CARA MEMBUAT KERUPUK KULIT BABI || TANPA DIJEMUR TANPA MINYAK MUNCRAT || METODE 3 KALI GORENG
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Cara membuat kerupuk kulit babi tanpa dijemur
catatan 1 :
pakai kulit babi tua kalau akhirnya mau dijadikan sambal kulit, karena lbh enak terasa chewynya setelah direndam. sebaliknya pakai kulit babi muda kalau mau buat snack utk total extra crunchy. garing polll
catatan 2 :
pakai api kecil saat menggoreng pertama. kalau bisa goreng sampai agak kering, ditandai dengan kulitnya terasa keras jika dipegang. itu kalau sabar dan tdk takut mengaduk2nya. kalau sudah sampai keadaan keras begitu, nanti akhirnya bisa cuma goreng lagi sekali biar kembang, udah lsg garing.
Tapi kalau takut atau malas mengaduknya, sampai seperti nampak di video saja sudah cukup, tapi nanti setelah goreng kembang dgn minyak panas, goreng sekali lagi dgn minyak sedang cenderung kecil apinya, agar kering dan garing dan tdk hangus
catatan 3 :
Api wajib kecil pada goreng pertama. bila api besar minyak muncrat2. tipsnya utk tau kalau api udah mulai kepanasan kalau kulitnyabsudah mulai berbunyi, lsg matikan api dan aduk terus. tdk akan kepanasan dan loncat2. jadi teruslah bermain dgn panas minyak dgn cara hidup dan matikan api kompor. yg pakai kompor minyak bisa naik dan turunkan wajan dr kompor (kalau kompor minyak masih eksis ya haha)
Ini experiment mak butet sudah final dan happy dgn hasilnya.
tapi hasil terbaik tetap keringkan di matahari atau oven kalau tak keberatan rek listrik mahal krn di oven pakai lama
metode dikeringkan itu cocok utk snack
metode lsg seperti ini cocok kalau mau dimasak sambal atau buat sup pentol ikan
kulit babi tua itu terasa tebal dan agak kaku. kulit babi muda agak lemas dan tipis
Пікірлер: 176
Memang babi adalah daging yg paling enak di dunia..yg se7 like!
@czechoslovakia7199
3 жыл бұрын
Tapi haram
@ziqeryahgp4655
3 жыл бұрын
Yg haram itu makan punya orang..itu baru haram broo
@sperrowsperroww9922
Жыл бұрын
Betul bro bagi kita mana ada hram.....
@lindaaritonang2896
10 ай бұрын
Yang haram itu mengambil hak milik orang lain
@havefuntazarasu5367
9 ай бұрын
@@czechoslovakia7199yang haram itu korupsi, ngalangin orang ibadah, ibadah pake toa, kafir2in orang
Mana yg subcriber kok subcribe mak butet gk naik2,mak butet ini hebat loh semua resepnya di eksperimen spy dpt cara dan hasil terbaik
pintar kali mak butet ini. biasa aku selalu gagal. ini dapat inpirasi yg bagus👍👍👍
Woow... Mantap kali 👍👍👍
Mantull mak butet..trimakasih uda berbagi cara gor kulit babi 👍👍
Kalo buat sendiri murah bersih, klo beli mahal, makasih mak Butet.
@vinakurniawan8330
2 жыл бұрын
Katanya gak digoreng dipanggang
Makasi resepnya Mak Butet,itu kerupuk kesukaan ku
Terima kasih mak butet..sangat menginspirasi
Terima Kasih Mak Butet Resepnya 👍👍👍
Mkasih sdh berbagi resep bunda butet slmsehst..🙏🙏
Makasih mak Butet,mau kucoba bikin,pasti anak cuch suka
Mantab mak .......mksh caranya
Terima kasih shere cara buat keropok babi kak..salam perkenalan dari borneo sarawak🤝🤝🙏🙏🙏
Luarbiasa mantapp
pengin bikin ..tq mak Utet
Resepnya mudah d kerjakn dn resp nya tdk d byr trima ksi ibu yang baik hati Tuhan memberkati
Waoouw muantaab
Simple, genius, orisinil... i like this way... bravo mak butet, rindu kampung halaman bisa di isi hal positif yg bermanfaat bagi semua... Gbu
@MakButet
4 жыл бұрын
Mauliate godang itoku hasian🤗
@qcagrammar6952
Жыл бұрын
Makasih mak Butet,mau kucoba buatnya,nampaknya menarik sekali,semoga berhasil,pasti anak cucu suka❤
@havefuntazarasu5367
8 ай бұрын
@@MakButetlah ini ga dikasih bumbu?
teknik nya ma Butet pinter ..jago
Mantap bosku 👍🏻
Mak butet Mkasi ilmunya....
