CAPA DE FILÉ
Ойын-сауық
VOCÊ JÁ FIZ NO CANAL, MAS DESSA VEZ ESTÁ DIFERENTE!
É viventes, meus queridos amigos, quando eu digo pra vocês, que a peça está enquadrada como carne de segunda, mas o bovino é de primeira e ainda da qualidade do frigorífico @zimmer_oficial, que trabalha com gado gaúcho, aí sim que temos o terroir do verdadeiro sabor da carne, então eu vou fazer Capa de Filé no espeto!
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Marcelo Bolinha nas mídias sociais:
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Abraço do gaúcho!
#VaiTerChurrasco
@zimmer_oficial
@celebra.gourmet
@santacolina
@derettipitsmoker
Пікірлер: 180
Estamos aqui no Rio Torcendo e ajudando de pra que o nosso RS supere essa crise, força Gauchos TMJ.
Espero que vc e sua família estejam bem. Nos atualize assim que possível. Orações a todos🙏🏽
Gauchada maravilhosa conta com o Brasil...somos um país forte... bolinha parabéns pelos cortes
Fui assistir indo pro serviço...me atrasei e morri de fome rs Deu água na boca!
Esse corte é um dos mais saborosos com certeza …baita churras vivente !
Qualidade excepcional , viva o RS!
Um dos meus cortes favoritos, junto com ponta de costela (fralda), faço em todos os meus churrascos. Abs Bolinha!
Sou mineiro....mais não tem como falar , barbaridade de assado tchê
a tecnica aliado ao conhecimento da isso,lembro de um episodio de um programa que o el topador estava junto do marcelo,o apresentador conversando com el topador e o marcelo cortando um cordeiro o el topador ficou de boca aberta com a rapidez e tecnica que vc separou o cordeiro da pra notar nitidamente o olhar dele de admiraçao pelo seu trabalho,parabens a voce que possa fazer milhoes de churrasco...
Estamos preocupados com você devido à enchente, você tá bem? Nos dê notícias por favor Bolinha, a gente te ama. Deus te abençoe.
@Josue-hw8us
Ай бұрын
no Instagram dele, ele posta noticias
Bolinha, estamos preocupados com todo o Rio Grande do Sul e como você é um representante digno do Estado, estamos também com você. Nos dê notícias de como você está.
A dica dos 5 segundos pra temperatura do fogo ideal pra altura onde está a carne funciona mesmo recomendo, ajuda na referência, essa dica eu abraçei de verdade
Top de mais, capa do Filé é um assado muito saboroso mesmo, um abraço Marcelo.
churrasco gaúcho do RS do Brasil o melhor do mundo. Sem comparação.
@viniciusmenezes3596
2 күн бұрын
Cara nada contra mais sabemos que que o assado argentino coloca qualquer um no bolso sem contar que vcs gaúchos são inspirados na cultura argentina enfim saudações
Belo churrasco. Parabéns Bolinha.
Thank you very much for sharing another great video take care All the best
Assados fantásticos com variedade de carnes. Um verdadeiro espetáculo na brasa ou na lenha. Muito Top, Bolita!
Espero que tudo esteja bem com você e sua família
Tem que prender esse tal de Marcelo Bolinha, é um crime mostrar um negócio desses no youtube. Abração menino.
Agora vão aumentar o preço, era a única carne boa e barata que restava pra comprar pro churrasco.
Capa de filé é sempre sensacional, show de bola Bolinha
Bacana ver os bastidores no final do vídeo. Não parece, mas é uma grande estrutura pra ter um conteúdo de qualidade como esse. Parabéns Bolinha!
Bah, Bolinha parece que tu adivinhou,peguei 3 peças de filé da Costela em promoção na gôndola, e o mais incrível do frigorífico Zimer! Forte abraço, espero ficar top como este teu assado! Fica com Deus irmão!
Muito bom vivente,capa de filé e top demais
Que espetáculo de assado 👏🏻👏🏻👏🏻
Lindo Churrasco Tchê. Sucesso Sempre.
Meu assado preferido.capa de filé.
