Pernah nyoba pake ayam kampung juga bener bener wangi dan gurih banget 🤤🤤🤤 mpasi anakku jadi sedep

@by_sefka

2 жыл бұрын

😍

Bun mau tanya, misal saya pake kotak es buat taro kaldunya. Ketika mau pake harus ditaro di chiller dl atau langsung aja?

Bun, kalau kaldu yg pakai cetakan boleh langsung dicemplungin saat kondisi kaldunya masih beku?

Masak nya pakai api besar/kecil bund?

Resep sotonya dong bun

@by_sefka

2 жыл бұрын

InshaaAllah lain waktu ya bunda 🤍

Kalau rebusnya ga pke wortel dan daun bawang bisa kn?

Bun .. aq udh buat tp q taruh di pendingin kulkasnya gimana ?? Basi gak y

Bun, ajarin dong cara bersihin n motong2 ayam

@by_sefka

2 жыл бұрын

Wahh aku seringnya sekalian minta potong-potong sama penjualnya bund hehe, kecuali pas pulang kampung mulai proses sembelih dan potong2 ayam dilakukan secara mandiri 😂

Totalnya dapat berapa ml bun kaldunya?

Kalo ayam aja bisa ga

Mau tanya bun lebih bagus pakai ceker ayam nya atau lengkap seperti itu ada sayap daging dll

@by_sefka

Жыл бұрын

Bisa 2 2 nya yaa bund, kaldu ceker aja gpp atau full sama dagingnya juga gpp 🤗🤍

Kepala ayamnya gede banget yaa mbak 😲

@by_sefka

2 жыл бұрын

Iya kak itu ayam jago yang udah senja 😅

Bun maaf kalo bekasnya itu ayamnya bisa diapain aja ya? Dan untuk kulit ayam bekas bikin minyak ayam juga apa bisa diolah lagi? Apa dibuang? Maaf nih jarang masak, masih belajar hehe😩

@by_sefka

Жыл бұрын

Kalau kemarin aku suwir buat bikin sop bund, hehe. Bisa juga dibumbuin taliwang 🤤. Kalau untuk keripik kulit ayamnya itu tergantung selera bund mau dimakan atau enggak (bisa juga dibumbuin), tapi memang sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering karena lemak jenuh, kemarin ada sedikit yg dicemil suami🙈 dan sebagian besar aku kasih ke kucing bund hehe

Bund ini ayamnya di rebus sebentar dlu apa ga trs airnya dibuang trs direbus lagi ? Atau langsung aja direbus ayamnya sampe 1 jam

@by_sefka

Жыл бұрын

Setelah dicuci bersih langsung direbus sampai matang bund 🥰, kalau dibuang air rebusan pertama nanti kaldu gurih banyak yg hilang hehe

Dimasukin freezernya lgsg setelah dimasukin ke wadah atau tunggu suhu turun dl bun?

@by_sefka

Жыл бұрын

tunggu suhu agak turun bund 🤍

Kak wortelnya taruh berapa banyak? Lalu untuk MPASI 1 hari perlu brp ml? Trims

@by_sefka

Жыл бұрын

Wortel secukupnya aja kak, misal air seliter cukuplah wortel 1 ukuran sedang untuk menambah rasa manis. Nah kalau pemberian kaldu untuk mpasi gak ada takaran khusus yaa kak, bisa disesuaikan dengan selera 🥰

Kaldu home made harus masuk frezer kah bun ? Penyimpanannya harus beku ?

@by_sefka

Жыл бұрын

Iyaa bund, kalau di chiller tahan 1-2 hari, kalau di freezer tahan 2-3 bulan 🤍

mom yang kaldu di cetakan es batu kalo mau ambil kaldu nya tinggal ambil satu kotak udh itu sisa nya masuk freezer lagi ya?

@by_sefka

Жыл бұрын

Iyaa betul mom 🤗

@windaerizka775

Жыл бұрын

​@@by_sefka mom kaldu ini bisa di bikin dr ceker kah

@anastasialia7165

Жыл бұрын

​@@windaerizka775 bisa

Kalo yang di cetakan itu biasanya tiap bikin MPASI brpa buah si kaldunya yang dicetakan es itu

@by_sefka

Жыл бұрын

Bisa 3-4 kotak bund, tergantung selera aja mau banyak apa dikit. Prinsipnya kaldu itu buat nambah rasa gurih aja

maaf bun itu gak kasih bawang2an? amis gak si bund?

@by_sefka

8 ай бұрын

Engga mom, enak bangeeettt 🥲 tapi kalau mau dikasih bumbu2 an juga bisaa

Bun, plastik klip tuh bisa dicuci dan dipakai ulang g si?

@aisjwhr6657

Жыл бұрын

Bantu jawab bun sebaiknya tidak dipakai ulang, karna dikhawatirkan terkontaminasi bakteri kalau dipakai berulang dan kurang aman juga sih bun kalau plastik tipis gitu dipakai berulang

@by_sefka

Жыл бұрын

iya bunda, lebih baik sekali pakai 🤍

Talenan kayu beli dmn kak?

@by_sefka

2 жыл бұрын

Di shopee kak, link ada di deskripsi kak 🙏

Ini untuk hari pertama mpasi boleh gak Bun?

@by_sefka

Жыл бұрын

Bolehhh bundaa, kaldu bisa diberikan mulai awal mpasi 🥰

Kalau ayam nya 1 kg lbh dikit dipake rebus semua airnya brp liter kak?

