😱Cómo hacer un KEKE de PIÑA🍍 - PASO a PASO✅ | Victoria Abanto
Vamos a preparar esta receta deliciosa.
Ingredientes:
● 500gr. / 4 tazas Harina sin preparar.
● 300 gr. / 1½ taza Azúcar blanca.
● 300 gr. Mantequilla.
● 4 huevos.
● 1 taza Agua de piña.
● Rodajas de piña.
● 1 cda. / 10 gr. Polvo de hornear.
● 1 cda. Esencia de Vainilla.
● 1 cdta. / 5 gr. sal.
🍍Para la miel:
● 250 gr. Azúcar blanca.
● ½ taza / 125 ml. Agua
● Jugo de limón
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Пікірлер: 154
Me quedo muy rico y esponjoso el queque piña
Muchas gracias señora a mi familia le encantó postre gracias por la receta❤❤❤❤❤
Lo Ise me quedouy riquísimo
Muy bueno gracias por enseñarnos😇😌
Gracias lo prepare..muy rico...!!!
Ola señora Victoria hise el queque de piña y me salio.buenaso ,todos quedaron contentos,y delicioso,fracias muchas bendiciones
Delicioso, me encanta cómo disfruta cuando lo prepara, le pone mucho amor y ese es uno de los grandes secretos.... Lo prepararé y envío mi comentario, muchas bendiciones 🙏❤️❤️❤️
Pronto lo preparare gracias por compartir❤
Que felicidad queque que ISO la victoria me agrada su queque que bonito preparas victoria asta todos ven casi sus videos🥰🙏
Que riquisimo se ve me encanta saludos desde Peru🤤
Muy buena tu receta felicidades
Gracias x compartir
Buen día sra Victoria..muchas gracias por todo lo que comparte...me estoy iniciando en éste mundo poco a poco. Y me está yendo bien..con altos y bajos, pero ahí voy.. gracias. Dios la bendiga.
Buenas tardes señora Victoria, Dios bendiga su arte, preparo sus kekes y me salen riquísimas, gracias 🙌🙏🥰
Buenazo seño.
Que genial
Que rico me encanta 😋 preparé
Excelente
Buenos dias sra victoria que rico preparare porque intente hacer pero me salio masacotudo gracias por compartir bendiciones se le pude bajar un poco el azúcar .
@mariaesthercubillaschavez782
Жыл бұрын
Gracias señora , se ve riquísimo 😋😋 gracias 🤗 amiga 🌷🌹👍👋
Hola señora Victoria me encanta sus recetas,me salen muy bien los postres gracias a usted. Me gustaría saber cómo se prepara pie de piña. Gracias
Ricaaaa
❤❤ gracias por la recetaaa
Hola me gusto su receta se ve sabroso
Hola señora Victoria,todas tus recetas son buenísimos 😋😋 eres una maestra ✨✨ muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻
Lo prepare y me quedo delicioso a mis nietos les gustó .. gracias por la receta
Buen día. Acerca la cámara para poder ver bien lo esponjoso q quedo el pastel. No sé vio como quedó por dentro.
Gracias doña Viki, justo buscaba este quequito de piña, muy bien explicado Gracias, lo haré con mis nietos 🍍
Lo hice igualito y me salió delicioso !! Muchas gracias por compartir su arte.
@gloriateles3150
Жыл бұрын
12:19
@gloriateles3150
Жыл бұрын
12:19 12:19
@gloriateles3150
Жыл бұрын
😮
Y cuanto tiempo puedo hacer en ese horno porfavor. Gracias.
Hola sra victoria se puede hacer sin mil
👍👍
Buenas tardes señora. Quisiera salir de una duda, creo que usted fué estudió farmacia, hace más de 20 años, yo también estudié farmacia y también me dedico a la repostería. Espero que me puedas responder y le felicito por sus conocimientos de repostería. Enseña muy bien. Mi nombre es Sara
Esperando su respuesta, gracias
Buenas el keke al hornear es con baño María o no
Hola sra.victoria felicidades por sus recetas sabrosas ,una consulta en cuanto tiempo aproximadamente está el caramelo
@VictoriaAbanto
8 ай бұрын
Hola Lisbeth, de.10 a 15 minutos dependiendo de la cocina .
