CALDO DE KENGA | PARA AQUECER SEU INVERNO | RECEITAS DA CRIS

OiOiOi Meus Amores !!
O inverno chegou pra valer não é mesmo
Então precisamos de comidinhas quentinhas
para além de saborear nos aquecer.
Hoje trago esta receita clássica que se chama
caldo de kenga, feita com ingredientes do
nosso dia a dia e que além de nos aquecer,
tem um sabor delicioso, gostoso DEMAIS !!!
Então, bora assistir o vídeo, anotar os ingredientes
e claro, fazer a receita.
Ingredientes:
-500 gr ( 1/2 meio kilo ) de peito de frango
-1 kg de mandioca crua, descascada e picada
-1 tablete de caldo sabor galinha
-sal á gosto
-2 litros e 1/2 (meio) de água
-2 "fios" de óleo
-300 gr de bacon
-1 cebola picada
-3 dentes de alho picados/triturados
-2 latinhas de milho em conserva
-colorau á gosto
-pimenta do reino á gosto
-cheiro verde á gosto
-2 colheres de sopa de extrato de tomate
-A receita rende bastante, então se você quiser uma porção
menor basta dividir todos os ingredientes em dois
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Receitas Da Cris
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#receitasdacris #caldo #inverno

Пікірлер: 867

  • @Daniele10540
    @Daniele105403 жыл бұрын

    Uma dica: Eu geralmente cozinho primeiro o frango (já refogado e temperado) e depois cozinho a mandioca no caldo no frango.

  • @lilytim6594

    @lilytim6594

    3 жыл бұрын

    Eu tbm cozinho separado já refogado e boto uma folha de louro no cozimento do frango.

  • @lilytim6594

    @lilytim6594

    3 жыл бұрын

    Eu trituraria o milho tbm.

  • @soniadamascena8648

    @soniadamascena8648

    3 жыл бұрын

    w

  • @raimundowilsondasilvacruz9151

    @raimundowilsondasilvacruz9151

    3 жыл бұрын

    Nesses tempos economizar gás é essencial...

  • @gislenetavaressoares5111

    @gislenetavaressoares5111

    3 жыл бұрын

    Concordo deve ficar muito melhor

  • @francisruiva6098
    @francisruiva60983 жыл бұрын

    Minha falecida mãe que era mineira, sempre fazia, mas era só com milho e ela contava que o nome era caldo de pinto e depois charam de caldo de quenga pq as galinhas garnizer por serem pequenas eram chamadas de quenguinhas e pq as bandinhas sempre ficarem mais empinadinhas quando bicavam os farelos de milho no chão. Depois com o tempo começou a ser feito com frango que eram maiores e adcionaram o caldo da mandioca e começaram a chamar caldo de quenga/caldo de pinto.

  • @suvital3544

    @suvital3544

    3 жыл бұрын

    Dever ser isso ao

  • @pepitopepito1855

    @pepitopepito1855

    2 жыл бұрын

    @@suvital3544 è verdade , minhA AVÓ FALAVA A MESMA, ela fazia no fogao a lenha. Saudades

  • @walquiraraujo1702
    @walquiraraujo17023 жыл бұрын

    O caldo tem esse nome porque as primas da noite trabalhando na rua e no frio e em pé ficavam fracas e de ressaca aí pra aquecer e recuperar o cansaço fazia ou compravam esse caldo

  • @renatadultra1895

    @renatadultra1895

    3 жыл бұрын

    Eu vou fazer também

  • @terezamooca3449

    @terezamooca3449

    2 жыл бұрын

    @@renatadultra1895 kkkkkkkkkkk, não entendeu nada só pode

  • @lucimarmarcondes1714

    @lucimarmarcondes1714

    2 жыл бұрын

    Vou fazer amanhã já fiz essa receita deu certinho uma delícia

  • @neliciane8464

    @neliciane8464

    2 жыл бұрын

    M GAS

  • @deboraxpatricio7xpatricia691
    @deboraxpatricio7xpatricia6913 жыл бұрын

    Se é caldo de quenga vou fazer pro meu marido, melhor do que comer fora 😂🤣

  • @familiashow.

    @familiashow.

    3 жыл бұрын

    Adorei o comentário 😂😂😂😂😂

  • @lilianca3847

    @lilianca3847

    3 жыл бұрын

    Kkkkkk

  • @laferrari5704

    @laferrari5704

    3 жыл бұрын

    Kkkkk

  • @polianarodrigues1025

    @polianarodrigues1025

    3 жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @carolinemeireles957

    @carolinemeireles957

    3 жыл бұрын

    Eiwkajle 🥰🥰🥰🙏🙏

  • @Suzanne207
    @Suzanne2073 жыл бұрын

    "O Caldo de Quenga é danado de bão. É apreciado o ano todo, mas com certeza nos meses frios aumenta seu consumo Este caldo é oriundo do norte de Minas, região de Salinas (capital nacional da cachaça). É chamado assim porque tem como principal ingrediente o frango desfiado. Daí a relação quenga, galinha, frango".

