CAĞ KEBABI MARİNASYONLU ET!!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Malzemeler
Et için;
4 adet soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı iri çekim karabiber
1 çay kaşığı normal karabiber
1 kilo 250 gram dana but
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Salata için;
1 demet maydanoz
3 adet mor soğan
Sumak
Tuz
Hazırlanışı
İlk başta soğanlarımızı ince ince doğruyoruz ve üzerinden birkaç kez bıçak ile geçiyoruz ve karıştırma kabına aktarıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber, 1 yemek çay kaşığı normal karabiber ekleyip soğanın suyu çıkana kadar ortalama 1,5-2 dakika kadar yoğurma işlemine başlıyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra dana butumuzu da ekliyoruz ve iyice bütün malzemeler karışana kadar karıştırıyoruz. Karıştırma işleminden sonra en son üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip etimizi en az 4-5 saat buzdolabına dinlenmeye alıyoruz. Dinlenen etimizi bıçak yardımı ile cağ kebabı formuna gelecek şekilde ufak ufak kesiyoruz ve kestiğimiz etlerimizi bardağı alt kısmı ile vurarak hafiften inceltiyoruz. Artık şişlere geçmek için hazır olan etlerimizi her birinde 3-4 tane olacak şekilde şişlere diziyoruz. Artık mangalımızı yakabiliriz. Mangal yeterli ısıyı sağlayana kadar biz de salatamızı hazırlıyoruz. Belirtilen miktarda soğan ve maydanozu doğradıktan bir karıştırma kabına alıp kenara lıyoruz ve tekrar mangalımızın başına geçiyoruz. Isınan mangalımızın üzerine tercihen döküm ızgaramızı da ekleyip ızgaramız ısındıktan sonra etlerimizi mangalımız ile buluşturuyoruz. Düşük ateşte yavaş yavaş etlerimizi pişiriyoruz. Arkalı önlü pişen etlerimi mangaldan alıyoruz. Etler de piştikten sonra en son salatamızın sumak ve tuzunu da atıp karıştırıyoruz. Yemeğimiz hazır herkese afiyet olsun.
Пікірлер: 374
3 gündür ard arda bizim için çalışıp tarifler veren eser abimize teşekkürler
@hataysandikici
Жыл бұрын
Ben teşekkür ettim sağolasın
@ygzaknn
Жыл бұрын
@@hataysandikici Adamsın abi seviyoruz seni❤
@crazy-rd1pm
Жыл бұрын
Art arda ***
@emirerbay3429
Жыл бұрын
Sanki para kazanmak için yapmıyor
@PivVipPiV
Жыл бұрын
@@hataysandikicikral adam vesselam
Abi yüzündeki acıyı görebiliyorum ve herşeye rağmen video atman senin ne kadar güçlü bir insan olduğunu gösteriyor Allah seni sevdiklerine bağışlasın emeğine sağlık 👏👏
@teamblack204
Жыл бұрын
Bence bu kadar sık video atması bir kaçış mekanizması. Depremzede tanıdıklarım var, ve şu an o travmayı üstlerinden atabilmek için dikkatlerini bir şeylere vermeye çalışıyorlar.
@enescreative8092
Жыл бұрын
Kanka adamı salın ztn üzgun boyle yorumlari atmayalım pls
@omerkumral
Жыл бұрын
Evi mi yıkılmış?
@omerkumral
Жыл бұрын
@_osman_1446 :(
@ugurthedoctor
Жыл бұрын
Robot musunuz her videoda aynı yorum prim kasmayı bırakın.
en kısa sürede o güler yüzünüz ve tadım anlarınızı da görmek dileğiyle... çok geçmiş olsun tekrardan. kötü günleri hep beraber atlatmak dileğiyle
@furkanzz
Жыл бұрын
Ya yeter her video yazıp hatırlatmayın adama
Abi gözlerindeki yorgunluk resmen anlaşılıyor ama hala bize tarif vermen ve tüm enerjini bize göstermen vermen çok mutlu ediyor❤❤❤
@izzetpak
Жыл бұрын
Aynen öyle
Sahura Susatmayan Ve Doyuran Hızlı Tariflerde Bekleriz Reis Seviliyosun :)
Oruçlu ve yemek yiyerek izlerken ne kadar güzel gidiyor be abim helal olsun sana:)
Azerbaycandan yazıyorum.Hayırlı Ramazanlar dilerim.Allah her birimizin ibadetini kabul etsin .Amin.Eser bey ba.arılarınız daim olsun.Allahdan size eskisinden daha güzel hayat diliyorum.
Harika eser. Videolara devam takipteyiz
Çok teşekkürler, dakikalarca soğan , et doğrama izletmediginiz için. Çok güzel tarif, denemek isterim .
Eser bey öncelikle depremde hayatını kaybeden bütün vatandaşlarımıza Allah gani gani rahmet diliyorum,, sizide tüm acılara rağmen böyle görmekten çok mutluyum, kötü günleri atlatmak dileğiyle kolay gelsin...
Iyi ki varsın abi . degerli tariflerin icinde teşekkürler
👍🏻süper görünüyor ellerinize sağlık
İftara yakın zamanda ızlemesı çok keyifli ve bilgilendirici
Eser verdiğin tarifler için teşekkür ederiz 🙏
Abi Bu tarifler için tesekkürler, harika görünüyor! 🙌🏻
Harika tarifler hayat bir şekilde devam ediyor teşekkürler
Çok teşekkür ediyoruz güzel tarifinız için 👍
Çok güzel keyifli videolar 👍
İnsanlar oruçlu olduğu için tadım kısmını göstermeyen adam gibi adam
Emeğine sağlik kardeşim çok güzel görunuyorlar
Bizlere güzel tarifler verdiginiz icin tesekkürler
Sizi böyle görmek çok sevindirici Allah bi daha yaşatmasın inşallah
Reis videoların canın sıkkınken ve tadın yokken her ne kadar keyif vermese de sana destek olabilmek için izleyip izlettiriyoruz. Allah yardımcınız olsun.
