Cách Làm Bánh Bột Lọc Huế Nhân Tôm Thịt Gói Lá Chuối Quá Dễ, Dai Mềm
#cungmaivaobep #bánh #banhbotloc #lambanhbotloc #lambanhbotlochue #cachlambanhbotloc #lambanhbotlocdaimem #lambanhbotloctomthit #banhbotloclamtubotgi #monngon #huongviquehuong #monanmientrung #best
Công thức:
- 400gr bột năng
- 400ml nước lọc
- 300gr thịt ba rọi
- 200gr tôm
- 2/3mc nước mắm
- 1/2mc đường
- 1/2mc hạt nêm
Пікірлер: 73
Chào Hoàng Mai, Cách làm CHẢ HUẾ hay lắm Bạn ơi👍❤❤❤ Chúc Bạn luôn vui khỏe & HP
Món bánh bột lọc nhìn ngon quá👍😍❤️
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nhé
Cám ơn bạn nhiều lắm đã chia xẻ cách làm bánh bột lọc quá ngon mình sẽ làm thử rồi báo kết quả với bạn nha
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nha! Chúc bạn thực hiện thành công ạ! ❤️
Cảm ơn Mai rất nhiều
@cungmaivaobep-monan-amthuc
8 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Trông cái bánh thấy khéo quá chắc là ngon lắm đây.💯👍👏 Thanks 👍👏🙏
@cungmaivaobep-monan-amthuc
11 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nha! ❤️
Mình làm đã thành công ngay từ ngày đầu tiên cảm ơn đã chia sẻ cho mọi người
@cungmaivaobep-monan-amthuc
4 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ.❤️
Thấy tuyệt vời quá hay
@cungmaivaobep-monan-amthuc
7 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn nhe
Mình thích bánh này lắm nè
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nhé!
Bánh bột lộc ngon quá chừng
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nha!
Chào bạn rất vui được biết đến kênh của bạn .bạn chia sẻ rất nhiều món ăn ngon mình thích lắm like và đk đồng hành cùng bạn để học hỏi nhiều món ngon hơn để làm ❤❤❤
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Bánh ngon quá chị ơi EM CÙNG ĐỒNG HÀNH VỚI CHỊ NHA
Ngon quá cách rễ làm
@cungmaivaobep-monan-amthuc
24 күн бұрын
Mai cảm ơn bạn nhe!
Cam on chau
@cungmaivaobep-monan-amthuc
8 ай бұрын
Dạ, cháu cảm ơn cô đã quan tâm video này ạ!❤️
mình thích bánh này chưa làm bao gio lam sau sẽ lam ah
@cungmaivaobep-monan-amthuc
7 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn nha!
Ok
Chị làm bánh bột lọc huế nhân tôm thịt ngon quá chị
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nhe!
Hoàng Mai oi bột lọc hay gọi tinh bột sắn hay khoai mì có thể làm được không
❤❤❤❤❤
@cungmaivaobep-monan-amthuc
11 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn nhé!
❤️❤️💯
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn! ❤️
Co chi cach lam banh nam cam on nhieu
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn nha!
400 g bot 400 ml nước bánh sẽ cứng đơ , đai dách. 1 bột 1 phần 1/2 nước mới chuẩn, nghĩa là 400 g bột phải dùng 600 ml nước .
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ! Bột năng dai là đúng rồi ạ! Bánh hấp thời gian lâu bánh chín sẽ không cứng đâu ạ, trừ khi bánh chưa chín mới cứng nè.
@mimithang
Жыл бұрын
@@cungmaivaobep-monan-amthuc ý tôi là 400 g bột không thể dùng 400 ml nước sẽ bị cứng đơ , phải 600 ml nước cho 1 gói bột 400 g . Tôi đã làm dùng 400 mL nước như you bày là trật rồi , bánh nhai không ra cho dù hấp cả giờ đồng hồ.
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
@@mimithang Dạ, hok biết sao chứ mỗi khi làm bánh e hay chia sẻ cho hàng xóm ăn cùng họ khen, cũng có thể do lấy bột nhiều hay ít, e làm bột mỏng thấy vừa khẩu vị của nhà e. E cảm ơn c đã quan tâm video này nha, khi nào làm bánh thì c làm theo công thức của c miễn sao c thấy ngon là được nè 🙂
@thuthien3869
Жыл бұрын
tùy bột nhe bạn ,bột năng thị trường dai và hút nc hơn ; bột lọc Huế dai mềm trong hơn ko cần dùng với 1,5 nước đâu vì nó nhảo. Nói chung khi làm bánh mình cho nc từ từ đến khi thấy đc nên bạn nào nói cũng đúng hết ! Nhồi tay khác quấy máy nữa .Làm nhiều mấy chục năm sẽ du di nc và bột theo kinh nghiệm hà !
