Et n'oublie pas que quand tu bois une I P A, tu Iras Pisser Après... tu le sais ! Sinon, quel autre type de bière aimeriez-vous (re)découvrir en deux minutes ?

@artyommishka418

7 жыл бұрын

les STOUTS mon ami !

@Astrosboi

7 жыл бұрын

Les Stouts ou Les pils ;) !!

@dylandupuis7907

7 жыл бұрын

Les NEIPA? Encore pas réellement connu

@davidbrouze1459

7 жыл бұрын

Une bière et Jivay les stout !!!

@slycer3650

7 жыл бұрын

Une bière et Jivay j aimerais bien savoir dans quelle catégorie se classe la kwak ou la corsendonk ambrée mes bières préférées stp ?

J'adore ce que tu fais mais là j'ai trouvé la musique de fond trop présente ... Encore merci pour ce que tu fais Force et Houblon !!!

@unebiereetjivay

7 жыл бұрын

Merci pour le retour, je vais baisser ça pour la prochaine !

@TheBBSlim

7 жыл бұрын

Tout à fait d'accord, faudrait diminuer le volume musique ;) Avec mon frère on vient de brasser la Kitstune, une black IPA je crois (c'est lui l'expert xD). Super vidéo !

Depuis que je regarde tes vidéos je bois mieux mais je bois pas moins 😅

Oh excellent ce format, rapide et fun et bizarrement on retiens super bien

vraiment sympa ce format de vidéo ! cest simple rapide efficace, bref tout ce qui en fait une excellente vidéo ;)

cool le nouveau format, simple, rapide et efficace

@filipitiflop3246

7 жыл бұрын

j'avoue!

C'est la chaine KZread que j'ai attendu toute ma vie.

Toujours aussi OUF à regarder ;) !!!

Content d'avoir appris plus sur ce type de bière que j'aime beaucoup! Tu pourrais parler des old ales s'il te plaît? J'ai un souvenir assez amer de ce type de bière...

avant de decouvrir cette chaine je buvais dla biere pour boire de la biere car j'aime ça, jme bute à la bière mais je deviens plus exigent et coquet de la bière grâce à tout ce que j'ai appris cette chaîne. j'ai donc cliqué sur le bouton s'abonner :)

Ce moment ou je regarde une de tes Vidéo pour savoir ce que je m'apprête à goûter :D (Martin's IPA) Toujours au top et bonne soirée !

j aime bien le concept, clair précis et rapide

encore une belle video de qualité. je sais pas si tu recherche encore le rympte ou pas mais pour moi c'est un peu rapide mais sinon rien as dire félicitations et merci. force et houblons !!!

tu ne faiblis pas frère j'adore tes vidéos :D bonne continuation

jvient de découvrir la chaîne (d'ailleurs j'adore le concept (étonnamment 😇)) à quand un gest avec High et fine herbes ? (ce genre de bonne vielles soirée bière tarpé 😃 ) je suis sur que celà donnerai une vidéo génial 😁 courage à toi continues 😊 FORCE ET HOUBLON!

J'adore ton style !

La ninkasi french ipa est excellente une de mes préféré en ce moment

pas mal comme consepte ;) jaime

Super concept !

Tu dis que le fait que la bière soit plus houblonnée ne vient pas du tout du besoin de conservation durant le voyage. Mais dans ce cas, c'est pour quelle raison? As-tu des sources à me proposer, parce que je te crois, mais partout où je cherche sur le net la raison évoquée pour expliquer le fort taux de houblon est celle de la conservation... Du coup je suis en quête de la véritable explication ^^ Et au passage très bonne chaine, j'aime beaucoup ce que tu fais :)

@XavLRB

7 жыл бұрын

Même interrogation pour ma part ! J'ai lu de nombreuses fois cette explication de conservation !?

@MrParanos

5 жыл бұрын

@@XavLRB pareil :) je suis perdu ahah

Amateur de bières je viens de découvrir ta chaîne, super taff poto, je fais tourner! Big Up!

intéressant chef!

IPA une de mes meilleurs découverte au Royaume Unie !! Je recommande la dead pony club de Brewdog que j'ai découvert dans les pubs de Cardiff.

