Cómo hacer Croquetas Líquidas y Crujientes 🥔🥩😋
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
EL SECRETO PARA HACER LAS MEJORES CROQUETAS 🤫
El truco que utilizan los restaurantes para tener croquetas suuuuuper crujientes por fuera y líquidas en su interior 🙈
Ingredientes:
-1 cucharada bien llena mantequilla sin sal
-1 cucharada bien llena de harina de trigo
-250 ml de leche caliente
-Sal, nuez moscada y pimienta molida al gusto
-60 g de taquitos de jamón
-2 hojas de gelatina neutra o 4 g de grenetina
-1 huevo
-Pan rallado o panko
-Aceite para freír
¿Conocíais este secreto? 😳
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Este vídeo NO está patrocinado 😕
Пікірлер: 65
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Qué ricura de croquetas hijass! Tienes unas manos increíbles 😍
@LivMermaid
11 ай бұрын
Tu hija es muy sabia! Sabe los trucos de los mejores restaurantes!
Guay que deliciosa receta Muchas gracias Mery
👏👏👏👏 Gracias Meri por tu truco,me encanta las probaré hacerlas ..
Qué buena idea , ahora a ponerlo en práctica.😋😋😋😋
Riquísimo lo haré un beso grande adelante
Muy ricas gracias
¡Qué buen truco! También el del doble rebozado. Gracias!
Increíble ❤
Pero que maravilla!!!!!!❤😊
Qué rico se ve.
Estoy deseando seguir tu receta ❤
ESPECTACULAR MERY 👏👏👏👏💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Meri yo me quedo sin palabras tienes un arte que no se puede aguantar eres superior las croquetas de 10 👍👍👍👍🙋🤗🤗😘😘😘😋😋👏👌❤️❤️
Me encanta
Ay Mery, 🤤 me muero👏🏻 👏🏻 👏🏻
Me acabas de volar el cerebro!!!!!🤯🤯🤯 Gracias ❤
BUENISIMA ❤
Menudas croquetas que buena tiene que esta gracias por otras recetas
Holaaa Mery ¡riquísima!🤤🤤
Hola Mery!!! Yo hago muchas croquetas d toda clase , pero nunca hice como esto q tu has presentado hoy me gusta mucho esta idea tuya. Un beso muy grande para ti desde Barcelona.🥰🥰🥰😋😋😋
Mantequilla,harina, leche,sal, pimienta,nuez moscada y el pollo o jamón o el relleno,gelatina hidratada,y para el rebozado huevo y pan rallado 🤤🤤🤤🤤🤤
Increíble deben de estar ricas,ricas😋😋👏🏽👏🏽
me encanta como cocinas 😋 besitos 😘
Uauuuuuu que trucooo gelatina para que queden compactasy se ouedan moldear sin problemas! Me lo apuntoooo yo hechaba mas harina para espesar y logicamente no quedan igual de sabor! Graciaaaaaaaaas
Menuda pintaza!!🤤 Las haré para un almuerzo sorpresa con mi chico, que es un fiel amante de las croquetas❤ con esta receta ya me adjudica la cocina a mi seguro 🤣🤣
Hola Mery cómo estás? Muchas gracias 😘 por tu receta 😉 un beso enorme 😘 ❤
Oh, que fáciles y económicas y sin queso!!!
Se ven Deli😀👍
Que buena pinta esas croquetas, eres una artista, muchas gracias 😊❤
@cocinatodo
5 ай бұрын
Muchísimas gracias😋👌😜😘
Super CHEVERES te han quedado !!!
@cocinatodo
11 ай бұрын
Muchas gracias!!
@ELOLIVARDEJUSTO
11 ай бұрын
@@cocinatodo Gracias a ti, todo lo que haces tiene una pinta buenisimaaaaa !!!
Buenas noches Mery ! Tu eres una buena cocinera los preparas muy buenos 👍🏻
@cocinatodo
9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
LINDA MERY. 👱♀️ DELICIOSAS 😋 CROQUETITAS.
Gracias por la receta .una consulta se pueden hacer con atún de relleno ?
🤤
Que buenas! Las voy hacer de cabrales!
Que rica receta debe de saber bueno 😋
@cocinatodo
11 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@NanyelisAmaro
11 ай бұрын
@@cocinatodo 😋❤️❤️❤️
Buenas tardes Mery, disculpa una pregunta. ¿Cuánto tiempo las dejas reposar en la nevera hasta que obtienes la textura adecuada?
Me han encantado las croquetas, se podrán hacer de setas con la misma Cat que pusiste de jamón??? Gracias por tus fantásticas recetas.
😯💯💯💯💯💯
Se puede congelar ya preparadas
Se ven deliciosas Mery, pero ya no haras videos más largos ?😢
Qué buen secreto hijass!! A ver si las pruebo que te las comiste y no me diste jeje
Una pregunta tengo que esperar que se enfríen para meterlas a la nevera,o se pueden meter ya caliente?
@cocinatodo
8 ай бұрын
Se pueden meter calientes
Hola guapa que rica tengo gelatina en polvo que cantidad le echo ??? 😘😘😘😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋
@cocinatodo
11 ай бұрын
4 g 😊
¿Puedo congelarlas?
@arantzaaguirre9139
2 күн бұрын
Yo siempre hago un montón de croquetas y luego las congelo por raciones para ir usándolas y no hace falta descongelar para freír, sólo tener un poco de cuidado con el aceite, caliente pero no a tope de calor para que no revienten
Mary me encantas
Dios que trucazo
Pasa la masa x harina primero ,luego huevo y pan rallado y verás k bien kdan y no se salen ,la harina las sella.
Me imagine que la trampa era la gelatina, ya que a mis clientes siempre les sale liquidas ajaja gracias!
Se me quedan frías por dentro, algún consejo??
@cocinatodo
11 ай бұрын
Hacerlas más pequeñitas 😊
@panteranranjo8808
11 ай бұрын
@@cocinatodolo haré, muchísimas gracias por contestar ❤
Y si mejor dices que es una salsa bechamel, en lugar de tanto misterio