CANJICA CREMOSA PARA FESTA JUNINA | MARAVILHOSA | DE MINAS GERAIS

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Ingredientes da canjica cremosa com amendoim (para 4 pessoas)
300g de canjica branca hidratada por 8 a 11 horas na água
Para o caramelo:
meia xíc. de açúcar refinado ou 110g
50g de manteiga sem sal ou margarina
110ml de leite integral
Para a canjica:
300 g canjica já hidratada
4 dedos de água acima para cozinhar na panela de pressão
pegou pressão, contar uns 35 minutos.
Depois que tirar da pressão, colocar:
o caramelo
meia lata de leite condensado
1 xic e meia de leite ou aproximadamente 300 ml
um pouco de canela em pó
5 cravos para perfumar
1 xic de amendoim torrado moído
se preferir, coloque coco ralado.
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Пікірлер: 324

  • @nickicristino.658
    @nickicristino.658Ай бұрын

    A única canjica digna de todo o KZread! Você é maravilhosa de mais!

  • @celiobatista3774
    @celiobatista3774 Жыл бұрын

    Minha canjica cozinha no mínimo 2 horas, fica supet macia, ja cozinho com um pau de canela e um pouco de açúcar pra adoçar os grãos. Depois bato smendoim com leite e leite condensado. Jogo encima!!!! Delicia pura.!!!

  • @marlyramos53
    @marlyramos532 жыл бұрын

    Sou do Maranhão, aqui é conhecida como mingau de milho...canjica maranhense é o mesmo que curau de milho verde...irei fazer sua receita 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @stefanyramos4393
    @stefanyramos4393 Жыл бұрын

    Eu aprendi como se faz em Sp mesmo toda branca, mas me apaixonei pela feita com amendoim e amo colocar açúcar queimado e até um pouco de leite em pó

  • @alessandrasilva344
    @alessandrasilva3443 ай бұрын

    Aqui na Paraíba e em todo o nordeste é mugunzá. Uma delícia 😋

  • @rachelnascimento8422
    @rachelnascimento842226 күн бұрын

    Já comi no nordeste e no sudeste! Em Pernambuco e aqui no Rio. Não sou fã com amendoim. Curto bem branquinha com o coco maiorzinho. Em Pernambuco, também se faz canjica com milho amarelo. Lá é " Manguzá".

  • @evandrodanielsodresodre2273
    @evandrodanielsodresodre2273 Жыл бұрын

    Branquinha com leite condensado, creme de leite e leite de côco. No final amendoim torrado rapidamente triturado. Pra ficar mais grosso eu bato um pouco do milho cozido no liquidificador com leite e acrescento na canjica.

  • @marialuisaperez7969
    @marialuisaperez7969 Жыл бұрын

    Oi Day! Suas receitas são muito boas e fáceis. Amoooo

  • @carmelitapinheirogomes1114
    @carmelitapinheirogomes1114 Жыл бұрын

    A canjica q eu conheço desde criança é esta q vc está preparando ! Eu adoro ela com amendoim e leite condensado 😍 ! Obg pela receita 💙💞❤💋

  • @lyandramoura1526
    @lyandramoura1526Ай бұрын

    A melhor receita sem dúvidas!

  • @mariaaparecidalimasilva8871
    @mariaaparecidalimasilva88712 жыл бұрын

    Receita maravilhosa!!!! Parabéns!!! Amei essa receita!!!👏👏👏👏👏👏🤗❤

  • @claudemirassoline3530
    @claudemirassoline35305 ай бұрын

    Eu amo desse jeito que vc fez👏🙏

  • @RosaMaria-jg2rl
    @RosaMaria-jg2rl2 жыл бұрын

    Eu amei essa receita. Parabéns querida Deus abençoe

  • @doralicemarafioti5359
    @doralicemarafioti5359 Жыл бұрын

    Fiz e ficou muito boa de acordo com a receita . 😊

  • @marlenejose2761
    @marlenejose27612 жыл бұрын

    Já fiz muitas receitas suas, e todas deram certo, tem me ajudado muito🙏

  • @rosanaleal5864
    @rosanaleal58642 жыл бұрын

    Adorei, vou fzr, obrigada, mais uma receita show

  • @isabeldamasceno4391
    @isabeldamasceno4391 Жыл бұрын

    Bom dia Day hj resolvi maratona seus vídeos e me deparei com esse ,muito oportuno.bjs

  • @thuanny890
    @thuanny890Ай бұрын

    Ano passado fiz sua receita aumentando em 3 vezes a medida. Hoje quase um ano depois, cá estou eu novamente para repetir a receita novamente!! ❤👏🏻 a única adaptação que eu fiz foi usar a canjica amarela !! Ficou muito boa!! Deixou saudade em todos que provaram!