@romaingeoffrion6579

7 жыл бұрын

supernes712 elle est très légère celle la ☺️ mais pour rester chez Brewdog, la punk c'est la base ! Voir même la Hardcore IPA (en bas à droite sur la vidéo) pour les plus fifous 🤤

@samuel.desvignes

7 жыл бұрын

Romain Geoffrion Ah la punk oui c'est pas mal. Mais pour boire régulièrement moi la dead pony club est ma favorite ! En général en soirée j'alterne pony, punk et Guinness bien sûr, qui n'est pas une IPA bien sûr mais ça reste un grand classique ! Et pour être plus local il y a des Brains IPA. Brains étant la marque brassée à Cardiff ! Une bonne petite Galloise !

@romaingeoffrion6579

7 жыл бұрын

supernes712 indétronable la Guinness 🙂 je ne sais pas si tu as goûté d'autres bières de chez brewdog mais il y a des petites perles, comme la Dogma, ou les Abstract (très surprenantes ! )

@samuel.desvignes

7 жыл бұрын

Ah non je connais pas. Mais je les notes pour le jour où je les croisent ! J'ai gouté la Libertin Black Ale qu est pas mal.

@arkiesch4540

7 жыл бұрын

Aaaah Brewdog. une merveilleuse découverte. maintenant on a de la Punk à la pression près de chez moi et de la punk /hardcore/dead pony club en super marché. perfect!

salut Jivay, pourrait tu faire une video sur une préparation d'un Starter

un épisode sur la Fisher ce serait cool !

Merci pour la vidéo! J'ai decouvert une IPA canadienne avec un ibu de 93, je n'en revenais pas. Un mélange entre gin tonic pour son amertume et une pechmelbush belge.

ipa en pression, j'en bois des litrons. toujours avec modération, c'est pour l'amour du houblon. force et houblon à toi, et ne t'inquiète pas je bois sa sur plusieurs mois. Bien que certaine soit iconique, je ne tien pas finir alcoolique.

J'ai bu la Kentucky IPA citron ... c'est spécial ^^

super video en plus j adore les IPA Xp. Au pire un petit inventaire des bieres au niveau des aromes: riz, tequila, mais... ca permettrait de placer la tsingtao ou les bieres style skol nan :P ?

superbe chaine je suis chimiste et franchement c'est un super sujet, je me souviens avoir étudié un procéder développer par Hoegaerden pour leur bière au agrume et au fruit rouge qui consistait a utilisé un méthode très récente et totalement futuriste pour retiré spécifiquement les arômes amer en enlevant des molécule du houblon qui en vieillissant s'oxyde et deviennent amer, la méthode s'appel extraction par CO2 supercritique c'est assez intéressant, après je sais pas si il l'utilise vraiment dans leur procédé de fabrication (qui doit être un peu secret)

@unebiereetjivay

6 жыл бұрын

Intéressant tout ça ! J'en avais jamais entendu parler. Merci pour l'info ; ) 💪 et 🌿 !!!

Salut à toi, petite question, pourquoi dit on qu il est préférable de boire une ipa jeune alors que c'est un type de biere fait pour être conservée plus longtemps ?!? Force et houblon.

Un petit truc similaire sur les triples un de ces ? :)

bien résumé,dans la version longue il ne faudra pas oublier de différencier Américan IPA ,english IPA et belgian IPA,et aussi les fausses IPA comme la vauclair du LIDL qui est a fuir ....kro ou kenken en sortiront bien une vu que c'est a la mode...je crains le pire

Une question, ou est marqué l'IBU sur l'étiquette ? Et est-il obligatoirement présent sur toutes les étiquettes ?

une vidéo sur les stout?