  • @terezasantiago8238

    @terezasantiago8238

    3 жыл бұрын

    .mm ,

  • @Dayane0901

    @Dayane0901

    3 жыл бұрын

    Kkkk show! 😅

  • @santosdos6290

    @santosdos6290

    3 жыл бұрын

    @@terezasantiago8238 nzi

  • @viniciuspereira9582

    @viniciuspereira9582

    3 жыл бұрын

    Show

  • @wilmaaraujo624

    @wilmaaraujo624

    3 жыл бұрын

    Parabéns pela aula

  • @rodallegolbbmp8711
    @rodallegolbbmp87113 жыл бұрын

    Minha namorada, tava falando sobre esse caldo ontem, eita vou fazer pra ela obg😍😍😍

  • @dorairiapeixoto6509

    @dorairiapeixoto6509

    3 жыл бұрын

    Mentira! Tú vai a der uma porr@d@ nela 😅😂🤣 tô de brinq's... Mtooooooo bonitinho qdo um apaixonado (a) quer fazer algo para agradar o seu amor!

  • @creusarosa1575
    @creusarosa15753 жыл бұрын

    Hummmmmm, adoro caldo de kenga, uma delícia fantástica

  • @deborahmendes4644
    @deborahmendes46442 жыл бұрын

    Ah, Cris, que bom te ver bem!!! Quando comecei a seguir você láaaaaaaaa no início de tudo eu já sabia que vc ia longe! Seu coração bom, sua generosidade, seu, dom, talento, esforço garantem seu sucesso!!❤️🙏✨🕊️😘desejo tudo de melhor

  • @adrianamazuquini3906
    @adrianamazuquini39063 жыл бұрын

    Cris show de receita!!! Caldo de kenga é simplesmente delicioso, parabéns pela receita

  • @juscileneamorim2227
    @juscileneamorim22273 жыл бұрын

    O nome da receita é engraçado 🤗,deve ser muito bom esse caldo 👏👏😋😋

  • @patriciaaraujo8029
    @patriciaaraujo80293 жыл бұрын

    Deve ficar muito bom também no lugar do colorau colocar páprica defumada.

  • @dmreceitascaseiras
    @dmreceitascaseiras3 жыл бұрын

    Hum caldo que maravilha! Amo suas receitas ❤

  • @detinhasouza3077
    @detinhasouza30773 жыл бұрын

    Hummm nesse friozinho tudo de bom bjss Cris parabéns

  • @lucianecardoso4525
    @lucianecardoso45253 жыл бұрын

    amei

  • @eniaoliveira1223
    @eniaoliveira12233 жыл бұрын

    Vou fazer

  • @aurideslima9186
    @aurideslima91863 жыл бұрын

    Deve estar uma delícia de dar água na boca vc é incrível com suas receitas 😋😋

  • @suelipignatari995
    @suelipignatari9953 жыл бұрын

    Gente, como queria tomar esse caldo agora. Tô salivando.

  • @canaldamonaragomes2457

    @canaldamonaragomes2457

    3 жыл бұрын

    Eu também kkkkk

  • @bethlopes640

    @bethlopes640

    3 жыл бұрын

    Eu também 😋

  • @amorysol6835

    @amorysol6835

    3 жыл бұрын

    @@bethlopes640 y eusinha aqui llueve y esta frio

  • @portosaqua

    @portosaqua

    2 жыл бұрын

    Eu tbm queria agora

  • @acasiacasinha9375
    @acasiacasinha93753 жыл бұрын

    Que delícia Cris,vou fazer amanhã ,pra aquecer o frio 👏👏👏

  • @erikalopes9328
    @erikalopes93283 жыл бұрын

    Esse caldo é simplesmente divino!!!😋😋😋😋

  • @giovanasilva9377
    @giovanasilva93773 жыл бұрын

    Receita perfeita pro frio😍

  • @sylviagouvea3542
    @sylviagouvea35423 жыл бұрын

    Cris vc e suas receitas sempre maravilhosas! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @lucianaalcarde3889
    @lucianaalcarde38893 жыл бұрын

    Cris sua linda , que receita maravilhosa vou fazer com certeza 😘

  • @fabiosilva3799
    @fabiosilva37993 жыл бұрын

    Parabéns pelo canal! Um dos maiores prazeres na vida é saborear um comida gostosa.

