MUCHAS GRACIAS AMIGO ABEL ESTUVE MAL DE SALUD MAS DE 3 AÑOS Y NI PRENDÍ LA COCINA. Y ESTE VIERNES PROMETÍ A MIS TRES HIJOS HACERLES CALDO DE GALLINA Y GALLINA EN FIAMBRE. Y NO SABÍA POR DONDE EMPEZAR. YO TAMBIÉN USABA KION. ESTE VIERNES ES EL ALMUERZO Y ME DAS CONFIANZA. BENDICIONES.

@dzb9831

Жыл бұрын

Hola , que bueno que ya estés mejor después de tanto tiempo

@juanaccoapaza5337

Жыл бұрын

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

@hirozenko

Жыл бұрын

Prpnta recuperación,Carolina.

@ytangel6138

11 ай бұрын

A nadie le importa 😢

@mariaelenafloresflores4842

11 ай бұрын

​@@dzb9831o UK

Qué rico el caldo de gallina con el ají y la cancha se me hace agua la boca cómo siempre 😂muchas Bendiciones saludos 🖖🙏🙏💙💙❤️👍

Gracias Abel se v delicioso ese caldo de gallina 🐓 lo pondré en práctica 😊 saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨

@juanrojas-fn3bw

Жыл бұрын

Se ve que no sabe de cocina, esta muy mal preparado.

@carlitosmendecino7204

Жыл бұрын

@@juanrojas-fn3bwcocina tu pues cara de vrg

@bdnsogne

Жыл бұрын

​@@juanrojas-fn3bwme gusta como todos en algún punto somos jueces, al sacar la receta original (a saber en dónde esté) seguro que son pocos los que la preparan tal cual o tal vez nadie, ya que si se pasa de generación en generación las recetas tienden a cambiar

Abelca . Este caldo de gallina excelente para este frío Dios te bendiga con buena salud y trabajo por siempre 🙏🙏🙏

No me canso de mirar tus videos pues me encanta la gastronomía Peruana, mis hijas nacidas aquí en USA, les fascina sobretodo la canchita antes de la comida. Ahora se como hacerla. Gracias por compartir. Bendiciones 🌹🙏🫶

Abel.. I love your cooking. I love Peruvian Food. You are a great teacher... Gracias.. I enjoy your videos. .Simple but delicious.....Very Nice....Jose from Orlando Florida...Soy...Boricua

Que buena forma de cocinar y explicar. Felicidades!!!

Fiquei com vontade de comer. Parece estar Delicioso. 🍲 .Parabéns chefe. 👏👏 🇧🇷

Que rico mañana mismo preparo este caldo para combatir el frío.

Abel Gracias x tu receta muy delicioso el caldo de gallina me encanta!! Te Felicito Dios te bendiga igual a tus seres queridos

Abelquita que sigan los éxitos...pronto el millón....como te sientes?...

El caldo de gallina se ve delicioso, gracias Abelca 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪

Que delicioso eres un campeón..gracias por compartir tu experiencia Dios te bendiga mucho...

ABELCA eres un gran Chef, te admiro por la gran destreza que tienes para cocinar y lo sencillo que haces ver las recetas para que nosotros podamos prepararlas. Gracias!!

Wow se ve riquísimo lo voy a preparar qué rico gracias amigo Abel por la receta

Hola , Abelca que rico plato,para éste frío es perfecto a tods nos gusta mucho y por su puesto con el toqué de Kion infaltble ,amo el Caldo de Gallina. Felicitaciones Abelca,yo crío mis gallinas es más rico,te lo recomiendo, saludos, un abrazo.❤❤❤❤🤗🤗🤗😍😋😋🍝

Gracias ati aprendi a cocina ya no tengo quse esperar que me cocinen lo que a mi me gusta, yo mismo soy ahora saludos amigo Abelca

Que rico caldo de gallina. Gracias Abel tus recetas me encantan siempre me salen deliciosas.

Super delicioso exquisito Hasta aqui me llega el olor muy practico Bien hecho Felicidades amigo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊

Mi querido Abel,yo te aseguro que la sopa de gallina es la traditionalist yo lo he comido de nina con todos esos ingredientes😍deliciosa,gracias por hacerme recordar mi ninez🙏🏽❤️y mi amado Peru ❤️

@MailaValencia-bb1ev

3 ай бұрын

Si pudiera explicar un poco maslento para poder copiar

Muy bien Abel se ve buenísimo el caldo de gallina a preparar se ha dicho!!

Que rico... Mañana lo hago... también uso olla de presion para cocinar menestras, gallina y pato 👍🏽

Gracias Ábelca mañana sábado lo preparo y se que a mi familia les va a encantar❤❤❤❤

Gracias por todos tus consejos y las recetas 😉

Que delicioso se ve. Se me hace la boca agua🤤🤤😋😋

Muy interesante abel, preparo de la misma manera mi caldo de gallina, solo un detalle también pongo a hervir las cabezas de la cebolla china y unas cabezas de ajo machacadas en la olla de presión. buen video saludos

Gracias Abelca. Se ve delicioso!!! 👏👏👏

Gracias por tus enseñanzas gastronómicas. Provechito!!

