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Cabrito trujillano | Receta Fácil y rápidaS
Ingredientes
2 kilos y 1/2 de carne
un atado de cebolla para cabrito
ají panca rojo
ají mirasol
2 kilos de yuca
ají escabeche
pimienta
comino
orégano
una taza de chicha de jora
ajos
sal
culantro
2 escabeches enteros
Пікірлер: 118
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Desde España lógicamente no conocía este plato y tiene una pinta mmmmmm!! Vaya envidia de cuchillo para cortar fácil jajajaja. A gozar!!!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentarios ya tienes un nuevo suscriptor
Que deliciosa receta, y con yuca 👍mejor, gracias por compartir
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar
Mmmm de seguro q te quedó super rico.
@CocinaAgusto100
Жыл бұрын
El cabrito es un plato delicioso, y su sabor puede variar dependiendo de cómo se prepare y qué ingredientes se utilicen. gracias por comentar saludos y bendiciones
Oh que rico, seguro la yuca, la pimienta y el orégano le dan un sabooor delicioso a esa carne, que rico se ve todo, me entró hambre y acá de madrugada jajaja 😋🥘☕️
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar saludos y bendiciones
porque veo estos videos cuando tengo hambre, ya se me antojo y no tengo nada para prepararlo. ni el cabrito
Muy buena receta y facil de preparar....
@CocinaAgusto100
10 ай бұрын
Gracias, saludos y bendiciones
Me da cosita lo del "cabrito", peeeeeeeeero se ve re sabroso 🥲🤤
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar, el cabrito es muy rico tienes que probarlo
Ayer mi mamá la preparó, siguió al oie de la letra tus pasos, nos quedó exquisita muchas gracias!!!!!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Felicidades! y gracias a ti Lucero por seguirnos
que buena receta y que pinta tiene da ganas de comerlo tengo que probarlo
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Carmen claro que tienes que probarlo no te arrepentirás
bien revividor este platillo que rico a mi me encanta pero asi en esta receta no me la sabia lo probare
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias América por comentar
Gracias por compartir esta receta excelente .. Cocinando Agusto.
Que bien apunta tiene ese. Me encanta
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus comentarios
Q buena receta de cabrito muy riko se mira todo... Una preparación muy facil solo es saber q ingrediente echarles
Usted es un experto, se ve delicioso y con esa sazón trujillana aún más. Le voy a enseñar su receta a mi mamá para que podamos preparar el fin de semana siguiendo todos sus tips.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Jane, muchas gracias por los halagos saludos y bendiciones
que maravilla de receta y lo bien que te quedó, casi puedo oler ese plato. Gracias por compartir esta tremenda receta.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por comentar
Esta receta me pareció deliciosa se me antojo muchísimo definitivamente la prepararé
Wow qué combinación de sabores!!!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar bendiciones
Ayayayay se ve buenaza la receta 👍👍👍 gracias Justo lo que necesitaba
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Paco muchas gracias por los halagos saludos y bendiciones
It looks delicious.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
thanks brother
Simplemente hermosa receta!!! Tengo un hambre y justo veo esto!!! Jaja Gracias x la enseñanza
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Nunca he probado la yuca pero tiene muy buena pinta ahora me ha entrado ambre.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Pues es la oportunidad de probarlo y gracias por comentar
@ronblaker5689
6 ай бұрын
YUCA O, MANDIOCA
Que buena preparacion!!! Se ve muy saludable!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar
Que rico te quedooo, esa yuca, aca en Cuba hacemos bastante la yuca con mojo mmm.. y ese cabrito con su jugo😋😋😋
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Bueno si sale muy rico el cabrito, pero me gustaría ese platillo que dices intentare buscar en internet y prepararlo y gracias por comentar
Que delicioso se ve, me encanta el cabrito, muy buena forma de cocinarlo lo voy a aplicar
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Ummm tiene que estar muy bueno lo e probado varias veces en restaurantes y me encantó intentaré preparar tu receta haber que tal me queda...
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar ojala lo prepares, saludos
Se ve muy delicioso! Sabor a Trujillo! Muchas gracias!👍🇵🇪
@CocinaAgusto100
Жыл бұрын
Muchas gracias Mari por tu comentario, saludos y bendiciones
Ummm se me antojo✨✨✨
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
anímate a prepararlo saludos y bendiciones
Que buena receta, se nota que te quedó delicioso. Nunca lo había preparado de esta manera así que seguiré todos los pasos para que me quede igual de rico.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Carmen si tienes alguna duda me escribes para apoyarte en la preparación saludos y bendiciones
Uhh por dúos lo que es esa Comida 🤤🤤🤤 se ve muy especial voy a copiar tu receta 😏 pero antes te dejo mi like
Felicitaciones estimado amigo, esta forma de preparacion del Cabrito Mochero o Trujillano es la receta ORIGINAL, así de simple y con buen gusto preparaban nuestros ancestros este delicioso potaje; te saludo desde Moche tierra de los hombres buenos y sencillos, y capital del arte culinario.👍
@CocinaAgusto100
Жыл бұрын
¡Muchas gracias por tus amables palabras! Es maravilloso saber que la forma de preparación del Cabrito Mochero o Trujillano que mencioné es la receta original y ha sido transmitida a lo largo de generaciones. Moche es un lugar increíble, reconocido por su gente amable y sencilla, así como por su rica tradición culinaria. Saludos y bendiciones
Se ve muy rico 😋
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar
Hola tu receta está súper la pondré en práctica 😋
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊 por comentar
Buena receta 😋
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Increíble receta 👍
Eres talentoso! Aguante Cocina Agusto!!!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias!
