CAPA DE FILÉ

Ойын-сауық

VOCÊ JÁ FIZ NO CANAL, MAS DESSA VEZ ESTÁ DIFERENTE!
É viventes, meus queridos amigos, quando eu digo pra vocês, que a peça está enquadrada como carne de segunda, mas o bovino é de primeira e ainda da qualidade do frigorífico @zimmer_oficial, que trabalha com gado gaúcho, aí sim que temos o terroir do verdadeiro sabor da carne, então eu vou fazer Capa de Filé no espeto!
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Abraço do gaúcho!
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Пікірлер: 180

  • @jorgebarbosa7434
    @jorgebarbosa7434Ай бұрын

    Estamos aqui no Rio Torcendo e ajudando de pra que o nosso RS supere essa crise, força Gauchos TMJ.

  • @Jowportnoy1
    @Jowportnoy12 ай бұрын

    Espero que vc e sua família estejam bem. Nos atualize assim que possível. Orações a todos🙏🏽

  • @ezequieldarochabarboza6891
    @ezequieldarochabarboza6891Ай бұрын

    Gauchada maravilhosa conta com o Brasil...somos um país forte... bolinha parabéns pelos cortes

  • @marcosgroove
    @marcosgrooveАй бұрын

    Fui assistir indo pro serviço...me atrasei e morri de fome rs Deu água na boca!

  • @tonellovilsonjose4271
    @tonellovilsonjose42712 ай бұрын

    Esse corte é um dos mais saborosos com certeza …baita churras vivente !

  • @luisfernandoromanelli5618
    @luisfernandoromanelli56182 ай бұрын

    Qualidade excepcional , viva o RS!

  • @flaviohenriqueglopes
    @flaviohenriqueglopesАй бұрын

    Um dos meus cortes favoritos, junto com ponta de costela (fralda), faço em todos os meus churrascos. Abs Bolinha!

  • @sandrooliveira9595
    @sandrooliveira95952 ай бұрын

    Sou mineiro....mais não tem como falar , barbaridade de assado tchê

  • @alessandrofurtado9473
    @alessandrofurtado94732 ай бұрын

    a tecnica aliado ao conhecimento da isso,lembro de um episodio de um programa que o el topador estava junto do marcelo,o apresentador conversando com el topador e o marcelo cortando um cordeiro o el topador ficou de boca aberta com a rapidez e tecnica que vc separou o cordeiro da pra notar nitidamente o olhar dele de admiraçao pelo seu trabalho,parabens a voce que possa fazer milhoes de churrasco...

  • @user-ic4ry3df7m
    @user-ic4ry3df7mАй бұрын

    Estamos preocupados com você devido à enchente, você tá bem? Nos dê notícias por favor Bolinha, a gente te ama. Deus te abençoe.

  • @Josue-hw8us

    @Josue-hw8us

    Ай бұрын

    no Instagram dele, ele posta noticias

  • @marceloguerrieri6878
    @marceloguerrieri6878Ай бұрын

    Bolinha, estamos preocupados com todo o Rio Grande do Sul e como você é um representante digno do Estado, estamos também com você. Nos dê notícias de como você está.

  • @lucascardoso561
    @lucascardoso5612 ай бұрын

    A dica dos 5 segundos pra temperatura do fogo ideal pra altura onde está a carne funciona mesmo recomendo, ajuda na referência, essa dica eu abraçei de verdade

  • @jacybueno2837
    @jacybueno28372 ай бұрын

    Top de mais, capa do Filé é um assado muito saboroso mesmo, um abraço Marcelo.

  • @adsonbrito6103
    @adsonbrito61033 күн бұрын

    churrasco gaúcho do RS do Brasil o melhor do mundo. Sem comparação.

  • @viniciusmenezes3596

    @viniciusmenezes3596

    2 күн бұрын

    Cara nada contra mais sabemos que que o assado argentino coloca qualquer um no bolso sem contar que vcs gaúchos são inspirados na cultura argentina enfim saudações

  • @Zimmer.89
    @Zimmer.8920 күн бұрын

    Belo churrasco. Parabéns Bolinha.

