Cách làm KIM CHI CỦ CẢI giòn ngon dễ dàng
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Mời mọi người cùng mình thực hiện món kim chi củ cải nhé
NGUYÊN LIỆU:
- 1kg củ cải trắng
- 40 gram ớt bột Hàn Quốc(có thể thay bằng ớt Việt Nam)
- 50ml nước mắm
- 50 gram đường
- 1 ít tỏi, gừng và hành lá
- 70 gram hành tây
- 1,5 muỗng muối và 1,5 muỗng đường dùng để ướp củ cải nữa nhé
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Пікірлер: 103
Công thức này chuẩn .mình làm rồi rất ngon
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn có buổi tối thật vui nhé!
@trangthai338
3 жыл бұрын
@@songkhoe1957 chị ơi dạy làm kim chi hành lá đi chị
@oanhmai1110
3 жыл бұрын
e cg làm y công thức của chị mà sao e thấy củ cải ko dc giòn á chị
Hi bạn, mình đã thử làm kim chi củ cải 2 ngày trước nhưng mình thay củ cải trắng = củ cải đỏ ( vì dịch nên mình nhận cứu trợ chỉ có củ cải đỏ) ớt sừng k có mình thay = 2 trái ớt hiểm nhỏ, còn lại mình làm theo y như công thức của bạn. Thành quả ăn rất ngon, dậy mùi, mình rất vui nên đã quay lại đây để bình luận. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức này ạ!
em làm vài lần công thức này rồi nay vào xem lại vì sắp Tết, ngon lắm mn ơi. video ra lâu rồi nhưng vẫn thích công thức này của chị nhất 😍
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Năm mới chị chúc em luôn vui khỏe và vạn sự như ý nhé!
đã làm và thành công. vị rất vừa ăn, giòn, ngon và không bị hăng. Mọi người làm theo chuẩn lắm
Nhin ngon qua, cam on em nhe.
bữa nào mình phải thử làm ăn mới được thấy thèm quá
Mình thích cách làm này
Ngon quá, lam an tet 2021 luon cô oi. Con khoai mon nay
Mua làm thôi ngon quá
Màu đep qua chi oi
rat thich nhung cac mon.dua.chua nhu.the.nay👍
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn ạ! Làm ăn thử cho vui bạn ơi
Ăn kim chi ngon thật.
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ơn chị
Ngon quá em ơi. Chị thích món này lắm, cảm ơn em đã chia sẻ 👍👍👍
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều ạ! Em chúc chị đầu tuần thật vui chị nhé!
Cám ơn bạn mình đang làm theo ☀️
Cảm ơn chị chia sẽ em rất thích kênh của chị , nguyên liệu đơn giản dễ tìm hihi , em có làm thử kim chi cải thảo theo công thức của chị mấy lần rồi rất thành công và ngon ạ
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã động viên và ủng hộ! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Đã thực hành theo đúng công thức ... Làm đơn giãn mà rất ngon . Cám ơn nhiều nhé
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khỏe nhé!
@khaikhang9345
2 жыл бұрын
Bạn ơi b làm r cho mình hỏi đó là công thuc chuẩn cho 1kg phải k ạ
@hongvanhuynh8702
2 жыл бұрын
@@khaikhang9345 Đúng rồi bạn , công thức cho 1kg
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
@@khaikhang9345 1kg đến 1,2kg cũng được ạ
Cảm ơn
Kim chi củ cải ngon lắm bạn ơi bạn chia sẽ video rất ý nghĩa mình giao lưu nhé
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn ạ!
Mih làm thanh công r. Ngon giòn lắm các ban làm thử đi.
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã cho mình và mọi người biết thành quả! Mình chúc bạn có ngày mới thật vui nhé!
@DiemNguyen-xx2mr
3 жыл бұрын
Bột cay hàn quốc mua o đâu v c
Ok 👌
Mình làm xong có mình ăn à ( nhà k ai ăn cay trừ mình,,)
Chị ơi e lm như nước sốt kim chi được ko ạ
Mh k có cói xay mh bầm dc k c
Để khoảng bn ngày thì ăn được vậy gái đẹp. Thanks đã chia sẻ nha gái đẹp.
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Dạ 1,5 ngày là ăn được ạ
Cô ơi cô có làm bán ko ạ...
nuoc man thai muoi duoc khong vay chi
Mình cho thêm rau hẹ dc k ạ
Ngâm củ cải với đường như vậy nó có bớt hằn củ cải không ạ.
