Cara Membuat Kulit Pastel yang Renyah dan Enak

Assalamualaikum teman2.. kali ini saya membuat pastel kentang.. untuk membuat pastel yang paling penting itu cara membuat kulit pastel.. karena kulit pastelnya harus renyah dan enak.. pada video ini sayang akan bagikan cara membuat kulit pastel renyah dan enak..
Kulit Pastel
bahan:
Terigu pro sedang 200 gram
margarin 75 gram
putih telur 1 butir
kaldu bubuk seujung sdt
garam seujung sdt
air es 50 ml
isian:
tumisan kentang dan wortel
Phesi Esterju Kitchen FanPage: m. phesiesterju/?...
Stalk me, please
Ig: / phesi_ej
Fb: / phesi
Twitter: @phesi_bp
business email: phesitempo@gmail.com
wa: 085268351459
#caramembuatpastel #phesiesterju

Пікірлер: 163

  • @ASKhY-Ummah
    @ASKhY-Ummah9 ай бұрын

    Alhamdulillah..nemu resep kulit versi ini..coz.paksu gak suka kulit yg tipis dan kyak gelembung kecil hns dgoreng..suka yg tebal tp crunchy.....mkash min

  • @muhammadfaizrafdisdn15pagi30
    @muhammadfaizrafdisdn15pagi302 жыл бұрын

    Oke bgt resepnya ka mksih pengen coba buat

  • @zaidaryapradana6232
    @zaidaryapradana62322 жыл бұрын

    Makasih ka resepnya,,,,detail bangat dan jelas meragainnya

  • @yaaya111
    @yaaya1112 жыл бұрын

    Mksih kakk sudah berbagi resepnyaa.. Sudah dicoba alhamdulillah berhasil 😀

  • @endangmardiningsih1870
    @endangmardiningsih18702 жыл бұрын

    Trimakasih unt tutorialnya....segera dicoba nih 🙏👍

  • @rapi7146
    @rapi71463 жыл бұрын

    Mksh ya hebat jd pelajaran buat saya bunda

  • @Hananovi278
    @Hananovi2782 жыл бұрын

    Asli enak mb...makasih resepx...izin share ya

  • @rezaaprilia2629
    @rezaaprilia26292 жыл бұрын

    Udah aku coba. Dan ini beneran gak berminyak, enak dan renyah meskipun agak tebal kulitnya yg aku bikin. Makasih resepnya mbak

  • @duiindah6039
    @duiindah60393 жыл бұрын

    Tks ya,mau di coba ah

  • @wiwiksetyawati6424
    @wiwiksetyawati64244 жыл бұрын

    Mksih sudah mau berbagi resep yg sangat mudah untuk dipraktekkan ...bisa buat ide jualan

  • @antonkw3745

    @antonkw3745

    3 жыл бұрын

    kl mau dibikin jualan,harus di coba ber kali 2 agar sempurna dan enak rasanya,jgn merasa sok bisa,lalu langsung bikin,di JAMIN pasti gagal dan kamu akan kapok dan putus asa utk memulai lagi

  • @siryatiaa479
    @siryatiaa4792 жыл бұрын

    Mskasih banget resepnya

  • @Noval.798
    @Noval.7984 жыл бұрын

    Terimakasih infonya... insyaallah sy praktekkan smoga berhasil....

  • @warsiniwarsini8915
    @warsiniwarsini89153 жыл бұрын

    Terima kasih bunda resepnya ....semoga ilmunya bermanfaat .

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Amin. Makasi

  • @anisahsiam420
    @anisahsiam4203 жыл бұрын

    Baru mau nyoba buat buka puasa

  • @anieanna2935
    @anieanna2935 Жыл бұрын

    Mau recook yg ini juga ahhh.... pempek sama martabak sanghai nya udah dan alhamdulillah laris manis jualan sy Mksh y bunnn...😍😍😍😍🥰🥰

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    Жыл бұрын

    Alhamdulillah bunn

  • @sriyanti813
    @sriyanti8133 жыл бұрын

    Makanan favoritku

  • @Muntamah06
    @Muntamah063 жыл бұрын

    Makasih resepnya

  • @yusufgifariakbar6267
    @yusufgifariakbar62673 жыл бұрын

    mau dicuba semoga renyah seperti di vidio

  • @putridelimedan3273
    @putridelimedan32734 жыл бұрын

    Trimakasih atas info cara membuat kulit pastel....