  • @lilo7019
    @lilo70192 ай бұрын

    Thank you very much for sharing another great video take care All the best

  • @glaydealmeida1962
    @glaydealmeida19622 ай бұрын

    Assados fantásticos com variedade de carnes. Um verdadeiro espetáculo na brasa ou na lenha. Muito Top, Bolita!

  • @raignenlaureanodasilva4423
    @raignenlaureanodasilva4423Ай бұрын

    Espero que tudo esteja bem com você e sua família

  • @fabiobassanelli4229
    @fabiobassanelli42292 ай бұрын

    Tem que prender esse tal de Marcelo Bolinha, é um crime mostrar um negócio desses no youtube. Abração menino.

  • @johnathanlopes9354
    @johnathanlopes93542 күн бұрын

    Agora vão aumentar o preço, era a única carne boa e barata que restava pra comprar pro churrasco.

  • @edsoncesarbender3861
    @edsoncesarbender38612 ай бұрын

    Capa de filé é sempre sensacional, show de bola Bolinha

  • @felipemanhaes_
    @felipemanhaes_2 ай бұрын

    Bacana ver os bastidores no final do vídeo. Não parece, mas é uma grande estrutura pra ter um conteúdo de qualidade como esse. Parabéns Bolinha!

  • @leandrosilvadossantos363
    @leandrosilvadossantos3632 ай бұрын

    Bah, Bolinha parece que tu adivinhou,peguei 3 peças de filé da Costela em promoção na gôndola, e o mais incrível do frigorífico Zimer! Forte abraço, espero ficar top como este teu assado! Fica com Deus irmão!

  • @olneyamaral4788
    @olneyamaral47882 ай бұрын

    Muito bom vivente,capa de filé e top demais

  • @Fasa2024
    @Fasa20242 ай бұрын

    Que espetáculo de assado 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @cesarbriao6572
    @cesarbriao65722 ай бұрын

    Lindo Churrasco Tchê. Sucesso Sempre.

  • @franciscogarcia6977
    @franciscogarcia69772 ай бұрын

    Meu assado preferido.capa de filé.

  • @renator.alvesmorbeckalvesm7258
    @renator.alvesmorbeckalvesm72582 ай бұрын

    Boa tarde churrasco SHOW BARRA DO GARÇAS MT

  • @anders655
    @anders6552 ай бұрын

    Capa de filé cozida com batata também é show de bola

  • @claudemirsantosnegociosonl777
    @claudemirsantosnegociosonl777Ай бұрын

    Ola Marcelo bolinha estamos preocupados com vc estamos orando pelo Rio grande abraço e força saudades dos vídeos

  • @leandroschneidermarques6882
    @leandroschneidermarques68822 ай бұрын

    Bom dia.... Já vem coisa top aí 🤤

  • @marcioinforzatto
    @marcioinforzattoАй бұрын

    Espetáculo!

  • @marcelogomes7396
    @marcelogomes73962 ай бұрын

    Esse corte é sensacional, faço com frequência sabor maravilhoso.

  • @osmarserapiao7023
    @osmarserapiao70232 ай бұрын

    Osmar de itirapua SP gostei muito do vídeo você é é cara parabens 👍👍👍❤❤

  • @carloswf2979
    @carloswf29792 ай бұрын

    Qui ponto maravilhoso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @henriqueazevedo5053
    @henriqueazevedo50532 ай бұрын

    Comprei o tem pra fazer amanhã valeu a dica Está abertura e limpar não conhecia valeu

  • @hericksillfukner9855
    @hericksillfukner98553 күн бұрын

    Esse cara entende muito sé loko

  • @elielpereiradeoliveira1580
    @elielpereiradeoliveira15802 ай бұрын

    Que carne maravilhosa

  • @cesarcosta8430
    @cesarcosta8430Ай бұрын

    Show!!

  • @walber1991
    @walber19912 ай бұрын

    Que vc e sua família estejam bem aí no RS 🙌🙌

  • @leosquino
    @leosquino2 ай бұрын

    Hoje a capa de filé aqui no açougue onde trabalho está 23,99 kg , peça a vácuo. Sorocaba/SP

  • @alexandrershedz

    @alexandrershedz

    2 ай бұрын

    Endereço

  • @leosquino

    @leosquino

    2 ай бұрын

    @@alexandrershedz loja 1 , rede bom lugar Vitória regia, oferta até hoje domingo 28/04

  • @renato7943
    @renato79432 ай бұрын

    Me deixou salivando...