Bagus , kripsy banget Mak, 😘😘👍👍
@MakButet
3 жыл бұрын
Makasih Wito😊
Keren.......bu..
mantul sip oke 👍
Terima Kasih Mak Butet he... He..
Lbh gampang yg ini mak caranya, tq 🙏
@MakButet
4 жыл бұрын
Jauh lebih gampang, bersih, aman dan irit listrik asal petunjuk mak butet diperhatikan benar apa yg ditulis di kotak deskripsi😊
Kok pintar kalilah mak butet ini masak ya😁 Kalau main kerumahnya, dikasih nggk awak ya😂😂
Waaaaoop mantap terimakasih resepnya mak,dimana bisa beli kulit babi yang sudah bersih tanmpa lemak mak Butet
Astaga...ini kulit babi 😯😲😲😲😲 aku sangat suka 🤣 tapi lebih mantap kalo dimasak kecap kulit dan lemaknya...🤤🤤
Mak Butet mau dong resep babi goreng crispy....tks ya
Mantap ini mak. Gk ciprat . Gk lengket di wajan. Gk usah jemur ato oven. Praktis...tq mak tips nya
@MakButet
4 жыл бұрын
Udah senang mak dengan hasil ini. Krn kan gak semua org punya oven. Dan agak ragu mau jemur apa2 kadang karena lingkungan gak mengizinkan
,woow hasilnya
@adrywati1534
4 жыл бұрын
👍
Wah enak banget nih krupuk kulit babi..beli donk..dimana dan berapa harganya..😊😊
Mau dong mak😀
Lezatt
Terima kasih udah madah
Mantap cara mengoreng kulit babi harus di coba.
Waooo enak kali Mak....pingin coba...Terimakasih Mak...salam sehat sll utk Mak dan keluarga.Tuhan berkati
@MakButet
4 жыл бұрын
Halo mama abel😊 apa khabar ma?
@abelatmaji1819
4 жыл бұрын
@@MakButet baik Mak...kami sehat semua...Krn belajar masak dari Mak menuju jadi macem2 anak2 dan suami jadi senang..Terimakasih mak
@MakButet
4 жыл бұрын
Sama2 mama abel. Mak butet jadi girang dengarnya😍
pake lah wajan anti lengket mak.butet biar lbh mantap.
Wau enak sekali ini mak Butet.
@MakButet
4 жыл бұрын
Ini final dari experimen mak butet menyangkut kerupuk kulit babi. Puas dengan hasilnya dan puas dengan prosesnya Rudi😆😆😆 begitulah keseharian mak butet, resep asli diutak atik utk mendapatkan ilmu tersesat sehingga prosesnya cepat dan hasilnya maksimal. Ditunggu ya video keripik kulit ikan mak butet selanjutnya☺
@rudisuwandi1332
4 жыл бұрын
@@MakButet ini kerupuk mengembang bagus mak Butet.
Itu kulit babinya berkualitas makk, jadi ngolahnyamudah 😭
Kalau hanya buat snack tidak pakai garam mak? Btw thx alot ya metode nya bener2 baru tau yg ky gini loh..
