Che fortuna stasera , io domani cucinero' le capesante per la prima volta in vita mia e stavo cercando in rete ,e qui trovo questo video super

Spettacolo........grande dot....

Quelle gratinate devi aggiungere il formaggio grattugiato, dal parmigiano al pecorino a seconda dei gusti, qualcuno te l'ha già segnalato. Poi quando sforni aggiungi pochissima scorzetta di limone grattuggiata. Vedrai che buone!!! Saluti dal Salento

Che sorpresa!

bravo come al solito, l'unica cosa che cambierei e' la musica di sottofondo che ha un po' stufato

Ciao doc,come mai hai deciso per una griglia a gas anziché a carbonella?per sponsor?ti chiedo perché credo che se le fai a carbonella gli dia un po' più particolarità altrimenti è come farlo sulla piastra della cucina o in forno..

Doc . Alla gratinatura delle prime aggiungi pochissimo parmigiano . diventano incredibili.

aglio,olio,prezzemolo in una ciotolina con pan grattato,poi con cucchiaino versi ,va meglio.In forno vengono benissimo ...a meno che non hai il barbeque già acceso

Devono essere ottime! Suppongo che si possano fare anche in un forno statico... In caso affermativo, a quale temperatura metteresti il forno e per quanto tempo le cuoceresti? Parlo della versione con la conchiglia, ovviamente...

@mauriziomancarella4018

5 ай бұрын

A 180° per 15', poi a 200° per 1 minuto.