semoga ilmunya bermanfaat .
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Amin. Makasi
Baru mau nyoba buat buka puasa
Mau recook yg ini juga ahhh.... pempek sama martabak sanghai nya udah dan alhamdulillah laris manis jualan sy Mksh y bunnn...😍😍😍😍🥰🥰
@dapurmamaphesi
Жыл бұрын
Alhamdulillah bunn
Makanan favoritku
Makasih resepnya
mau dicuba semoga renyah seperti di vidio
Trimakasih atas info cara membuat kulit pastel....
Aku akan coba buat resep yg mbak bagi
Terimakasih resep nya mbak ntr sore mau aku coba..
Untuk mencetak kulit ini masukan ia digiling semua lebar di tatakan lalu dicetak pakai tutup topled biar jgn satu satu biar praktis kerjanya
Makash bunda karena sudah memberi resep yang sangat mudah dalam membuat kulit pastel salam sukses bunda
terima kasih resepnya,mau co a bikin
Istriku nih yg sering buat pastel,. Beneran..
@jokowahyudi8441
3 жыл бұрын
IYA DEH YG PNYA ISTRI...
Aku udah recook kak, Alhamdulillah enak dan lembut kulitnya, terima kasih sukses terus
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Amin. Makasi..
@miayunita6495
2 жыл бұрын
Kalau untuk ukuran sendok tepung nya berapa sendok ya kak?
Trimakasih udah berbagi resep
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Sama2
Terimakasih resep nya ,, saya mau coba semoga bisaaa
Terimakasih ilmunya
Kami suka kulit pastel yg seperti ini, bkn yg ada gelembung2 pecah itu. Tks kk resepnya, nanti mau di recook. Saya slalu bermasalah kulitnya itu kalo sdh di roll menyusut jd mengecil, jd nya agak susah ngebentuknya.
@siti6911
2 жыл бұрын
Masalahnya sama sm sy, kulit mengkerut jd musti ditarik2
Kapan x saya mau coba makasih 🙏 Mbak Say 🙏😍
Alhamdulilah aku ngikutin resep kakak ini,bolak balik bikin berhasil dan enakkk. Terimakasih semoga berkah selalu kak
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Amin.. maksi yah.. alhamdulilah resepnya cocok.
@sumarinis6866
3 жыл бұрын
Gimana bund kulit pastelnya renyahkah....
Trmksih bun atas resepnya
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Sama2..
Terimakasih resepnya mbak...
Mantap bun..caro wong kito makan pempek,bakwan,martbak telur,pastel enak ny pake cuko..
Terima kasih bnyk kaka ..saya langsung praktek .jadi ok bgttt
@mahfirohajah7756
3 жыл бұрын
😍🥰🤫👐🙌👏🙏🤝👍💪🤘🧏♀️🙋♂️💆♂️
Mom request donk, bikin pastel Frozen soalnya kalo Chanel ini tuh tutorialnya singkat padat dan jelas mungkin karena niatnya gak hanya nyari duit tapi jg bagi ilmu.. God Blessed you😇😎🙏
terimakasih kak resep xa 😉👍
Sy mau cb mbk,tq y
Sm sy jg gk suka tipis,,ini tip yg sy cari terima kasih y...😘😘😘
Enak
Mksh kk udah berbagi resep dgn ku.akan aku coba ya.
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Selamat mencoba
Sedikit masukan genks / Kakak . Saya jualan jalangkote/pastel dari kelas 5 SD hingga SMA. Saya bantu Ibu untuk menggiling adonan, adonan yang Kakak buat itu agak tebal sehingga nantinya akan kurang krispi. Beda dengan PANADA (yang mungkin pakai pengembang), kalau PANADA mmg butuh daging kulit yang tebal karena seakan2 kita makan roti isi goreng. Tapi kalau pastel, kulitnya sebisa mungkin krispi tp pas digoreng tidak bocor untuk memasukkan sambal cair di dalamnya.
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Thanks masukannya
@jurhanaasba6956
4 жыл бұрын
bleh donk maz minta resep panadax yg kulit tebal...aq mh klo bkin panada sllu penyok atasx 😂...trus resep pastel ibunya ky gmn...mkzih
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
@@jurhanaasba6956 next yah saya coba bikin panada
Resep kulitnya pas buat pedagang mbak 😁👍👍👍
Akasi resepnya
Praktis dan jelas bgt penjelasannya
Makasih ya teh, resepnya Mwantuuull, smoga smakin sukses ya, berkah melimpah... Amiiiin YRA
Makasih resep nya
Tksh resep cara buat kulit pastelnya.... Kalau isi bisa menurut selera ya mbk...ada yg su'un atau yg lain...hehe
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Iya betul..
Terima kasih resepny kak sukses selalu Chanel kak sukses selalu ya mksh d bantu ya kak
Wa'alaikum syallam
Mksih ya resepnya aq mau buat
Makasih datang sudah. Berbagi resepnya
Terima kasih resepnya
Ditapbahkan jamur enak juka😆😃😅
Ok bisa d coba
❤❤❤
👍👍
@mahfirohajah7756
3 жыл бұрын
🤣🤭🥴😱🖕👩👧👧👩👦👦👩👧
Makasih sudah berbagi resep
Lierrrr ah kumaha tuh
Trmksh resep nya
Ijin copas yah mba
Mksh resepnya
ijin copas resepnya mbak🤗
Sesudah di cetak apa boleh kita masukkan ke kulkas mlm nya pagi kita goreg 🙏
Itu putih telurnya dimasukin semua??
