Cara Membuat Kue Khas Toraja/Deppa Tori' Dari Tepung Ketan
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Kue Toraja dalam bahasa Toraja disebut "Deppa Tori' ". "Deppa" itu artinya kue dan "Tori" artinya garis, jadi kue yg digaris. Filosofinya karena dalam membuat kue ini setelah di ratakan disebuah meja atau wadah yg rata, setelah itu dipotong-potong atau dibentuk dengan cara digaris bisa dengan pisau atau dengan spatula.
Bahan utama pada umumnya gula merah Sulawesi (gula aren) dan tepung beras Tumbuk, Minyak untuk menggoreng serta wijen. Namun dalam versi yg lain bisa dikreasi dengan menambahkan tepung ketan, jahe, vanili dan daun pandan.
Kue Toraja ketan ini belum byk yg tau. caranya karena ini juga adalah merupakan resep keluarga kami.
Selamat mencoba semoga sukses.
Tonton sampai habis ya n jgn di skip serta mohon dukungannya dengan like, komen, sheare n subscribe, ok! • Cara baru membuat kue ...
Thank's n GBU.
Пікірлер: 69
Mantap mantap mantap👍🏼 Dapat ilmux dan terhibur oleh asisten 2 yg gemoy☺️🙏🏻
@ichenonaguru2180
3 ай бұрын
Ha...ha....thanks
@teguhpribadi4762
3 ай бұрын
@@ichenonaguru2180 sama² mba cantik🙏🏻
Seru bangat bikin kuenya enak mantapde semangat ya dek🙏👍👍👍
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
makasih
Tq uuu..resep nya..sy akan coba..👍
@ichenonaguru2180
5 ай бұрын
Semoga berhasil ya
KEREN BIBIRNYA KAK ATI HA...
Waduh asisten dua ah bgetzz.😂
@ichenonaguru2180
5 ай бұрын
iya gitu dech
Mantap hhaa..😁😁😁
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
Siap mencoba
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
Semoga berhasil ya
Pantun kak ati boleh juga he...
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
ada bakat memang ha...ha...
Aduh mbak "ini cantik "dan ramah ....
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
maacihhh
Akhirx sekian purnama yg dtnggu2😁😍
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
😂😂😂nunggu ya
@paulinarante8752
Жыл бұрын
Di bagi bagi ya kue yg uenak😮👍
Terimakasih kak telah berbagi ilmunya ttg cara membuat kue deppa Tori.... 👍👍👍
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
Terima kasih juga ya dan semoga bermanfaat
@kadysilva9721
Жыл бұрын
@@ichenonaguru2180 giman supaya deppa Tori ndah, keras
@kadysilva9721
Жыл бұрын
Kasi tauya supaya ndah keras😊
cantik meski tanpa makeup bunda,😍😍
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
Terima kasih 🤗
Terimah kasih resepnya,bunda Aq rasa enak banget
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
sama2 bunda cantik, so pasti enak bgt. ayamnya itu dibakar dulu sebelum dipotong makanya agak kelihatan hitam spy harum aja tapi itu tergantung kesukaan. pake ayam petelor atau ayam potong juga tetap enak Bun.
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
semangat mencoba ya Bun, bisa dikreasi sesuai keinginan buat campurannya
Mengeluarkan jurus mukul gula merah emosi ama gulax ya bun soalx gula merahx keras kepala sih.... Bercanda ya bun semangat ya
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
ha...ha ..ha...
Pernah kerja di PT idw juga kah mba ,saya juga dulu pernah kerja di PT idw mba bagian speader mesin 10 operator saya namax PK meli org Toraja juga heee
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
nama meli, akunnya Dodi.....ha...ha....mana benernya ya?
@dodihermawan724
Жыл бұрын
@@ichenonaguru2180 heeee
@dodihermawan724
Жыл бұрын
@@ichenonaguru2180 barusan saya buat kue depan Tori mba ,tpi keras mba hampir saja saya buang semua adonannya wkwkwk,saya dgn isteix Dodi mba
Ni dia resep Deppa Tori Toraja,aku jujur plg suka,tapi gampang2 susah buatnya ,
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
he....he...iya betul sekali, tp nikmat
P
Dimn alamtx
@ichenonaguru2180
5 ай бұрын
kaltim kk
Klu bikin stengah resepnya airnyabrp bun
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
semua dibuat serba setengahnya bahannya
Klu yg juru bicarax asisten berapa ya 😁😁😁
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
kepala suku
@abumeddy9097
Жыл бұрын
@@ichenonaguru2180 ha, ha, ha, jd sakit perut krn lucu "jd ketawa deh..... Sehat "ya mbak semoga bertambah yg share end comment ya
Aduu nonaguru. Txn. Saya udah berxx gagal.
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
ikuti aja proses divideo ini pasti sukses
Kak waktu air gula di. Campurkan itu nunggu dingin, atau panas2 langsung di campurkan trims
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
kondisi panas Bun, klu dingin gula akan menggumpal dan susah dicampur rata dengan tepung, ok Bun n selamat mencoba
Kl yg cm pakai tpung beras brp perbndingannya mbk.. dn kue ini thn brp lm mbk?
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
kalau tepung beras sama aja bedanya gak pake tepung ketan dan kelapa dan kue ini tahan hingga 1 bulan
Gula berapa kg
@ichenonaguru2180
11 ай бұрын
Simak videonya ya kk, bahan dan caranya sudah lengkap, selamat mencoba dan semoga sukses. ini enak banget dan favorit bgt sich he....
1kg gulmer,berapa ml air,laritkanx?.
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
sudah ada ukuran divideo Bun, ditonton aja ulang ya n 🙏
Kak tdk pakek soda kh
@ichenonaguru2180
9 ай бұрын
pake boleh
Kelapax brapa bxk Bun?
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
sudah ada divideo
Tidak pakai baking powder kak
@ichenonaguru2180
Жыл бұрын
Tidak usah
Boleh d panggang? NDA di goreng
@ichenonaguru2180
11 ай бұрын
tidak bisa Krn tidak ngembang kecuali mau bereksperimen he....
2kg tepung (1.5kg t. Beras + 500gr t. Ketan) berapa takaran gulmer bun?
@ichenonaguru2180
2 жыл бұрын
Sudah ada di video yaitu 2kg gula merah, ok n 🙏
Airnya berapa gelas bun
@ichenonaguru2180
8 ай бұрын
Ada di videonya lengkap bahan-2nya bunda. airnya 2 gelas dan untuk lebih jelasnya tonton ulang dan perhatikan dgn baik semua bahan yg gunakan dan ikut langkahnya ya Bun. selamat mencoba dan semoga sukses