  • @juliyahsiman929
    @juliyahsiman9292 жыл бұрын

    Aku akan coba buat resep yg mbak bagi

  • @adawiyahmahdum2540
    @adawiyahmahdum25404 жыл бұрын

    Terimakasih resep nya mbak ntr sore mau aku coba..

  • @dahlena6024
    @dahlena60243 жыл бұрын

    Untuk mencetak kulit ini masukan ia digiling semua lebar di tatakan lalu dicetak pakai tutup topled biar jgn satu satu biar praktis kerjanya

  • @yunaawng3457
    @yunaawng34574 жыл бұрын

    Makash bunda karena sudah memberi resep yang sangat mudah dalam membuat kulit pastel salam sukses bunda

  • @adealma8459
    @adealma84593 жыл бұрын

    terima kasih resepnya,mau co a bikin

  • @powrchanel3598
    @powrchanel35983 жыл бұрын

    Istriku nih yg sering buat pastel,. Beneran..

  • @jokowahyudi8441

    @jokowahyudi8441

    3 жыл бұрын

    IYA DEH YG PNYA ISTRI...

  • @novita8935
    @novita89353 жыл бұрын

    Aku udah recook kak, Alhamdulillah enak dan lembut kulitnya, terima kasih sukses terus

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Amin. Makasi..

  • @miayunita6495

    @miayunita6495

    2 жыл бұрын

    Kalau untuk ukuran sendok tepung nya berapa sendok ya kak?

  • @intannursida1981
    @intannursida19813 жыл бұрын

    Trimakasih udah berbagi resep

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Sama2

  • @nanamariana2828
    @nanamariana28284 жыл бұрын

    Terimakasih resep nya ,, saya mau coba semoga bisaaa

  • @asihasih2074
    @asihasih2074 Жыл бұрын

    Terimakasih ilmunya

  • @lilinmalam6141
    @lilinmalam61412 жыл бұрын

    Kami suka kulit pastel yg seperti ini, bkn yg ada gelembung2 pecah itu. Tks kk resepnya, nanti mau di recook. Saya slalu bermasalah kulitnya itu kalo sdh di roll menyusut jd mengecil, jd nya agak susah ngebentuknya.

  • @siti6911

    @siti6911

    2 жыл бұрын

    Masalahnya sama sm sy, kulit mengkerut jd musti ditarik2

  • @atiksetiawan903
    @atiksetiawan9032 жыл бұрын

    Kapan x saya mau coba makasih 🙏 Mbak Say 🙏😍

  • @selenagomes8342
    @selenagomes83423 жыл бұрын

    Alhamdulilah aku ngikutin resep kakak ini,bolak balik bikin berhasil dan enakkk. Terimakasih semoga berkah selalu kak

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Amin.. maksi yah.. alhamdulilah resepnya cocok.

  • @sumarinis6866

    @sumarinis6866

    3 жыл бұрын

    Gimana bund kulit pastelnya renyahkah....

  • @ahmadyusuf5635
    @ahmadyusuf56353 жыл бұрын

    Trmksih bun atas resepnya

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Sama2..

  • @BillMintjeHD-Brussels-Belgium
    @BillMintjeHD-Brussels-Belgium3 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya mbak...

  • @lucymanyadea563
    @lucymanyadea5634 жыл бұрын

    Mantap bun..caro wong kito makan pempek,bakwan,martbak telur,pastel enak ny pake cuko..

  • @sartiyahwidianti816
    @sartiyahwidianti8164 жыл бұрын

    Terima kasih bnyk kaka ..saya langsung praktek .jadi ok bgttt

  • @mahfirohajah7756

    @mahfirohajah7756

    3 жыл бұрын

    😍🥰🤫👐🙌👏🙏🤝👍💪🤘🧏‍♀️🙋‍♂️💆‍♂️

  • @sayachanel142
    @sayachanel1424 жыл бұрын

    Mom request donk, bikin pastel Frozen soalnya kalo Chanel ini tuh tutorialnya singkat padat dan jelas mungkin karena niatnya gak hanya nyari duit tapi jg bagi ilmu.. God Blessed you😇😎🙏

  • @lovemom2396
    @lovemom23964 жыл бұрын

    terimakasih kak resep xa 😉👍

  • @lattehachigin5152
    @lattehachigin51522 жыл бұрын

    Sy mau cb mbk,tq y

  • @lindawati5370
    @lindawati53704 жыл бұрын

    Sm sy jg gk suka tipis,,ini tip yg sy cari terima kasih y...😘😘😘

  • @arisihasaleh5042
    @arisihasaleh50424 жыл бұрын

    Enak

  • @atikahatikah5828
    @atikahatikah58284 жыл бұрын

    Mksh kk udah berbagi resep dgn ku.akan aku coba ya.