Salut Jivay ! Quelle coïncidence, je viens d'ouvrir une bière que j'ai eu pour mon anniversaire et c'est une IPA ! D'ailleurs je voulais ton avis sur les différents "kits" pour brasser sa propre bière, j'ai eu ça pour mon anniv et c'est plutôt cool ! Et sinon par rapport à ta vidéo dans laquelle tu parlais de Mira, je suis sur le bassin et en effet ils sont en train de s'installer. Aller sur ce bonne soirée ! (Et désolé si je raconte trop ma vie)

@psycomantis01

7 жыл бұрын

brasser c'est super con, mais beaucoup plus intéressant avec les kits "tout grain", voir acheter le matos et se démerder pour la suite petit aide : www.brassageamateur.com/forum/

@nicolas3315

7 жыл бұрын

psycomantis01 qu'est ce que tu entends par kits "tout grain" ? (Et merci pour le lien j'irai regarder ça avec plus d'assiduité demain)

@louishabran1046

7 жыл бұрын

il y a deux types de kit tout fait pour faire de la bière. Le kit à partir d'extrait de malt (le brassage en lui même est déjà fait tu n'as plus qu'à faire le houblonnage) la c'est pas très drôle. Ou alors tu as les kits "tout grains" ou tu dois faire l'opération de brassage (beaucoup plus intéressant)

@psycomantis01

7 жыл бұрын

de plus tu peux très facilement acheter directement ton malt et ton houblon, trouver une recette et tout faire toi même comme tu le sent.

Merci

Bonjour ! Merci pour tes vidéos et leur qualité, seulement je ne comprends pas celle-ci... Tu définis l'IPA originale, historique, comme étant une bière comme les autres finalement, dont la seule différence aurait été qu'elle voyageait ? Et tu soutient qu'à l'époque la bière tenait très bien le voyage ? Tu semble être le seul à tenir ce discours sur internet... Tous les sites spécialisés ou journalistiques que j'ai parcourus soutiennent que les bières ne tenaient justement pas le voyage (4 mois pour aller de l'Angleterre aux colonies en Inde !) et que tout l'enjeu était de trouver un moyen d'y parvenir. Les solutions furent d'ajouter du houblon et de l'alcool, voire aussi du sucre, tous ces éléments étant des agents antiseptiques ou de conservation. La conséquence fut donc une plus forte amertume et un plus fort taux d'alcool. On peut en conclure que la version 2.0 actuelle se concentre sur le côté amer lié à la quantité de houblon utilisée et met de côté le plus fort taux d'alcool. Qu'en penses-tu ? (Ou qu'en pensez-vous, chers lecteurs alcooli... amateurs de bière ? ) Force et Houblon ! ;)

la 3 chariots IPA verte de lidl a un ibu de 60, c'est un peu hard pour commencer les IPA et pourtant j'aime l'amertume, mais là c'est vraiment trop copieux ^^ Merci en tout cas d'avoir parler des bières de supermarché et des petites brasserie locales ^^

@SimonBorro

3 жыл бұрын

C'est ma bière de table celle ci, les gouts et les couleur. Je ne bois que des IPA, je trouve ç toujours moins amer que les gout des céréales trop présent dans une blonde ou une blanche.

Est il prévu, stp, de faire la version longue ? Je l'espère, nottament, pour comprendre, alors, le lien entre le nom (ipa) et la plus forte teneur en houblon.

"Bois moins mais bois mieux !" Hélas un conseil a donné à beaucoup de moins de 20 ans.

@goodbyzeppelin

5 жыл бұрын

Au contraire... C'est exactement ce qu'il faut leur dire (boire moins) mais mieux. Ça évite les comas et autres bizarreries du genre.

@Truelulucrn

4 жыл бұрын

C’est clair, j’ai 20 ans et je préfère 1000x boire moins de bonne qualité plutôt que faire comme ceux de mon âge qui se fume le gosier à la HK et 1664... qui objectivement et degeulasse....