Abel, se me hizo agua la boca. Parece tu sopa deliciosa! Gracias por enseñarnos a hacerla!

Muy rica que se ve esa sopa de gallina con fideos. 🍜😋Muy buena explicación!! Saluditos.🤗✌️👍

Se ve delicioso gracias Abel por compartir tus recetas

Caldo de gallina para este frío 😋

Con este frío queda buenazo, gracias por compartir! 👻

Este es el Caldo de Gallina Costeño o Limeño es medio asiático(Con influencia china). En la Sierra el Caldo de Gallina no lleva fideo(Pasta), ni cebolla china, ni Kión(Jengibre) pero en vez de eso lleva un poquito de arroz, ajo entero, pimienta entera, papa, moraya o chuño, apio, perejil al ultimo y ambas obviamente llevan huevo sancochado. El sabor lo tiene que dar la gallina, por algo es Caldo Gallina.

@adrianc.4292

Жыл бұрын

Y donde puedo probar ese caldo en Lima? Alguien sabrá el dato?

@wifinet8838

Жыл бұрын

No tiene nada de asiático. Es un plato netamente peruano.

@juanperezsanchez7171

Жыл бұрын

@@wifinet8838 Yo sé que es un plato netamente peruano, pero es medio asiático porque ya le metieron la "cebolla china", en vez de orégano, culantro o perejil, te digo eso porque en otras provincias el Caldo de Gallina no le ponen cebolla china, aunque también algunas preparan caldo de gallina estilo limeño con su cebolla china que es infaltable.

@wifinet8838

Жыл бұрын

@@juanperezsanchez7171 Bueno, si tú crees eso, es tu opinión. ¿Qué más puedo decir de tu opinión?

@edinson6361

Жыл бұрын

entonces ya no es caldo seria sopa que raro no he probado caldo en la sierra ya que mayormente su comida costeña no es tan rica pero la de su region un 10 de 10 una pachamanca ufffff

Delicioso y preciso para éste frío, gracias.

Abelca Gracias estaba esperando esta receta desde hace mucho tiempo,la prepararé 😊

Muchas gracias por compartir la receta me encantó, saludos y bendiciones belca

Abel muchas gracias por tus videos apenas llege el invierno aqui en francia tengo que preparar ese rico caldo de gallina que dios bendiga tus manos un abrazo fuerte a la distancia

Riquísimo...y que bien se ve. Limpio

Abel .se ve buenazo ..hoy preparo mi caldo de gallina ...siempre busco tus recetas gracias..bendiciones !!

Se ve delicioso.ahora lo hare como lo dice tu receta.gracias por comoartir tus recetas bendiciones totales.

Muchas gracias por compartir su conocimiento 🙏🙏🙏

Hola, Abel. Quisiera que me recomiendes o hags un video de todos tu utensilios de cocina. Siempre me quedo admirando tus platos, cuchillos, etc. Saludos

Hola Abel, gracias por esta rica y super receta... Bendiciones y muchos éxitos

Graciasss por compartir que fácil lo haces, Dios te Bendiga 😊🙌🙌🙌

Hola amigo que te mejores tus recetas son muy buenos. Bendiciones para tus manos qué preparas cosas ricas. 😘 😘 😘

Se ve riquisimo ,tiene ud un estilo practico a lavez es cuidadoso en detalles escenciales ,gracias .

Que Dios le bendiga y muy buena reseta

Q ricooo tienes muy buenas recetas me encanta la forma como explicas saludos 😘

A por el millon😊

Que rico Abel Dios bendiga tus manos ❤

Gracias Abel por recordarme! El caldo de gallina en peru es riquisimo!

Albelca gracias x tua videos tan puntuales y facil d entender. Please y no va oregano y ajos?

Que ricoooo caldo de gallina probecho probechito 😂😊bendiciones 😂😅😊

Aquí nuestro Alvelca, le puso su sello PERSONAL,,, se pelean x gusto,, además uno lo prepara como sus ganas les da,,,, cada quien como le gusta por ejemplo, yo le echo la gallina, apio pedazo de zanahoria, ajos, cebolla un pedazo, no le echo quiron para mi es muy fuerte,, es para otras comidas, le pongo papas amarillas, sal, no bato ningún huevo, pues me altera el sabor de la gallina, si tengo huevitos de la propia galiina si, pero no, otro, sancocho los huevos x 10 mi u, y lo pongo en el plato, listo. He probado en sitios de caldos de gallina y parece q fuese caldo de huevos batidos, particularmente me desagrada, pues lo q, quiero es CALDO DE GALLINA!!! BENDICIONES PARA TODOS, NO PELEEN MÁS, COME COME COMO LO DESEES!!!!