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Selamat mencoba

  • @smileagainful
    @smileagainful4 жыл бұрын

    Sedikit masukan genks / Kakak . Saya jualan jalangkote/pastel dari kelas 5 SD hingga SMA. Saya bantu Ibu untuk menggiling adonan, adonan yang Kakak buat itu agak tebal sehingga nantinya akan kurang krispi. Beda dengan PANADA (yang mungkin pakai pengembang), kalau PANADA mmg butuh daging kulit yang tebal karena seakan2 kita makan roti isi goreng. Tapi kalau pastel, kulitnya sebisa mungkin krispi tp pas digoreng tidak bocor untuk memasukkan sambal cair di dalamnya.

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Thanks masukannya

  • @jurhanaasba6956

    @jurhanaasba6956

    4 жыл бұрын

    bleh donk maz minta resep panadax yg kulit tebal...aq mh klo bkin panada sllu penyok atasx 😂...trus resep pastel ibunya ky gmn...mkzih

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    @@jurhanaasba6956 next yah saya coba bikin panada

  • @ghifarializza6091
    @ghifarializza60913 жыл бұрын

    Resep kulitnya pas buat pedagang mbak 😁👍👍👍

  • @imassrimulyati5969
    @imassrimulyati5969 Жыл бұрын

    Akasi resepnya

  • @munirohmuniroh7905
    @munirohmuniroh79054 жыл бұрын

    Praktis dan jelas bgt penjelasannya

  • @ririslellyana1987
    @ririslellyana19874 жыл бұрын

    Makasih ya teh, resepnya Mwantuuull, smoga smakin sukses ya, berkah melimpah... Amiiiin YRA

  • @syifa1410
    @syifa14104 жыл бұрын

    Makasih resep nya

  • @ennysupeni5034
    @ennysupeni50344 жыл бұрын

    Tksh resep cara buat kulit pastelnya.... Kalau isi bisa menurut selera ya mbk...ada yg su'un atau yg lain...hehe

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Iya betul..

  • @karimfamilychannel3472
    @karimfamilychannel34724 жыл бұрын

    Terima kasih resepny kak sukses selalu Chanel kak sukses selalu ya mksh d bantu ya kak

  • @simpangjalan6447SJ
    @simpangjalan6447SJ4 жыл бұрын

    Wa'alaikum syallam

  • @dyahpsi4477
    @dyahpsi44773 жыл бұрын

    Mksih ya resepnya aq mau buat

  • @dasemsem7905
    @dasemsem79053 жыл бұрын

    Makasih datang sudah. Berbagi resepnya

  • @ellysurabaya4864
    @ellysurabaya48644 жыл бұрын

    Terima kasih resepnya

  • @kannakakanananana7790
    @kannakakanananana77904 жыл бұрын

    Ditapbahkan jamur enak juka😆😃😅

  • @ibonibon725
    @ibonibon7254 жыл бұрын

    Ok bisa d coba

  • @suliahhandayani2791
    @suliahhandayani279110 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @wahyuninunik3765
    @wahyuninunik37654 жыл бұрын

    👍👍

  • @mahfirohajah7756

    @mahfirohajah7756

    3 жыл бұрын

    🤣🤭🥴😱🖕👩‍👧‍👧👩‍👦‍👦👩‍👧

  • @elyasaffianis4614
    @elyasaffianis46143 жыл бұрын

    Makasih sudah berbagi resep

  • @salmiahsa5011
    @salmiahsa50114 жыл бұрын

    Lierrrr ah kumaha tuh

  • @BundaReza87
    @BundaReza873 жыл бұрын

    Trmksh resep nya

  • @dimitrylyanysau29
    @dimitrylyanysau294 жыл бұрын

    Ijin copas yah mba

  • @user-ti6nb8fb1h
    @user-ti6nb8fb1h3 жыл бұрын

    Mksh resepnya

  • @anilisty2273
    @anilisty22734 жыл бұрын

    ijin copas resepnya mbak🤗

  • @marieliani4898
    @marieliani4898 Жыл бұрын

    Sesudah di cetak apa boleh kita masukkan ke kulkas mlm nya pagi kita goreg 🙏

  • @niswatunnisa936
    @niswatunnisa9362 жыл бұрын

    Itu putih telurnya dimasukin semua??