Buenas tardes sra.una consulta podria usar batidora electrica o solo se hace con batidora manual,gracias por su enseñanza,bendiciones
Una pregunta, por qué en ocasiones la piña sube en vez de quedar parte bajá para al voltear queden arriba de adorno me ha pasado dos veces y no es lo correcto
Señorita Victoria una consulta normal le puedo sustituir la harina preparada? Y si seria la misma cantidad? Gracias me encanta sus recetas 🤩
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Cris, para preparar este pastel puedes utilizar harina sin preparar y si utilizas harina preparada solo agregas polvo de hornear.
@crisbenaventecondezo857
Жыл бұрын
@@VictoriaAbanto gracias 🤗
Buenas tarde mis una pregunta cuando hago queque de mandarina si es medio kilo de harina cuánto de mandarina aumento me podría contestar yo vendo los Queques con sus recetas me han ayudado bastante muchas gracias mil bendiciones
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Elvira,para medio kilo de harina utiliza una taza de jugo de mandarina (licuar tres o cuatro mandarinas sin pepa , sin cáscara, sin agua )y mides una taza de jugo y con eso preparas tu keke.
Hola sra Victoria la azúcar blanca puede ser reemplazada por azúcar morena o rubia?
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Edita,si claro puedes preparar con azúcar rubia el detalle es q sale muy oscura el caramelo por eso se recomienda preparar con azúcar blanca.
Buenas tardes Sra. Victoria estábamos esperando un video de otra preparación de queque. Siempre veo sus videos con mis dos pequeñitas a ellas les encanta sus recetas. Bendiciones.
@elvirabetsabefalconrios6276
Жыл бұрын
Que rico lo voy hacer
buenas para el agua de piña solo las cáscaras o canela también se puede hechar
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Candy, si gustas puedes agregar un poco de canela .
Hola Victoria cuánto tiempo debe hervir el caramelo?
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Edita,vas controlando el tiempo tu misma puede ser 10 o 15 minutos a medida que va tomando color el caramelo y chequeándolo que no se queme.
Amiga una pregunta Se puede hacer con piña hawaiana? Espero princesa si respuesta
@VictoriaAbanto
Ай бұрын
Hola Esther, si claro de presencia que este madura la piña.
Buenos días miss una pregunta¿ Que número de molde uso? 🤔
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola , el molde es #28 con cono en el centro.
Hola se puede usar margarina sin sal?? Gracias
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Analí,si claro.👍
Buenas tardes señora victoria se puede usar harina preparada en vez de pastelera gracias
@VictoriaAbanto
11 ай бұрын
Hola Senovia ,si claro lo puedes hacer .
@normaaliciafigueroataboada5643
7 ай бұрын
BENDICIONES, se puede usar avena en vez de harina, gracias por su respuesta ❤❤❤❤❤
Por favor la receta de torta helada
@VictoriaAbanto
10 ай бұрын
Buenos días Ana, aquí te dejo el enlace a mi video de la Torta Helada 👉🏻 kzread.info/dash/bejne/ioSWyZuzn67OYag.html
Yo tengo un proseso distinto para q el caramelo despegue.mejor del molde...otr dia se los mando
@nataliasarmientoramos8660
10 ай бұрын
Lo puede compartir 🙏🙏🙏
Hola señora victoria buenas noches una pregunta para el queque de piña se le puede agregar esencia de piña pero con color o sin color
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Alisson ,si gustas puedes utilizar ;de preferencia hierve las.cascaras de piña con un pedazo de canela y te sale un concentrado y con eso preparas el keke .👍
@silviaalissonjhadegandinic4208
Жыл бұрын
Gracias señora victoria
Sra victoria una pregunta cuanto equivale en ml la tasa de agua ??