👌👍
Katanya ngak bole sampek kales mbak
Mbak kalau terigunya 400 gr, putih telurnys 2 ya?
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Iya
Trimaksih resepnya,tanya bun,perbedaan mentega sm margarin itu apa,blueband termasuk yg mn,mohon dijawan ya bun.
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Termaksud margarin krn terbuat dr sawit. Kalo mentega atau biasa di sebut jg butter terbuat dr hewani
@trimulyani7392
4 жыл бұрын
@@dapurmamaphesi trimakasih penjelasannya.
Memang orang buat kulit pastel itu gak sama..lain orang berbeda bedah..lain nya air nya angat lain lagi pakek air es.
@maimunahhr4237
3 жыл бұрын
Betul.
Ka kalau mau nyimpan di lemari es . Langsung disimpan saja kah stelah selesai di isi
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Iyahh
Kkm
Kakk klo airnya bukan air es apa bisa / boleh2 aja engga ?
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Baiknya pake air es biar renyah
cara bikin isian nya gimana
Mba kl pake tepung cakra bs ga buat kulit nya
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Bisa tp dia nanti agak padat tdk krispi
@signalabadi2559
4 жыл бұрын
@@dapurmamaphesitmksh mba info nya, gpp lah pke yg ada dlu mba hehe syg tepung nya hehehe, lain wkt bs cb lgi sm tepung segitiga, tmksh ya mba
Mau tanya kalo udah hari kedua masih tahan ga pastelnya?
@dapurmamaphesi
2 жыл бұрын
Masih
BGusan teruga setiga biru atau cakra kembar
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Kalo utk kulit bagusnya pake segitiga biru
Assalamu'alaikum kak ini pastel bisa than brp lma kalo difrozen
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Bisa satu bulanan
@khusnulkhotima3963
4 жыл бұрын
@@dapurmamaphesi maturnuwun kakak..
Margarinnya ga perlu di panasi gpp ya ?
@dapurmamaphesi
2 жыл бұрын
Iya
Yg komen g ada cara masak isian tolong di lihat judul nya 😁
Bgaimn klu di frozen
@dapurmamaphesi
2 жыл бұрын
Bisa mba. Gak perlu digoreng. Simpan saja langsung ke frezzer
Margarin diganti minyak boleh ga kk?
@dapurmamaphesi
Жыл бұрын
Boleh tp nanti kulitnya agak kering
Kmren aq bikin tp kulitnya ketebalan jd ga enak😂
@magalihgalih270
3 жыл бұрын
mb liat vlog bu piti.itu resep kulitmya garing bngt sy uda coba
Klo g pke air es bisa g?
@dapurmamaphesi
2 жыл бұрын
Hasilnya nanti kurang renyah
Kak, kalau mau simpen di freezer gimana?
@dapurmamaphesi
3 жыл бұрын
Langsung disimpan aja sebelum digoreng. Kalo khawatir lengkat tambah tepung dan bungkus plastik satu saty
@ummafathur2368
3 жыл бұрын
Mkasih ya..
@ummafathur2368
3 жыл бұрын
Aku udah bikin sesuai resep kakak tadi, udah jadi tapi karna aku gk pandai ngeroll kulitnya jadi ketebelan tapi tetep enak tq😍
Kalau trigu pro tinggi
Klw takaran sendok brrpaa sih aq g pya timbangan
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Terigu 1 sdm = 10 gram
Cuko itu apa kak.
KELAMAAN CETAK KULIT PASTELNYA. DIPASAR ADA CETAKAN PASTEL DRI PLASTIK.GA REPOT JADINYA DAN CEPET. APALAGI KALO BIKIN PASTELNYA BANYAK LAMA BANGET KALO CETAK PAKE TANGAN. SEBAIKNYA GA USAH PAKE MUSIK BERISIK BU.
Dapat brp biji mba satu resep ini?
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
20 biji mba
Mbak tambah baik klo ngaduknya pakai sarung tangan plastik
@harukaa307
3 жыл бұрын
Ribet bngt nguleni pake sarung tangan
No hp
Putih telurnya cm sedikit ya mbak?
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
I butir aja
@itanita9542
4 жыл бұрын
Berarti 1 telur dimasukin semua ya mba putihnya. Soalnya td di videonya cuma sedikit pakainya
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Iya dimasukin semua putihnya.. jd putih telur 1 butir yah..
B
@kiauwsahali4347
4 жыл бұрын
Bonteng
@kiauwsahali4347
4 жыл бұрын
Kalau masak bonteng jepang gimana
Kalo mau di simpan biar ga nempel gimana mba?
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Balur kulit dengan tepung terigu
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Atau bungkus satu2 dgn plastik wrap
Cara buat isian ny kok GX ada
Assalamualaikum maaf bun aku mau bertanya, tepung terigu pro sedang bisa diganti sama terigu biasa tdk yg di warung terigu kiloan. Mohon dijawab, Dan terima kasih atas resepny
@dapurmamaphesi
4 жыл бұрын
Bisa
@eunchaneunchan
3 жыл бұрын
Yang di warung kiloan itu memang biasanya tepung terigu protein sedang mba, bisa untuk hampir semua jenis cake n gorengan.
Loh kentang nya memasak kpn masak nya, knp nggk di video kan?
Kenapa cara masak isinya gk ditayangkan,hrs nya semua bahan di tata dimeja,apa aja yg dibutuhkn gt,jd jelas
@anty1507
4 жыл бұрын
kan judul nya cara membuat kulit pastel mba...piye toh....