  • @rossywidya9444
    @rossywidya94444 жыл бұрын

    👌👍

  • @supartipriyadi8967
    @supartipriyadi89673 жыл бұрын

    Katanya ngak bole sampek kales mbak

  • @elliskrisnani1389
    @elliskrisnani13894 жыл бұрын

    Mbak kalau terigunya 400 gr, putih telurnys 2 ya?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Iya

  • @trimulyani7392
    @trimulyani73924 жыл бұрын

    Trimaksih resepnya,tanya bun,perbedaan mentega sm margarin itu apa,blueband termasuk yg mn,mohon dijawan ya bun.

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Termaksud margarin krn terbuat dr sawit. Kalo mentega atau biasa di sebut jg butter terbuat dr hewani

  • @trimulyani7392

    @trimulyani7392

    4 жыл бұрын

    @@dapurmamaphesi trimakasih penjelasannya.

  • @nurbabutimurtenga2849
    @nurbabutimurtenga28494 жыл бұрын

    Memang orang buat kulit pastel itu gak sama..lain orang berbeda bedah..lain nya air nya angat lain lagi pakek air es.

  • @maimunahhr4237

    @maimunahhr4237

    3 жыл бұрын

    Betul.

  • @maimunahbunda129
    @maimunahbunda1293 жыл бұрын

    Ka kalau mau nyimpan di lemari es . Langsung disimpan saja kah stelah selesai di isi

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Iyahh

  • @rizalsultanmalako9896
    @rizalsultanmalako98964 жыл бұрын

    Kkm

  • @sultanghailan8941
    @sultanghailan89413 жыл бұрын

    Kakk klo airnya bukan air es apa bisa / boleh2 aja engga ?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Baiknya pake air es biar renyah

  • @samarafiona4952
    @samarafiona49522 жыл бұрын

    cara bikin isian nya gimana

  • @signalabadi2559
    @signalabadi25594 жыл бұрын

    Mba kl pake tepung cakra bs ga buat kulit nya

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Bisa tp dia nanti agak padat tdk krispi

  • @signalabadi2559

    @signalabadi2559

    4 жыл бұрын

    @@dapurmamaphesitmksh mba info nya, gpp lah pke yg ada dlu mba hehe syg tepung nya hehehe, lain wkt bs cb lgi sm tepung segitiga, tmksh ya mba

  • @rifkifirman1859
    @rifkifirman18593 жыл бұрын

    Mau tanya kalo udah hari kedua masih tahan ga pastelnya?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    2 жыл бұрын

    Masih

  • @ismailprasetyo6902
    @ismailprasetyo69023 жыл бұрын

    BGusan teruga setiga biru atau cakra kembar

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Kalo utk kulit bagusnya pake segitiga biru

  • @khusnulkhotima3963
    @khusnulkhotima39634 жыл бұрын

    Assalamu'alaikum kak ini pastel bisa than brp lma kalo difrozen

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Bisa satu bulanan

  • @khusnulkhotima3963

    @khusnulkhotima3963

    4 жыл бұрын

    @@dapurmamaphesi maturnuwun kakak..

  • @citcit94
    @citcit942 жыл бұрын

    Margarinnya ga perlu di panasi gpp ya ?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    2 жыл бұрын

    Iya

  • @Raszx_mylove
    @Raszx_mylove4 жыл бұрын

    Yg komen g ada cara masak isian tolong di lihat judul nya 😁

  • @niendhymuthia9346
    @niendhymuthia93462 жыл бұрын

    Bgaimn klu di frozen

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    2 жыл бұрын

    Bisa mba. Gak perlu digoreng. Simpan saja langsung ke frezzer

  • @viracantik1049
    @viracantik1049 Жыл бұрын

    Margarin diganti minyak boleh ga kk?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    Жыл бұрын

    Boleh tp nanti kulitnya agak kering

  • @arishilmia2316
    @arishilmia23164 жыл бұрын

    Kmren aq bikin tp kulitnya ketebalan jd ga enak😂

  • @magalihgalih270

    @magalihgalih270

    3 жыл бұрын

    mb liat vlog bu piti.itu resep kulitmya garing bngt sy uda coba

  • @edelweisenterprise2317
    @edelweisenterprise23172 жыл бұрын

    Klo g pke air es bisa g?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    2 жыл бұрын

    Hasilnya nanti kurang renyah

  • @ummafathur2368
    @ummafathur23683 жыл бұрын

    Kak, kalau mau simpen di freezer gimana?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    3 жыл бұрын

    Langsung disimpan aja sebelum digoreng. Kalo khawatir lengkat tambah tepung dan bungkus plastik satu saty

  • @ummafathur2368

    @ummafathur2368

    3 жыл бұрын

    Mkasih ya..

