CALDO DE CAMARON Escapa de lo tradicional y prepáralo
Ойын-сауық
#chefjosera #caldodecamarón #recetascaseras #recetanavideña
En este video, estamos haciendo una receta de Caldo de Camarón (sopa de camarones). Haremos la sopa con camarones frescos y usaremos una variedad de especias diferentes. ¡Esta receta de Caldo de Camarón es fácil de seguir y se puede preparar en solo unos minutos!
Si estás buscando una receta rápida y fácil de hacer, ¡deberías consultar esta receta de Caldo de Camarón! Esta sopa es versátil y se puede servir fría o caliente, ¡lo que la convierte en una excelente opción para el almuerzo o la cena!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
1 chilo mulato
1 chile morita
1 chile guajillo
2 jitomates bola
12g de aceite de oliva
250g de camarón seco
3 dientes de ajo
5 hojas de epazote
1lt de agua
100g de chícharo
300g de zanahoria
300g de papa
500g de camarón fresco
Caldo de camarón
Sopa de camarón
Chef JoseRA Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
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Пікірлер: 107
Exelente chef.. No hay otro mejor .. Explica muy bien cada una de sus recetas. Saluditos gracias por su dedicacion..
Me encantan sus videos, directos al punto no está hable y hablé, y con técnicas fáciles !! M encanta!
No me cabe duda, es el mejor de los chefs que estan en masterchef, el que mejor explica, el mas ecuánime, el mas buena onda, quien domina mas áreas de cocina, el mas limpio, el mejor simplemente!!!!!
Chef, acabo de hacer su reta y mi caldo salió riquísimo. Muchas gracias por compartir. Saludos desde el Istmo de Tehuantepec.
Guuuuauuuu chef que rico. Lo voy a preparar!!! Me encanta la frescura y lo fácil que prepara sus recetas!!! Mi chef favorito
Delicioso 😋😋😋 y muchas gracias por querido Chef 👏👏👏👍🙋❤️🌹💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽💃🏽
En verdad eres lo Máximo joserra eres una gran inspiración para los que apenas iniciamos en este mundo de la gastronomía mis respetos y un orgullo que seas un Chef Mexicano
❤com esté frío se antojan un caldito de camarón ❤ gracias cheff
Gracias Chef por tan exquisita receta y por compartir estos maravillosos secretos de una buena cocina. Soy de Colima, asi es que se que la mejor sal es la de Cuyutlan, Colima. Bendiciones!!
Delicioso es caldo de camarón 😋😋 siempre deleite cada receta.. saludos chef
7 ай бұрын
Gracias, saludos
Sal de Colima 😍😋 La mejor del mundo!! 💛🌴
Me encantan sus recetas rápidas y fáciles , lo felicito gracias
Qué Rico gracias por su receta 😍😘💕💞💓💗💖💘💝❣💜💙💚💛❤💟
Wow videos d menos d 5 minutos y bien explicados se me antojo
Muy bien explicado 👍
Gracias por esta receta tan rica. Chocobesos y Saludos.
hola josera, es la comida preferida de mi hijo, gracias x enseñarme la receta le va encantar q yo se la haga, saludos
Chef José, es un deleite verte cocinar y aprender de ti lo difícil lo haces fácil!! Lasagna de vegetales por favor!!
No cabe duda que es un profesional, mis respetos 👌
Precioso hermoso 🤩🤍
Hola chef.. Creo que haré hoy esa receta riquísima me encanta como explicas bendiciones para ti y tu familia
Wow qué rico se ve aunque caro trataré de hacer esa receta gracias se antoja 😂 Gracias x no abandonarnos Joserra 👍
Felicidades muy buena receta!!!! Saludos!!!
Hola querido Cheff, gracias por compartir tus conocimientos, desemburrame!! Que diferencia tiene la sal de Colima a otras?
Hoy mismo lo haré. Chocobesos José Ramón !!!! 😘😘😘
Shulada!!!!! Gracias Chef!!!!
Mi padre y mi hermano hacían el caldo de camarón más delicioso del mundo. Todo iba bien hasta los chícharos!!!! no me enseñaron a prepararlo con ese ingrediente y en ninguna cantina de la ciudad de México lo he visto así.
@dancor856
4 жыл бұрын
ES UN CALDO FYFY.
Josérra gracias por tu receta. Pero yo tengo una de mi abuela y de Veracruz, muy rica, desde luego que no dudo que e quedo súper!!
@maricelaperez4129
3 жыл бұрын
Compartela
Rico rico gracias Jose Ramon son los detalles lo q hace la diferencia. Saludos
Se me hizo agua la boca 🤤
Hola Josera muy bueno mil gracias
voy a intentar esta receta, Gracias Jose
El mejor Chef❤️
hola Joserra de la vida y de mi amor 😜😜😜, que buen caldo de camarón , mmm para ahora que empiece el fut , con unas cervezas, eso va a estar de 💯 , gracias 😜😜😜😘😘😘👍👍👍💕💕💕👏👏👏👏
tip extra que sirve para levantar aun mas el sabor. Licuar con perejil y 1 chile chipotle adobado
@elliotsan6443
4 жыл бұрын
Perejil. No son hamburguesas. Chipotle. No es tinga
@leticiacornejo882
3 жыл бұрын
🤮
@V.Hack13
3 жыл бұрын
@@elliotsan6443 va en gustos de cada persona. Ejemplo lo que mencionas no he visto pongan peregil a hamburguesas.
se ve deliciosooo!! saludos joseRa
Tantas preparaciones deliciosas en este canal y yo muriéndome de hambre!
podrias hacer una receta coreana porfa
Así es, ya lo dijo un buen chef italiano (perdon olvidé su nombre): la mejor sal es la de mar, siempre sasonar con sal de mar. Y aunque ella no dijo nada de sal de mar, una chef, también italiana dijo: si en el lugar donde vive no encuentra algún ingrediente o no le gusta, pues NO lo ponga o sustituyalo por alguno de su preferencia, la cocina NO es un laboratório de quimica, así que usted pongale lo que usted quiera; de ella sí se el nombre y se llama Viva. Y que viva la cocina.