Hhhmmm ... yummmyyy
@meidywolah9094
3 жыл бұрын
Kriùukknya bikin ketagihan .. Mau nyoba bikin .. makasih ya mak butet udah ngajarin ..🙏
😍 ternyata buat krupuk kulit 🐷 lumayan lama di goreng, padahal makannya cepet 🤣🤣. Tq makk resepnya
@MakButet
4 жыл бұрын
Ahhh...ini kan kalau tinggal di tempat gak ada matahari. Kalau ada matahari.. abis rebus lsg saja jemur sampai sekering cicak kering. Setelah itu lsg saja digoreng sekali udah jadi. Nasiblah yg kek mak butet tinggalnyapun di ujung dunia, mau diangin2kan diluar kuatir diguyur hujan atau disangka sajen sama kucing tetangga. Matahari selalu pergi piknik ntah kemana. Terpaksa bersusah2 cari cara lain membuat kerupuk kulit babi seperti di video ini
@santosangha9310
4 жыл бұрын
DI rebus pakai bawang putih y dan lain2
@santosangha9310
4 жыл бұрын
1hari kulit babi di jemur langsung di goreng bisa yaa....
Wooow mantappp kriuknya ce
@MakButet
4 жыл бұрын
Udah senang saya ci enny, gak usah lagi pake oven kalo mau buat ini. Bisa irit banyak
Mak Butet kalo buat kerupuk dari kulit babi tapi masih nempel lemaknya gimana ya...
Menginspirasi saya sebagai pemula. Makasih 🙏
Mantap Mak.....enak nih
wiih mantap maakk, coba abis ini pake dehydrator hahahahaha
@MakButet
4 жыл бұрын
Dehydrator dan oven hasilnya sama kok. Sama2 kering. Tp pakai listrik banyak juga
Mak Butet kalo aku mau tambah bawang putih boleh ngak
Hasilnya bagus ngembang mana mak sm deep fryer?
Mak.buat masak sup enak
@MakButet
4 жыл бұрын
Iya mama josh. Sbg pengganti hupio
Logat"a org Sumatra,,entah Batak atau Medan 🤣🤣
C mau tanta dong..klw bikin krupuk babi ini ..apa kulit babinya harus yg tua?
Kulit babi di inggris, rapi rapi...disini kalo beli dipasar bentuknya tdk beraturan dan compang camping
@MakButet
4 жыл бұрын
Iya Han, bukan cuma kulit babi saja, bahkan wortel, kacang buncis, tomat dll semuanya rapi2 lurus2 sama ukurannya. Kentangpun begitu. Bahkan pisangpun dipaksa lurus dan tak boleh ada flek2nya
@awanhari3342
3 жыл бұрын
Hahaaa.... jadi pingin ke inggris
@sarp1nz
3 жыл бұрын
Norak lu han, komentar modus
Untuk kerupuk 1kg = brp kilo kulit mentahnya mak Butet ???
👏👏👏👏👏👍
Mak.england masih lockdown
@MakButet
4 жыл бұрын
Masih mak josh. Sedikit dilonggarkan tapi kasus baru msh terjadi
Kulitnya beli di mana kak nampak bersih
@MakButet
2 жыл бұрын
Aku beli di morrisons supermarket 🤭
Kalau lupa rebus dulu lgsg dijemur matahari, bisa gak di goreng lagi?
Maaf bu..saya coba buat..udah d jemur matahari 3 jam + di taruh d oven 30 mnt..begitu di goreng hasilnya keras sx nda bisa digigit ( api yg dipakai panas) ada yg salah? Mohon infonya..🙏🙏
Goreng api kecil brpa menit ma Butet?
Pakai minyak?
Bumbunya apa ni
Bisa di kirim ke Pekanbaru Riau 2 kg
@PurSida-zw7ib
3 ай бұрын
Kasih alamat nya say atau cantumkan wa ,
Sepertinya ini tempat orang non-muslim :D
Ce mau tnya dong klau di keringkan kulit b2 di dlm freezer bsa.
@MakButet
2 жыл бұрын
Kak, mumgkin ada kesalahpahaman bahwa bisa mengeringkakn daging di freezer. Tapi kak, itu bukan freezer biasa. Nama mesinnya freeze dryer. Mak gak punya mesin itu jadi gak pernah coba. Semoga jawaban ini membantu ya😊
Kenapa.kalau saya di gorengan pertama lengket semua kulitnyA😢
Sy Pingin buat krupuk kulit babi sy mo tanya pada saat merebus kulit babi tuk krupuk apakah perlu di tambahkan sodakue atau baking poder bu?
