En este programa de Karlos Arguiñano en tu cocina, este nos sorprende con unos deliciosos canelones de carne y espinacas con queso. Todo ello servido con una sencilla y cremosa bechamel casera con el toque perfecto de nuez moscada. También le añade al final semillas de sésamo que gratinadas quedan estupendas.
Si disfrutáis con los platos de pasta, estos canelones son una opción fantástica para disfrutar de una comida sabrosa. El relleno incluye pasas, carne picada de ternera, queso y piñones. Pero todos los ingredientes combinan muy bien y no se hacen nada pesados. Además, al tener la bechamel casera conseguimos un relleno mucho más jugoso ¿Qué os parece?
La bechamel es una parte fundamental en esta receta ya que, aunque los canelones quedarían ricos sin usarla, esta unifica todos los ingredientes. Para que podáis elaborar la bechamel casera sin problema, Karlos os explica en detalle todos los pasos para que os quede sin grumos y con la textura perfecta.
💡Si estos canelones de carne y espinacas os han llamado la atención estamos seguros que otras ideas de canelones de Karlos también os resultarán muy apetecibles ​😉​ Hay infinidad de posibilidades en cuanto a rellenos e incluso placas de lasaña. Por lo que queremos animaros a probar las siguientes recetas:
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​⚪​ Elaboración:
0:00 Ingredientes
0:45 Cocer la pasta
1:37 Hacer la bechamel
4:32 Hacer el relleno
7:30 Montar canelones
8:24 Gratinar y emplatar
📌 Ingredientes para 4 personas
16 placas de canelones
300 g. de carne picada de ternera
150 g de queso fresco
100 g de espinacas
50 g de pasas
2 cdas. de harina
2 vasos de leche
1 cda de semillas de sésamo
Aceite de oliva
Agua
Sal
Nuez moscada
Perejil (Para decorar)
⚪​ En esta receta de Karlos Arguiñano os enseñamos cómo hacer unos deliciosos canelones de carne y espinacas acompañados de queso y una suave bechamel. Pero si os gustaría conocer la receta clásica original de canelones de carne, echad un vistazo a esta receta: www.cocinatis.com/receta/cane...
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