@nekhlioudovbolkonsky2901

4 жыл бұрын

Quand tu as moins de 20 ans le mieux à dire c'est plutôt : ne bois pas 😂

Amateur de bières depuis quelques temps maintenant, j'avoue ne prendre que des bières "uniques" genre des packs de blondes sur Saveur Bière, ou des packs de calendrier de l'avent par exemple, ça permet de découvrir une large gamme. Cependant, un pts communs dans ces découvertes, j'ai du mal avec les IPA. Par contre bière préférée, la Vitus Weihenstephaner :p

@SimonBorro

3 жыл бұрын

C'est les gouts et les couleurs, moi je n'arrive à voire que de l'IPA, les autres bières me donne la gerbe dés la première canette, blonde, blanche, brune, je ne sent que le gout d'alcool même dans une bière à 5 degrés, alors qu'une IPA à 11 degrés passe toute seule. (pareil pour la gueule de bois lol à l'IPA = frais comme un gardon au réveil, avec autre chose c'est plus la même)

Le jour où j'ai senti un sac de houblon, ça m'a rappelé mes années à la fac.... :)

une petite vidéo sur le brassage amateur irait à merveil sur ta chaine, bien que ce genre de vidéo sont légion sur le net

@unebiereetjivay

7 жыл бұрын

Tu as la chaîne de bricole brassicole qui fait ça très bien ; ) Mais merci !

Industriellement Parfumée aux Arômes 🤪🤣🤣🤣

et les APA tu nous fait un tuto cool merci

c'est moi où il y a du heroes migth and magic 3 dans tes bandes son? XD

C'est du houblon dans ton verre à gauche ? Ou de la weed ? MDR. Sinon merci j'ai appris plein de mots anglais avec lesquels je vais pouvoir briller en société ! C'est énorme !

@lucago3789

7 жыл бұрын

Gourmont c'est la même famille non ? ^-^

@flagosseberrichon

7 жыл бұрын

oui

J'adore tes capsules, j'essaie de ''pluguer'' ta chaîne au Québec... mais ça marche pas... J'aimerais que tu parle de la méthode de fabrication d'une impérial Stout!

@flagosseberrichon

7 жыл бұрын

ps: les pingouins en 6!!!!

Ramène toi en Belgique qu'on te fasse découvrir des 100 aines de micro brasserie qui sont pas bourrées de sucre pour l'exportation ;p Ça ferait plaisir de t'y voir en tout cas ! Peace

J'adore ce que tu fais, cependant le rythme des vidéo précédentes en facilitait la compréhension. Si tu ne réduis pas ton débit de parole, je vais devoir réduire ma consommation de bière :p. Ce serait tout de même fâcheux !

IPA pour indian pale ALE. Le nom vient de la découverte que les bières se brassaient plus rapidement dans un navire grâce au tangage. Indian car c'était pendant les traversées de la grande Bretagne à l'Inde durant la colonisation.

j'adore ce que tu fais, tes vidéos sont complètes, simple à comprendre. Continue ainsi!! et pourquoi ne pas parler des bières de l'époque cistercienne (je crois que ça s'écrit comme ça) c'est un sujet très, très vaste, sinon pourquoi pas... hmmmm. Pourquoi pas parler plus en profondeur des bières rouge, ces pauvres bières qui sont oubliées. FORCE ET HOUBLON que son fût soit sanctifié... ah ah..

La duvel tripel hop c’est une IPA ?

Je découvre que le houblon est de la même famille que la weed, je comprends mieux pourquoi quand j'ouvre certaines bières , c'est à ça que je pense ^^

@sponthh9268

3 жыл бұрын

Dans une petite brasserie à Brest, l'un des brasseur m'a fait sentir un gros sac de houblon ! Il me regarde et me dit : alors ? Ça sentais grave la weed, je lui ai dit que sa bière devait être bien bonne 😅

je suis en train d'essayer d'en brasser c'est pas encore assez amer pour moi!

Oh !! La hardcore IPA !! ( etiquette bleu ) Je l'ai goutté ! Apparemment elle serait la IPA la plus forte qui existe ! Pourtant je l'ai trouvé vraiment excellente ! :D

@uturn69600

7 жыл бұрын

Non, tres loin d'etre la plus forte. En imperial ipa j'en ai bu une a 13 degré. Et sur internet j'en ais vu une a 15%. C'est frequent qu'il y en est a 9/10/11/12.

