😋 Cómo Hacer ARROZ CONGRI CUBANO ► Receta de Congris Tradicional
👉¿Quieres Aprender a Preparar un Arroz Congri Cubano PERFECTO? ❤️Yo AMO esta Receta de Congris y Te aseguro que desde Hoy la Prepararás ASÍ.
Esta receta es un clásico de la comida cubana tradicional, y muy conocida no solo en cuba sino en todo el mundo, incluso es llamado en otros países como arroz con habichuelas o gallo pinto, cuya elaboración muy similar a como lo hacemos en Cuba tradicionalmente.
➡️NO TE VAYAS SIN ANTES VER ESTA RECETA👇👇
🔸Arroz Frito Cubano ► • 😋 Cómo Hacer ARROZ FRI...
Por este motivo y porque no nos puede faltar en la mesa cubana les comparto como preparar el congrí.
Durante el video les explico cada detalle y/o truco que hago siempre para que quede delicioso, así que los invito a quedarse hasta el final donde también les dejaré la lista con todos los ingredientes de la receta.
Además de esto les hablo sobre otras opciones para hacerlo, algo diferente al método que empleé, Espero que lo disfruten muchísimo y lo hagan pronto.
Si lo hacen no olviden comentarme aquí y etiquetarme en Instagram como @recetacubana para ver sus publicaciones.
👉 Receta Arroz Congris Cubano en Nuestra Web
► recetacubana.com/arroz-congri/
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Пікірлер: 145
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Me quedo súper soy ecuatoriana pero estoy con un cubano que no sabe hacerlo jajaja así que me toca , me encanta la comida cubana ❤️
@RecetaCubana
Жыл бұрын
Que ricoooo, ahora a hacer mas recetas jjj
@magnifiscents6707
2 күн бұрын
Dios te bendiga por complacer a tu marido. 🙏 hacen falta más mujeres como tú.
Mi Mama hablandaba los frijoes de cualquier congri de negros o colorados, con la hoja de laurel dentro y le ponia sal, despues probaba el agua y de acuerdo con la sal que sentia anadia o no mas sal. Recuerden que el tocino y los chicharrones tienen sal no ponia tanto comino ni oregano sino un poco de sazon completa.
Excelente lo voy a preparar soy venezolana saludos
Me encanta el congris oriental yo soy cubana y le pongo cilantro y aji cachucha
Ayer lo preparé. Queda mundial.
Me encantó.Soy Cubano y esa carne es deliciosa.Me gusta combinarla con arroz blanco y tostones.Plátano verde frito).Gracias y Felices Pascuas.Yo sigo su canal.
Sencillo y deli. Tambien gracias por explicar lo del arsenico.
Gracias por todas las maravillosas recetas que compartes. E aprendido muchísimo con tus consejos y viendo tus recetas. Explicas todo muy bien de una forma muy familiar y fácil. Gracias nuevamente.
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias a ti ❤️, me alegra saber que mis videos te han sido de ayuda, para mi es todo un placer compartirles lo que he aprendido. 😊
Gracias por la receta muy buena,un saludo desde Bogotá Colombia
Gracias por la receta de arroz con gris me quedo muy rico saludos y bendiciones 👏👏👏
@RecetaCubana
Жыл бұрын
A ti ❤️ por hacer mi receta un abrazo 🤗
Hmmm que rico...muchas gracias por la receta, mañana lo haré
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Que la disfrutes 😊
Muchísimas gracias!!!! 😘😘 Con lo rico que es Mmmmmmm!
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Muchas gracias por tu video, que rico 😍👌
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias a ti ❤️,
❤ excelente congris!
Muchas gracias por esta receta. Fue mi cena de año nuevo 😄🥳
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
De nada ❤️ feliz añoo
Muy buena receta......ahoríta mísmo lo hágo ese arrocíto.....muchas gracias !!!!!
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias a ti ❤, espero que te guste. Comparte conmigo una foto por Instagram para ver como te quedó.