  • @brunagoncalves3566
    @brunagoncalves35663 жыл бұрын

    Uma receita maravilhosa dessas , a Cris sempre tão simpática e explica tudo de uma forma fácil , não sei como tem pessoas que dão "deslikes " no vídeo dela !

  • @simplicidadenacozinha
    @simplicidadenacozinha3 жыл бұрын

    Com esse frio tudo de bom

  • @marlibertolai2850
    @marlibertolai28503 жыл бұрын

    Amei , ficou maravilhoso mesmo

  • @marciasilvamaria9103
    @marciasilvamaria91032 жыл бұрын

    Muito gostoso o caldo de lenha obrigado

  • @areceita9717
    @areceita97173 жыл бұрын

    Tô passada, chocada.. 😋

  • @thiagocardoso2556
    @thiagocardoso25563 жыл бұрын

    Só de ver já está uma delícia, bora fazer!!!!

  • @arianehitosferreira598
    @arianehitosferreira5983 жыл бұрын

    Não sabia esse nome... Mas faço caldoscom mandioca e fica delícia😉

  • @luciamariasilvapizzolio1243
    @luciamariasilvapizzolio12433 жыл бұрын

    Muito bom mesmo Com toda certeza vou fazer. Deus que te abençoe minha linda.

  • @nilnacozinha1917
    @nilnacozinha19173 жыл бұрын

    Que delícia de caldo Cris nesse frio aqui de São Paulo não tem coisa melhor 😋😋!!!

  • @AndresaCosta-mz3fn
    @AndresaCosta-mz3fn Жыл бұрын

    Hummm!! 😋😋 👏🏻👏🏻 Sua cozinha é organizada e lindamente colorida!!

  • @goretesilva6320
    @goretesilva63203 жыл бұрын

    Amo guardo vc compartilha suas receitas parabéns cris

  • @ReceitasdaJapa
    @ReceitasdaJapa3 жыл бұрын

    Esse caldo é riquissimo em sabor e com baaaacon é tuuudo de bom!

  • @ricardinhovasques353
    @ricardinhovasques3533 жыл бұрын

    Esse caldo fica incrível demais

  • @almeritavieira6133
    @almeritavieira61333 жыл бұрын

    Hummmm deu água na boca, gostei também da panela limpinha, brilhosa 😉

  • @beneditocarvalhojuniorjuni3959
    @beneditocarvalhojuniorjuni39593 жыл бұрын

    Adoro todos os tipos de caldos, más esse caldo de kenga é show, bem feito, bem explicado e bem mostrado, 👏👏👏👏.

  • @marciam.a.alvarenga5385
    @marciam.a.alvarenga53853 жыл бұрын

    Boa tarde, que sopa maravilhosa que ficou, beijos

  • @gabiamaral7428
    @gabiamaral74283 жыл бұрын

    Que delícia, nesse frio de rachar que está SP vai muito bem.😌

  • @hiaraoliveira4141
    @hiaraoliveira41413 жыл бұрын

    Esse caldo é para brilhar no escuro, rs Delicioso e revigorante. Obrigada pela receita, Cris!

  • @mariaamaral304
    @mariaamaral3042 жыл бұрын

    Oi Cris , adorei seu caldo de lenha vou fazer, obrigada 😘♥️❤️

  • @jucilenecarvalho6545
    @jucilenecarvalho65453 жыл бұрын

    que delicia de caldo em cris nesse frio e otimo e tudo de bom, vou fazer essa semana

  • @simonecosta3875
    @simonecosta38753 жыл бұрын

    Obrigado por passar essa receita maravilhosa vc é um amor 💞😍

  • @evanildanascimento378
    @evanildanascimento3783 жыл бұрын

    Cris vc arrasando como sempre, eu não conhecia, nunca comi mais já gostei, vou fazer com certeza

  • @ruanasantos1997
    @ruanasantos19973 жыл бұрын

    vou fazer aqui pra aquecer hum, amei esse ,caldo de Kenga.😍😍😍

  • @lucilenedefante4207
    @lucilenedefante42073 жыл бұрын

    Tô com uma fome,e o que vejo esse caldo maravilhoso,quero fazer

  • @janeeluciaa9474
    @janeeluciaa94743 жыл бұрын

    Meu Deus deu água na boca fiquei salivando muito bonito e tenho certeza que tá uma delícia

