CARA MEMBUAT KALDU MPASI (AYAM KAMPUNG, UDANG DAN SAPI) TANPA SLOWCOOKER
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Halo Mamssss,,
divideo ini aku mau sharing cara membuat kaldu mpasi homemade, ada ayam kampung, udang dan sapi. kalian lebih suka pake yang mana??
pada intinya bahan rempah2 tambahannya sama yang aku pake:
2 bawang putih , 1/2 bawang bombay, 1 wortel kecil, 1 daun bawang dan daun seledri. pemakian rempah2 ini akan menghasilkan cita rasa kaldu itu sendiri semakin gurih dan aromanya enak, jadi bisa disesuaikan aja dengan selera mau pakai bahan rempah2 apa..
untuk ayam kampung aku pakai 1 ayam kampung ukuran sedang , aku pakai tulangnya saja dengan sedikit daging sisa di tulang.
untuk udang aku beli udang sebanyak 500 gram, tapi aku hanya pakai kepala dan kulitnya aja.dagingnya aku pake untuk masak yang lain.
untuk sapi, aku pakai iga sapi dan daging sebanyak 500 gram. nanti hasil iga dan dagingnya bisa aku jadiin sop iga.
Biasanya aku masak pakai slowcooker karena bisa ditinggal lebih lama, durasi slowcooker pake mode high sekitar 4-6 jam.
tapi di video ini aku masak ga pakai slowcooker karena biar lebih cepat jadinya.
yuk tonton terus videonya.
Happy watching :)
Terimakasih sudah berkunjung di Abang Shaka Channel :)
Пікірлер: 459
Informasi yg sangat bagus banget , pejelasanx juga sangat jelas, Trimakasih
Waaah mantap... Penjelasan yg detail bagi ibu baru sperti saya... Semoga berkah yaah...
jelas bangeeeeet , makasih yaa . jd semangat mpasi bulan besok. ditunggu menu2 mpasi selanjut nya kaaak
Ilmu banget buat aku yg sangat pemalas untuk masaknsayur setiap hari . Makasih ya mom . 🙏
Wahh.trimakasihh..Sangatt bermanfaat sis......
Wah detail dan jelas tutorialnya.. terimakasih mom
makasi bunda.. anak ku seneng bgt mkn ny lahap..
detail sekali penjelasannya trimakasih mom
akhirnya ku menemukan channel impian ku soal per mpasian 😘.makasih mom
Terimakasih mam sharingnya sangat bermanfaat ❤
Thanks bun, lengkap bgt tutorialnya dr cara bikin, penyimpanan, sampai mencairkan kaldu yg beku, love love abang saka ^^
Sangat bermanfaat Ilmu baru krn ank ku mau mpasi ni mom
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Happy MPASI mam 🤗
Love banget sangat membantu
Mantap bun ...👍👍
terimakasih mom videonya, sangat membantuku
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Sama2 Mam 🤗
Sangat membantu mam thank you
Thanks bget info nya kk
Suscribe ahhh🤗🤗 simple mudah bgt ni chanel
Makasih tutorialnya 😊😊 sangat bermanfaat
@wardika2045
Жыл бұрын
Mantap mau nyobain ah bikin
Kulkas nya sama kaya aku...merk and warnanya modelnya...TOP Cocok daah aku nonton ini
Terima kasih bunda menginspirasi sekali
Mudah dicerna ulasannya
Mantap
Makasi mom
wah mantap itu bun, bisa di coba ini buat menu anak saya bsk, terima kasih bun, salam silaturahmi ya...mampir yuk
Bermanfaat banget mom, makasih informasinyaa 🙏❤️
Makasih❤
Hebattttt..sgt membantu
makasi mom... anaku 3bulan lg mau mpasi.. ga sabar heheh
Terima kasih moms, lengkap & detil banget penjelasannya 😊 Btw kalau kaldunya langsung dipakai masak saat dikeluarkan dari kulkas bawah bisa ngga Mom? Jd masih dingin & blm suhu ruang
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Gapapa mom kalau udah cair
Thanks bun, manfaat banget inii buatku yg baru memulai MPASI untuk babykuuu 🥰
@firnandasatriamasbroo1949
3 жыл бұрын
Ko
@rubiahazza7294
3 жыл бұрын
😊😊😊😊😊
@rubiahazza7294
3 жыл бұрын
😊😊
bun mau tanya, kalo untuk pembebuatan mpasi 3porsi, perlu kaldunya brp ml? trus kalo pake ice cube brp potong ice ny?