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
@@thuthien3869 hihi Mai cảm ơn bạn nè, ngoài công thức ra thì tuỳ vào thương hiệu bột và bột mới hay cũ thì độ hút nước sẽ khác nhau, quan trọng làm nhiều lần sẽ có được kinh nghiệm nè. Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ! ❤️
Bạn làm rất giống chị gái người Huế
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Dạ, c dâu Mai là người Huế, c làm bánh bột lọc rất ngon, c đã chia sẻ cho Mai đấy ạ!
Thit heo phải nấu lau hơn tôm tai sau ướp chung.hấp quá lâu 20.chỉ không đúng
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Ай бұрын
Mai chào bạn nhe! Mình còn thời gian hấp chín nữa ạ. Hoặc bạn có thể làm theo cách của bạn nhe.
Sao mình cũng làm vậy mà bánh khô và đại lắm ạ
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai chào bạn nha! Bánh khô cứng 1 phần là do ít nước ạ. Tuỳ theo bột mới hay cũ thì độ hút nước của bột sẽ khác nhau, nếu như bột cũ hơn thì độ hút nước sẽ nhiều hơn ạ! Vì vậy những loại bánh mà liên quan về bột thì ngoài công thức ra thì mình còn canh độ vừa của bột bằng mắt và cảm nhận nữa ạ. Nguyên do nữa là lúc nấu bột mà để bột cạn khô quá, nếu như thấy bột đặc khô ráo nước nhanh thì tắt bếp cho thêm nước lọc vào để đánh tan cho bột mềm ra nha. Thường mình làm món nào cũng phải vài lần mới có kinh nghiệm được. Mai cảm ơn bạn. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau ạ!
Cho em hỏi mình gói bánh xoq để vài tiếng sau hấp có sao kh ạ??
@cungmaivaobep-monan-amthuc
Жыл бұрын
Mai chào bạn nhé! Bạn làm xong mà chưa hấp liền thì có thể để vào ngăn mát tủ lạnh rồi vài tiếng sau lấy ra hấp để bánh kg bị hư nha, hoặc bạn có thể hấp luôn ngay khi gói, sau khi bánh 9 bạn tắt bếp đậy nắp hầm lại để giữa nhiệt cũng được ạ!
@kth199
Жыл бұрын
@@cungmaivaobep-monan-amthuc dạ em cảm ơn
Mình để ngăn mát ăn dần dc k ạ
@cungmaivaobep-monan-amthuc
2 ай бұрын
Mai chào bạn nhe! Bánh để lạnh sẽ bị cứng, khi nào ăn lấy ra hấp nóng lại ạ.
.mua bánh natf ở đâu các bác
@cungmaivaobep-monan-amthuc
10 күн бұрын
Dạ, bánh bột lọc rất dễ làm . Mai chia sẻ cách làm kg có bán ạ.
Chị cho e hỏi gói bột lọc dùng bột gì để bánh trong được ạ .
@cungmaivaobep-monan-amthuc
4 ай бұрын
Mai chào bạn nhe! Dùng bột lọc là được rồi ạ. Bánh trong khi còn nóng, khi nguội sẽ chuyển màu đục hơn bạn nhe.
@vienpham3710
2 ай бұрын
Bột năng
Cho hỏi làm bằng bột gì ạ
@cungmaivaobep-monan-amthuc
2 ай бұрын
Mai chào bạn nhe! Bánh bột lọc làm từ bột năng ạ.
@lynguyen-rm2mv
2 ай бұрын
Làm bằng bột năng vậy có chỗ thêm gì vào nữa ko để bánh trong suốt ạ
@cungmaivaobep-monan-amthuc
2 ай бұрын
Khi bánh nóng thì sẽ trong suốt hơn là bánh nguội ạ.
Không được
Nước hơi ít bạn nha
@cungmaivaobep-monan-amthuc
2 ай бұрын
Mai cảm ơn bạn nhe.
Bạn ơi có bán síp bánh ko
@cungmaivaobep-monan-amthuc
11 ай бұрын
Mai chào bạn nhe! Mình chia sẻ cách làm mình kg có bán bánh ạ! Mai cảm ơn bạn nha.