  • @MariaPereira-ze7fg
    @MariaPereira-ze7fg2 жыл бұрын

    Eu vou fazer nesse friozinho é uma delícia nossa 😋😋

  • @washingtonnodigital497
    @washingtonnodigital4973 жыл бұрын

    Maravilhoso mesmo d dar água na boca

  • @ritacassia4550
    @ritacassia45503 жыл бұрын

    ÔH CALDO MAIS MARAVILHOSOO,CRIS PARABENS OBRIGADA POR COMPARTILHAR CONOSCO. 😋😋🤗🤗🤗😘♥️♥️♥️⛼⛼

  • @elianeformigari2056
    @elianeformigari20563 жыл бұрын

    Q maravilha adorei 😍😍

  • @receitaspraticasbrasil
    @receitaspraticasbrasil3 жыл бұрын

    Que maravilha de caldo, Cris! Nesse friozinho é bom demais 😍

  • @JoseAntonio-gp2wc
    @JoseAntonio-gp2wc2 ай бұрын

    Eu uso calabresa,linguiça fina e bacon,fica extremamente maravilhoso,para bater a mandioca tbm uso a água que cozinhei a mandioca e o caldo do frango,salsinha,cebolinha e milho verde.Esperemente fazer desta forma que fica divino.

  • @josianeandradealves3620
    @josianeandradealves36203 жыл бұрын

    Cris amei essa receita de caldo de quenga com esse frio então. Meu Deus😋

  • @mariacristinapaulino4301
    @mariacristinapaulino43013 жыл бұрын

    Vou fazer .obg pela receita deu água na boca .

  • @lydiapaula6488
    @lydiapaula64883 жыл бұрын

    Amo suas receitas são sempre simples e deliciosas.

  • @gilrodrigues8317
    @gilrodrigues83173 жыл бұрын

    Perfeito! 😍 Amo caldos e este, eu ainda não sabia a receita. Parabéns Chris! 💐👏🏻👏🏻

  • @elcidemabatista2026
    @elcidemabatista20263 жыл бұрын

    Que delícia de caldo! Amei ❤️! Vou fazer e valeu pela dica!

  • @claudiaalves5332
    @claudiaalves53323 жыл бұрын

    Cris Bom dia! Nesse friozinho super combina!😋

  • @nelcileidefreires6510
    @nelcileidefreires65103 жыл бұрын

    Gente isso deve tá uma delícia, só o nome, já diz tudo 👏👏👏

  • @suelisilveira3514
    @suelisilveira35143 жыл бұрын

    Muito bom...conheci caldo de kenga em Maceió😉

  • @mariaaparecidaferreiradefa3826
    @mariaaparecidaferreiradefa38263 жыл бұрын

    Hummm😋😋Vou fazer deve ser delicioso Crís pra esse friozinho q tá⛄🧣😘

  • @marlenemacedo9284
    @marlenemacedo92843 жыл бұрын

    Cris Boa tarde ! Que caldo maravilhoso vou fazer ! Você sempre nos deixando água na boca ! Meu Deus ! Amei amiga !

  • @janinhasousa5540
    @janinhasousa55403 жыл бұрын

    Menina do céu😋😋😋😋😋 não tem como ficar ruim não 😋😋😋😋😋😋

  • @NossaCozinha
    @NossaCozinha3 жыл бұрын

    Hum que delícia, nesse frio que tá fazendo já achei a receita pra janta de hoje.

  • @elzamariademelo204
    @elzamariademelo2043 жыл бұрын

    Nossa!fiquei com água na boca!

  • @kakagf
    @kakagf2 жыл бұрын

    Muito bom saber que dá pra congelar 😊😊

  • @daianadaltio8904
    @daianadaltio89043 жыл бұрын

    Uh com esse friozinho,vou fazer 😋😋

  • @marciatamanini1755
    @marciatamanini17553 жыл бұрын

    Farei amanhã, obrigada pela receita

  • @ivaniaalvesdasilva3351
    @ivaniaalvesdasilva33513 жыл бұрын

    Nossa Cris isso deve fica bom ,Aff Maria deu até água na boca bjs obrigada

  • @girlanealmeida3741
    @girlanealmeida37412 жыл бұрын

    Fiz e amei, nunca ouvido falar desse caldo, amei. Fiz pela primeira vez e estou apaixonada. 😍

  • @chefinholauro1937
    @chefinholauro19373 жыл бұрын

    Muito bom, gostei e com esse friozinho que está fazendo aqui na ilha. Cai muito bem!!!

