🔥測試亞洲米 邊隻最好食？邊隻最有驚喜？ 附中文字幕Ep218
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
片中日本製鐵炒鍋:
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本集內容：
今集比較亞洲五種不同的米，不論價格、種類、色香味各有不同。究竟哪種物超所值？哪種經濟實惠? 哪種最有驚喜?
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可以的話，用兩至三隻米混合，調出最適合自己的口味。煲粥和炒飯用不同的米。但現在的小家庭很難做到。以前廚師都溝米來達到最佳效果。現在的食肆也溝米，但多是為了節省成本。
我食開『超力金裝銀絲香米』，包裝袋其中一面印有紅底黑字【常滿】，粒粒分明有飯香，感覺好食過家庭裝金象及金鳳 😊
支持花田拍呢類比較片❤ 我好鍾意食飯，都幫襯過好多隻唔同米，我暫時覺得2個因素主要影響飯品質，一新米定舊米，二水量（新米水量比舊米多，通常日本新米1:1.45）。我係日本旅行買過當地米2kg，新米，九州佐賀米，非常好食，香、甜、鬆、彈，連媽咪都大讚好正，同係hk日本超市買到嘅日本米差好遠。另外，大陸山姆有隻東北大米口感都唔錯，煲飯同煲粥都係軟綿，質地偏日本米，我會覺得比一般市售米cp更高。台灣米我都食過好幾隻牌子，但cp而言我都係會揀返日本米。
好有用呀！ 要珍藏這集。
呢集好有營養 👍
讚，好有心機既片，加油
用心製作❤
多謝兩位分享，會試下印度米
之前, 在香港美國公司做 疫情期間，該公司關門並搬回矽谷。在過去的三年，住過很多不同國家Airbnb。 嘗試過類似煮不同的米，因為在當地買乜米就煮乜。 最喜歡印度米，因為我冇電飯煲。 用微波爐煮飯。由於印度米的乾身性質，微波爐煮飯更容易。 這個月在日本，也嘗試 toppings。 在日本，可以隨便揾到幾佰種 toppings。好視頻! 👍👍👍
@McFattyHK
Ай бұрын
印度米真係好有驚喜😋 日本米飯🍚toppings又真係人類嘅智慧嚟
我也喜歡試不同品種的米，今集很有共鳴，多謝🌸田分享❤
多謝你倆的實驗及分享！
@McFattyHK
Ай бұрын
謝謝善長🥹🙏🏻 我哋又去努力製作💪🏻
花田 的片 好長知識 very good
Thank you for this experiment of cooking different types of rice😋 I love eating basmati rice with curry or masala sauce at Indian restaurants!
@McFattyHK
Ай бұрын
Yes yes Basmati rice gives me loads of pleasant surprises 😋
呢D測試要用好多時間心機。謝謝分享喔! 😊👍👍👍
@McFattyHK
Ай бұрын
謝謝支持☺️ 你又將呢個短片分享吓俾朋友😉
who do we want? MCGRASSY!!! when do we want it? NEXT VIDEO!!! 😝😝😝
@McFattyHK
Ай бұрын
She is complaining too 🙂↕️ I know what to do next💪🏻💪🏻
請問喺邊間雜貨鋪買金鳳米，想試吓！謝謝
支持花田👍🏻
@McFattyHK
Ай бұрын
世界級支持🥹🫶🏻
新潟魚沼米好好食，有機會可以試吓。
之前試過大陸一隻東北大米，又係好有飯味，類似金鳳米。
我對米都係有要求，亦試過很多貴價日本米，結果當然係失望；冇意中想起唐記包點的飯，有飯香帶甜味有咬口又彈牙，四處尋覓下覺得金鳳係最接近那味道及質感，另外又發覺米在浸泡半個小時後才煮那是最佳的，當然以上結論只是本人的喜好而已。
想知最後其實total煮/炒咗幾多碗飯？ 辛苦晒
basmati rice - Indians used with some sort of curry dish, so the dry body compliments the sauces
講真，全世界最好吃的大米一定是【黑龍江五常大米】蔡瀾都說正。
啲配樂好正😂😂😂
@McFattyHK
Ай бұрын
你有留意呀🥹
印度米屬於健康米，low GI ,味道很好的
❤米米cups
朋友你好似仲忽略咗而家世界上一種最好食嘅米，越南新品種st25。近呢兩年你歐洲不停訂貨已經優越過泰國品種啦，你可以搜索或者買利是試下
有同感 買唐記嘅飯係最好食
我轉食金鳳米三十年，最喜歡！
@ngokyiuchau7344
Ай бұрын
一分錢一分貨，佢真係好，不過貴個度弊呢！
博主去抖音应该会红，比现在另外几个粤语厨艺博主要专业好多
用開印度米炒飯，易炒永不痴底，煲完飯一秒，熱辣辣噴晒煙咁落鑊都無問題
請問花田姐姐,妳用果隻什麽牌子炒鍋,是生 or熟鐵呢?