@by_sefka

Жыл бұрын

3 Liter ya kak 🤍 Sebenarnya gak ada patokan seberapa airnya, tergantung ayamnya juga kak, kalau ayamnya tua misal 1 kg biasanya diberi air banyakpun (4liter) tetep berasa kaldunya, nah sebaliknya kalau ayamnya ayam kampung muda biasanya air nya dikit karena kaldunya gak segurih kalau ayam tua 🥰🤍

Bun mau tanya kalau misal ayamnya 1/4 air nya brp ml ya bund

@by_sefka

Жыл бұрын

Aku biasanya tergantung ayamnya juga yaa bund, kalau ayam tua diberi air banyak pun masih kerasa kaldunya, tapi kalau ayam gak tua bisa diberi air sampai ayamnya tenggelam aja cukup 😊🤍

Bun mau tanya kalo disimpen di plastik ziplok bolehkah ditaro difreezer atau harus disimpen dichiller ? Trus tahan berapa lama ya bu

@by_sefka

Жыл бұрын

Kaldu bisa disimpan di plastik ziplok bund. Simpan di chiller tahan 1-2 hari, simpan di freezer tahan 2-3 bulan

@IcaSistawati-qk3bw

Жыл бұрын

@@by_sefka mksh ya bun udah jawab❤

@IcaSistawati-qk3bw

Жыл бұрын

@@by_sefka trus kalo mau dimasukin ke makanan harus nunggu cair dlu apa dalam bentuk beku langsung dimasukin ngga papa bun?

bun than brp lama klo di kulkas

@by_sefka

Жыл бұрын

Bisa sebulan lebih yq bund

Bun itu ayam nya apa gak di rebus dulu ?

@by_sefka

Жыл бұрын

Sebelumnya sudah dicuci bersih bunda, lalu direbus langsung sekali buat kaldu ayam 🥰

Bund itu takarannya brp mili di kotak es ??

@by_sefka

Жыл бұрын

Maaf baru balas bund, Di kotak kecil biru itu 15 mili bund 🤍🤍

Saya sudah coba bikinnya bund , ayam kampung yg tua , kok 1 jam cepat nyusut airnya ?

@user-zx1nm6cm3s

11 ай бұрын

450 ml dpt air kaldunya bund

Wajib ayam kampung ya bund? Atau bisa juga ayam lokal? Trus berapa ml kaldunya per sekali masak bund?

@by_sefka

Жыл бұрын

Gak harus sih bund, tapi kalau pakai ayam kampung rasanya lebih guriih, nah kalau untuk takaran kaldu bisa secukupnya ya bund g ada patokan musti berapa ml, tujuannya biar rasanya enak dan gurih 🤗🤍

Maaf mba, mau tanya.. Kalau sudah pakai minyak ayam boleh diitambah kaldu tdk? Terimakasih

@anastasialia7165

Жыл бұрын

Boleh

@by_sefka

Жыл бұрын

Boleh mba 🤍

@miladestory6576

Жыл бұрын

@@anastasialia7165 terima kasih mba ❤

@miladestory6576

Жыл бұрын

@@by_sefka terima kasih mbaaa ❤❤

Bun mau nanya kalau ga pake daun bawang sama wortel bs ga sih? Kaya ngrebus ayam biasa aja kan udah keluar kaldunya ya?

@by_sefka

Жыл бұрын

Iyaa gpp bangettt bund, itu kuberi tambahan sayur supaya ada aroma wangi dan rasa lebih manis aja 😊🤍

@by_sefka

Жыл бұрын

@putrynadiamarten5679 tulang bisa diblender ya kak?, kalo bisa halus ya gpp kak 🤍

Bun rebus ayamnya berapa menit ya

@by_sefka

Жыл бұрын

Kalau aku biasanya sampai ayamnya mateng aja bund (kira2 kalo ayam kampung hampir sejam), nah kalau bunda mau ngrebusnya lebih lama lagi juga gpp bund bebaskeun 🤗🤍🤍

@bellapertiwi8438

5 ай бұрын

​@@by_sefka ayamnya masih bisa di olah lagi kah bund?

Kalo ayamnya itu dblender dimasukin kaldu juga ga ka?

@by_sefka

Жыл бұрын

Enggak kak, cuma direbus aja trus ayamnya bisa disuir buat lauk buat campuran capcai atau bisa dimasak dengan menu kesukaan keluarga 🥰

Apakah aman pakai tmpt plastik

@by_sefka

Жыл бұрын

aman bund, selagi bukan minyak, dan juga kondisi tidak untuk naik kompor (dipanaskan) 🥰🤍

@almhpy9251

Жыл бұрын

bund, kalo minyak ayam homemade gitu brti gak bsa d smpan dlm plastik y bund ?

Ayam kampung yg tua cirinya gmn mbak?

@by_sefka

Жыл бұрын

Biasanya ukurannya besar, dagingnya ada serat merahnya, juga kalau direbus lama matengnya karena alot hehe, nah itu kaldunyaaaa mantappp bisa stok berliter2 hehe

@everi899

Жыл бұрын

Ohh gt.. terima kasih mbak, jd ngerti cara milihnya 😁

Terus ayamnya buat apaan? Dibuang?

@by_sefka

Жыл бұрын

Jangan dibuang bundaaa 🤍. Ayamnya bisa dibuat ayam suwir, ayam kuah kuning, ayam opor, dll, bahkan dimakan begitu saja sudah enak gurih karena ayam kampung 🥰💛

Tahan berapa lama di kulkas biasa kak

@by_sefka

Жыл бұрын

Difrezer tahan 2-3 bulan, di chiller tahan 1-2 hari bundaa 🤍