Cách làm 3 loại macchiato phổ biến | sánh mịn, béo chuẩn vị kinh doanh

Cách làm 3 loại macchiato phổ biến:
Công thức
50 ml rich
100 ml base
75ml sữa tươi kg đường
Kem mặn ( thêm 1/3 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe bột frappe) code 2,5k/1ly
Kem chesse ( thêm 1/5 muỗng cafe muối và 1 miếng phô mai) code 3,5-4k / ly
Bảo quản ngăn mát sử dụng trong 3 ngày bn nhé!!
bạn có thể tìm mua những dụng cụ mình sử dụng ở link bên dưới nhé:
Máy đánh trứng, kem

Пікірлер: 82

  • @phuonglinhnguyen2299
    @phuonglinhnguyen22999 ай бұрын

    Ngắn gọn xúc tích ko dài dòng. E cbi mở quán rất cảm ơn a ạ ❤

  • @Bobippoi134
    @Bobippoi1344 ай бұрын

    xem video của a 1 lần mà ghiền luôn rồi , phải đăng ký kênh a liền luôn.

  • @namphuly2230
    @namphuly22309 ай бұрын

    Cảm ơn a nhiều ,ngắn gọn dễ hiểu

  • @quoccuonghcmlinhkien6153
    @quoccuonghcmlinhkien61532 жыл бұрын

    Đã làm thử, rất ok, thanks a

  • @tuyenhuukim2263
    @tuyenhuukim22632 жыл бұрын

    Ngắn gọn dễ hiểu, thanks ad

  • @thuynguyenthi9118
    @thuynguyenthi91182 жыл бұрын

    chuẩn không cần chỉnh nha a

  • @NghiaTran-td8zc
    @NghiaTran-td8zc2 жыл бұрын

    Hay quá anh ơi 💗

  • @mynguyenmyn9075
    @mynguyenmyn9075 Жыл бұрын

    Hay dễ hiểu 👍

  • @YenNguyen-mm6fo
    @YenNguyen-mm6fo Жыл бұрын

    Cảm ơn em

  • @henga_shutup
    @henga_shutup2 ай бұрын

    Giọng nghe có thiện cảm quá 👍👏

  • @bebeconuong254
    @bebeconuong254 Жыл бұрын

    Vô tình vô trúng kênh lun :)))

  • @binhho8221
    @binhho82212 жыл бұрын

    Quá ok nha anh

  • @namnguyen-gm7xl
    @namnguyen-gm7xl Жыл бұрын

    Làm trà trái cây đi a

  • @berotv1205
    @berotv1205 Жыл бұрын

    Đang cần tìm cái thấy hợp lý luôn

  • @thodecor_embroidery_art1292
    @thodecor_embroidery_art129211 ай бұрын

    Cho e hỏi kem mặn thay thế frappe bằng bột tạo màng sữa vị muối biển master có được ko ạ

  • @quoccuongmechanic8445
    @quoccuongmechanic8445 Жыл бұрын

    Dễ hiểu quá, thanks anh trai

  • @thiminhle9051
    @thiminhle9051 Жыл бұрын

    xinhoi kem nay bao quan trong tu mat duoc bao lau ha ban xin cam on

  • @ngochanh4791
    @ngochanh4791 Жыл бұрын

    Để ngăn mát để được bao lâu bạn ơi , vd làm buổi sáng để tới tối được k , hoặc để qua đêm được k ạ

  • @vananh6672
    @vananh6672 Жыл бұрын

    Dạ anh ơi em làm trà sữa đóng chai thì nên cho loại kem nào để bảo quản được lâu ạ. Mong anh trả lời 😊

  • @user-th6zz3lb9f
    @user-th6zz3lb9f Жыл бұрын

    Bạn ơi cho mình hỏi machiato ngọt á bỏ mấy muỗng cafe đường vậy và chỉ có machiato mặn mới bỏ bột frappe còn 2 cái kia có bỏ frappe ko ạ

  • @vanthonguyen5556
    @vanthonguyen555610 күн бұрын

    Công thức này có xài cho cà phê muối được không Anh..?

  • @linhkienepkinhqc214
    @linhkienepkinhqc2142 жыл бұрын

    Thanks add

  • @hanghua3544
    @hanghua3544 Жыл бұрын

    Cho e hỏi kem mặn cho cafe muối phải ko ạ

  • @nguyenthanhlam1174
    @nguyenthanhlam1174 Жыл бұрын

    Anh ơi kem ice hot làm đc ko ạ

  • @quyenmtduong1163
    @quyenmtduong1163 Жыл бұрын

    machiato này bảo quản ntn , sử dụng đc trong bn ngày ạ ?

