¿Cómo cobrar mis pasteles? / Tema 7 - ¿Cómo sacar el costo total de mi pastel?
Aquí sacamos con un ejemplo, lo que me cuesta a mi hacer ese galleton. Es un ejemplo, son precios de mi país, ciudad, colonia, etc. Tu debes de usar los costos de materia prima, etc. Dependiendo de donde te encuentres. Es sólo un ejemplo.
Hace más de un año empecé con un grupo en Facebook, en donde subí estos videos para aprender a costear tus postres y pasteles.
Ahora, los estaré subiendo por aquí, con el fin de que llegue a más personas y les sirva. Comenzamos con teoría, pero checa toda la lista de reproducción viene todo explicado.
Método de Costeo Desglosado. Le llamo desglosado, porque viene todo separado y bien definido, lo que facilita la administración de los dineros.
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EXCELENTE
Muchas gracias ☺️
Woww, muchisimas gracias po este curso tan útil! No sabia absolutamente nada cómo sacar el costo de mis trufas y tu forma de enseñar fue más clara que el agua. Muchisimas gracias, te doy mucho exito y buenas vribras! 🤩🤗
@ElLadoBdelaReposteria
Жыл бұрын
gracias ati , por darte el tiempo de ver los videos,te invito a mi comunidad de facebook en donde tengo mucho mas contenido en cuanto a la administración de tu repostería -> facebook.com/HorneandoNumerosElLadoBdelaReposteria esta semana tenemos en promoción el excell de costeo con formulas que manejo en éstos videos ;)