  • @ummafathur2368

    @ummafathur2368

    3 жыл бұрын

    Aku udah bikin sesuai resep kakak tadi, udah jadi tapi karna aku gk pandai ngeroll kulitnya jadi ketebelan tapi tetep enak tq😍

  • @addila6949
    @addila69494 жыл бұрын

    Kalau trigu pro tinggi

  • @nengrennie9321
    @nengrennie93214 жыл бұрын

    Klw takaran sendok brrpaa sih aq g pya timbangan

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Terigu 1 sdm = 10 gram

  • @kahunaagus4109
    @kahunaagus41093 жыл бұрын

    Cuko itu apa kak.

  • @hedwigjoan3128
    @hedwigjoan31284 ай бұрын

    KELAMAAN CETAK KULIT PASTELNYA. DIPASAR ADA CETAKAN PASTEL DRI PLASTIK.GA REPOT JADINYA DAN CEPET. APALAGI KALO BIKIN PASTELNYA BANYAK LAMA BANGET KALO CETAK PAKE TANGAN. SEBAIKNYA GA USAH PAKE MUSIK BERISIK BU.

  • @ainunmuarifah3685
    @ainunmuarifah36854 жыл бұрын

    Dapat brp biji mba satu resep ini?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    20 biji mba

  • @noorrachmawatikahar4148
    @noorrachmawatikahar41484 жыл бұрын

    Mbak tambah baik klo ngaduknya pakai sarung tangan plastik

  • @harukaa307

    @harukaa307

    3 жыл бұрын

    Ribet bngt nguleni pake sarung tangan

  • @rustirusti2151
    @rustirusti21513 жыл бұрын

    No hp

  • @elismusfawati4728
    @elismusfawati47284 жыл бұрын

    Putih telurnya cm sedikit ya mbak?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    I butir aja

  • @itanita9542

    @itanita9542

    4 жыл бұрын

    Berarti 1 telur dimasukin semua ya mba putihnya. Soalnya td di videonya cuma sedikit pakainya

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Iya dimasukin semua putihnya.. jd putih telur 1 butir yah..

  • @kiauwsahali4347
    @kiauwsahali43474 жыл бұрын

    B

  • @kiauwsahali4347

    @kiauwsahali4347

    4 жыл бұрын

    Bonteng

  • @kiauwsahali4347

    @kiauwsahali4347

    4 жыл бұрын

    Kalau masak bonteng jepang gimana

  • @rindoekurrin6872
    @rindoekurrin68724 жыл бұрын

    Kalo mau di simpan biar ga nempel gimana mba?

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Balur kulit dengan tepung terigu

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Atau bungkus satu2 dgn plastik wrap

  • @aisyahsyah2488
    @aisyahsyah24883 жыл бұрын

    Cara buat isian ny kok GX ada

  • @supriupisupriupi8938
    @supriupisupriupi89384 жыл бұрын

    Assalamualaikum maaf bun aku mau bertanya, tepung terigu pro sedang bisa diganti sama terigu biasa tdk yg di warung terigu kiloan. Mohon dijawab, Dan terima kasih atas resepny

  • @dapurmamaphesi

    @dapurmamaphesi

    4 жыл бұрын

    Bisa

  • @eunchaneunchan

    @eunchaneunchan

    3 жыл бұрын

    Yang di warung kiloan itu memang biasanya tepung terigu protein sedang mba, bisa untuk hampir semua jenis cake n gorengan.

  • @ermiwati4513
    @ermiwati45134 жыл бұрын

    Loh kentang nya memasak kpn masak nya, knp nggk di video kan?

  • @lidyasetyowati1268
    @lidyasetyowati12684 жыл бұрын

    Kenapa cara masak isinya gk ditayangkan,hrs nya semua bahan di tata dimeja,apa aja yg dibutuhkn gt,jd jelas

  • @anty1507

    @anty1507

    4 жыл бұрын

    kan judul nya cara membuat kulit pastel mba...piye toh....

Келесі