  • @nickicristino.658
    @nickicristino.658Ай бұрын

    Eu só como canjica assim, não como canjica branca nem com coco, sua receita é maravilhosa idêntica a minha receita de família... Moreninha e maravilhosa .

  • @clemildadias6625
    @clemildadias6625 Жыл бұрын

    Adorei essa canjica! Minha avó fazia como vc faz❤️

  • @tatianabenvenutti6548
    @tatianabenvenutti654822 күн бұрын

    Vou fazer hj 😀 adorei a receita 😋👏👏

  • @laurivitanca7130
    @laurivitanca7130 Жыл бұрын

    Gosto muito de canjica.....Amo ...Agora aprendi mais uma dica ....

  • @waniapereira6463
    @waniapereira64632 жыл бұрын

    Receita top, culinarista top..adoro

  • @sonianascimento3642
    @sonianascimento3642 Жыл бұрын

    Oi Day amo suas receitas sou mineira é desse jeito mesmo essa canjica com amendoim muito bom.

  • @lillycherie
    @lillycherie Жыл бұрын

    Verdade em Fortaleza -CE a canjica é o mesmo curau de milho.E aqui em Santa Catarina essa canjica é o nosso famoso mungunzá.Muito boa a sua receita.

  • @elisetemorriesendealmeida9982
    @elisetemorriesendealmeida99822 жыл бұрын

    Adorei essa receita, vou acrescentar cocô queimado que eu adoro!!!

  • @isaperalesperales-in2fn
    @isaperalesperales-in2fn Жыл бұрын

    E mungunzar e canjica eu adoro com amendoim coco❤❤

  • @aulaferadovitor7011
    @aulaferadovitor70112 жыл бұрын

    Muito legal a receita. Gostei!

  • @nilcedecarvalhoafonso3192
    @nilcedecarvalhoafonso31922 ай бұрын

    Vou fazer está receita..achei maravilhosa

  • @regina9463
    @regina9463 Жыл бұрын

    Amo canjica. Nunca fiz desse jeito agora vou fazer.

  • @lugodoy.1258
    @lugodoy.1258 Жыл бұрын

    Amo canjica e a Day é maravilhosa. Amo suas receitas, Sou fã ❤

  • @AnaPaula-sv5ie
    @AnaPaula-sv5ie2 ай бұрын

    Acabei de fazer essa canjica maravilhosa, obrigada Day pela receita 👏ficou muito bom 😋

  • @rosanidasilva2969
    @rosanidasilva2969 Жыл бұрын

    Sou de São Vicente. Amei sua receita. Fiz esta receita. Ficou uma delícia 😋

  • @thaynasilva6127
    @thaynasilva612721 күн бұрын

    Acabei de fazer e ficou nota 10 . Receita maravilhosa

  • @sandracorreia4361
    @sandracorreia4361 Жыл бұрын

    Canjica aqui em Itabuna Ba Brasil.... é feita com 🌽... côco ...e pra decorar canela em pó uma delícia....tem que debulhar milho 🌽 bater no liquidificador,coar na peneira e fazer o mingau mais durinho rsrs,depois de fria comer 😅

  • @mariaaparecidareis2386
    @mariaaparecidareis2386 Жыл бұрын

    Amo canjica . E suas receitas são ótimas ❤

  • @mariaalaidedossantoscostac2631
    @mariaalaidedossantoscostac2631 Жыл бұрын

    Vou fazer está receita está uma delícia UP 🥰😘🙏🏼🤔🙏🏼🙏🏼 gratidão

  • @jacintadasilva5461
    @jacintadasilva5461 Жыл бұрын

    Amo suas fotos receitas e está canjica é maravilhosa adoro amendoim e o seu pão de lo eu amei também vou fazer no meu aniversário o bolo de limão parabéns

  • @fernandamiyasaka1782
    @fernandamiyasaka17822 ай бұрын

    Eu amo canjica de amendoim e a sua receita é igual a da minha mãe, mas ela faz tudo a olho e com a sua receita toda com as medidas certas ficou perfeita!!!❤

  • @julianateixeira4115
    @julianateixeira41152 жыл бұрын

    Day do céu!!! Ia procurar receita de canjica pra fazer sexta e vc me posta essa!!!💕

  • @monicaaguilar5030
    @monicaaguilar50302 жыл бұрын

    Eu gosto branquinha e ponho leite m pó tb, fica cremoso e delicioso

  • @betanyasiman8008
    @betanyasiman80082 жыл бұрын

    Amei com caramelo! Eu nunca fiz dessa forma.