@MakButet
2 жыл бұрын
Kalau babinya tua kulitnya alot, utk mempercepat waktu perebusan bisa ditambahkan sedikit paking powder. Kalo babinya muda, gak perlu kok karna direbus bentar aja udah empuk. Bu, saksikan juga video ini ya. Yang ini yang hasilnya sangat maksimal dan caranya cukup mudah bila tinggal di Indonesia atau negara tropik lainnya kzread.info/dash/bejne/pqZ1kst9qtjNc7Q.html
berarti goreng nya 3 x ya bunda ?
kerupuk babi tips dong sy pemula
@MakButet
4 жыл бұрын
Lihat di kotak deskripsi video ya. Semua sudah mak tulis disana😊
Mak tahap 1 sudah kira 25menit, ta0i goreng tahap 2 masih meletup2 itu kenapa?
@MakButet
3 жыл бұрын
Halo michiko, biasanya pas goreng tahap kedua itu masih meletup2 itu disebabkan waktu membersihkan kulit babi, masih ada lapisan lemak tertinggal. Lapisan lemak inilah biangnya.
Mak.waktu rebus dikasih garam apa ngak ya.Thanks.
@MakButet
4 жыл бұрын
Mau kasih garam boleh, gak juga gapapa. Ini mak kasi baking soda supaya tambah mekar. Yg pastinya abis digoreng dikasi garam. Cara ini lbh terkontrol jumlah garamnya
Saya menggoreng kulit rambak babinya dan hasilnya keras sekali . Apa yg salah ya Kak ? Mohon pencerahannya . Terima Kasih
Kl udh kita rebus kita jemur lg tambah renyah gk hasil ny bu Mohon konfirnya mks
@MakButet
Жыл бұрын
Kalau kita rebus sampai empuk (tusuk pakai sumpit bisa tembus) lalu dijemur sampai kering kayak cicak kering, nanti pas digoreng akan sangat kembang dan renyah, ito
Pakai apa ito biar renyah soalnya sy tiap hari ada bahannya
@MakButet
Жыл бұрын
Bisa dijadikan usaha macam yg di Bali itu ito, kaya raya
mak mau tanya ini kulitnya ga perlu dipake bumbu apa2 ya? pake garam ga ya? thanks
@MakButet
4 жыл бұрын
Iya
MAk kalau di rebus dlu bole ga mak?
@MakButet
3 жыл бұрын
Kalau tinggal di Indonesia kan mataharinya panas. Boleh pakai teknik rebus lalu dijemur. Rebusnya bentar aja ya. Ini ada videonya kzread.info/dash/bejne/lYyM162pobDbadY.html Di video ini mak keringkan di oven krn mak tinggal di inggris mataharinya gak kuat. Kalo tempatmu panas, jemur saja.
goreng 2 minyak kyk bikin krupuk palembang juga bgini Butet
Guna nya di pakek baking soda untuk apa mak?
@gouwenglan9112
3 жыл бұрын
Boleh sy jawab Bu.Baking soda buat mekar renyah hasilnya
Mak, mau tny cara hilangkan bulu2 babi dr kulit nya gemana ? Di indo bulu nya masih brutal 😬 agak geli.
@MakButet
4 жыл бұрын
Pakai alat cukur kumis pria yg sekali pakai
@kiranaw1130
4 жыл бұрын
@@MakButet oiya.. thx u mak 😘
Beli kulitnya dmn
@MakButet
4 жыл бұрын
Kalo mak butet belinya di Morisson. Mak di Inggris. Kalo di Medan biasanya beli dr tukang daging. Pesan dulu gitu
Ini alas kertas apa mak butet
@MakButet
3 жыл бұрын
Kertas roti utk bikin cake itu
keringkan pake airfryer bisa mak?
@laura_r3n
3 жыл бұрын
Mikirnya sama
Kulit babi hutan bisa ngk ito
@MakButet
2 жыл бұрын
Bisa kalilah ito hasian ❤
Kulit babi di simpan kulkas biar apa y
@MakButet
4 жыл бұрын
Supaya kering
Haloo.. mau nanya kalau misalnya kulitnya itu tiba2 pait kenapa ya? Apa pengaruh minyak? Tau penjemuran?