@McFattyHK
Ай бұрын
日本製熟鐵鑊，請參閱資訊欄🤓
東北米有人話很好食
聽說吉野家用的就是東北黑龍江的米，大家食落點睇？
請問你介紹哪欵印度米在哪裡買的？
@McFattyHK
Ай бұрын
香港超級市場
Hello McFatty !! 😇
@McFattyHK
Ай бұрын
Hello How r u? 😉
我爸只喜欢吃东北五常大米 但在美国只有泰国/美国/日本/印度产的 每天都变吃饭边骂两句😂 不清楚他纯粹因为习惯+爱国还是真心觉得五常米更好吃
可以出個下集 東北大米(稻花香2號) 增城絲苗米 呢兩種米真係唔輸金鳳
@McFattyHK
Ай бұрын
係咪要去雜貨舖買先有呀？
@pingchan5967
Ай бұрын
@@McFattyHK 雜貨舖少行 稻花香2號係某D惠康見到有賣 我通常京東自營買 有時包郵到港 或北上時行天虹超市或華潤超市 都多米種揀 仲有隻油粘米 做煲仔飯好夾
東北米，好味！試下😁
@yeechungto168
Ай бұрын
香港有賣咩？
@pinkycheung972
Ай бұрын
有
@susanwong9048
Ай бұрын
@@pinkycheung972 Where? Please tell.🙏🙏🙏
我北上買東北米（19266），超好食，好食到又係番唔到轉頭。
@McFattyHK
Ай бұрын
你咁講，我都想試吓呀🤓
@hankfree77
14 сағат бұрын
要買就買包裝上有五常市地理標誌的，稻花香2號，包裝背面大label..寫上執行標準。。国标GB/T19266.。。米的等级，优質一等
香港超市買到嘅米一般都唔好食，上百蚊嘅金象都係唔好食。近來簡中去深圳開餐，食店標榜用五常米，一食驚為天人，淘x有得賣。至於香港買到嘅珍珠米，都係日本種大陸種植，尤其個隻櫻x米，簡直係垃圾。
@yeechungto168
Ай бұрын
五常米在大陸超市有賣，好食嗎？
@lf9938
Ай бұрын
@@yeechungto168 大陸超市當然有，香港買可以去淘x，方便d。 非常好食!
@faiyip3751
Ай бұрын
五常米好食。香港有冇得買？我係去深圳買5 kg裝 大約八十幾蚊人仔
😂
我媽只指定要買熊井米來煮
@McFattyHK
Ай бұрын
伯母係有品味👍🏻
大陸/印度米，有水污染的。泰國平價米，是越南米冒充的。 米飯味道跟新鮮米的關係。珍珠/絲苗/印度長米是不能互相比較的
@McFattyHK
Ай бұрын
咁講咩米都唔可以比較 全球都有水質污染問題，日本都有核廢水。 只比較新米同舊米，又完全唔係本人想拍攝嘅比較內容。 或者有日你拍KZread 片比較，我再觀看你的參考一下。
@sunnychan4419
Ай бұрын
😂😂 地球已污染。。你應去月球生活
應該請其他人肓試俾分
@McFattyHK
Ай бұрын
下次請你囉😅
@atse227
Ай бұрын
@@McFattyHK 請埋我🙋♂
在澳州印度米係糖尿病患者食
@McFattyHK
Ай бұрын
健康又好食嘅米
@Victoria-mv5mq
Ай бұрын
請問印度米！係唔係低升糖！ 適合糖尿病人士食！係唔係？
@siuwan7881
4 күн бұрын
@@Victoria-mv5mq 糖尿病人士應該食印度米, 係低升糖
💪💪💪
👍👍
❤
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
七星米👍
其實重有一種米添，在超市都可以買到的，就喺＂登登＂Arborio rice義大利米，一般用嚟做risotto用。這種米在亞洲市場平時旡物存在感。 可憐疫情開始期間，我們沒有危機意識，只顧搜羅即食麵及午餐肉罐頭，等到想到屋企旡米才去搶購，全間超市只有唯一一盒500克的Arborio米，真喺好鬼誇張！
印度米用手食🤣
@edwardCYHsu
Ай бұрын
左手定右手先？
@edwardCYHsu
Ай бұрын
要試下＂五爪金龍＂抓金鳳米飯。 龍鳳呈祥！ 記得用右手喎！
超市金鳳🤮
食飯已經傷身，重甜味飯更壞身體。麥花田小姐，你犧牲好大😂😂
@ngokyiuchau7344
Ай бұрын
食飯會傷身的嗎？
@meemeewong
Ай бұрын
@@ngokyiuchau7344 醣份高，又無乜營養，只係飽肚。
請問喺邊間雜貨鋪買金鳳米，想試吓！謝謝