  • @melmeow604
    @melmeow604 Жыл бұрын

    Nếu mình bỏ tủ lạnh lâu hơn thì có sao không ạ?

  • @user-yr1oy7qg6z
    @user-yr1oy7qg6z19 күн бұрын

    cho e hỏi với kem chesse phô mai , thì nếu bán quán bình dân , thì bán ra khoảng bao nhiêu 1ly ạ , gồm trà với kemm

  • @cuongquoc9162
    @cuongquoc9162 Жыл бұрын

    chuẩn

  • @xoacvelog1721
    @xoacvelog1721 Жыл бұрын

    Muối biển hay muối ăn vậy ạ

  • @HaNguyen-ln6xk
    @HaNguyen-ln6xk Жыл бұрын

    Base có phải là rich cao k e

  • @user-im4cd8gm1j
    @user-im4cd8gm1j Жыл бұрын

    Sao e bỏ tủ lạnh nó có lớp bọt cứng ở trên ko mịn nữa

  • @embeobeo
    @embeobeo8 ай бұрын

    Topping base là gì vậy, ad ơi?

  • @cohoikiemtien
    @cohoikiemtien Жыл бұрын

    Bán ko hết thì bảo quản như nào nhỉ

  • @vancam1966
    @vancam19663 ай бұрын

    Tôi VN còn không hiểu tên bạn dùng trong pha chế như pase,fpappe??

  • @abigcat02
    @abigcat0221 күн бұрын

    base là gì và loại nào ạ

  • @leyovn1
    @leyovn1 Жыл бұрын

    Cho mình hỏi ngu chút “ Macchiato là coffee kiểu Ý “ mà. Mình tìm hoài mà ko ra loại kem này trong tiếng anh. Có ai biết chỉ mình với

  • @nguyenhoangoanhtu1765
    @nguyenhoangoanhtu17659 ай бұрын

    Base là cái gì e ha?

  • @thihuongnguyen1930
    @thihuongnguyen193011 ай бұрын

    Base là gì vậy ah

  • @jenniferle2925
    @jenniferle292529 күн бұрын

    Kem béo gọi là gì ở Mỹ

  • @VyTran-dg1tl
    @VyTran-dg1tl2 ай бұрын

    Base này là gi ạ

  • @user-qh9ng7mz3v
    @user-qh9ng7mz3v7 ай бұрын

    base là gì

  • @lyle-sl8sm
    @lyle-sl8sm3 ай бұрын

    Giá cost bn ạ

  • @tranthikimphung
    @tranthikimphung Жыл бұрын

    50ml rich 100ml base 75ml sữa tươi ko đường kem ngot

  • @HueNguyen-su1gn
    @HueNguyen-su1gn Жыл бұрын

    cho em hỏi kem macchiato mặn có giống với kem muối không ạ, e thấy thành phần nguyên liệu khá giống nhau

  • @khacthangsu987

    @khacthangsu987

    Жыл бұрын

    Khác nha, machiato hơi mặn nhẹ thôi, kem muối mặn hơn. Tphan hao hao thôi, chứ k giống :)

  • @Gau2205
    @Gau2205 Жыл бұрын

    k có base thì có làm đc milk foarm k bạn ha?

  • @sharekhoahocmini

    @sharekhoahocmini

    11 ай бұрын

    không b nha, nó không bông lên được

  • @leevoo4024
    @leevoo4024 Жыл бұрын

    Thay base bằng wiping cream đc ko b

  • @vanthonguyen5556

    @vanthonguyen5556

    10 күн бұрын

    Ủa.., chứ không phải Base là Wipping Cream sao Bạn..?

  • @NyNy-ii3xr
    @NyNy-ii3xr Жыл бұрын

    Mình đánh bằng máy mức 1-2 thôi nhưng bị nổi bọt, để chừng 2 ngày là tách nước là sao nhỉ

  • @sharekhoahocmini

    @sharekhoahocmini

    11 ай бұрын

    tốt nhất là làm bán trong ngày, hoặc làm gối đầu bán. trữ 2 ngày thì tách là đúng rồi. với lại đánh thì bạn sẽ bật từ mức nhỏ lên mức cao, bông rồi thì về lại mức nhỏ rồi ngắt

  • Жыл бұрын

    kem mặn và kem cheer bảo quản ngăn mát y như milkfoam đúng k b ?