ESO se ve Riiiiiico! 🤤🤤

Delicioso!!!muchísimas gracias 😊

delicioso clasico caldo de gallina. Yo le agrego orégano seco antes de apagar la cocina.😋 Abelca Dios bendiga tus recetas.

Super bueno y detallado,, muy agradecida

Me encantó tu receta. Lo prepararé, gracias.

Disfruto mucho tus recetas ahora soy una experta en la cocina 😂😂eres un buen maestro en la cocina bendiciones 😊😊❤❤

Gracias ABELCA,segui tus instrucciones y me quedó expectacular,y mi familia muy contentos repitieron plato,muy agradecida y que sigan los éxitos y que des ha conocer nuestro arte en la cosina peruana.❤...que no daría por un caldo de gallina en Barcelona, tanto frío...a casita a preparar en 🏡 🏠 🏚 🏡 🐔 🐓 😅😅🙃🙃🙂

Que rico, me gustó el caldito con un toque a ceviche😮

Gracias!!! Muy rico!

Que hermosura de caldo

EXELENTE ..MUY FACIL...SIEMPRE VEMOS TUS RECETAS.....SALUDOS Y MUCHOS EXITOS...PODRIAS HACER UNA SOPA FUCHIFU...

Yaaaaaas, justo quería prepararme uno este finde

Me encantas tus recetas práctica y ricas,diferencia entre pebre de gallina y caldo de 🐔 saludosUSA

a mi no me gustan los caldos pero la forma en la que lo cocinaste hace antojar, wa preparar caldito mañana xd

Que delicia de caldo ❤😂😊bendiciones

Lo preparé con la variante de servir la gallina en trozos, huevos de codorniz y fideo asiático al huevo. Quedó de pinta como un ramen pero con sabor nacional 🤭 Gracias Abel! ❤🎉

Muchas gracias por compartir tus recetas bendiciones

Increíble como siempre Abelca ❤

Que ríco para este frío muy delicioso el caldo de gallina

Este es el caldo de gallina clásico El de Lima , el más conocido, excelente preparación Este es unos de los platos fuertes de la cocina peruana Otras provincias tienen sus versiones de caldo de gallina menos conocida

Gracias Abelca está preparación me gusta .❤

Gracias por tus videos 😊 estoy aprendiendo a cocinar😅

Qué rico caldo de gallina. Me gusta.

Saludos eres muy buen chef gracias.

Me encanto tu receta muy rico delicioso entendible

Me gusta como cocinas lo haces tan fácil 😊😊😊 me gusta eso más que lo haces rico la comida

😊hummm q deli.... el sábado meló preparo ❤

Total total me dio mas hambre 😋 hermoso lo que preparas y delicioso

Delicioso caldo de gallina levanta muertos para todo el mundo y todos los bolsillos 🍵

Joven. Abelca. Muchas. Gracias. La. Receta. Pollo. Con. Naranja. Prepare. Y.mi. Eccanto. Gracias. Dios. Te. Bendiga. 👏🏻👏🏻😬😬

Hola Chef buen día, me encantó los tallarines verdes con milanesa, yo lo hacia diferente en forma simple, el apanado o milanesa excelente, mi pregunta es donde consigo el PANKO dijiste es un producto japones por favor donde puedo conseguir el pako, me gusta todas tus recetas felicitaciones, muchos exitos.

Delicioso 😋 Interesante forma de hacer sopa de gallina 😋

Muchas gracias que rico el caldo de gallina

Se puede usar pollo ? tal vez otro tiempo de cocimiento? se ve todo sabroso, saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

@AndroidGDB

Жыл бұрын

Si, eso depende de uno, algunos lo dejan de 25 a 45 min, ni bien termina de hervir lo dejas a un costado y cuando ya estes por las mitad o por terminar de cocinar el caldo agregas el pollo para que no se te despedace ya que al hervir por mucho tiempo el pollo se hace feo se va deshaciendo, la gallina no porque su piel es dura

@berthaaraque8681

Жыл бұрын

Gracias Abel por tu respuesta , o sea es mejor seguir la receta con gallina . Saludos y Bendiciones desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Gtacias Abel.Bien Chef.Saludos desde Bogotá.

Justo buscaba un vídeo con ella a presión. Buen video 😊

Que rico Abelca. Te sigo desde USA. Me gusta mucho tus recetas

Que crack hasta nos enseña como hacer ese ají perfecto para sopas

Buenazo siempre cae bien un rico caldo de gallina

Se ve muy deliciosa , cuabdo abres tu restaurant❤

Te felicito y gracias

Exelente gracias

M voy a preparar graciasss Abel 🌹🌹

Buenísimo! Gracias :)

Muy bueno se ve.