"ก๋วยเตี๋ยว" ถ้าออกเสียงแบบคนแต้จิ๋วพูดจะเป็น "ก๋วยเตี๊ยว" และถ้าแยกคำว่า "ก๋วย" ออกมาคำเดียวโดดๆ จะออกเสียงว่า "ก้วย" คำว่า "ก้วย" ภาษาแต้จิ๋วคือ เป็นของที่ทำมาจากแป้งข้าวจ้าวล้วน ย้ำ "แป้งข้าวจ้าวล้วนๆ" สมัยก่อนหน้าสักสี่สิบห้าสิบปีที่แล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวที่โรงงานทำขายในประเทศไทยเข้าใจว่าไม่มีโรงงานไหนเขาผสมแป้งมันสำปะหลังแขาใช้ข้าวจ้าวล้วน ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เก่าๆแถวห้าแยกและเจ้าดังสุดอยู่ที่ตรอกบ้านบาตร-ขายบนฟุตบาท(ที่ต่อมาลูกสาวได้แต่งงานกับเจ้าของบ่อนเก๊นติ้งที่มาเลย์)หรือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทงฮั่วเฮงหน้า สน.พลับพลาไชย รวมทั้งทิพย์สมัยผัดไทย ในสมัยก่อนนั้นล้วนใช้เส้นแบบนี้กันทั้งนั้น กินมาตั้งแต่เด็กและปัจจุบันเปรียบเทียบกับที่บอกว่าอร่อยๆในตอนนี้ บอกได้เลยว่าเส้นแบบเก่าอร่อยกว่าเป็นคนละเรื่องเลย และวิธีการทำการปรุงก็แตกต่างกับที่มีอยู่ปัจุจุบันนี้

@user-uo1uj4ms3r

6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-mh8wp6df8m

5 ай бұрын

จะเรียกออกเสียงยังไงมันก็สื่อความหมายอันเดียวกันนั่นหละ สั่งสำเนียงเพี้ยนเขาคงไม่เอาขนมจีนมาให้หรอก

ติดตามดูทุกคลิปเลยครับ ดูเพลิน ตบสาระวิธีการทำอาหาร เคล็ดลับ ตบมุก มีจังหวะช็อตด้วย สุดท้าย ตบด้วยน้ำเก๊กฮวย แฮร่!!! ชอบครับ

@cookkimao

3 жыл бұрын

555 ขอบคุณครับ

เพิ่งมาตาม เพราะเมนูที่ชอบ พูดอธิบายละเอียดดีจ้า แถมเล่นมุก-สดุ้งเยอะไปคร้าบ555🙄

@TheRealManiac1

2 жыл бұрын

เล่นเยอะ

เชฟครึกครื้น ทำไปขำไป ขอบคุณสูตรเด็ดค่ะ

แค่ดู , ฟังก็ขำตาม น่าอร่อย..มิน่า...หุ่นถึงตุ้ยนุ้ย แต่ป้าชอบหนูนะครับ อารมณ์ดีมีความสุข..ขอบใจสูตรอาหารนะจ๊ะ..คราวต่อไป..หอยทอด หรือออส่วนหอยนางรมก็ได้ จะรอชมจ้า

ชอบพ่อครัวอารมณ์ดีจัง👍👍👍😁

เยี่ยมมากข่ะเห็นคุณผัดก็น้ำลายสอแล้ว คุณบอกวิธีได้ชัดเจนมาก จะทำแระ

ช๊อดให้น้อยลงจะดีมาก. สาระใช้ได้แล้วครับ. จะคอยติดตามครับ

@Mha_yedNokwak

2 жыл бұрын

ทำถ้าวไอไหรเค้าอะ มันคือเอกลักษณ์ของเค้า

โอยยย...เปิดตอนนี้ หิววววว

การนำเสนอแบบคุณ ทำให้อาหาร ดูอร่อยมากขึ้น มีไม่มาก ในการทำคลิป แบบคุณ👍🌹🙏

ดูแล้วหิวจัง น่าจะอยู่ใกล้กันนะ จะเป็นลูกค้าประจําจ้า

อารมณ์ดีจัง ดูแล้วสนุก เบาสมอง แต่มากสาระ ขอบคุณที่ให้สูตร

ดูช่องนี้มาครั้งที่สอง คลิปดีครับ แบบนี้ต้องติดตาม

วันนี้เชฟดูกลึ่มๆนะครับ แต่ผมชอบ เพราะคอเดียวกัน ของผมโซดาน้ำตารับ5555😆😆

กุ๊ก น่ารักครับ ให้เครดิตเจ้าของสูตรด้วย ขอให้ขายดิบขายดีครับ

ชอบดูมากเปิดมาเจอตะไม่กดผ่าน..รวยๆนะคะ

กุ๊กหัวเราะอร่อยมาก ได้สูตรได้เทคนิคด้วย ขอบคุณค่ะ

น่ารัก​ ท่าช็อตเหมือนหมูสะดุ้งไฟ​ อิอิ​ ติดตาม​แล้วนะ​ ได้ความรู้​

ชอบ ทุกคลิป เป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปเยอะๆนะคะ

อารมณ์ดีนะ เชฟเพลินสนุก บางที่ลืมสูตรที่บอกเลย555

ดูไปหัวเราะไป น้ำลายไหลไปด้วย😂😂😂

กุเริ่มชอบมุงเเล้วล่ะรีวิวเก่งว่ะ

จ้ำม่ำเอ้ยยยย มาดูตอนกลางคืนหิวเลย

น่ากินครับ แต่ทำตามไม่ได้เพราะไม่มีกระทะเหล็ก และก็ใช้ไม่เป็นด้วย แต่ชอบดูรายการทำอาหารครับ เชฟป้อมนี่ไอดอลเลย

