Cómo hacer Chipotles Adobados. Yuri de Gortari
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Cómo hacer chiles chipotles adobados. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana. Receta fácil y rápida.
*** Ingredientes
100 gramos de chile chipotle rojo
2 piezas de chile ancho
2 piezas de chile pasilla
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de jitomate
1 cucharadita de orégano
Hierbas de olor
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre
5 pimientas gordas
5 clavos de olor
*Sal y pimienta parea sazonar
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Пікірлер: 416
Fuiste , eres y serás siempre de lo mejor , en la cocina mexicana
Dios lo tenga en su Santa Gloria señor Yuri De Gortari y a su pareja entrañable Edmundo Escamilla, por fin están de nuevo juntos. Hacían un equipo magnífico. Se les extrañará tanto, esa manera tan amorosa de explicar todas las recetas. Mi abuelita y yo nos sentabamos a ver su programa. Gracias por poner muy en alto nuestra arte culinaria. 🇲🇽 Hasta siempre maestro 🙏🏼
@lahannahfoster9893
2 жыл бұрын
cómo? cuando murió 😢?
@dennysfernandez4491
Жыл бұрын
@@lahannahfoster9893 va a cumplir 2 años o ya los cumplió, yo apenas empezaba a seguir su canal y lo disfruté poco , se fue muy pronto 🥺
Estimado Señor Yuri de Gortari, radicó actualmente en Arabia Saudita y soy Mexicana. Este país con su linda gente ha finalmente reconocido a su comunidad Mexicana. Tengo la gran dicha de poder encontrar de vez en vez ciertos productos mexicanos para poder darle vida a mi cocina con estos deliciosos sabores nuestros; usted me acompaña día con día en mi cocina y hace 3 días hice mis chipotles basado exactamente en su receta, ni más ni menos y casi me hace llorar de lo increíble y auténtica que fue está receta. Gracias por darnos la dicha de sus recetas. Espero poder coincidir en uno de mis viajes a México con sus clases de cocina Mexicana. Me despido por ahora y mando un saludo entrañable a mi gente y a todas las cocineras Mexicanas. ~ Sandra.
@rocioaguilera3613
6 жыл бұрын
Sandra Hernandez Matus A mí me daría miedo vivir en un país donde no puedo manejar un auto, cubrirme con la burka si quiero salir a la calle y carecer casi por completo de los más elementale derechos. Felicidades por tu valentía felicidades por tu valentía
@inocenciacarmona2256
6 жыл бұрын
Sandra Hernandez Matus mefñnañr
@inocenciacarmona2256
6 жыл бұрын
Sandra Hernández mfodñmañedapp Matus vida
@saulvillegas1755
5 жыл бұрын
Me puedas dar la receta de un camello en barbacoa?
@honorinanavarro78
5 жыл бұрын
Freedom Speech i
Hasta siempre maestro!!! Honor a quien honor merece, recuerdo con cariño que yo era muy pequeña cuando lo vi por primera vez en el canal 11 recuerdo perfecto era pan de muerto y me enamoré de su estilo y ese compás armonioso y tranquilo haciendo con tanto amor nuestra gastronomía. Gracias cheefff. 🙂
Yuri hola! Soy de Claudia Velásquez desde Colombia. Me encantó tu video, las ollas, tu vestuario, la receta, en serio es cocina con identidad!. Felicitaciones.
Los mejores chefs, Saludos hasta el cielo señor Gortari😊
Amo la pasión que tiene este chef para explicar cada una de sus recetas. Grande, Yuri de Gortari.
@albertoperez9469
4 жыл бұрын
8
Me encanta … seguiré viendo por siempre sus videos , los cuales están llenos de conocimientos.
Un honor repetir esta receta hecho por el maestro. Un abrazo hasta el cielo desde Alemania
Pocas veces pongo like a los cocineros... Esto ya es diferente. y se ven bien... Y me alegro por la comida mexicana que es la más original y la mejor de Latinoamérica. Hay muchos paises que copian las recetas y métodos de Asia y Europa.
Dios lo tenga en su Santa Gloria 🙏 me gustan mucho sus recetas, tan mexicanas y me gustaba la historia 👌👏👏👏👏👏👏👏
Muy bien ecplicado sin tanto duido ..o señoras dando recetas a puro grito. .. usted es un profecional chef..esta receta la estaba buscando para pollo desebrado para tacos de canasta.yo vendo tacos de canasta.vivo en Washington DC.. son un exito aca . Nadie Los vende. Por lo complicado para gacerlos.ulai me encanta cocinar .y digo mejorando y su receta me encanto.. ya le contare El exito de esta receta.cuando la incluya en El menu...saluros..