  • @fatimabarbosa9479
    @fatimabarbosa9479Ай бұрын

    Amei a receita obrigada ❤

  • @Ritadecassia-oi8uv
    @Ritadecassia-oi8uv Жыл бұрын

    Oi amiga Day ,eu sempre sigo suas receitinhas,aprendi o bolinho de limão com cobertura ,uma delícia 😋 e tbem amo uma canjica ,vou fazer com certeza ,essa com amendoim ,minha preferida ,só não sabia as dicas do caramelo e do amendoim ,batido assim,top demais 😋,água na boca

  • @rutesoares5522
    @rutesoares55227 ай бұрын

    Amooo canjica ..vou por amendoim e doce de leite .

  • @mariadasdoresrosarodrigues1600
    @mariadasdoresrosarodrigues1600 Жыл бұрын

    Bom dia adoro canjica quero aprender fazer essa receita parabéns obrigada

  • @rebecasousa341
    @rebecasousa3412 жыл бұрын

    Oi Day!!! Adoro suas receitas e essa então...parece deliciosa! Olhe, sou de Salvador/Ba e lá conheço como mungunzá, já a canjica é feita de milho e com canela em cima, vcs conhecem como cural! Hum.. ôh época boa, amo São João e tudo dessa festa! Bjs😘

  • @user-sf3in8xu1v

    @user-sf3in8xu1v

    Жыл бұрын

    Aí é mugunza

  • @jesusgui4554
    @jesusgui4554 Жыл бұрын

    Simpatia e profissionalismo total amei essa receita, sou mineiro de BH mas estou vendo em Toronto (Canadá). Só espere esfriar pra comer kkkkk

  • @givaniquirinodeandrade6014
    @givaniquirinodeandrade601410 ай бұрын

    Maravilhoso, vou fazer

  • @gutalocutora3871
    @gutalocutora38718 ай бұрын

    Ameiii 👏😀❤️ brigaduuu 🌹

  • @rozzycoelho5543
    @rozzycoelho5543Ай бұрын

    Amo canjica de todo lugar do Brasil, mas prefiro essa branca do sudeste pq fui criada comendo ela, porém não gosto com coco, apenas com doce de leite, ou caramelizada. em relação ao nordeste amo tudo pa a culinária de lá, assim como a de Minas e de SP meu Estado, são maravilhosas. Aqui no Mato grosso do Sul onde moro, tem as duas, amarela e branca.

  • @esterbraga824
    @esterbraga8242 жыл бұрын

    Adoro suas receitas!!

  • @rosamariaoliveira7977
    @rosamariaoliveira7977Ай бұрын

    Eu faço com amendoim moído muito bom

  • @vaniamariaborininunes3009
    @vaniamariaborininunes3009 Жыл бұрын

    Vou fazer essa sua , faço de outro jeito,ficou com uma cara boa ,obrigada

  • @lilianamena8567
    @lilianamena85674 ай бұрын

    Vou fazer porque deu água na boca

  • @brunapereiragoncalves1139
    @brunapereiragoncalves11392 жыл бұрын

    Hmmm 🥳 faço com pacoquita no lugar do amendoim, fica uma delícia tbm

  • @openmind6894

    @openmind6894

    Жыл бұрын

    Eu tbm faço c paçoquinhas. Fica um trem de bão!!😋😋😋

  • @soniafiorillo4831

    @soniafiorillo4831

    Жыл бұрын

    ​@@openmind6894, nunca pensaria nisso. Já tomei batida de pinga com paçoca , batida no liquidificador.