  • @user-ic4ry3df7m
    @user-ic4ry3df7mАй бұрын

    Está tudo bem aí

  • @andrecoelhodesousa6656
    @andrecoelhodesousa6656Ай бұрын

    Top d+ Irmão

  • @IversonFerreira-jg6mn
    @IversonFerreira-jg6mn2 ай бұрын

    Um assado top🎉

  • @alessandrosilva7043
    @alessandrosilva70432 ай бұрын

    Qualidade!

  • @user-sy5lg9iz5c
    @user-sy5lg9iz5c2 ай бұрын

    Vou fazer

  • @user-kz1mk3pq1q
    @user-kz1mk3pq1q2 ай бұрын

    Top D+

  • @evilcarlonis9015
    @evilcarlonis9015Күн бұрын

    Atualmente churrasco só com pé de frango😂😂😂

  • @marcosrodrigo-fx1in
    @marcosrodrigo-fx1inАй бұрын

    Boa noite.quando vc puder me mostra como e a carne que si chama granito

  • @andersontolotti8366
    @andersontolotti8366Ай бұрын

    Meu amigo Marcelo, vc é gaucho e não falou nada aqui! Usa seu canal pra ajudar os teus conterrâneos. Abraço e força RS!!!

  • @user-fm8jh7uu9n
    @user-fm8jh7uu9n2 ай бұрын

    Esse cara e um mestre

  • @eliasfernandoribeiro1148
    @eliasfernandoribeiro1148Ай бұрын

    Essa carne é top, mole e barata...

  • @renatoamaral9411
    @renatoamaral94112 ай бұрын

    Que fome.....

  • @renator.alvesmorbeckalvesm7258
    @renator.alvesmorbeckalvesm72582 ай бұрын

    Boa noite churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool

  • @MoisesBastosAlmeida
    @MoisesBastosAlmeida2 ай бұрын

    Hoje tenho uma duvida de como pedir o brisket para assar numa casa de carne comum brasileira. Como devo pedir o corte sendo que eles vendem as fatias com osso somente. Como e o corte do brisket exatamente ? E o peito inteiro ? e somente o granito ? valew boa tarde a todos.

  • @wagnerpaulino6325
    @wagnerpaulino6325Ай бұрын

    Essa faca está super afiada!

  • @darlanrodrigues5372
    @darlanrodrigues537213 күн бұрын

    Tenho uma dúvida: quando se afia a faca porque não limpa ou lava antes de passar na carne, não corre o risco de ficar resíduo de metal na faca?

  • @CHUTENOSACO100
    @CHUTENOSACO1002 ай бұрын

    Muita tristeza me vem em saber de tuas aflições por aí, que estejam bem

  • @flademirknoener9841
    @flademirknoener98412 ай бұрын

    Boa tarde. Bem na hora do almoço, que delícia huuuuu. Abraço oo

  • @DanielNemen
    @DanielNemen2 ай бұрын

    Sempre asso meus churrascos com lenha sobre uma cama de grinfas de pinheiro, não tem erro

  • @2010clif
    @2010clif2 ай бұрын

    Show de bola! Os caras deixam as peles e sebos para pesar mais...brasileiro sempre tirando vantagens.

  • @piron2399

    @piron2399

    2 ай бұрын

    Nem sempre: existem cortes onde se vc picotar tudo pra tirar nervos, pele e excesso de gordura, fica complicado conservar, ou descaracteriza o corte. Além disso, tem lugares onde o povo não sabe comprar carne, e pedem no açougue pra tirar toda a gordura (fazem isso na PICANHA em Salvador, por exemplo)...

  • @2010clif

    @2010clif

    2 ай бұрын

    @@piron2399 Sim, amigo, mas nesse caso me refiro a carne embalada, você compra e quando abre a embalagem tem muita coisa que vem em excesso e tu paga a mais. Essa semana comprei uma peça de alcatra na embalagem e todas as embalagens tinha líquido (sangue) dentro.