@MakButet
4 жыл бұрын
Itu pengaruh kontrol temperatur minyak. Sulitnya memang disini. Minyaknya terlalu panas. Atau boleh jadi krn memakai minyak sisa menggoreng yg lain, jadi saat dipanaskan, justru sisa dr menggoreng sebelumnya yg tertinggal di minyak lsg hangus dan mencemari rasa kerupuk kulitnya sehingga terasa agak sangit
@sandersnyoman6417
4 жыл бұрын
Itu bisa jadi pengaruh pake pengembanga ( soda kue atau baking powder )
Nggak pakai cuka dan garam?
@MakButet
2 жыл бұрын
Halo monica, cuka gak pakai gapapa. Garam ditaburkan saat selesai digoreng sesuai selera saja
Kira kira klo kulit sapi bisa gini ngak Mak
@MakButet
4 жыл бұрын
Bisa mbak Nining. Tapi kulit sapinya abis direbus harus dikerok semua lapisan minyaknya sampai benar2 tinggal lapisan kulit. Lalu jemur dibawah sinar matahari sampai kering betul. Lalu goreng di minyak "dingin" sekali lalu nyambung goreng di minyak panas. Bikin sendiri lbh aman, jadi tau pasti rambak hewan apa😊
@niningsetiawati2614
4 жыл бұрын
@@MakButet terimakasih banyak info nya mak
Mak Butet...mau tanya? Kulit babi nya gk perlu ditusuk2 ya? Xie xie
@MakButet
4 жыл бұрын
Gak perlu Yul. Check kotak deskripsi video ya. Ada tips disana
Digorengnya pakai minyak apa ya. Minyak sayur apa minyak babi. Tkasih
@MakButet
3 жыл бұрын
Pakai minyak sayur saja😊
Aku kulit babi aku buangin 😂😂 aku dagang babi jualannya daging aja kulit gak kepakai
@yosefandrie5173
9 ай бұрын
kirim ke aku donk, heheehe
Mak Butet, cara milih kulit babi tua ato muda, gmana?
@MakButet
4 жыл бұрын
Yg tua itu tebal dan kaku. Yg muda itu tipis dan agak lemas
@inawatisalim4813
4 жыл бұрын
Thank you mak Butet, quick reply. Mak sy kan br gabung di channel mak, bnyk kali ilmu yg sdh didpt. Mau tanya seasoning kuali itu, brp lama? Apakah sampe tdk berasap sdh cukup? (Sorry ya ini diluar tema kulit kerupuk)
@MakButet
4 жыл бұрын
@@inawatisalim4813 oles minyaknya lalu bakar sampai berasap dan kering minyaknya, oles lagi. Lanjut bakar lagi. Lakukan berulang2 5-6 kali oles kering begitu. Pastikan semua permukaan kena.
@inawatisalim4813
4 жыл бұрын
@@MakButet Kamsia mak Butet, oles bakyu lbh bgs hasilnya ya, sgt membantu sekali. Kuali sdh beli 8 bh ga bs dipake
@MakButet
4 жыл бұрын
Waduh, diseasoned saja, nanti semua jadi wajan kesayangan. Bahkan kuali teflon yg udah rontok teflonnya ada chef yg rajin lsg dikupas aja teflonnya dan kami seasoned, sekarang malah jadi pan kesayangan. Jadi hitam sih tapi gak lengket2
Bun baking soda merk apa itukan untuk kue
@MakButet
4 жыл бұрын
Baking soda fungsinya utk break down kealotan kulit babi
@MakButet
4 жыл бұрын
Merek apa saja bisa
Iii haramm
Tata cara bahasanya kurang baik .....
Orang ber agama islam tak boleh makan
Ah kebaNyakan ngomong butet
@MakButet
3 жыл бұрын
Bah, ngeri kali. Kasar kali kau. Tekanan bathin atau tekanan ekonomi yg bikin kelakuan kau tak terkendali begitu? Jadi kasihan pulak aku sama kau 😆. Pasti susah kali hidupmu.....
@timunemas7660
3 жыл бұрын
@@MakButet baru beli handphone bulan juli 2021 , maklum aja
🐷🐗🤮💀👻👿👺👹