  • @lindomarsilvamoura6048

    @lindomarsilvamoura6048

    Жыл бұрын

    ⭐⭐⭐⭐🌟🌟🌟

  • @lindomarsilvamoura6048

    @lindomarsilvamoura6048

    Жыл бұрын

    💯🩸🩸🩸🩸

  • @wendellamorim4587

    @wendellamorim4587

    Жыл бұрын

    Fica mesmo

  • @ledaoliveira172
    @ledaoliveira1722 жыл бұрын

    amo canjica, nunca fiz desse jeito, no arroz doce coloca esse caramelo

  • @damarisaraujo5291
    @damarisaraujo52913 ай бұрын

    Eu fiz na Páscoa, e ficou uma delícia, eu cozinhei o leite condensado, ficou uma delícia 😋 gratidão 💋

  • @lauraschroeder463
    @lauraschroeder463 Жыл бұрын

    Oi Eu Amei. Muito Obrigada. Você detallhou bem. Amei. Deus te abençoe. Laura de Joinville Santa Catarina.

  • @mariadosocorropimentadesou3504
    @mariadosocorropimentadesou3504 Жыл бұрын

    Fiz ontem na festa junina, ficou uma 🎉

  • @marcelagoncalvesteixeirade3674
    @marcelagoncalvesteixeirade36742 жыл бұрын

    Adorei muito 🙏🙏🙏👏

  • @mayrakauffman634
    @mayrakauffman634 Жыл бұрын

    Amei a receita e também a sua preocupação com o português correto ! Parabéns.

  • @Angelafatimadeoliveira
    @Angelafatimadeoliveira4 ай бұрын

    Maravilhosa 😋 amei ❤️

  • @paulapatricia4262
    @paulapatricia42622 жыл бұрын

    Boa noite a minha gosto branquinha ,com creme de leite,coco e açúcar e claro de molho de um dia para outro😋😋

  • @lilamorbrumzachlindo1524

    @lilamorbrumzachlindo1524

    Жыл бұрын

    Gosto assim também, mas fiz com amendoim e ficou ótimo, uso também creme de leite, leite condensado, leite de coco e coco ralado, o fresco.

  • @fatimareginasantos1980
    @fatimareginasantos1980Ай бұрын

    Sou do Sul e também chamo de trem bão!!! Misericórdia me deu água na boca ❤❤❤❤

  • @valdenicemauriciodasilva1226
    @valdenicemauriciodasilva1226 Жыл бұрын

    Ótima receita 👏

  • @enysantos956
    @enysantos956 Жыл бұрын

    Tá bom Day !!!

  • @valdelicebarbosa8862
    @valdelicebarbosa886222 күн бұрын

    Hummm vou fazer !

  • @brunafraga933
    @brunafraga9332 жыл бұрын

    😂😂😂😂 ameiii Day. Vou tentar fazer

  • @fabianavasconcellos9303
    @fabianavasconcellos9303 Жыл бұрын

    É adorei, deve estar uma delícia. Parabéns

  • @marluceferreira471

    @marluceferreira471

    Жыл бұрын

    Isso aí é munguzar canjica e milho ralado coco leite de Coco leite confessado canela em pó isso é canjica

  • @katiaribeiro7716
    @katiaribeiro7716Ай бұрын

    Sou de São José do Rio Preto, e sou apaixonada por canjica com amendoim, e caso não tenho amendoim eu coloco paçoca rolha ❤❤❤

  • @luciaalves7871
    @luciaalves7871 Жыл бұрын

    Adorei obrigada

  • @lurdesmoura2412
    @lurdesmoura2412 Жыл бұрын

    Arrasou parabéns ❤

  • @Silvialopes74
    @Silvialopes74 Жыл бұрын

    Eu faço com doce de leite e amendoim nunca fiz com caramelo, já vou fazer pra festa junina😋

  • @neuzapereira2213
    @neuzapereira2213 Жыл бұрын

    Muito bom adorei

  • @crisegito
    @crisegito2 жыл бұрын

    Receita maravilhosa😊,faço a minha com doce de leite com café 😊

  • @ClaudiaSantos-gp8ko

    @ClaudiaSantos-gp8ko

    Жыл бұрын

    😱

  • @rosimeirefernandes5499
    @rosimeirefernandes5499 Жыл бұрын

    Faço todas suas receitas sæo ótimas

  • @valmaracaja323
    @valmaracaja3232 жыл бұрын

    Canjica e cural de milho verde . Sou da partida e moro no Rio. Ficou linda sua canjica

  • @mariaaraujo-ek4os
    @mariaaraujo-ek4os Жыл бұрын

    Em Campina Grande-PB, eu conheci como mungunzá. Nossa canjiquinha lá é Xerém. O nosso curau lá é canjica. Agora pamonha é pamonha. Muitas delícias feitas do 🌽.🤤😋