Mình làm thấy trên mặt bị nhớt nhớt có hư k ạ
K cho bột nếp hả chị
Chị ơi cho em hỏi chút nguyên liệu vậy là mình muối 1kg củ cải hay 2kg vậy ạ
Dùng bột nếp c ko a
Cho em hỏi của em làm nó tách nước, có ăn được ko chị
@songkhoe1957
2 ай бұрын
Em ăn thử nếu kim chi thơm ngon ko có mùi khác là là ăn được em nhe
1ky hay 2 ký củ cải vậy c
Bạn ơi! Mình để tủ lạnh được bao lâu? Cảm ơn Bạn
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Để tủ lạnh ăn dần em ơi
Cô ơi, dùng ớt bột bth dc ko cô? Dịch bệnh con ko mua dc ớt hàn quốc ạ :((
Cô ơi con muốn hơi mặn .. vậy con bỏ thêm nước mắm được hk ạ...🌾🌾
@nhimcook1178
3 жыл бұрын
Theo vị bạn nêm nếm cho vừa miệng nha
❤
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Củ cải việt nam đc k ạ, e thấy cải của vn nó hơi cay và hăng
Bỏ dấm ăn vô để ăn liền được không vậy ak
@songkhoe1957
2 жыл бұрын
Được nhưng ko ngon bằng ạ
K để trong tủ lạnh đk k chị
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Để bên ngoài vẫn được nhưng nhanh chua em ơi
Sao mình làm như vay...mà sáng hôm sau mình ko thấy có nước nhiều như bạn...chỉ có 1it nước dưới đáy hộp...mình sợ lốp trên ko có nước sẽ bị hư
@sonvunguyen7359
3 жыл бұрын
Mình làm như vậy sao bị nhớt .hư luôn.chắc nó ko có nước.
S có toàn mùi hành tây vậy cô
@quyettienfoods4785
3 жыл бұрын
Tại bạn cho nhiều hành tây quá
Ớt bột cay hàn quốc mua o đâu
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
Mình mua trong siêu thị coopmart ạ
Làm xong rùi để tủ lạnh hai ngày ăn đc không ạ
@nhimcook1178
3 жыл бұрын
Kimchi làm xong nên để bên ngoài 1 ngày cho kimchi lên men rồi bỏ vào tủ lạnh dùng dần... kimchi làm xong có thể ăn luôn ạ
C ơi, e k thích ăn hành và tỏi e k bỏ vào chỉ bỏ rừng và táo vào xoay thôi đc k z c?
@nhimcook1178
3 жыл бұрын
Cho gừng và tỏi để kimchi thơm hơn còn k ảnh hưởng lắm đến vị ạ
Không hiểu sao thành phẩm kim chi của mình...(làm theo cách của bạn) thì còn có vị hơi nhẫn héng? 🤔🙂
@user-mm3cs7pw2g
3 ай бұрын
Củ cải thì hay bị nhẫn á bạn
Ớt bột hàn quốc mình mua ở đâu vậy ạ?, mình thay ớt bột thường được không ạ
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Mình mua ớt bột trong siêu thị. Bạn thay bằng ớt Việt Nam được nhe
@ThaoPhuong-qp6mb
3 жыл бұрын
Uot vn lam cung duoc nhung giam lai neu khong cay xe luoi
Mọi người làm có thành công không ạ, em định thử mà đọc cmt hoang mang quá. Không có ớt bột được không ạ
Em ơi cho chị hỏi nhà chị ko thích ăn ngọt lắm vậy mình bớt đường làm có thành công ko em
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Dạ có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị ạ, kim chi làm nhạt thì mau chua, còn mặn thì lâu chua nên mình có thể thay đổi đó chị
Bạn ơi cho mình hỏi là tại sao khi mình làm đúng theo hướng dẫn của bạn. Sau một ngày mình bỏ vào tủ lạnh, bữa sau mình lấy ra ăn thì thấy nó bị nhớt nhớt. Giống như là hồ đặc kẹo . bạn cho mình biết là tại sao được không?
@sonvunguyen7359
3 жыл бұрын
Mình cũng bị như vậy.bỏ cả hủ uổng quá.hic
@tranphuongbaongoc8919
2 жыл бұрын
@@sonvunguyen7359 có thể là do củ cải sau khi dầm đường và muối lại đem rửa lại với nước đó ạ
Cô ơi con làm ớt tươi đươc hk ạ... khỏi bỏ ớt bột...🌾🌾
@nhimcook1178
3 жыл бұрын
Ớt tuôi chỉ dùng 1 phần thôi bạn ak... buộc phải dùng ớt bột này nhé
Sao cái này không có lê ạ?
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Mình thay có thể dùng táo, lê hoặc hành tây vẫn được đó bạn
@tintenten6386
4 жыл бұрын
Sống khỏe cám ơn b nhé. Mih sẽ làm thử xem!
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
@@tintenten6386 Mình chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng nhe!
@kiethuynhtuan837
3 жыл бұрын
@@songkhoe1957 ko co cối xay dược ko
@songkhoe1957
3 жыл бұрын
@@kiethuynhtuan837 Băm nhuyễn cũng được ạ
Chị ơi cũng là kim chi nhưng tại sao lại không phải cho bột nếp ạ
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
Kim chi cải thảo dễ ra nước nên bỏ bột nếp sẽ ngon hơn, còn kim chi củ cải có bột nếp hay không cũng được em nhe
@lambao1362
4 жыл бұрын
Sống khỏe em đã làm món kim chi cải thảo theo công thức của chị và rất thành công. Em cảm ơn chị và chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ❤️
@lambao1362
4 жыл бұрын
Sống khỏe em không biết làm sao để khoe với chị ảnh thành quả của em🤣
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
@@lambao1362 Chị cảm ơn em nhiều nhé!
@songkhoe1957
4 жыл бұрын
@@lambao1362 Biết em làm thành công là chị vui lắm rồi, chị có facebook tên Thúy Loan, ảnh đại diện là con trai chị, nếu được em vào kết bạn để chị em mình làm quen và chia sẻ em nhe. Chị chúc em có buổi tối thật ngon giấc nhé!
Làm chậm và dài dòng.
@songkhoe1957
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!