  • @camilaleitty1407
    @camilaleitty14073 жыл бұрын

    Eu amo esse caldo, minha irmã faz e é uma delícia

  • @crisvelprz
    @crisvelprz3 жыл бұрын

    Meu Deus...maravilhoso...Cris...demais!!!!♥️

  • @lucianoramosgomes4775
    @lucianoramosgomes47753 жыл бұрын

    Adoro essas receitas de caldos parabéns

  • @mariadaluzpereira1415
    @mariadaluzpereira14152 жыл бұрын

    Gostei dessa receita,me Deu até água na boca,

  • @claudiacristina3135
    @claudiacristina31353 жыл бұрын

    Que delícia! Irei fazer com certeza. Já compartilhei com a família. Obrigada por partilhar essa receita maravilhosa.

  • @ednalima7412
    @ednalima74123 жыл бұрын

    Amo suas receitas você facilita pra gente fica mais fácil de entender assistia você direto Deus abençoe sempre 😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻💋

  • @estantevintage1796
    @estantevintage17963 жыл бұрын

    coisa linda isso meu bem! vou fazer amanhã. obrigada

  • @anahelia5189
    @anahelia51899 ай бұрын

    CRIS esse caldo de quenga é bom de mais! Que Maravilha Adorei sua receita é uma delícia muito obrigado! ❤ ❤ ❤

  • @ivanildasugahara2993
    @ivanildasugahara29932 жыл бұрын

    Aqui no Paraná hj está bem frio, dia perfeito pra fazer esse caldo de kenga 🤣😋

  • @valdineiaoliveira4616
    @valdineiaoliveira46163 жыл бұрын

    Meu Deus tô com água na boca , vou fazer hoje pro jantar Hummm

  • @CarlosdYemonja
    @CarlosdYemonja2 жыл бұрын

    Adorei… a receita e sua simpatia. Vou testar 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @renanbrisolla-basila9272
    @renanbrisolla-basila92722 жыл бұрын

    Td que vc faz é uma delícia!!!! Parabéns!!!! Vc é demais!!!!

  • @anapaulamoreirasantos592
    @anapaulamoreirasantos5923 жыл бұрын

    Cris vc como sempre arrasa nas suas receitas obrigado pois vou fazer

  • @claudiamatias5210
    @claudiamatias52103 жыл бұрын

    Tudo o que vc faz fica ótimo!!!!

  • @elcidemabatista2026
    @elcidemabatista20263 жыл бұрын

    Amei esse caldo de quenga! Vou fazer! Que delícia!

  • @marisaa.santana5298
    @marisaa.santana52983 жыл бұрын

    Nossa Cris aqui em São Paulo tá mto frio e esse caldinho é maravilhoso

  • @cristinaprestes6988
    @cristinaprestes69883 жыл бұрын

    Boa noite cris eita vc é vc né não tem igual Deus abençoe por ser essa pessoa maravilhosa aprecio as suas receitas e amo a sua cozinha demais beijos flor até

  • @mariaterezinhafelix1699
    @mariaterezinhafelix1699 Жыл бұрын

    Que delicíá.vou.fazer mesmo obrigada

  • @allanchristian2297
    @allanchristian22973 жыл бұрын

    Cara isso já é bom!! Agora imagine esse purê feito com batata e mandioca bem temperado, despejado em cima do frango inteiro e gratinado no forno com queijo 🤤🤤 já deu até fome kkk

  • @cleumacabral3853
    @cleumacabral38533 жыл бұрын

    Cris, que receita maravilhosa! Eu fiz aqui em casa e foi um sucesso! E achei super fácil de fazer!!! Parabéns e muito obrigada, por compartilhar sua receitas aqui!! Arrasou!

  • @helenab6146
    @helenab61463 жыл бұрын

    Cris, vc é top. Amo suas receitas.

  • @Quyna1
    @Quyna13 жыл бұрын

    Adorei essa receita Cris, vou fazer.😋😋😋😋😋

  • @RozaniFonseca
    @RozaniFonseca3 жыл бұрын

    Vi a receita e já fui fazer...amei. Super saborosa, você sempre arrasa nas receitas Cris ❤️😘

  • @claradomingos4320
    @claradomingos4320 Жыл бұрын

    Parece muito gostoso 😋 Obrigada Cris.. Boa tarde!! 🌸

  • @tatysantana1295
    @tatysantana12953 жыл бұрын

    Oi Cris que delícia de caldo e com esse friozinho que tá fazendo Aqui Em sp nada melhor Amo caldos bjs cris

  • @juditejesus9818
    @juditejesus98183 жыл бұрын

    Eu amo, fazer caldo, principalmente neste tempo de frio, vou fazer este de kenga

  • @jucimaramaciel5178
    @jucimaramaciel51783 жыл бұрын

    Eu daria mil laikes pena que pode dar um só amei cris parabéns vx sempre arrasando nas suas receitas bjos amore fica com Deus xauuu linda