Hola me gustan todas sus recetas son excelente y de gran utilized gracias por compartirla
@RecetaCubana
Жыл бұрын
gracias 🥰
Gracias ❤
Me encantan tus recetas felicidades por tu canal
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Muchas gracias 😘
La mejor receta de congri que he visto. Excelente explicación y dicción. Suscrito. Te sigo en Instagram. Saludos desde Madrid.
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Saludos y muchas gracias 🙂
Exelente🤗💞? Celia de costa rica 😋
Quedo riquisimo invita a prepararle y saborear .
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Sin duda, queda deli 😋
Quê rico 🤗😋😋
Riquísimo❤
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias ❤️ 🙂
Qué rico 😋
Que ricooooo, siiii, con manteca, hummm
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Ummm somos 2 jjjj
Si le echas culantro queda más sabroso aún 😋
@RecetaCubana
Жыл бұрын
Seguro que si
Que rico
Hola...🤗 Ahora mismo lo estoy haciendo,espero,me quede tan rico como el tuyo!👏👏⚘
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Sii, vas a ver quevte quedará mejor. Comparte conmigo una foto por Instagram para verlo. Saludos y buen provechoooo
@Yeny.
3 жыл бұрын
@@RecetaCubana Me quedó muuuy bueno😋😋😋pero no tengo Inst. Gracias por la receta!!!👏👏👏⚘
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias a ti ❤️, por hacer mi receta.
Hola se oye rico.
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Gracias
Desgranando uff riquisimo lo hacemos Pero ahora solo integral puedo.comer Tengo higado graso. Lo prepararé así con arroz integral
Y yo hoy almorze congris y le agregué pollo picadito me quedó genial 😅😅
Gensantísima, quedé antojadísimo. Mencionó ud. que en otros países se le llama de otras formas, entre ellas gallo pinto, como le decimos en Costa Rica, solo que la preparación es muy distinta: para empezar, usamos arroz y frijoles "viejos", por decirlo de alguna forma. Saludos y siempre buen provecho.
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🥰🤗, un abrazoooo
Gracias,muchisimas gracias tu eres la unica que sabes la diferencia de Moro y Comgri yo siempre los rectifico a todos los Cocineros pero no me hacen caso y Cocineros buenos pero nada siguen diciendo Moros al Congri y me pongo brava a la señora que no los hace desgranados que trate con una Arrocera así los hago yo y siempre quedan desgranados 😂😂💯💯
Un poco más bajo la música de fondo y tienes los videos perfectos. Muy buena tu receta de cubano a cubano.💯
Que ricoooo!! Me encanta el congrí! 🙌🏽🙌🏽😊
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Asi es, es riquísimo 😋
Hola, una consejo. El agua de las legumbres hay que tirarla, ya que contiene fitatos y saponinas que son sustancias tóxicas que dificultan la absorción de nutrientes. Un saludo.
@Dolore30mayo
2 жыл бұрын
Muy bien dicho 👍☺️
@pumaforever1
2 жыл бұрын
Cual legumbres
@Claudia-zy3kw
Жыл бұрын
@@pumaforever1 los frijoles son legumbres
@luulima9007
Жыл бұрын
Me parece que se refiere al agua de coccion, no del lavado de las legumbres
@hianaranavarrete2744
Жыл бұрын
Es del agua de coccion no de remojo
❤❤
¡Deliciosa comida socialista! ❤️🚩💯 Me suscribo ❤️❤️
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
@GreviWinner Comida Cubana
@greviwinner
3 жыл бұрын
@@RecetaCubana ¡Voy a eso! Una patria bloqueada por EE. UU. ¡Pero que salen adelante siempre! . Muchas gracias aprendí mucho con tu vídeo, aprendimos demasiado 🚩💯
Duplicaré los frijoles negros solo porque me gustan mucho.
Ñam Ñam 😋 que delicia gracias
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
De nada ❤
Para cuando bistec cerdo encebollado 🙏🏾🙏🏾
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Pronto 😊
Sele dice moro de habichuela en Rep Dom🇩🇴🇩🇴🇩🇴
En nicaragua hacemos el gallo punto pero no lleva chiltoma verde y roja , lleva pura cebolla frita y los frijoles se ponen a freír después de hervir y ya bien fritos con el caldo ya espeso casi seco, se le agrega arroz blanco
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Vaya que delicioso suena, lo intentaré a ver, gracias
Esta muy bien explicado pero en la lista de ingredientes te falto poner el tocino
Para cuantas personas será esta receta?