@KraSHeXx

7 жыл бұрын

( en terme d'armertume pas de degret d'alcool ! sinon la plus forte en alcool est a 67.5 degret l'ami ;) )

@uturn69600

7 жыл бұрын

Je croyais que tu parlais en alcool. En amertume non plus ce n'est pas la plus forte. Mikkeller 1000 IBU. Et bien d'autres dont 150, 200 IBU. Et meme 2000 IBU. Oui a 67.5 mais c'est un autre style de biere (eisbock)

@KraSHeXx

7 жыл бұрын

Hmmm il va falloir que je goûte sa alors ^^

@uturn69600

7 жыл бұрын

KraSHeXx pas facile a trouver par contre. Des qu'il y a stock, il y a rupture rapidement. Perso jamais gouté.

baisse la musique du son c fort

Bonne devise , bois moins bois mieux 👍

Bonne vidéo mais ton image est surexposer non ?

@paraboliqfred

7 жыл бұрын

oui j'avais remarqué aussi mais ça fait stylé

Toujours aussi super! Mais totalement brouillé par une musique vraiment pénible. Je m'abonne en espérant une correction . Amitiés houblonnées.

Alors personnellement, peut-être est-ce un manque de tests, mais j'ai souvent l'impression que les IPA ont les mêmes goûts de l'une à l'autre. Pas désagréable et assez rafraîchissante, mais souvent le même gout, j'aurais aimé que tu en parle, peut-être une prochaine fois? c:

@romaingeoffrion6579

7 жыл бұрын

Darkofelfe T. Je pense que ton palais n'est pas assez fait, car ce sont souvent des bière élevée en amertume, mais en pratiquant on découvre un large panel d'arômes 😁

parle nous des Ale!

J'ai découvert à Quebec il y a 3 ans, ça a été tout de suite le coup de foudre.

International biture Hess ?

Duvel tripel hop ?

Ouais cétait un genre de 33 export pour les british à l'époque....

Celle de la Brasserie du Mont Blanc est super parfumé et pas si amer que ça.

Si je veux un truc amer, je bois une suze !

bonjour, etant venue en france qu'une seule fois et n'ayant pas acces a l'alcool dans les supermarches dans mon pays, j'ai pu remarquer, dans vos rayons, des bieres "blondes" et des bieres "brunes" si je me souviens bien...quelle est la difference?

@jean-baptiste109

4 жыл бұрын

Le malte qui sert à faire des bières brunes est grillé

il existe du coup des bière a la weed ? vue que c'est "similaire" au houblon? XD

@MrTomBroz

6 жыл бұрын

Il en existe au chanvre oui.

La musique est un peu trop présente et gène le voisinage.

@johnjohn-dj1ly

6 жыл бұрын

trop

il le sait le mec qu'il parle SUPER vite?? C'est un bon sujet de chaine la bière, je suis très intéressé par ce sujet mais le rythme de ces vidéos me donnent juste envie de trouver un gars qui parle moins vite ^^ ... Mais c'est une super chaine!!!

@unebiereetjivay

6 жыл бұрын

J'en suis encore loin quand même kzread.info/dash/bejne/ZKhpsdKMpKebd8Y.html !

Du coup, est-ce qu'on a déjà essayé de faire de la bière avec de la weed? #InternationalPhoneticAlphabet ;)

@SimonBorro

3 жыл бұрын

Oui, après là où la weed est illagale, on trouve des bières à base de chanvre, mais je conseil de tester des bières à base de vraie weed qui ont du vraie gout, on en trouve en espagne, californie, et de plus en plus partout où le cannabis devient légal. Certaine gardent du THC, d'autres non, pour correspondre au gouts de chacun.

@EllesCommeLinguistes

3 жыл бұрын

@@SimonBorro Merci :D !

C’est le cri de speedy gonzales

Le fait que les arômes des IPA se barrent rapidement montre la contradiction avec la légende urbaine disant que le Houblon améliore la conservation. Mais du coup le nom d'IPA et le houblons n'ont rien à voir si ce n'est historique.