  • @suelisu8044
    @suelisu80442 жыл бұрын

    Amei!❤️

  • @gloriaribeiro8599
    @gloriaribeiro8599 Жыл бұрын

    So de Minas Gerais faço minha canjica com rapadura e leite condensado . No fogão à lenha fica uma delícia

  • @marianilzadeoliveira2377
    @marianilzadeoliveira23772 жыл бұрын

    Eu também gasto dela quente.e tudo de bom e uma perticao

  • Жыл бұрын

    Aqui em Goiás chama canjica tbm. Aliás parabéns pela receita. ❤️😋😋

  • @elianalobo1281
    @elianalobo1281 Жыл бұрын

    Nunca comi com açúcar queimado! Vou fazer! 😋😋😋😋

  • @Iolandalopes
    @Iolandalopes Жыл бұрын

    Que linda! Só gosto dessas coisas com caramelo e amendoim, o arroz doce também faço assim. Fica tudo delicioso 🤤 ❤

  • @rutesoares5522

    @rutesoares5522

    7 ай бұрын

    Gosto de queimar o açúcar, pro arroz -doce e pra canjica .

  • @esterpalombo4651
    @esterpalombo46512 жыл бұрын

    Olá meu nome é Ester sou de São Paulo capital adoro suas receitas parabéns ! você é uma jóia faço sempre suas receitas tudo muito perfeito e saboroso beijos

  • @KeithOliveiraBrunckh
    @KeithOliveiraBrunckh Жыл бұрын

    Eu sou mineira de Poços de Caldas, mas falo “ misericórdia”, ao invés de trem bão! Essa foi a melhor receita que achei no you tube! Misericórdia! Vou acrescentar, apenas leite de coco! Dicas valiosas! Obrigada! ❤️

  • @ReginaSilva-rv1nq
    @ReginaSilva-rv1nq2 жыл бұрын

    Gostei muito do seu jeito simples e verdadeira é mugunsar outra chama canjica de caroço mesmo curral é o mingau fino de milho verde

  • @user-fp3tk9vr4l
    @user-fp3tk9vr4l Жыл бұрын

    Q delícia já estou fazendo a minha. Hummm é tudo de BOM.😊❤

  • @mariadefatimanevesribeiro942
    @mariadefatimanevesribeiro942Ай бұрын

    Nunca comi assim, a minha cangica faço com leite confessado e leite de coco e Coco ralado uma delicia.

  • @acaciaciprianobarbosa4083
    @acaciaciprianobarbosa4083Ай бұрын

    Conheço sim canjica e amo, esse se chama munguzá

  • @mariadasgracasdeoliveira3900
    @mariadasgracasdeoliveira3900 Жыл бұрын

    Eu faso canjica no Piauí e com milho verde desmancha no liquidificador com leite e leite condensado e creme de leite

  • @mariadaconceicaoteixeira833
    @mariadaconceicaoteixeira833 Жыл бұрын

    Amo ❤

  • @alexandregomes6284
    @alexandregomes62842 жыл бұрын

    Trem bão aqui no Rio: show

  • @zitaalbuquerquedasilva8346
    @zitaalbuquerquedasilva8346 Жыл бұрын

    Amo cangica

  • @Renata-kk1dg
    @Renata-kk1dg2 жыл бұрын

    Day também faço canjica com amendoim pra mim não tem melhor...

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento36142 жыл бұрын

    Eu amo a nossa canjica com amendoim ! Maravilhosa

  • @mariazulmira4398

    @mariazulmira4398

    Жыл бұрын

    Isso não é cangica,kkkkk isso é , uma mistura muito gostoso .

  • @mariazulmira4398

    @mariazulmira4398

    Жыл бұрын

    Muito bom com certeza muito gostosa,

  • @hannelorejantschk9892

    @hannelorejantschk9892

    Жыл бұрын

    @@mariazulmira4398 l

  • @soniaropelli8463
    @soniaropelli84632 жыл бұрын

    Branca com côco ....bom tbm

  • @denizecanella599
    @denizecanella599 Жыл бұрын

    Vou fazer

  • @ribeirosilva5126
    @ribeirosilva5126 Жыл бұрын

    Ficou muito boa, mesmo sou mineiro de governador Valadares, geralmente agente aqui em Valadares nós trem bão danado kkkk

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