ได้เทคนิคไม่ให้เส้นติดกระทะ เจ๋งง🥰

ดูจนจบเลยค่ะ. น่ากินมากๆค่ะ. ต้องลองทำตามค่ะ. น่าอร่อยค่ะ

ดูแลเวได้ความรู้ และอารมณ์ดีตามเจ้าของช่องเลยจ้า เป็นช่องที่น่ารักมากๆจ้า

กุ๊กใจดี-ตลก..ไม่กั๊กสูตร..น่ารักด้วยครัาบบบ

มีคนตามตั้งหลายหมื่น บอกว่าไม่มีคนตามเลย ป้าขำมากค่ะ

@user-dy5dp9mc7x

3 жыл бұрын

ฃฃ

ดูสนุก เชฟสอนเข้าใจง่าย น่ารัก น่าทานมากค่ะ เดวต้องทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🎄🎄🎄

ลูกน้องสูบบุหรี่สบายใจเลย 555 ตากล้องเช็คหน่อย5555

เชฟฮามาก ทำกับข้าวเก่ง จะติดตามตลอดครับ

เชฟน่ารัก มุกเยอะ อารมณ์ดี ทำอาหารน่ากิน

ชอบที่คุณตลกดูไปด้วยหัวเราะไปด้วย ทำคลิปราดหน้าอร่อยๆ ให้ชมด้วยนะคะ

ชอบอ่ะ.ตลก.ได้คลายเครียด.อาหารอร่อย.เจ๋ง..

สรุปเชฟเป็นคนน่ารักดีนะ..ดีใจกับเตี่ยด้วยนะคะ

ขอบคุณครับ. ชอบมากๆๆๆครับ แล้วผมอยากได้สูตรยอดคะน้าน้ำมันหอยด้วยครับ. ก้านกรอบๆๆสไตล์ฮ่องกงยิ่งดี

กุ๊กอารมณ์ดีจัง น่ารักมากค่ะ 👍😁❤️

@TheRealManiac1

2 жыл бұрын

เมามาเลย555

@ishiiowada3884

11 ай бұрын

​@@TheRealManiac1 เม้นท์นี้รู้จริง

@TheRealManiac1

10 ай бұрын

@@ishiiowada3884 เต็มกราฟคับผม 💪

อยากให้review ทำเก้กฮวย จัง ต้มไม่เคยอร่อยเลยค่ะ

@user-gr3vp8yw8d

2 жыл бұрын

ต้มแล้วขมใช่ไหม ต้มผิดวิธี

เชฟอารมณ์ดี ผัดน่าทานมากเลย คพะ

ฮาดีครับ ได้ความรู้ด้วย ขอบคุณ​ครับ

เพิ่งเข้ามาดู ชอบค่ะ

กุ๊กหรือตลกครับเนี้ย....ชอบดูครับ ^^

น่าอร่อยจัง เชฟอารมณ์ดีสุด ๆ

@kalyalaopitakworakul77

3 жыл бұрын

ช อบกุ้กขี้เมาสนุก

ชอบครับหมักไก่..."แค่นี้เอง."...😊😊

จังหวะช็อตตลกมากครับ55555 ขอโทษนะครับแต่บางทีเหมือนคนเป็นสันนิบาสลูกนก แต่ผมชอบนะครับ เชฟตลก ให้ข้อมูลและเทคนิคดีมาก อย่าแบนผมน้า

จาดที่เฝ้าดูคลิปก๋วยเตี๋ยวมานับไม่ถ้วน...คำตอบอยู่ที่คลิปนี้แหละเชฟ...สุดยอดครบถ้วน..ครบทริค...ที่สุดแล้วค่ะ..ขอบคุณนะคะ

ดูเกือบทุกคลิปชอบตอนใส่ชูรสตลกดี

ดูหน้าตาสีสันของอาหาร​ กลิ่นหอมลอยมาเลย​ น่ากินสุดๆ

น่าทานมากค่ะเห็นแล้วหิวด้วยเลย

ผมดูอยู่2ช่องนี้แหละ ช่องกุ๊กกับเชฟป้อมนี่แหละ แกปรัมจารย์ของจริง ความรู้กับเทคนิคดีมาก