Acabo de cocinar congri. Mi amiga Mairelis me esseño a hacerlo, pero a ella le quedaba MAS SABROSO. Serán sus manos y su sazón (yo no soy cubana) Un abrazo, te quedó riquísimo ❤️
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Gracias 🤗
Hola, segun tengo entendido despues de poner los frijoles en remojo se debe votar esa agua y vi en el video que cocinaste con esa agua, me podrias aclarar esa duda
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Hola, en el caso del congri lo que tiñe de verdad el arroz es esa agua, pero si no te gusta que quede tan teñido y para evitar gases puedes cambiarla.
Si nos quedó pero no conseguimos el frijol colorado 😓 pero gracias por las recetas 😘
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
De nada 😊
Eso si es congri hecho con frijoles colorados
Hola ¿Cuál es el chicharron que se usa para sustituir la tocineta?
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
No entiendo que quieres decir
Cuál sería la medida para 10 personas?
Moros y cristiano...en la carta de los restaurantes...ese su verdadero nombre en CUBA
Me encanta hacer esta receta, pero siempre me queda el arroz muy empegotado. Voy a hacerlo ahora asi como tu receta. Hojala me quede bien desgranado. Gracias
Michas gracias lo voy a preparar, pero esa cantidad q utilizas es para cuantos platos?? Si quiero hacer para 4 personas o 5 cuanto debo colocar..muchas gracias👍🙏🙏🇨🇴🇨🇴
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Esa cantidad da justo para 3 personas, también depende de cuan comelones sean jjjj
Al fin hicieron el verdadero CONGRI.ELLA lo dice mal porque es CONGRI con acento en la í y sin S.
Cuanto de frijol seco le hechastes al arroz?
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
La media taza que puse en remojo
Es arroz parboiled ?????? Q marca Please
@RecetaCubana
Жыл бұрын
Hola ❤️ es arroz blanco largo de mercadona, es muy bueno
Holaa, perdona las molestias pero es q en los ingredientes al final del video faltan ingredientes como los 50 gramos de panceta o tocino, disculpa las molestias y muchas gracias por la receta😁
Al cocinar los frijoles no se les pone nada? Sólo agua?
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Sí solo agua
En la holla de precion
@belkisramirez8052
2 жыл бұрын
Cuántos minutos
Yo me quedo pasmada con el arsénico!🧟.. mi tierra es tierra del arroz naranja y paella. Y nunca jamás se lava el arroz.🧐😧
Contiene arsénico el arroz?
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Si, de hecho tiene un alto nivel
Disculpa una pregunta yo los Hice con frijoles rojos pero me dijeron que eso no es así que tiene que llevar frijoles negros si no no es con congri a mí no me gustan los frijoles negros Pero veo que tú lo hiciste con rojo si se ven bien
@TMHMFQN28
3 жыл бұрын
Creo que el congris es con frijol rojo y el arroz moro es con frijol negro
@lachiky8483
3 жыл бұрын
Así mismo como dijo la otra persona congris es con frijol Colorado y arroz moro con frijol negro
@faustinollorente3192
3 жыл бұрын
Hola, Toda la vida el congrí es con frijoles negros, solo en Oriente cuando lo hacen con frijoles colorados (congrí) y cuando se hace con frijoles negros entonces le llaman moros con cristianos. Pero a estas alturas sirve cualquiera de los dos frijoles. jajajajaja
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
@LucasSaravia, no te procupes, es que como digo en el video, el verdadero es con firjoles colorados y entonces moros y cristianos con frijoles negros.
Son dos o tres tazas de caldo de frijol?
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Al momento de cocinarlos con el arroz son 2, pero en el remojo puse mas cantidad porque se gasta un poco, asi al final me quedan 2 tazas sin problemas.