  • @micaysumihouse9884

    @micaysumihouse9884

    Жыл бұрын

    Đúng rồi bạn

  • @NhungNguyen-ii5lj
    @NhungNguyen-ii5lj Жыл бұрын

    kem mặn không có bột frappe đc kh ạ

  • @NamThanh-je8sv

    @NamThanh-je8sv

    Жыл бұрын

    Ko có cái đó thì bị tách nước

  • @thuong9248
    @thuong9248 Жыл бұрын

    base là gì vậy ạ anh

  • @khanhdang8630

    @khanhdang8630

    Жыл бұрын

    topping cream

  • @Reviewphimhay8888
    @Reviewphimhay8888 Жыл бұрын

    Cho e hỏi cái đầu kem ngọt mà sao k thấy cho dường vậy

  • @Reviewphimhay8888

    @Reviewphimhay8888

    Жыл бұрын

    Ak. Dạ e cãm ơn .

  • @ThanhThanh-cb7ls
    @ThanhThanh-cb7ls Жыл бұрын

    Kem cheese e làm theo đúng ct của anh mà sau khi để tủ lạnh lại đặc sệt v ạ?

  • @thiepcuoikhoinghiep2737

    @thiepcuoikhoinghiep2737

    Жыл бұрын

    E thấy ở ngoài quán khi bỏ vào ly cũng hơi đặc sệt v á

  • @THANGTHANTHIEN0201
    @THANGTHANTHIEN0201 Жыл бұрын

    Rick , base là gì vậy m.n

  • @sharekhoahocmini

    @sharekhoahocmini

    11 ай бұрын

    gõ google là ra nha

  • @Reviewphimhay8888
    @Reviewphimhay8888 Жыл бұрын

    Cho e hỏi macchiato là tên gọi trung. Còn gọi cách khác là kem măn hoặc miufom hay là kem chesee hả a

  • @Reviewphimhay8888

    @Reviewphimhay8888

    Жыл бұрын

    @@healingfactorysounds a có clip váng sữa k ạ. Tăng e vào xem với

  • @thihaire7237
    @thihaire7237 Жыл бұрын

    Cho hỏi bạn, base ở đây là gì? Thanks

  • @cochunho4462

    @cochunho4462

    Жыл бұрын

    Topping base hay rick cao đó bn

  • @gamevuighe5932
    @gamevuighe5932 Жыл бұрын

    Cái rích cao của mình bị đông cục là sao nhĩ, mình bỏ tủ lạnh mà

  • @jokersjoke4103

    @jokersjoke4103

    Жыл бұрын

    Cái base đó bạn bỏ ra ngoài dùng song phải đóng kín r bỏ tủ lạnh luôn vì base cực kì nhanh chết

  • @misumi4574

    @misumi4574

    Жыл бұрын

    U

  • @xinhnguyen7963
    @xinhnguyen79636 ай бұрын

    rich, Pase, fpappe là cái gì vậy, tôi không biết tiếng nước ngoài, bạn nhắn tin trả lời cho tôi tên 3 nguyên liệu đó bằng chữ Việt Nam đi, để tôi biết 3 nguyên liệu đó là cái gì để tôi làm, tôi cám ơn

  • @baogiangvongai4123

    @baogiangvongai4123

    26 күн бұрын

    Bạn ra những cửa hàng bán nguyên liệu pha chế. Bạn đưa 3 tên Rich, Base, Frape là ngta sẽ đưa cho bạn nè. Đó là tên in trên hộp kem đó

  • @ThaoPham-zu9bt
    @ThaoPham-zu9bt Жыл бұрын

    là 1ng chưa từng học pha chế,chỉ học lõm trên mạng thì vs những từ như base,bột frappe nó lạ quá,k biết cái bịch nó có hình dán ntn nữa hen

  • @Lucy-en4ye

    @Lucy-en4ye

    Жыл бұрын

    Search GG có mà bạn 😅😅

  • @sharekhoahocmini

    @sharekhoahocmini

    11 ай бұрын

    cứ gõ google là nó ra thôi bạn

  • @LyBui-cp3id
    @LyBui-cp3id Жыл бұрын

    Bột frappe là gì ạ

  • @thuongmai5812

    @thuongmai5812

    Жыл бұрын

    Nó là bột để làm đặc khi làm món đá xay đó bạn. Bạn ra tiệm bảo bán bột frappe là họ biết à

  • @hieuhy.gym97

    @hieuhy.gym97

    Жыл бұрын

    @@thuongmai5812bịt màu xanh da trời phải k bn?

  • @thoale7260
    @thoale72606 ай бұрын

    10đ

  • @jenniferle2925
    @jenniferle292529 күн бұрын

    Rich Là gì

  • @nguyenhuonggiang4362

    @nguyenhuonggiang4362

    25 күн бұрын

    Kem béo b ạ

  • @honghong6654
    @honghong6654 Жыл бұрын

    anh chị cho e xin sđt zalo hoặc link fb của anh chị được ko ạ? e muốn hỏi mua kênh của anh chị ạ.!!!!