Eserim harikasin emeklerine saglik. Afiyet bal seker olmustur insallah
İlk fırsatta bende deneyeceğim elinize sağlık.
Selam, valla güzel bir video olmuş keyifliydi 😃🙋🙋
Kulbasti olmuş 😊ellerinize sağlık 🙏
Yine dopdolu özen dolu video tebrikler güzel insan 👍👍👍
Eline koluna saglik masallah cok guzel oldu yine
Abi seni ve videolarını gördükçe mutlu oluyoruz. İyi ki varsın
Gercek cag kebaptan daha iyi oldu, eline saglik usta
Eline sağlık güzel abim benim. Seviliyorsun...
Afiyet olsun yarasin bal olsun sifa olsun insallah size
Eser her gun videolar sariyor, eline saglik
Kaliteli adam kaliteli içerik
isvecten selamlar harika gorunuyordu
Seni gördüğüm için çok mutluyum abim ellerine sağlık iyki varsınız
Emeğine sağlık kardeşim
Ellerine sağlık abi
Elinize sağlık
Ellerinize saglik.
enfes görünüyor eline sağlık abim❤
Kardeşim yolun açık olsun.
Geçmiş olsun abi küçük bir izleyici olarak seni çok seviyorum tariflerin mükemmel
Eline sağlık
Eline sağlık usta mükemmel gözüküyor harika bayıldım en sevdiğim çağ kebabı. Umarım bir an önce o üzücü deprem i unutur tekrar eski haline döner siniz 🤲🤲🖐️🙏
Çok iyi işler çıkartıyorsun abi 😊
ellerine sağlık abim
Eline sağlık eser abi
Kral döndü sahaya eser bey Allah yüzünü güldürsün inşallah kısa sürede gülen yüzünü ve gözlerini görürüz 😂😂😂
İnanılmaz iyi tarif
Ellerine sağlık ustam. 😊
Bir Erzurumlu olarak mutlaka deneyeceğim 👍
Ellerine saglik kardesim
eser abim de ramazanın keyiflerinden biri yav valla sağolasın abim
Oruçlu oruçlu içimiz gitti.
Abi yüzün hep gülsün hep beraber bu travmaları atlatacağız Azerbaycandan salamlar hep destek tam destek. Kendinize iyi bakın
Erzurum'a selamlar ❤
Ellerine saglik
Eline sağlık abi çok güzel olmuş :)
ellerine sağlık
Abi helal olsun ellerine sağlık 👍🏻
Oruçluyken izlemesi keyifli oluyor 😂😂
Afiyet olsun canimmmm
Emeğinize sağlık
gözünün feri gitmiş kardeşimin.Video için teşekkürler
Afiyet olsun yapan ve yiyenlere
Ellerine kollarına sağlık abim ❤
Hayırlı ramazanlar başkan emeğine yüreğine sağlık 👋👏😊
Ramazanda favorimiz eser abi
seni yeniden görmek güzel abi 😊
ellerine saglik abi❤
Abi videoların çok güzel çok akıcı çok seviyorum seni eline sağlık
Eser bey Deniz Hanım sizi mutfakta tarif veririken görmek çok güzel Allah ayırmasın
Afiyet bal sugar olsunnn💞
@hataysandikici
Жыл бұрын
Teşekkür ettim
Emeğine saglik
Iyi sehirler kardesim eline saglik
eline sağlık abi
HARİKA 🤩
eline sağlık eser abim
Çok teşekkürler abi 💜
Eline sağlık abi ❤❤❤
Mükemmel insansın 🙏
Abi ellerine sağlık
Cansın abi
SLM sizin yaptığınız yemekler yemelik değil yaaaa yaninda yatmalik yok böyle birşey yok elinize sağlık 😍🧿💯👍👏
emek isteyen bir iş gerçekten. bence de bi gün bekletmek laım etleri
Sevgili dostum, kardeşim,ben de bir Hatay'lı olarak seni çok iyi anlıyorum 😔 Ama sonuna kadar haklısın,seni de Hatay'ımızı da yalnız bırakmayacağız,o güzel günleri tekrar yaşayacağız inşallah 👍💯👏
Allah sizləri qorusun ❤İnşAllah yenə əvvəlki kimi olarsız
Büyük gecmis olsun abi ❤
Kolay gelsin eser
Çok güzel olmuş abi görünüşü çok güzel iştahım zaten vardı daha da kabardı eline sağlık ve geçmiş olsun.
Abi seni çok seviyorum çok sakinsin
Sevgili kardeşim geçmiş olsun. Tekrar üretime geçmenize çok sevindim. Cağ kebabı lezzeti için reyhanda kullanmanı öneriyorum. Emeğine sağlık. Kolaylıklar diliyorum
Abi tadımlarını özledik
Lafı uzatmaya gerek yok, tariflerine bayılıyorum aga.
Eser Abi eline sağlık çok güzel görünüyor cağ kebabını yaptığın için ayrıca teşekkür ederim ❤️❤️❤️
@hataysandikici
Жыл бұрын
Ben teşekkür ettim sağolasın
eline sağlık...
Sevilyorsun eser abi
Oruçken izleyip kendime acı çektiriyorum Adana'dan selamlar