@jennysanchez7984
3 жыл бұрын
@@RecetaCubana ¡¡mil gracias por responder 😊🙏!!
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
@@jennysanchez7984 gracias a ti ❤️
Tengo entendido que el Arroz Congrys es con frijoles negros y el Arroz Moro es con frijoles Colorados.
@RecetaCubana
2 ай бұрын
@AngelPerez-ep6nd Las personas en occidente se han acostumbrado a decirle congri al que es con frijol negro, pero es un error, justo por eso se hizo este video explicándolo: El término "congrí" probablemente proviene del criollo haitiano "congri," que a su vez podría derivar de la palabra kikongo (una lengua bantú hablada en partes de África Central) "konkoli," que significa frijol. Durante la época colonial, muchos esclavos traídos al Caribe provenían de África Central, llevando consigo sus tradiciones culinarias y lingüísticas. En Cuba, el plato evolucionó y adoptó ingredientes locales, transformándose en lo que hoy se conoce como congrí. En algunas partes de Cuba, especialmente en la región oriental, el término "congrí" se utiliza para describir arroz mezclado con frijoles rojos, mientras que en otras áreas, como en La Habana, el plato similar hecho con frijoles negros se llama "moros y cristianos."
Pero esas habichuelas son roja?
@RecetaCubana
Жыл бұрын
Hola, eso es frijol colorado, si le llama habichuela supongo no sea cubano(a)
EL AGUA DONDE REPOSAN LOS FRIJOLES DEBERÍA DE TIRARSE Y NO USARLA ES UNA SUGERENCIA.
@RecetaCubana
Жыл бұрын
Debería si, pero en este plato el arroz se tiñe con el color de esa agua, de lo contrario no queda bien
ME KEDO TODO BATIDO 🤔🤔🤔🤔🤔
@RecetaCubana
3 жыл бұрын
Batido?? Bueno entiendo que no quedó suelto, si es asi seguro es la temperatura debes ponerla mas alta.
Me gusta mucho, pero esta muy desgranado. Necesita mas agua (?) para que quede mas pegadito .
Arsénico???😮 No será Almidón? 😅
@RecetaCubana
6 ай бұрын
@TheEstuffchannel Tal como se dice en el video Arsénico, si tienes dudas revisa un instante en internet :)
Usted dice pimento, pero conosco una cubana que decir ají. Pq en el pronunciacion és diferente? Pero, sí ají no és la misma cosa qué pimento. Soy brasilena
@magnifiscents6707
2 күн бұрын
El pimento o aji se usa para referirse a la pimenta dulce. Hay un tipo de pimento que se llama aji cachucha que es más pequeño y arrugado con un sabor diferente y más fuerte. A mi me gusta el cachucha para esta receta.
Hola , perdona pero el congris es con frijoles negros , con frijoles rojos se llama moros y cristianos
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Hola ❤️ es al contrario
@RecetaCubana
2 жыл бұрын
Solo que en gran parte de cuba se prepara con frijoles negros y ya se ha quedado con ese nombre.
El congri no se hace con frijoles colorados, se hace con *FRIJOLES NEGROS*
@RecetaCubana
5 ай бұрын
@guayabito6946 Documentate el cogrí cubano, o congri oriental es con frijoles colorados. El con frijol negro es Arroz moro.
@guayabito6946
5 ай бұрын
@@RecetaCubana Ni tu ni yo somos orientales. Para todos los Cubanos que conozco, el congri es con frijoles negros.
@RecetaCubana
5 ай бұрын
@guayabito6946 Cuando se dice congrí oriental es del oriente de Cuba, y nosotros somos de guantánamao
@guayabito6946
5 ай бұрын
@@RecetaCubana Con ese acento, de Ciego de Avila para allá no pasas. A otro perro con ese cuento
TAMBIEN PUEDES USAR EL ARROZ TIO BENS O PRECOCIDO, ASI TE QUEDA MAS DESGRANADITO, GRACIAS X TUS RECETAS CUBANAS, QUE AL HABLAR NO PARECES CUBANA.