#หลนแหนม #กินกับผักสดๆดี๊ดี!!
ใครเคยทานหลนหมูสับแล้ว หลนปลาต่างๆแล้ว ลองนี้จ้า หลนแหนมทานกับผักสดกรอบฉ่ำ บอกเลยว่า ฟินมาก จะบอกว่ารสชาติแปลกใหม่ดีนะทุกคน เพราะว่าตัวแหนมจะเปรี้ยวๆปะแล่มๆ พอนำไปทำหลนที่มีความหวานกำลังดี มันเข้ากันมากๆเลยจ้า
ทานกับผักกรอบสดๆ มันดือมาก เป็นเมนูน้ำพริกที่ทานเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ใส่พริกต่างๆลงไปเพิ่มความเผ็ดตัดรสด้วยยิ่งดี ใครอยากทำ จดสูตรตามเดี๊ยนเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
แหนมสด 400 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น
หอมแดง 10 หัว
พริกชี้ฟ้าสีละ 2 เม็ด
พริกขี้หนู 3 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 7 ใบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 700 ml.
ผัดสด (ตามชอบ)
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว