Tina xin chào cả nhà Hôm nay mình cùng nhau làm bánh khoái nhe các bạn. Công thức nay rất chính xác, cách pha nước chấm ngon và bổ dưỡng lắm . Cảm ơn mọi người đã quan tâm theo dõi.

@dianenguyen4100

Жыл бұрын

)p

Ngon qua Chi e cam on Chi ❤❤❤❤

Thank you chi ❤🙌🥰

Cảm ơn chị ngon và hấp dẫn . 15:23

Thanks Tina..

Ngon lắm bạn ôi cảm ơn bạn đã chia sẽ thanks nhiều nhiều

Xem video của bạn làm tôi nhớ món bánh khoái ở Huế ngày xa xưa ( tôi đã trở về Huế 1 lần) Cám ơn bạn thật nhiều nhiều vì bạn hướng dẫn rất chi tiết mạch lạc rõ ràng nên tôi có thể thực hành, một lần nữa cám ơn bạn ❤

@TinaCooking

3 ай бұрын

Tina cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️

Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤

Cảm ơn Chị rất nhiều ❤❤❤

Ngon quá

Ngày nhỏ ở VN (thập niên 60), mình nhớ má mình những lần đổ bánh khoái, khi đi xay bột gạo phải có xay thêm đậu xanh (không vỏ) trộn vào để bánh được dòn. Người Huế chính gốc không trộn nước cốt dừa (chỉ có người Nam mới dùng nước cốt dừa), chảo gan bạn xử dụng rất đúng cho bánh khoái (size chảo này cũng rất perfect).

@TinaCooking

Жыл бұрын

Tina cảm ơn bạn . Thêm chút bột dừa bánh rất thơm và ngon , dù biết bánh kh có nước cốt dừa .

@jadenguyen6013

10 ай бұрын

Mình ghiền món này luôn đó. Cứ nhớ những ngày bao cấp nghèo nàn trời mưa rả rích mà đội mưa đi ăn bánh khoái ở quán lụp xụp ngồi ăn nó ngon gì đâu đó mặc dù mình người sài gòn. Lúc đó họ chỉ có bếp củi làm bánh thôi. Giờ hiếm quán bán bánh khoái ở sài gòn. Lúc đi Huế mà mình phải ăn bánh này cho được , mình người Nam mà lại thích món này hơn cả món bánh xèo. Nó có cái gì đó rất lôi cuốn khó quên.

@thanhnguyen-in7xv

8 ай бұрын

Bánh Khoái ở Huế Có pha đậu xanh nhưng không pha nước cốt dừa , có lẽ bây giờ pha theo cách mới như bánh xèo ( miền Nam) .

Hay ! ❤😊

@TinaCooking

10 ай бұрын

Tina cảm ơn bạn rất nhiều.

Bánh nay chac là ngon lăm chi , thank you chi nhé

@TinaCooking

Жыл бұрын

Ngon và bổ dưỡng lắm em .

@jadenguyen6013

10 ай бұрын

Bánh này ngon lắm. Nhớ hồi bao cấp đi ăn bánh khoái trời mưa rả rích ngồi quán lụp xụp ăn mà nó ngon gì đâu đó. Họ chiên bánh bằng bếp củi thôi. Ăn mà khói bay lãng đãng lãng đãng.

400 g bột gạo, 4 mc bột mì, 1 càe đường, muối, 400 ml nước hoà đều, thêm 250 ml nước ấm không sôi.

Chào bạn cho mình hỏi cái bếp đó ở dâu ban vậy bạn . Cám ơn bạn

Bánh này nhiều dầu quá béo, nước tương chấm ko cần tương bần vị mặn gắt, mà dùng tương đậu nành mịn vị ngọt bớt đường, đậu phộng và mè rang giã nát cho vào sau khi xay nhuyễn , ko nên bỏ gan mà thay vào bơ đậu phộng là ngon rồi. Bánh khoái ăn với ra salad, cải bẹ xanh, diếp cá, dưa leo, ít rau thơm húng quế chấm tương pha như trên

@TinaCooking

Жыл бұрын

😃cảm ơn bạn đã chia sẻ.

@jadenguyen6013

10 ай бұрын

Đúng rồi bạn tương đậu thôi là đủ thơm rồi.

chảo nầy để làm bánh crepes ko chị?

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Bánh khoái là tên họ dùng ở Huế

Nhìn chị làm bánh khoái thấy hấp dẫn quá, muốn làm nhưng em không có khuôn, chị mua chảo chiên đó ở đâu cho em biết được không cảm ơn chị

@TinaCooking

10 ай бұрын

Chị mua chào ở Walmart

Cho minh hoi cai bep ban co sd tat ca noi chao bt , hay la bep tu . Xin cam on

@TinaCooking

Жыл бұрын

Cast iron Pan , bếp loại induction .

bánh này miền tây gọi là bánh xèo .còn m8ền bắc gọi là bánh khoái .xèo .hay khoái cũng như nhau nhé em

@jadenguyen6013

10 ай бұрын

Khác bạn nhé. Mình người sài gòn. Hồi nhỏ có dịp được ăn hoài ghiền luôn đó. Bột bánh rất khác. Bánh dày hơn. Phần nước chấm ăn cuốn hơn nữa.

Xào thịt trước chứ , vì thịt lâu chín hơn tôm .

@TinaCooking

Жыл бұрын

Thịt ba chỉ xào trước sẽ thành tốp mỡ .

Bánh ngon nhưng nhiều dau quá…..Cảm ơn bạn.

@TinaCooking

Жыл бұрын

Bánh này phải chiên nhiều dầu . Tina cảm ơn bạn.

Theo mình nghĩ nếu bạn dùng nước cốtdừa thì bn nc cốt dừa trừ phặn nc lọc ra

@TinaCooking

3 ай бұрын

Bánh giòn rất ngon nhe bạn. .

Chắc là mặn rồi

@TinaCooking

Жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Bạn mua cái khuông này ở đâu ? Và giá bao nhiêu ?

@TinaCooking

6 ай бұрын

www.amazon.com/Hershey-Cookie-Skillet-Reeses-Ounce/dp/B0823ZV9KP/ref=sr_1_7?hvadid=589235584741&hvdev=c&hvlocphy=9033504&hvnetw=g&hvqmt=b&hvrand=5665748066646387631&hvtargid=kwd-1645527414865&hydadcr=28578_10704753&keywords=cookie+mix+with+cast+iron+skillet&qid=1705719488&sr=8-7

Tương bần là tương gì vậy Tina, tôi mới nghe lần đầu tiên. Thanks.

@TinaCooking

Жыл бұрын

Tương bần là tương hột đậu nành , ở thì trấn bằng Yên .

@senly1811

Жыл бұрын

Thank you, Tina. Vậy tôi có thể dùng tương hột đậu nành thường làm nước chấm cũng ngon há. Chúc sức khỏe bạn.

@tamlethiminh1491

Жыл бұрын

Tương bần làm từ hạt đậu nành ủ muối ở ngoài Bắc dùng có vị mặn để được lâu

@tamlethiminh1491

Жыл бұрын

@@senly1811làm tương bình thường cũng ngon ko nên cho nước cốt dừa vào bột vị sẽ béo nhiều dễ bị thiu

Chảo này chị mua ở đâu vậy chị cảm ơn

@TinaCooking

7 ай бұрын

Tina mua ở Walmart

mua cái chảo ở đâu vậy bạn ?

@TinaCooking

11 ай бұрын

Chào mua ở Walmart

Không có bột dừa khô dùng nước cốt được không bạn

@TinaCooking

Жыл бұрын

Đuoc , nhưng lấy phần đặc nhất .

@anhnguyen2784

Жыл бұрын

Tina có nhiều sáng kiến đổi mới cách làm nhưng vẫn giữ được mùi vị Bánh xưa Rất hay

@TinaCooking

Жыл бұрын

Tina cảm ơn bạn rất nhiều.

@lethuynguyen4312

Жыл бұрын

​@@TinaCooking❤❤6

Bạn làm ơn cho mình hỏi CHẢO NÀY BẠN MUA Ở ĐÂU VẬY Ạ..? CHO MÌNH XIN ĐỊA CHỈ CHỖ BÁN CHẢO TINA NHÉ... CẢM ƠN BẠN NHIỀU

@TinaCooking

10 күн бұрын

Tina mua trên Amazon , nhưng giờ tìm không thấy nữa . Bạn go chu cast iron cookie pan thử có tìm được không nhe .

@TamThanh-kt3il

9 күн бұрын

@@TinaCooking Cảm ơn Bạn nhiều nhé

Tương bần mà bạn nói rất mặn là từ trái bần có vị chua phải ko bạn

@TinaCooking

Жыл бұрын

Không phải nhe bạn .

@hychu4922

Жыл бұрын

Tương bân là tương người bắc lam

Bột gạo lọc là bột gạo gì ? Ở Mỹ hỏi người ta trả lời không biết ! Vậy lấy bột gạo thường của Thái Lan

@TinaCooking

Жыл бұрын

Bột Vĩnh thuận đó bạn ,hậu hết bột gạo VN điều được lọc .

@TinaCooking

7 ай бұрын

www.amazon.com/Vinh-Thuan-Rice-Starch-Ounce/dp/B0082YUOU2?th=1

@ThuPhan-rs4nx

4 ай бұрын

Rice starch

Sao c. hay dau ten bot qua vay. C . da lam video chia se ma con dau nua thi ko. ai coi

@TinaCooking

Жыл бұрын

😃

@bachnhanqi7276

Жыл бұрын

Tina nói tên bột rất rõ mà còn chìa ra nguyên cái bịch bột gạo Vĩnh Thuận chình ình lúc đổ bột vô tô, bạn vừa xem vừa ngủ hả?!

Banh khoai phai an voi nuoc Leo

@TinaCooking

10 ай бұрын

😃

@jadenguyen6013

10 ай бұрын

Bạn ra Huế ăn thử đi. Ăn rất khoái :-) . Khác bánh xèo miền Nam lắm. Làm công phu hơn cũng ko phải bánh xèo miền Trung.