Es como la 8va vez que los hago. Buenísimos
@dulcehogarpoblano
3 жыл бұрын
Duda, ¿saben como a los chiles chipotles de la morena?
🎉🎉🎉🎉Muy agradecida con usted, la pasión y el amor que pone. Asi si dan ganas de cocinar. Usted sr fue al cielo y nos dejo un gran legado
De verdad con esta receta me salió delicioso gracias por apoyarnos con los vídeos de este gran Chef
Lo vamos a extrañar señor Yuri de Gortari. Sus recetas son un tesoro valioso para los que amamos la buena cocina.
q sabroso se ven los chiplotles se me antojo con unos panuchos me gusta ponerles chipotles gracias x la receta. dios lo bendiga siempre cuídese mucho.
buenas noches !! muy buena receta pz es una historia de lo que preparan en cada uno, nos impregan de esa identidad mexicana, y nos llenan de alegría con ese sentimiento de pertenecer a un país tan bonito a través de la gastronomía.
Dios lo bendiga en el cielo señor yuri🌷🌷🌷🌷
Gran persona gracias por aportar tan finos conocimientos del arte culinaria de nuestro México. Usted sólo puede estar entre Ángeles.
Los prepare hace dos años y los guarde al alto vacío. Aun tengo en mi alacena varios frascos deliciosa receta. Muchas gracias hermoso. Que DIOS nuestro señor lo tenga en gloria. Muchas gracias por el rico y delicioso legado gastronómico que nos dejó. Siempre lo recordamos con cariño y respeto❤
Se me hiso agua la boca, qué delicia de chiles, prometo hacerlos, y ya jamas volvere a comprarlos, una seguidora más.
Lo felicito.usare su receta y Dios lo bendiga. Saludos desde Los Cabos,California Sur.
Desde el cielo sigue dando sus exelentes recetas GRACIAS.MAESTRO YURI
Cuántas recetas tan deliciosas nos dejó sr. Yuri, un abrazo hasta el cielo
Estoy encantada de haber encontrado su canal, no hay nada mejor que aprender a cocinar y aparte aprender de nuestra historia gastronomíca, gracias por hacerlo tan bien!
Maestro, hoy que nos deja, me siento orgullosa de que deje un gran legado. Que descanse en paz
Estoy llorando 😭😭 desde hace dos años deje de comer chiles chipotles de lata porque hice una alergia a cierto tipo de colorante rojo y dos veces me sentí morír . Ahora con ésta receta podré volver a disfrutar de el delicioso sabor de los chipotles adobados. Muchas gracias Yuri de Gortari desde aquí hasta el cielo.
@dorianbelen
9 ай бұрын
@luchareyes8433 Quitale la cascara al tomate. Eso tiene un poco de arsenico y causa dolor o reaccion. Tambien usa solo vinagre de manzana organico con su asiento(Mother)
Gracias por su receta, maravillosa!!! 🙏👏
Adoro sus videos, maestro. Historia y arte culinario de la mayor calidad. Gracias
Gracias siempre con sabor Mexicano!!!! Delisosas recetas muchas gracias!!!
Esta es una super receta!!..no tengo duda que la haré. Muchas gracias señor Yuri.
Q belleza de pasion explicas muy bien
Se ven exquisitos....muchas gracias Chef Yuri
Excelentes sus recetas.... Mil gracias por compartir con nosotros... Bendiciones.
Gracias por compartir su receta, Dios lo bendiga en gran manera
Señor!! Como le admiro!! Es usted maravilloso
ya lo extrañaba mucho y pondre en practica esta receta. Gracias por compartir.