Période de quarantaine oblige, j'ai dû me contenter du rayon bières du supermarché, et j'ai du coup (r')acheté la EAST IPA de la brasserie Brooklyn...eh ben franchement j'ai été plus que déçu...déjà du goût pas du tout (assez) houblonné, on dirait une lager même pas une ALE, déçu également de ce que j'ai lu sur l'étiquette "brassé pour Brooklyn par les brasseries Carlsberg"...merde alors c'est pour ça qu'on les trouve dans tous les Monop' et Leclerc à moins de 3 euros je comprends mieux, surtout que je n'en rattacherais plus. Vivement que mon caviste rouvre le 11 mai que je puisse à nouveau avoir de la "vrai" craft IPA, et tant qu'à faire soutenons nos belles micro-brasseries françaises (même si le houblon aromatisé et quasi indispensable pour les IPA vient de chez l'oncle sam) Si certains après le confinement va se faire un bon gueuleton mois je vais foncer racheter la double DHAKI de la brasserie Hoppy Road basée en Lorraine

@SimonBorro

3 жыл бұрын

Tout à fait d'accord, je préfère encore me rabattre sur l'IPA lagunitas classique qui est plus houblonné. Les meilleurs et plus houblonné selon moi sont certaine des usa, houblonné à tel point que ça pique la gorge après le premier litre. En Française, la IPA des Trois Chariots qu'on trouve par exemple dans certain magasins lidl est pas mal du tout, et d'ailleurs indique le même degrés qu'une lagunitas standard mais tape bien plus en réalité.

att le houblon depuis le debut c'était de la weed :mindfuck:

On dit pas plutôt indiaN pale ale?

@hoppymax1168

5 жыл бұрын

Nope

Pas de musique de fond c'est super désagréable stp

Il parait qu'il existe des IPA sans amertume. Quelqu'un pourrais t'il m'en conseiller une.

Mais t'as qu'une seule chemise, en fait?

Beurk...je prefaire la kronanbourg. En dirais que tu ty coné pas tro en bierre :/

IPA International Police Association

tu Ira Pisser Après ? encore une bière et Jivay... Et merde, l'IPA de trop... J'ai toujours dit à ma prof de français que les lettres sa me saoulait... Oui je sors...

@goodbyzeppelin

5 жыл бұрын

Sa "Sa" t'es sérieux? Contrairement à Macron, tu ne passes pas assez de temps avec ta prof de français...

Lol IPA= Ira pisser après 😅

Un jour j'en ai acheté une, une Punk, je voulais gouter... Terrible erreur, c'était tellement dégueulasse que j'ai même pas réussi à avaler une seule gorgée et j'ai du la balancer ( ce qui m'a fendu le coeur, jeter une bière... )

IPA c'est pas de la bière :)

Jai mis un like pour le "comme ta b".

The well-groomed epoxy invariably shrug because north america undoubtedly terrify per a towering party. small, disturbed doll

Pas super fan de ce format ; c'est drôlement court, et si c'est assez "fun", les blagues ça casse un peu l'info. Du coup j'ai étonnamment rien appris, et j'ai toujours autant de questions : la mode de l'IPA c'est arrivée quand en Amérique ... et en Europe ? On parle de quelle production d'IPA en nombre de bières différentes ? et en volume ? Y'a des IPA qui se vante d'avoir jusqu'à 12 houblons différents, mais qu'est ce qui fait que les IBU montent, le nombre de houblons, le type de houblon, ou la technique de brassage ? C'est quoi en fait une "double IPA" ? Y'a des white IPA et des darks IPA, non ? C'est vraiment des craques l'histoire des IPA anglaises plus houblonnées et alcoolisées pour résister au trajet : source ? Surtout, la question la plus importante, comment varie le goût des différentes IPA ? quelle "grandes familles de goûts" ça concerne (types d'amertumes, agrumes, etc.) ?

Ah ben voilà !!! j'aime pas les bière amer du coup cest pour ca que je n'aime pas les IPA! T'in a New York y avait trop de IPA...

Ail pie haie , ouais super, mais prononcer 3 lettres en Français c'est trop la honte c'est ça ??

@unebiereetjivay

2 жыл бұрын

Yes

@stan77160

2 жыл бұрын

@@unebiereetjivay Nag..

J'ai toujours detesté la IPA et ici au Quebec c'est LA grosse mode tout les 'amateurs de bière' ne boivent que ca... vivement la prochaine mode!

C'est des la bière de bobo dégueulasse, qui veulent pas faire comme tout le monde juste brillé en soirée