สุดยอดสูตรดีดีจะทำกิน ขอบคุณมากนะคะ

เชฟอารมณ์ดีน่าดูบอกสูตรเข้าใจชอบนะแบบนี้ ไว้จะลองทำตามบ้างค่ะน่าอร่อยด้วย

ชอบ..สนุกดี ติดตามละครับ ชอบสูตรมาก

ขอบคุณครับ♥️ได้สูตรหมักไก่อีกแล้ว

รายการป้อมโชวตวงชิมครับ ความรู้แน่น

@cookkimao

3 жыл бұрын

สุดจริงงง

ดูเพลิน เมนูน่ากินทั้วนั้น ทำคลิปเรื่อยๆนะ ผมจะก็อปสูตร ส่าแต่ผมชอบจังหวะช็อตของกุ๊กนะ ยิงฮาไม่ฮาไม่รู้ แต่ช็อตได้จังหวะดีจัง 555

เชพอารมณ์ดี​สดุ้งบ่อยเป็นเสน่ห์​ล้วนๆ

คนสอนอารมณ์ดี ฟังเพลินค่ะ

ชอบที่ใช้มือขยำไก่ เหมือนชีวิตจริงๆ

ขอวิธีทำกระทะดำ และการดูแลรักษากระทะเหล็กครับเชฟ

จำได้ว่าดูครั้งแรกคือคลิปนี้(ดูไปก็หมั่นเขี้ยวไปนึกวนใจกวนทรีน)...55555

ชอบอารมณ์ขัน ของคุณ อาหารดูอร่อยด้วย 👍

ผมก็เริ่มตึงๆตอนดูคลิป555

ชอบน้องที่นั่งแกว่งขาน่ะดูชิลดี55

ดูไป อมยิ้มไป ชื่นชมครับ ขอบคุณครับ

ตามแล้วจ้า

เมนูนี้ผมลองทำแล้วครับ เส้นสวยเกิน ไม่กล้ากินเลยครับ

จะลองทำนะจ๊ๆๆนั่งเครื่องมาชิมนะ

ตอนนี้มาตามเชฟ เก๊กฮวยตลอดเลยน๊า

น่ากินจัง ไช้กล้อง อะไรครับ

ชอบครับ "ฮาไปเรื่อย"

น่าไปกินเหล้าด้วยจังครับเชฟ 5555

เดี๋ยวสิไปลองเฮ็ดเบิ่งเด้อครับ

ต้องทำตาม​ ขอบคุณกุ๊กมากๆๆๆๆครับ

@user-iy8ry4hy1l

2 жыл бұрын

เยี่ยมค่ะ ชอบเชฟป้อมมากค่ะเหมือนจอมยุทธ์แสนสุภาพร่ายรำกระบี่

เก่งกับข้าวและชอบอาร'มญดี55

เชฟสะดุ้งตกใจบอกจัง แต่น่ารักดี

น่าทานมาก❤️

เตาแบบนี้สั่งทำหรือเปล่าครับ ทำที่ไหนราคาเท่าไหร่คับ

ถ้าอยากใส่กระเทียมด้วย ใส่ตอนไหนคะเชฟ

หิวเลยยยย

กดติดตามเเล้วคร้าฟ

อยากให้จารย์สอนทำข้าวแห้งนายเล้ง บ้านบึงอะครับ

ชอบเสียงหัวเราะของกุ๊ ขี้เมา ครับ

ดูไปหัวเราะไปด้วยค่ะชอบดูเพลินดีค่ะ

น้ำมันงา น้ำมัน แป้ง ใส่ตามหลัง ที่ คลุก ซีอิ๊ว น้ำตาลเกลือ แล้ว จะดีนะพี่ ลองดู ไม่เก่งแต่แน่นอาจาร :) อย่าโกรธ นะ เหตุผลคือ รสชาติจะเข้าเนื้อมากกว่า เครื่องปรุงจะทำงานได้ดีขึ้น บอกเฉยๆ พี่

เพิ่งรู้ว่าเส้นใหญ่มีสองแบบ ว่าและทำไมทำออกมาไม่เหมือนเค้า ขอบคุณเด้อ💖👍😅

เยี่ยมมากการให้เครดิตเจ้าของสูตร

น่ารักอ่ะ

ย้อนดูคลิปเก่าชอเมนูนี้จัง กำลังจะทำขายพอดีเลย

ซื้อตามห้าง ผัดเร็วมาก เลยไม่อร่อยเลย อมน้ำมันแฉะ

น่ากินจังก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นะ ฮั่นแน่

เห็นเชฟทำแล้วอยากกินเลย

ชอบ ชอบอาหารอารมณ์ดี

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ อย่าทานมากนะอ้วนๆๆ

ทำไมกต.คั่วไก่อยากกินที่ใสปลาหมึกกรอบ

ติดตามตั้งใส่ผงชูรสแล้วครับ จริงใจดีครับบางคนบอกไม่ใส่นี่ผมเลิกดูเลย

น้ำลายหกอีตอนจบนี่แหละ

สนใจเมนูเนื้อเค็ม กระเพราเนื้อ เนื้อตุ๋น เนื้อย่าง เขียวหวานเนื้อ อยากกินทุกเมนูเลย ร้านเฮียอยู่ไหนคะ

ทำกินที่บ้านต้องใช้น้ำมันมากๆ อย่างนี้ไม่คุ้มเสียดายน้ำมัน