  • @alexandrershedz

    @alexandrershedz

    2 ай бұрын

    Valeu Gringo

  • @kingcarter9975
    @kingcarter99752 ай бұрын

    This guy is the king!

  • @OttoChamma
    @OttoChamma2 ай бұрын

    Esse corte é maravilhoso, carne com gosto de carne, forçou um pouco na comparação da picanha, fiquei salivando por aqui!!

  • @rodrigoribeiro5104

    @rodrigoribeiro5104

    2 ай бұрын

    Olha na minha opinião ele não forçou não, uma capa de filé nessa qualidade e.melhor que muita picanhaa por aí!

  • @leandroferreira6665
    @leandroferreira6665Ай бұрын

    Aqui no interior do Ceará a gordura amarela é da fêmea ...mesmo os animais comendo no mesmo pasto a fêmea tem a gordura mais amarela!!..pelo menos aqui animais comem a mesma coisa e a gordura da fêmea é diferente!!👍👍

  • @ezequieldarochabarboza6891
    @ezequieldarochabarboza6891Ай бұрын

    Quero adquirir um faça dessa

  • @Alexandre-yw1ck
    @Alexandre-yw1ckАй бұрын

    Ai meu colesterolllllll 😋

  • @SF-fq7ox
    @SF-fq7ox2 ай бұрын

    Espeto ruim, hein?!, complicado; até eu fiquei irritado com ele. Mês passado fui no meu irmão fazer um churrasco e ele tinha um conjunto de uns baita espetão bonito, parecia uma espada, firme, largo, ficou muito estável uma costela de cordeiro e um costelão janela bitelo, ...depois vi que no cabo tinha um B.... parabéns Bolinha.

  • @edmilsonpimentalemos8679
    @edmilsonpimentalemos8679Ай бұрын

    sou totalmente a favor das carnes ´´intermediarias´´´´ churrasco para todos !

  • @LuizRada
    @LuizRada2 ай бұрын

    15:50 LA ELE

  • @Parreguelu
    @Parreguelu2 ай бұрын

    Petáculo

  • @ernaninunes7771
    @ernaninunes7771Ай бұрын

    Ainda é acessível, ainda...mas já foi maís acessível

  • @tsantana_85
    @tsantana_85Ай бұрын

    Um dos primeiros vídeos que eu vejo que o Bolinha não sabe o que está fazendo.

  • @pedroferreirasep
    @pedroferreirasep2 ай бұрын

    Quase mordi o celular aqui!!! É normal???

  • @saimonfrozza4313

    @saimonfrozza4313

    2 ай бұрын

    Sim é normal, já tô no quinto aparelho 😂😂😂😂

  • @youngfost8331

    @youngfost8331

    2 ай бұрын

    Estranho seria não morder. 😅😅😅

  • @lucasrodrigues2112

    @lucasrodrigues2112

    2 ай бұрын

    Não mano né não.

  • @user-mp1fh9re6n

    @user-mp1fh9re6n

    2 ай бұрын

    E o meu que não tem resistência a pingos d'água, tá todo babado 😂😂😂

  • @joaoseverinofilho6602

    @joaoseverinofilho6602

    2 ай бұрын

    Papo gay

  • @JOSEANTONIO-qk7xq
    @JOSEANTONIO-qk7xq2 ай бұрын

    eu não sei porque assisto este programa. Eu não tenho churrasqueira

  • @luamoreira3574

    @luamoreira3574

    2 ай бұрын

    Tbm kkk mas acho que é como que gosta de game e não tem vídeo game e fica vendo vídeo aqui tbm

  • @brunosaldanha2902

    @brunosaldanha2902

    2 ай бұрын

    Pra passar vontade e raiva

  • @mitsurunakamura9998

    @mitsurunakamura9998

    Ай бұрын

    Churrasqueira é barata..tem vários tipos..kkk

  • @luizteshima8038

    @luizteshima8038

    Ай бұрын

    E eu que sou vegeOTARIANO

  • @hidalgomartins

    @hidalgomartins

    Ай бұрын

    Kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @viktorguilherme1266
    @viktorguilherme12662 ай бұрын

    Fala bolinha passando aq só pra dizer q na churrascaria q eu trabalhei aq em Pernambuco tbm faz a ripa da chuleta tbm macho kkkk

  • @fog.garcia3oliveira324
    @fog.garcia3oliveira3242 ай бұрын

    Bom dia gaudério

  • @PachecoSurf
    @PachecoSurfАй бұрын

    Alguém sabe se aconteceu alguma coisa com o Bolinha? Uma vez que ele mora, pelo menos imagino que seja isso, no Rio Grande do Sul.