me encantaria probar alguna vez el cabrito, se nota que quedo riquisimo
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, de donde eres a ver si te invito
Esta receta está bien 👍 elaborada hasta se me antojo 😋 saludos
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
@anamariabellorafael1431
Жыл бұрын
Muy rico se ve 🤤 merece un diez gracias por la receta
Buena forma de cocinarlo y de explicarlo, lo voy a probar 👍
¡Este plato se ve delicioso!¡Gracias por la receta!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Se ve buenazo!!!! 🤗🤗🤗
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias Daddy😘😘😘
Se ve muy rica la comida, yo comí una sola vez chivito a la parrilla y me pareció muy dura la carne
La voy a poner en practica cuando invite a mi enamorada a cenar, el problema es que no tengo ninguna enamorada jaja saludos!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
jajaja... muy buen sentido del humor saludos y bendiciones
excelente video
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Muchas gracias Jaime saludos y bendiciones
Tiene su grado de complejidad cocinar pero usted la hace ver bien fácil! No es común aquí México comer cabrito , ojalá tenga oportunidad algún día prepara su receta.
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Aracely tienes que probarlo y mas acompañado de su ajicito mucho mas rico todavía cosa que ustedes tienen bastante saludos y bendiciones desde Perú
Ese cabrito se ve fenomenal, le diré a mi esposa que me lo prepare 😂
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
que curioso, cada ingrediente es agusto, ah, haciéndole honor al nombre de tu canal
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por la observación saludos
Delicioso 😋
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar
Para mí es algo demasiado complejo porque no soy buena en la cocina ¡pero se ve delicioso!
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Que rica receta muchas gracias por el tutorial pregunta y estudiaste gastronomia o quien te enseño a cocinar?
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Hola Shalom la verdad nunca estudié lo hago porque me apasiona la cocina, y la que me enseñó a cocinar fue mi mamá. saludos y bendiciones
Me gustaría hacer esta comida pero ají panca rojo ají mirasol 2 kilos de yuca, estos ingredientes son dificiles de conseguir en España. Se intentará..
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Hola Juan puedes usar guindilla es casi parecido al ají panca y el ají mirasol si lo puedes conseguir en España como ají amarillo o ají verde peruano hay envasado y lo puede acompañar con papa sancochada, y gracias por comentar saludos
Aunque lo usaste para las visitas, me parece que 2 kilos y medio de carne es una vieja cantidad. Gracias por compartir la receta
@CocinaAgusto100
2 жыл бұрын
Gracias por comentar Pancho saludos y bendiciones
El florido es para cabrito tiene mas sabor eso lo aprendi cuabdo fui a la hermelinda a compra mi paquete de colantro me pregubtaron para que xabrito o otro plato 😂
@CocinaAgusto100
4 ай бұрын
Así es mi estimada Yovana, estas en lo cierto gracias por comentar saludos y bendiciones
Delicioso lo único que no me gustó que pruebe con la sal y con la música cuchara que llevo a su boca regresé a la olla se prueba con una cuchara y ya no regresa a la olla gracias
@CocinaAgusto100
Жыл бұрын
Gracias por el concejo, saludos
Necesitas una tabla de picar urgente
@CocinaAgusto100
6 ай бұрын
jajaja...si tengo tablas lo que pasa es que, la que uso es para no contaminar las verduras es de vidrio templado especial para cocina, la tabla que es de madera lo uso para carnes
El cabrito es un plato delicioso,me parece que para tanto cabrito es muy poco aderezo,más cebollas y más ajíes,para ser más sabroso,hay que freír las carnes,y el sabor es más rico,si es un cabrito rojo,falta más aji panca,está muy blanco
@CocinaAgusto100
Жыл бұрын
Hola Amanda, el cabrito peruano es un plato tradicional que varía en preparación y aderezo según la región del país. Es importante tener en cuenta que la preparación exacta del cabrito puede variar incluso dentro de una misma región, ya que cada cocinero puede tener sus propias técnicas y preferencias personales. gracias por comentar, saludo y bendiciones
No debería de votar el agua de cocción de la yuca debe utilizarlo como sopa asi
@CocinaAgusto100
9 ай бұрын
Tienes razón puede ser una base deliciosa para una sopa. Muchas gracias por el aporte
El cabrito trujillano no lleva zapallo loche y tampoco aceite de achote eso lleva la carapurcra chinchana o el mancha pecho con su sopa seca wau ya me dio hambre.
@CocinaAgusto100
11 ай бұрын
Hola José en mi receta no lleva zapallo loche y menos el aceite de achiote
No usó el zapallo loche
@CocinaAgusto100
Ай бұрын
Hola Juana, por eso dice cabrito Trujillano, mas al norte desde Chiclayo usan el zapallo loche en el cabrito, cada región tiene sus formas diferente de preparación
@juanakloter4361
Ай бұрын
@@CocinaAgusto100 ok! Entendido
No me quiero imaginar lo que es ese plato. Copiado.
Ese no es cabrito trujillano es cabrito de Lambayeque
@CocinaAgusto100
11 ай бұрын
El cabrito es un plato típico de la costa norte de Perú, que incluye las regiones de La Libertad, Lambayeque, Piura y Tumbes. Cada región puede tener sus propias variaciones y preparaciones especiales del plato, lo que demuestra aún más la riqueza y la diversidad de la cocina peruana.
@lilianamontanovilchez6142
5 ай бұрын
No olvidemos que en Lambayeque es muy raro que se sirva con yucas. Generalmente se sirve con arroz, menestra de frejol y su zarza criolla.