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Saraimore,una taza de agua equivale 250 ml.
Buenas tardes sra victoria ,se puede sustituir la mantequilla por aceite que cantidad sería espero su respuesta, gracias
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Zulay, en ese caso utiliza una taza que equivale a 250 ml.
@zulayrodriguezdediaz924
Жыл бұрын
@@VictoriaAbanto Gracias muy amable bendiciones 🙏
@marielenagamarra5501
Жыл бұрын
Como se hace el agua de piña
Señora Victoria si tengo harina preparada como debería de hacerlo por favor me podría indicar hoy 30 de junio es feriado en el Perú y quisiera engreir a mi esposo dándole la sorpresa de prepararlo gracias de snte mano❤😊
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Paulina ,en ese caso solo agregar polvo de hornear y guíate por el video te va a salir bien.
Buenas tardes mis x favor pñme puede decir si es bueno usar piña golden bien madurita o afecta en algo x su jugo k cae
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Liz, si claro lo puede utilizar .
Hola buenas noches una pregunta¿Para cuántas personas alcanzaría el queque? 💕
@VictoriaAbanto
6 ай бұрын
Hola Sara,dependiendo el tamaño de las porciones ,grandes te salen 12 .
Para que le echa limón al melado
Buenos días señora, me gustaría saber si fue hecho en baño maría o no es necesario.
@VictoriaAbanto
6 ай бұрын
Hola Rosa, se hornea sin baño maría. 👍
Señora victoria buen dia ,disculpe ya no se mantequia en molde para q no se pege el keke solo con el caramelo.
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Erika,si gustas lo puedes engrasar ; o también puedes preparar de la forma que les indico en la receta .
Lo puedo hacer en mi horno kekera esos hornos redondo.
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Angelita, si claro lo puedes en tu horno redondo y prográmalo por una hora para que se cocine y si vez que le falta le das más tiempo.
Y si no tengo batidora ? Puede ser a mano?
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Cherita, si claro se puede hacer.
Buenas tardes se puede duplicar la receta
Pero que rico queque 😏
Cuánto cuesta hacer el keke de piña
La cantidad de los ingredientes
Buenos puedo hechar toda la mescla a un molde 26 o seria muy chico 😢
@VictoriaAbanto
3 ай бұрын
Hola, si claro puedes utilizar el molde #26 .
Mmmmmmmm corte para comerciales y el Keke salió perfecto.🙄
El ingrediente agua de piña puede ser hervir la cáscara de piña o puede ser el jugo de una piña en conserva?
@VictoriaAbanto
Ай бұрын
Hola Yessenia,de preferencia seria el concentrado de la cáscara de pina ya que el jugo de la piña en conserva es demasiado dulce.
Hola señora victoria ..lo prepare salió rico pero exterior me salió muy negro
Y no se puede hacer el caramelo directamente en el molde???
@VictoriaAbanto
9 ай бұрын
Hola Katia ,también lo puedes hacer pero con cuidado porque tiende a quemarce por el recipiente que es delgado.
Hola cual es harina repostera sin preparar
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Irma,es harina pastelera sin preparar y esos lo consigues en los establecimientos donde venden insumos de reposteria.
@IrmaMartinez-yt4ju
Жыл бұрын
@@VictoriaAbanto muchas gracias..
Buen dia sra victoria hice el keke d piña incho solo poco cuando lo sake a enfriar se bajo el leke x dentro me kedo cm crudo y estuvo 2 horas en el horno c k x arriba demoraba en dorar ..x k pasa k se desinfla si no le meto ni cuchillo ni nada y amase la masa bien amasado
@jairolaveriano362
Жыл бұрын
Tienes que medir tu horno si es lento debes dejarlo 3 horas el mío es lento y espere 3 horas y para salirte de dudas le metes un palito si sale seko ya está si sale embarrado falta
@RosaAmericaCastilloBazan
6 ай бұрын
Te salió crudo por qué mucha harina le pone ella dice medio kilo es cuatro tazas . No medio kilo es dos tazas .nada más para un kilo es cuatro tazas por eso sale masacotudo y crudo digo por qué yo preparo seguido este Keke de piña cada dos días a tres segun mis pedidos .y cuando coloques la piña al fondo del caramelo frotarlas con mantequilla y colócalas para que así al desmoldar caigan bien y entero el Keke sale lindo .espero que te guste mi opinión yo la preparo así .o de lo contrario pesalo tu harina medio kilo exacto y te saldrá excelente tu jeje yo lo hago así gracias y Bendiciones.
