Быстрое созревание самогона (состаривание)
Состаривание самогона в домашних условиях путем термическая ударов и аэрации, два таких цикла заменяют пару лет естественного старения всего за сутки. Так же метод хорошо подходит для не очень качественного самогона, т.к. выпариваются лишние вредные фракции именуемые в народе головы и хвосты.
Приятного просмотра!
Пікірлер: 67
Для данной технологии необходимо добавить подготовленные дубовые бруски. И еще, хвосты не могут улетучиваться при температуре 70, у них кипение только после 92
если не устраивает качество самогона, то его проще ещё раз перегнать, по любому результат будет заметней
Хорошо вам. А у меня не состаривается. Не успевает.
Аэрация проводится на холодном самогоне. В горячем самогоне кислород растворяется плохо.
У хвостов, температура кипения выше чем у спирта. Скорее испарится спирт, нежели хвосты. Головы могут выйти только при аэрации с температурой выше их кипения, но не в закрытой таре, соответственно аэрацию нужно проводить при температуре близкой к 70 гр. Старение напитка происходит при 70 градусах на 24 часа = 1,5 - 3 года. При 60 градусах стабильной температура, это время увеличивается до недели. Так что при данной технологии, вы со старили продукт... в лучшем случае на неделю, хотя и это вряд ли.
Олег, привет ! Скажи, а без холода можно ??? Я в Москве. У нас тут снег нормальный не каждую зиму бывает. Однажды в январе в лес за грибами ходил и нашел. А в морозилку много не поставишь.
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
С холодом лучше стабилизируется, как ни крути. Либо просто дать подольше постоять.
Надо держать сутки при 70°, на поверхности банки или пвк образуется плёнка которая легко удаляется, потом спирт проветривается при 20° чтоб удалить серу ,лучше проводить проветривание через пленочный фонтанчик, сера при соприкосновением с кислородом сгорает невидимым пламенем. А так спасибо за лёгкий и доступный способ
@dieselengineblackexhausttf6256
Жыл бұрын
Что ты несёшь?!
@dieselengineblackexhausttf6256
Жыл бұрын
Может ещё на платиновом каталике доокислим?!
@user-rw4nb7xx5l
Жыл бұрын
@@dieselengineblackexhausttf6256 платина не доокисляет а вот черезмерное омеднение спирта возможно
@user-rw4nb7xx5l
Жыл бұрын
@@dieselengineblackexhausttf6256 технология удаления сернистых соединений в спирте и остатка слизистой сивухи в спирте через сторение спирта, чтоб бочки не засорять и не предовать затхлый бочковой привкус, потому что чем больше настаиваешь тем больше сивухи бочка впитывает, надо по максимуму удалять сивуху в спирте, если это не пладовые дисцеляты вот в них сплошная ароматная сивуха, а вот настои на травах и потом в бочку, оно чистейший альфа люкс напиток, т.к. имено в бочке в последствии настоя все метиловые ядовитые спирта испаряются т.к. метил легче этила и метил как газ летуч по этому и надо заливать в бочку настои для дольнейшего испарения яда метила
@dieselengineblackexhausttf6256
Жыл бұрын
@@user-rw4nb7xx5l " чистейший АЛЬФА люкс" ? Из бочки? Да там хроматограмма будет похожа на еловый лес! Какой альфа🤣
Интересно куда улетают головы и хвосты в закрытой банке
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
Во время аэрации
На ХД есть огромная тема, риформинг дистиллятов называется.
@user-pj8yj6yt6o
6 ай бұрын
Вот как раз из-за того, тема "огромная", там не найти нужную информацию, а читать несколько сотен страниц не у всех есть время.
Привет Олег. У тебя самогон 2-ой перегонки?
@user-ct4jr8hd1i
2 жыл бұрын
Привет, да, второй
Головы может и испоряются ,а вот хвосты .... У них темпера кипения высока...
@user-ct4jr8hd1i
2 жыл бұрын
Всё после отбора и голов и хвостов, убираем остатки в теле. Может вы и правы, но запах при аэрации головнохвостовой.
@Astap_79
2 жыл бұрын
А зачем доставать из куба для аэрации?
@user-ct4jr8hd1i
2 жыл бұрын
@@Astap_79 чтобы голов ушло больше, чем просто при нагреве.
@Astap_79
2 жыл бұрын
@@user-ct4jr8hd1i я не о том. Аэрацию просто можно проводить в банке и не доставая продукт из куба, чтобы он не остывал.
@user-ct4jr8hd1i
2 жыл бұрын
@@Astap_79 аа, об этом, да запросто, можно и так, просто мне удобнее было вытащить, не успел остыть особо.
Блин, вчера выгнал самогон, а послезавтра гости приезжают. Чё делать, не знаю. Аквариумного компрессора нет и где взять сейчас не знаю... может все тоже самое попробовать, только без аэрации? Или не получитс?
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
Можно, как вариант через аквафор прогнать и поставить быструю настоечку.
@user-px7bd7ns1u
Жыл бұрын
Автомобильную камеру надуть ,и золотник легонько открутить и трубку на него одеть,а трубку в банку,на долго хватает
@MrJasch007
11 ай бұрын
залей 15 % Coco-cola. и будет сразу 12 летний виски Old Paar
Подскажите банки плотно закрыты?
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
Здравствуйте, да
Попробовал, у меня стоял питьевой, но прорвались хвосты, отвлекся. Я не знаю как но дисцилят стал мягче и потерял пару градусов. Запах конечно остался.
*На мой взгляд, это лучше делать со СС, перед вторым перегоном.*
Зачем эта волокита, у вас времени много. делайте на нормальном аппарате, головы и хвосты отбирай правильно, на сахарной браге. Не слушайте этих зерновиков с отбором серы и запахами говна, и дорогой медью. да можно погреть его но только при 70 градусах. не больше и не меньше. 24часа
На нормальной колонне не пробовал гнать?
@user-ct4jr8hd1i
2 жыл бұрын
И так и так гоню)
Стесняюсь спросить, а дистиллят из сахера? Так может пора вылезти из детскких штанишек и перейти на зерновые и правильную дистилляцию без танцев с бубном?
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
На севере дорого. Сахарный само то.
@alexg688
Жыл бұрын
@@user-ct4jr8hd1i не понял, 1 кг муки стоит 26-28 руб. А сахер 60-80 руб, так что дороже?
@boroda1706
Жыл бұрын
@@alexg688 У меня из 1 кг. сахара выходит 1 литр 42% сэма. Какой у тебя выход из муки?
@alexg688
Жыл бұрын
@@boroda1706 Из 1кг муки получаю 0,4 литра абсолютного спирта.
@boroda1706
Жыл бұрын
@@alexg688 и где экономия? Сейчас зашёл в Пятёрочку, мука 2 кг - 98 рублей по акции. + пыль, + риск скисания браги. Сомнительная экономия, короче.
Тепло... минус 32 🤣
А если озонатором? Кто пробовал?
@user-ct4jr8hd1i
Жыл бұрын
Неа)