Me encantó su receta...y sobre todo su cosina un saludo y gracias por compartir
amo sus recetas, son realmente deliciosas
Esta receta es un gran regalo..gracias
Excelente quedaron deliciosos
Yo también lo amoooó! ! Saludos y bendiciones
Siempre le he dicho a mi mamá que quiero hacerle chiles chilpotles adobados , pero no sabía una técnica como esta que ustedes nos proporcionan. Muchas gracias
Gracias por dejarnos está maravillosa receta maestro, DEP
gracias por compartir se miran super ricos los hare gracias
Excelente!!! salieron BUENISIMOS!!!! Graciaaas!👍😊
Estimado y admirado SR, de Gortari, seguía a su programa en TV , es UD , un gran cosinero Cheff, e historiador , esa paciencia para su recetas y su narración histórica, nos enriquece, soy varón y me encantan sus guisos, felicidades,
gracias por tu tiempo y la receta que nos das a conoser saludos
Muchas gracias por compartir. 👏👏👏
la mejor de todas las recetas ,,sin duda alguna, Dios lo bendiga
K ricos chiles muchas gracias x su receta 😘😘😘❤️❤️❤️🙏bendiciones
Muy buena receta, muchas gracias por compartir. Saludos
me encantó su receta 100% recomendado
Gracias y muchas bendiciones ❤
Dios lo tenga en su gloria exelente chef y persona
Uno de mis canales de cocina favorito 😋😋 gracias por compartir Gran chef Yuri.👌😋😘😘
Se me hizo agua la boca.
Ya los hice quedaron súper ricos gracias
Gracias! Que una cocina bonita tu tienes!
Gracias por compartir tu sabiduría. Hay que hacerlos. se ven mmm deliciosos
sr yuri es lo mejor de la cocina me anima mucho
Me encantan sus recetas y su cocina muy tradicional todavia
Se ve delicioso gracias
Se me hizo AGUA LA BOCA. Amo las explicaciones, ¡qué bello es México y su cultura gastronómica!
Mil gracias por compartirnos esta receta!!! Me encnata el chipotle y obvio lo voy a hacer tan rápido como sea posible!!
Excelente chef su cocina y su personalidad tan amistosa, felicitaciones! !!
Muchas gracias por el video muy bien explicado y se miran muy ricos los voy hacer.
La mejor receta que he visto la pondré en práctica Me encanta su manera de dar sus recetas ♥️
lo felicito maestro se miran deliciosos gracias y saludos
Hola chef soy nueva en su canal me encantan sus recetas y cn k delicadeza nos da kas recetas mil gracias Diosito lo bendiga me fascina su cocina
Qie bien siempree quise saver preparar salsa de chipotle ,,que lindo el chef saludos desde Chile
Hola Sr gortari,me encantan sus recetas,programa y como explica, saludos.
Gracias por compartir su trabajo, bendiciones 😇🙌🏼
Q, ricos chiles se ven gracias x la reseta amo su reseta resiva un saludo y mi laki 👍😊
Chef, es un placer y una delicia ver sus videos, la forma en que explica, con emoción, saboreando cada paso de la receta...Dan ganas de cocinar y comer! gracias por sus videos, saludos!
Wua me encantan tus vídeos gracias por la receta 😍😍
Extraordinaria receta y para el chef miis Respetos
Que bien expicacion da y que bonita cocina tiene usted mil gracias por sus recetas
Mis respetos para el chef Yuri d Gortari deliciosas recetas
Gracias a usted ya los hice y sí me quedaron muy ricos que Dios lo vendiga
gracias x sus recetas son muy ricas y faciles de hacer gracias y Bendiciones desde Azusa California
muchas gracias por compartir
Oraleeee yo soy productor de un tipo de chile parecido al chipotle, con esta receta haré unos deliciosos. Gracias por compartir
Se ven muy ricos !! Los voy a preparar lo mas pronto posible
Me encanta este señor
Gracias por compartir
Muchas gracias por compartir sus recetas estoy ya por empezar hacerlos✋👍
Excelente receta, la comida mexicana es lo mejor, saludos desde Colombia
Me gusta mucho como cocina Yuri de Gortari!!!
Que rico el chipotle probé los de conserva, se los enviaron a una amiga mexicana, exquisitos lastima que en argentina no se consigue con asado seria una combinación exquisita!!!!!
me encanto 👍 es el primer video que veo del señor Yuri y sin duda me suscribo. me encantó su cocina. un gran charro cocinando ajuuuua!!
excelente receta, deliciosa y natural, un saludo y un fuerte abrazo señor Yuri!!!👌 hermosa cocina..!!
una torta de milaneza con ese chipotle quedaría de lujo!!!!
🇲🇽🇲🇽🇲🇽. El mejor chef de México lindo y querido 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
ooo Dios mío los hice tal como dice el vídeos y me quedaron pero de amorss
huuuuu! gracias, Chef Yuri!!! sin palabras... :D
Me encantan las resetas del chef yury de gortari
Q linda reseta ora mismo la agoo sro lo amoo y amo sus resetas
Que cocina tan divina gracias por la receta. Hagamos pues