@RosaAmericaCastilloBazan
6 ай бұрын
Tu keke
Hello
por que se pego mi queque al desmoldar solo eso, lo demas me salio rico
Poque no lo hacer el keke muy lejos
Sería bueno que vuelva hacer el keke de piña yo lo hice y me salió por pedaso
@juanachaara2419
22 күн бұрын
Buenas tardes a mí me salió también Mi error fue que agregue el agua de piña antes que agregara la harina y toda la masa del keke en el horno no aumento y filtro el jugo de la miel Hoy preparo de nuevo como lo está la receta paso por paso Espero que hoy me salga bien
Para mí que le faltó un poco más de agua de piña muy seca la masa
que número de molde usa por favor y gracias
Keke?
Porque otras las cosina por unos minutos la piña
La tasa de agua de piña a cuantos ml equivale alguien me puede ayudar.. gracias
@VictoriaAbanto
9 ай бұрын
Hola Damaris,la taza de agua de piña equivale a 250 ml.
@damarisvelabaldera2073
9 ай бұрын
Muchas gracias amiga Victoria tus recetas son excelentes...todas me quedan riquísimas...saludos.
Sra Victoria, no es necesario ponerlo en el horno en baño Maria verdad?
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Charo, se cocina SIN baño maria.
@charoaragon9892
Жыл бұрын
Muchas gracias
cuando coloco la piña al molde, empieza a salir su jugo
Por qué no enfocan de cerca como salió el keke igual que los otros? 🤣
@Giostory
2 ай бұрын
😂😂😂😂😂 igual dije yo
Muy lejos el video, no se puede apreciar como salio el keke
El keke lo cambio porque el primero no salio
@RosaAmericaCastilloBazan
6 ай бұрын
Cierto lo cambio.
Yo lo ise pero mal xd le metí leche y piñada pero licuado 🤡🤡
Esa masa que acomodó estaba muy espesa ....creo que le faltó liquido.
@RosaAmericaCastilloBazan
6 ай бұрын
Mucha harina ella dice cuatro tazas medio kilo y no es .mejor pesalo tu harina te digo por qué yo preparo con frecuencia según mis pedidos y no es cuatro tazas .son dos pesalo mejor cuatro tazas es para un kilo por eso sale crudo y masacotudo .
Me pareció que cambio de Keke luego que no cayó como hubiera querido .
@suscriptor1
Жыл бұрын
Xd
@zhandoxyes9762
11 ай бұрын
xDdd fueron los extratrerrestres
@CristhianCT92
10 ай бұрын
Para desmoldar el caramelo debes colocar el molde sobre fuego y cae rápido, saludos.
@carmenchahuaracentellas5993
4 ай бұрын
Son pequeños detalles 😂😂
Mejor es poner el jugo de piña en vez de agua
4 trazas son un kilo '''
Señora victoria se me quedo pegado como lo desmoldo gracias
Pay de limon
Porque la palabra keke que significa Sorry❤😂🇵🇷🇵🇷🇵🇷
@VictoriaAbanto
Жыл бұрын
Hola Alexia, la palabra keke significa pastel.
@alexiacastillo2707
Жыл бұрын
@@VictoriaAbanto gracias Victoria por decirme que significa mil gracias
Keke.?? Uy no 😅😅😂
Buenas el keke al hornear es con baño María o no
@VictoriaAbanto
21 күн бұрын
Hola Maritza,no es necesario el baño maría, se va directo al horno.
Hello
Pay de limon
Hello
Pay de limon