Boa tarde churrasco SHOW BARRA DO GARÇAS MT
Capa de filé cozida com batata também é show de bola
Ola Marcelo bolinha estamos preocupados com vc estamos orando pelo Rio grande abraço e força saudades dos vídeos
Bom dia.... Já vem coisa top aí 🤤
Espetáculo!
Esse corte é sensacional, faço com frequência sabor maravilhoso.
Osmar de itirapua SP gostei muito do vídeo você é é cara parabens 👍👍👍❤❤
Qui ponto maravilhoso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Comprei o tem pra fazer amanhã valeu a dica Está abertura e limpar não conhecia valeu
Esse cara entende muito sé loko
Que carne maravilhosa
Show!!
Que vc e sua família estejam bem aí no RS 🙌🙌
Hoje a capa de filé aqui no açougue onde trabalho está 23,99 kg , peça a vácuo. Sorocaba/SP
@alexandrershedz
2 ай бұрын
Endereço
@leosquino
2 ай бұрын
@@alexandrershedz loja 1 , rede bom lugar Vitória regia, oferta até hoje domingo 28/04
Me deixou salivando...
Está tudo bem aí
Top d+ Irmão
Um assado top🎉
Qualidade!
Vou fazer
Top D+
Atualmente churrasco só com pé de frango😂😂😂
Boa noite.quando vc puder me mostra como e a carne que si chama granito
Meu amigo Marcelo, vc é gaucho e não falou nada aqui! Usa seu canal pra ajudar os teus conterrâneos. Abraço e força RS!!!
Esse cara e um mestre
Essa carne é top, mole e barata...
Que fome.....
Boa noite churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
Hoje tenho uma duvida de como pedir o brisket para assar numa casa de carne comum brasileira. Como devo pedir o corte sendo que eles vendem as fatias com osso somente. Como e o corte do brisket exatamente ? E o peito inteiro ? e somente o granito ? valew boa tarde a todos.
Essa faca está super afiada!
Tenho uma dúvida: quando se afia a faca porque não limpa ou lava antes de passar na carne, não corre o risco de ficar resíduo de metal na faca?
Muita tristeza me vem em saber de tuas aflições por aí, que estejam bem
Boa tarde. Bem na hora do almoço, que delícia huuuuu. Abraço oo
Sempre asso meus churrascos com lenha sobre uma cama de grinfas de pinheiro, não tem erro
Show de bola! Os caras deixam as peles e sebos para pesar mais...brasileiro sempre tirando vantagens.
@piron2399
2 ай бұрын
Nem sempre: existem cortes onde se vc picotar tudo pra tirar nervos, pele e excesso de gordura, fica complicado conservar, ou descaracteriza o corte. Além disso, tem lugares onde o povo não sabe comprar carne, e pedem no açougue pra tirar toda a gordura (fazem isso na PICANHA em Salvador, por exemplo)...
@2010clif
2 ай бұрын
@@piron2399 Sim, amigo, mas nesse caso me refiro a carne embalada, você compra e quando abre a embalagem tem muita coisa que vem em excesso e tu paga a mais. Essa semana comprei uma peça de alcatra na embalagem e todas as embalagens tinha líquido (sangue) dentro.
@alexandrershedz
2 ай бұрын
Valeu Gringo
This guy is the king!
Esse corte é maravilhoso, carne com gosto de carne, forçou um pouco na comparação da picanha, fiquei salivando por aqui!!
@rodrigoribeiro5104
2 ай бұрын
Olha na minha opinião ele não forçou não, uma capa de filé nessa qualidade e.melhor que muita picanhaa por aí!
Aqui no interior do Ceará a gordura amarela é da fêmea ...mesmo os animais comendo no mesmo pasto a fêmea tem a gordura mais amarela!!..pelo menos aqui animais comem a mesma coisa e a gordura da fêmea é diferente!!👍👍
Quero adquirir um faça dessa
Ai meu colesterolllllll 😋
Espeto ruim, hein?!, complicado; até eu fiquei irritado com ele. Mês passado fui no meu irmão fazer um churrasco e ele tinha um conjunto de uns baita espetão bonito, parecia uma espada, firme, largo, ficou muito estável uma costela de cordeiro e um costelão janela bitelo, ...depois vi que no cabo tinha um B.... parabéns Bolinha.
sou totalmente a favor das carnes ´´intermediarias´´´´ churrasco para todos !