Hola buen dia .. Claro k hare esta receta.. Haber si sabe a como hacemos la.cahuamanta. aca. En hermosillo sonora mex. Saludos y ya queremos k haya cocineros mexicanos otra vez por favor...... Saludos josera chocobesos 😘😘😘
Gracias por esta receta chef, pero soy principiante, le agradecería pusiera o m enviará la lista de ingredientes, o en la caja de descripción, así estaba acostumbrada con cocineros mexicanos. Bendiciones
Gracias chef seve rico
Me encanta pero las porciones las borran rápido, podrían poner lista por favor? Gracias
una joyita
Eso se ve delicioso!!!!
Q Rico 😋 lo voy hacer ya q es diferente al de mamá
Wow Que rico 😊😊😊
Chef! Dijo Sal de Colima? Excelente tributo a mi tierra!
Sería bueno que el Administrador de su canal, contestara las preguntas o comentarios que dejamos en su canal. Creo que el éxito de un KZreadr consiste en interactuar de diversas formas con los seguidores.
@lachulalachula6985
5 жыл бұрын
No puedo estar más de acuerdo
@oscarenriquetorresmadrigal7081
5 жыл бұрын
Pero él no es KZreadr jaja
@luisalmaguer6084
5 жыл бұрын
Oscar Enrique Torres Madrigal pero obviamente busca serlo
@oscarenriquetorresmadrigal7081
5 жыл бұрын
@@luisalmaguer6084 su último vídeo es de hace casi un año cómo crees que está buscando ser youtuber?
@analumunoz7958
5 жыл бұрын
@@oscarenriquetorresmadrigal7081 todos los que tienen su canal en youtube son youtuberss.....
Hola José Ramón te saludo desde buckeye az USA k tipo de aceite es reconensable
Hola Chef que deliciosos ya se me antojo, muchas gracias Saludos y Bendiciones.
Hola chef los camarones ala diabla tambien los puedo cocinar con el camaron que usan par coctel ?????
ESTÁN TAN CORTOS Y BUENOS TUS VÍDEOS QUE YA. LLEVO MUCHOS COMO 8
Que rico se me antojo
ya lo extrañaba
pensé que le pondría chocolate jejejeje
Em un comentario constructivo deberías poner los ingredientes y las porciones gracias saludos desde Puebla Puebla
La sal de Colima se consigue en donde por favor 🤗 gracias
Sal de Colima 😍
Alguien me podría decir cual es la flor de sal si es igual a la sal de mar.. Disculpen pero no se 😊😋
Exquisito!!!😘 Gracias siempre t veo, saludos!!
Mmmmmmmmmm orald!💗🌸💋💙
Chef, excelente caldo, donde puedo conseguir la sal de Colima? Soy de la Cd de México . gracias.
@jorgegallegos3417
4 жыл бұрын
No se si aún estés en ciudad de Mexico, y aunque yo vivo en Guadalajara te daré una sugerencia, esa sal por lo regular se vende a granel, es decir sin empaque o bolsa, y tiene una forma muy peculiar, los granos más grandes veras que son de forma cuadrada, NO me preguntes porque, yo mismo lo desconozco, pero asi son, no es cristalina, es más bien blanca, y al menos aquí, siempre se ve que está algo humeda, como si estubiera "fresca" (literal). Así que donde encuentres una sal así, sin duda que es de Colima. Quizá la encuentres en mercados algo grandes y/o con muchos "gueritos" o "marchantes", el de Sonora, el de Jamaica, el de la Roma, o el de San Juan. Saludos.
Se antoja mucho. Yo le añado un chipotle y hoja santa, le da un sabor exquisito.
Josera en Tampico le ponemos un poquito de masa cuando a licuar aunque se hace de manera diferente en esta preparacion se puede?
@MariaCortes-ns3rw
2 жыл бұрын
A eso se. Le. Llama chilpachole y lleva epazote,?!!
Con sus comidas uno ya se puede morir contento y en paz
Se puede preparar con polvo de camarón??
San carlos
Son puras royal prestige?verdad?
Pruebalo!!!
Gracias
estoy salivando, pero ya no supe si es por el caldo o por el chef!!...
No nos abandones!!!!
Por favor regresa a darnos más recetas !!!! Plis
sigue subiendo por favor
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Chicharos?
Quiero trabajar en su casa para que me enseñe a cocinar todo lo que hace esta de 100
Hola Joserra
Tu eres una chulada 😍
No la friegues q rico . Yo me voy contigo 😁😋
😘😘🍫🍫🍫🍤🍤🍜
Ese tipo de Jitomates . Estas cocinando Hamburguesas?
QUE SARTENES SON ESOS? JAJA
te falto ponerle epazote
La neta se ve mejor la receta de Óscar de la capital 🤭👌
@mnhhwuwp
5 жыл бұрын
Óscar es un chingon
@ariadnaflower9538
5 жыл бұрын
Pimienta re100 molida
Y el epazote mmmm no no me pareció.