蔥油拌麵｜上海葱油拌面｜葱油拌面｜蔥油麵｜蔥油面｜蔥油醬｜讓簡單平凡的拌麵，卻有了不平凡的美味
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蔥油拌麵Scallion Oil Noodles｜這是上海人的家常蔥油拌麵，濃油赤醬是上海菜的特色，做好的蔥油醬常備冷藏，隨時想吃都非常方便
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這是上海人的家常蔥油拌麵，濃油赤醬是上海菜的特色，這個蔥油醬食材非常簡單，但與彈牙的麵條融合在一起，卻讓簡單平凡的拌麵，有了不平凡的美味，做好的蔥油醬常備冷藏，隨時想吃都非常方便
蔥油拌麵食譜：
青蔥500克Scallion
沙拉油600克Salad Oil
蔭醬油100克Black Bean Soy Sauce
蔭油膏60克Black Bean Sauce Paste
二砂糖50克Yellow Sugar
小火炸40-50分鐘
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Пікірлер: 50
好美味呦！
又學了一道。 謝謝分享。
@latablederebecca
3 жыл бұрын
不客氣哦😊
謝謝老師的教學
@latablederebecca
2 жыл бұрын
不客氣哦😊
最近蔥便宜，妳的分享真是即時. 謝謝🙏
@latablederebecca
3 жыл бұрын
之前蔥超級貴，現在做蔥油醬備著，真的好吃又便宜😋🤪
人間美味！！！❤️❤️❤️❤️
祝老師全家大小，，平安健康
@latablederebecca
2 жыл бұрын
謝謝你的祝福，也祝福你一切平安喜樂🥰
Your voice is so soothing and calming 👍
@latablederebecca
Жыл бұрын
Thank you🥰❤️
1.75倍播放，剛剛好
這應該説是從上海蔥油拌麵所來的靈感變化而成的。也許可以叫香蔥醬膏拌麵！😃
伴飯也很棒，五辛素，流口水了，學到了，讚，多看大愛電視台，好處很多，多推素食，好處很多
沙拉油和阴油膏还有阴酱油是什么东西？
那么一砂糖是什么？还有阳酱油是什么？
@canpek545
2 жыл бұрын
白糖，白酱油
請問這樣會太甜嗎⋯⋯
@latablederebecca
3 жыл бұрын
我覺得不會，你可以試看看哦😊
点赞！! !
@latablederebecca
2 жыл бұрын
謝謝你😘
全程爆蔥火候都是小火嗎？
@latablederebecca
3 жыл бұрын
全程都用小火😊
根本就不是上海的做法！
簡單總是美。
@latablederebecca
3 жыл бұрын
簡單平凡的美味😋😘
阴油膏是什么
@latablederebecca
Жыл бұрын
比較甘醇的醬油膏😊
葱花一撒就错了。
這個機器人語音軟體不錯，朗讀得很好。請問是哪一牌的？
@latablederebecca
3 жыл бұрын
這是我的聲音，我不是機器人😭🤣
完全不是上海蔥油拌麵嘛！蔥一定要是珠蔥！
@latablederebecca
2 жыл бұрын
我在台灣用台灣的粉蔥做味道也很棒哦😊
我可以把这个视频剪成45秒
請問，什麼是蔭油膏 （醬油膏）嗎？🤔 怎麼看起來是紅色的🤔
@latablederebecca
3 жыл бұрын
蔭油膏不是醬油膏，它的顏色比較沒有像醬油那樣深，你google ㄧ下蔭油膏就會有答案了😊
@user-ym6gh2ep6s
3 жыл бұрын
@@latablederebecca 謝謝妳
@latablederebecca
3 жыл бұрын
呂偉民 不客氣😊
我的天，语速也太慢了，时间都要静止了
傻瓜伴麵似乎比較省事油蔥到處有賣 除非特別想念正上海扮面
那个壶底油是地沟油吗？
@user-gf4es4ez5z
Жыл бұрын
請不要亂講話沒水準
还戴手套啊？太夸张了吧？
@user-gf4es4ez5z
Жыл бұрын
戴手套哪裡誇張了？
是上海人吧！
Your voice is killing me
听口音不像是上海人啊，也敢叫上海葱油拌面？这就好像北京人教人做金陵盐水鸭一样滑稽可笑
@user-ud3vs4vk1d
2 жыл бұрын
那么哪里人才有资格教？做菜是一门技术，只要是技术就是可以学的 郑秀生，道地的北京土著， 从16岁入行到66岁退休，在北京饭店干了50年，做过国宴，获中国烹饪大师终身成就奖。20岁时曾给周恩来总理做过狮子头，担任过2008年北京奥运会的总厨。大煮干丝、响油鳝糊、拆烩鱼头、红烧马鞍桥、蟹黄鱼翅……都是他的拿手好菜。 淮扬菜大师， 那么问题来了 作为一个北京人 郑秀生有什么资格做淮扬菜？~
@kestertroy
Жыл бұрын
难道你非要海南人教你怎么做海南鸡饭？老婆饼非得要有老婆？