15:50 LA ELE
Petáculo
Ainda é acessível, ainda...mas já foi maís acessível
Um dos primeiros vídeos que eu vejo que o Bolinha não sabe o que está fazendo.
Quase mordi o celular aqui!!! É normal???
@saimonfrozza4313
2 ай бұрын
Sim é normal, já tô no quinto aparelho 😂😂😂😂
@youngfost8331
2 ай бұрын
Estranho seria não morder. 😅😅😅
@lucasrodrigues2112
2 ай бұрын
Não mano né não.
@user-mp1fh9re6n
2 ай бұрын
E o meu que não tem resistência a pingos d'água, tá todo babado 😂😂😂
@joaoseverinofilho6602
2 ай бұрын
Papo gay
eu não sei porque assisto este programa. Eu não tenho churrasqueira
@luamoreira3574
2 ай бұрын
Tbm kkk mas acho que é como que gosta de game e não tem vídeo game e fica vendo vídeo aqui tbm
@brunosaldanha2902
2 ай бұрын
Pra passar vontade e raiva
@mitsurunakamura9998
Ай бұрын
Churrasqueira é barata..tem vários tipos..kkk
@luizteshima8038
Ай бұрын
E eu que sou vegeOTARIANO
@hidalgomartins
Ай бұрын
Kkkkkkkkkkkkkkkk
Fala bolinha passando aq só pra dizer q na churrascaria q eu trabalhei aq em Pernambuco tbm faz a ripa da chuleta tbm macho kkkk
Bom dia gaudério
Alguém sabe se aconteceu alguma coisa com o Bolinha? Uma vez que ele mora, pelo menos imagino que seja isso, no Rio Grande do Sul.
@Esther-sp2cl
Ай бұрын
quero saber tbm
@Esther-sp2cl
Ай бұрын
quero saber também
16:10 ficou! ❤
4:58 eu n vo usa giratório sabe q giratório n é comigo kkkkkkkk boa
Quanto carvao eu ponho para fazer uma carne dessa? 3 kilo? mais?
Buenas
Bolinha uma pergunta a capa de filé não é a mesma que capa de contra filé né?
cade o video de hoje (2024-05-4) vivente? agora q eu parei e lembrei dos problemas das chuvas. eu espero q esteja tudo bem por ai.
Oh meu amigo, não precisa ter churrasqueira, improvisa, dá de fazer até na boca de fogão a gás, suja um pouco, mas vale a pena, use a imaginação, e terá um churrasco, só que é pra pouca gente
Carne de qualidade só no MS. Pronto falei 😅
Esse espeto você desmonta ele, primeiro espeta com a parte dupla e depois passa o central que é o guia e trava tudo
De que parte do animal vem esse corte ...
Sempre comprova capa do.contra mais os açougue aqui cheio de mimi
É a msm capa do contra filé?
O trabalhador não tem churrasqueira e o dinheiro não sobra prá comprar carne. Com a taxa Selic no valor que tá só banqueiro faz churrasco. Gosto de assistir prá ficar sonhando depois...
Depois do 5º latão fica melhor do que picanha!
@cardonebr
2 ай бұрын
😂😂
Mastigou de mais, pegou uma parte dura kkkkkk Mas de fato, essa parte é saborosa.
Ai meu colesterol 😂
Não sabia que tinha camisa do gremio de botões
Essa é a carne mais macia. A mais apetitosa. Ela precisa ser muito fresca
nao tem mistério gurizada
Humm
Uso capa de filé no found com queijo.
Olhometro é o sistema que eu uso prá cuidar do meu assado. isto é sem dúvida é uma sessão de tortura abraço de um gaúcho catarina no Paraná