Kaya bikin SOP ya bund
Terimakasih 🙏
bikin ttg cara nyimpen bahannya donk bun,, kya sayuran sama protein nya
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Maksudnya menyimpan bahan mentah untuk mpasinya ya mom?
@dapuregga2411
4 жыл бұрын
@@AbangShakaChannel iya, sayur sama proteinnya,,ap disimpen mentah,, atau direbus dlu? terus brpa hari bisa bertahan atw boleh dipake,,biar nutrisinya msh terjaga? sebelumnya mkasi bun
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Semua kusimpan mentah, kalau mau di kukus dulu namanya teknik blansir , biasanya yg memakai teknik blansir org2 yang suka nyetok bahan makanan lama2 krn sprti diawetkan di freezer. Tp mnurutku pribadi jauh lebih baik dengan cara menyimpan biasa aja selain itu beli sayur ditempatku termasuk mudah. Kalau trlalu lama menyimpan sayuran dikulkas tentu nutrisinya lbh byk berkurang. Aku udah upload video terbaru mengenai menyimpan bahan mpasi versi aku. Smoga bermanfaat ya
@dapuregga2411
4 жыл бұрын
@@AbangShakaChannel makasi bunda,,ak udh nonton videonya😊
Makasih banyak ilmunyaa kak,
mba galfok sm panx merek apakah
Bermanfaat, mampir ka
Terimakasih ilmunya Mbak.Sukses sllu.
Complete banget resep & petunjuk nya. Thanks sudah sharing ilmu nya Moms..👍🥰 Btw..boleh tahu itu beli plastik baby food sama ice tray silicone yg BPAfree nya dimana ya Moms ??
@12ernita
3 жыл бұрын
Iya moms belinya dimana ya moms?
Bun waktu pembagian penyimpanan itu dalam keadaan hangat apa sdah dingin? Klo dingin dalan keadaan panci tertutup atau terbuka?
Bun kalo buat kaldu ayam pake fillet dada ayam bisa gk ? Trus brp jam kalo pake slow cooker
Ice trayny beli dimana ya kak? Dibales plis☺
Kaldu bisa tahan berapa minggu jika di kulkas bawa dan kulkas atas?
Klo pake presto msk ayam kmpungny gmn mom biar cpt empuk
Bun.. klo bikin kaldu pake daging sapinya (bukan bagian tulang) bisa???
Kak pancinya merk apa itu..beli dimana klo dionline share link.nya donk kakk
mom unk air rebusan ayam daging yg pertama. dibuang apa dipakai
Klo utk plastik food storage nya blh pke plastik klip bund
Bun klau disimpan dikulkas bisa tahan brapa hari ya??
Trimaks8h resep xa bunda, klok ncimpen kaldu apa harus di friser iya bunda
@AbangShakaChannel
2 жыл бұрын
Kalau mau dpakai lebih dr 2 hari lagi sbaiknya dtaro d freezer aja mam
@uushasanah9301
2 жыл бұрын
@@AbangShakaChannel iya bunda trimakasih
Air rebusan pertama dagingnya iganya yg 5-10 menit dibuang ya Bun?
Air rebusan pertama yg dimasukan ya?yg tadi dituang pake gelas
bund mf mau tya klo mpasi baby 7 bln th berasa gak bund
Mau tanya dong mam,, klo mau digunakan untuk masak bubur 6bln pertama berapa ml kaldunyaa yaa...
@leafunplay6018
2 жыл бұрын
Biasanya seperlu nya aja sesuai kita mau msk byk atau dkit
Moms untuk baby 6month biasanya pakai kaldu brp cc setiap 1x masak untuk 3x makan ?
M'numis nya bisa di ganti dengan margarin ia bun
Haii mom buat tentang cara menyimpan bahan mentah untuk mpasi dong mom...
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Oke mam siap
Mom kalo udah pakai air kaldu tetep poi air biasa gak?
😊 😊😊😊😊😊
Bun .cara pnyimpanan bisa pke plastik klip gak?