  • @Esther-sp2cl

    @Esther-sp2cl

    Ай бұрын

    quero saber tbm

  • @Esther-sp2cl

    @Esther-sp2cl

    Ай бұрын

    quero saber também

  • @leandrozimmermann5249
    @leandrozimmermann52492 ай бұрын

    16:10 ficou! ❤

  • @mais1kanalhaa
    @mais1kanalhaa2 ай бұрын

    4:58 eu n vo usa giratório sabe q giratório n é comigo kkkkkkkk boa

  • @Nebilim9
    @Nebilim929 күн бұрын

    Quanto carvao eu ponho para fazer uma carne dessa? 3 kilo? mais?

  • @leandrozimmermann5249
    @leandrozimmermann52492 ай бұрын

    Buenas

  • @adrielpenteado524
    @adrielpenteado524Ай бұрын

    Bolinha uma pergunta a capa de filé não é a mesma que capa de contra filé né?

  • @AnselmoTecEletrica
    @AnselmoTecEletrica2 ай бұрын

    cade o video de hoje (2024-05-4) vivente? agora q eu parei e lembrei dos problemas das chuvas. eu espero q esteja tudo bem por ai.

  • @carlosvitorino4650
    @carlosvitorino465017 күн бұрын

    Oh meu amigo, não precisa ter churrasqueira, improvisa, dá de fazer até na boca de fogão a gás, suja um pouco, mas vale a pena, use a imaginação, e terá um churrasco, só que é pra pouca gente

  • @pedropereiradesouza6446
    @pedropereiradesouza6446Ай бұрын

    Carne de qualidade só no MS. Pronto falei 😅

  • @ruansalton2449
    @ruansalton24492 ай бұрын

    Esse espeto você desmonta ele, primeiro espeta com a parte dupla e depois passa o central que é o guia e trava tudo

  • @josevaldescde
    @josevaldescdeАй бұрын

    De que parte do animal vem esse corte ...

  • @MB-fi5tl
    @MB-fi5tl2 ай бұрын

    Sempre comprova capa do.contra mais os açougue aqui cheio de mimi

  • @davidovelhasecia5872
    @davidovelhasecia5872Ай бұрын

    É a msm capa do contra filé?

  • @anailsonneri1307
    @anailsonneri1307Ай бұрын

    O trabalhador não tem churrasqueira e o dinheiro não sobra prá comprar carne. Com a taxa Selic no valor que tá só banqueiro faz churrasco. Gosto de assistir prá ficar sonhando depois...

  • @cleitonmello4640
    @cleitonmello46402 ай бұрын

    Depois do 5º latão fica melhor do que picanha!

  • @cardonebr

    @cardonebr

    2 ай бұрын

    😂😂

  • @alessandrosilva4860
    @alessandrosilva48602 ай бұрын

    Mastigou de mais, pegou uma parte dura kkkkkk Mas de fato, essa parte é saborosa.

  • @eduardo8459
    @eduardo84592 ай бұрын

    Ai meu colesterol 😂

  • @ricardosukekava7921
    @ricardosukekava79212 ай бұрын

    Não sabia que tinha camisa do gremio de botões

  • 2 ай бұрын

    Essa é a carne mais macia. A mais apetitosa. Ela precisa ser muito fresca

  • @Diego-xn5vz
    @Diego-xn5vz2 ай бұрын

    nao tem mistério gurizada

  • @Renanpereiraxavier3751
    @Renanpereiraxavier375129 күн бұрын

    Humm

  • @pedromorais2855
    @pedromorais28552 ай бұрын

    Uso capa de filé no found com queijo.

  • @reinaldosantos1487
    @reinaldosantos14872 ай бұрын

    Olhometro é o sistema que eu uso prá cuidar do meu assado. isto é sem dúvida é uma sessão de tortura abraço de um gaúcho catarina no Paraná

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