Bun aku mau bikin kaldu.. tapi kulkasku kagang2 di matikan.. jd kan bisa jadi kaldu yang tadinya beku mencair.. apakah tetap boleh dipake untuk mpasi ?
Terimakasih mom, udah share video ini sangat bermanfaat, Kalo boleh tau edit videonya pake apa ya mom. 😊
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Sama2 ;) aku edit pake adobe premiere pro
@zly6348
4 жыл бұрын
Terimakasih mom 😊😊
Request cara masak kaldu pakai slowcooker donk. Bumbunya ditumis dulu baru dimasukin atau langsung masukin ke slow cooker aja?
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Bisa langsung masuk slowcooker smua aja mam, urutannya tulang berada dibawah ya sisanya diletakan diatas. Kalau mau pakai mode low bs skitar 8 jam (bs dtinggal smalaman) . Kalo mode high 4-6 jam. Smakin lama smakin keluar sari2nya
@prinstanadamusic
3 жыл бұрын
Ahh okayy thank you udh di reply 🙏🙏
Bun itu kaldu pas nyimpen di kantong asip dikasih brp ml?
Numis nya boleh pakai ub nggak mom
Yummy
kaa nanyaaa dong... bukannya rebusan pertama yg bgus??
Kaldu homemade tahan berapa lama yah bund malau di simpan di frezer?
Beli tempat es batu dimana mom?
Mw nanya bun.tu bahan2 syur x di apain bun di buang apa di cmpur di mknna ci bayi x bun
Itu di masak biasa y bun/ di rebus? Aja
Bunda kaldu buatan kita ini tahan smp brp lama di freezer
Kaldunya bisa di campur air ga mom wktu msak
Beli baby cups nya dmna?
🏡🏡
Bun spil wadah tempt kldunya
Kalo pake udang yg sudah di Frozen bisa gak bund?
Mum beli kontainerx dimna dan tempat balik ice siliconx beli dmna
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Foodcontainer merk IQ Baby : shopee.co.id/product/3262714/67582313?v=e1b&smtt=0.0.3 Cetakan es batu silicone : shopee.co.id/product/100022872/2823757243?v=50e&smtt=0.0.3
Ka diantara 3 kaldu itu yg paling enak yg mana ka?
bun , sekali buat MPASI hrus pkai berapa mL kaldunya bun ? maaf baru memcoba🙏
Kalo pake ayam negri/potong bisa ga mom ?
Bun mau tanya kl masak buat satu kali makan kaldunya dikasih berapa banyak ya bun?
minyak olive blh gk
Sukroon Abang Shaka...
Bund, beli plastik klip baby food storage, dimana ya?
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Di shopee banyak mam
Kalo ga pake minyak kelapa sawit gpp?
Bund, kira2 itu tulang ayamnya total brp gram? 🙏
O jadi direbus dulu trs air rebusannya dibuang ya, ngga dipake ya Mom
Tempat wadahnya bisa gk klok diganti pakai tupwrware yea,
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Boleh banget mmam 🤗
halo mau tanya untuk penyimpanan kaldu bisa pakai kantong asi? dan ditunggu hangat dulu baru bisa masuk food container ya?
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Bisaa kok tidk masalah. Iya tumggu tidak terlalu panas bru dpindahkan ya
Bun klo kaldu itu kuat berapa hri y bun
Bun klu ayam biasa bisa gak
Bun mau tanya dong , klo misal goreng ny pake mentega anchor bisa? Soalny d rmh g ad myk kelapa sawit adny myk biasa
@AbangShakaChannel
3 жыл бұрын
Minyak kelapa sawit tuh minyak yg kita biasa pakai utk menggoreng mam hehe. Sprti merk bimoli, sania dll
Mom panci nya pake merk apa yah
Bisa untuk usia anak 6 bulan?
Bertahan berapa lama.bun kaldunyaa? Di simpan di chiller
Kaldu udang tahan brp lama kak
Mom kalo air kaldunya dicampur bubur nays organik boleh gak?
@AbangShakaChannel
4 жыл бұрын
Boleh aja mom krna kaldu sbagai tambahan penyedap bubur juga
Itu penyimpanannya paling lama brapa hari moms?