هاذا افضل شيف على الاطلاق متمكن وعتيق بالمصلحة بيعطي الوصفه من قلبه بكامل تفاصيلها هاد الي بيستاهل ملايين المشاهدات لفيديوهاته لانه يستحق بالفعل جزاك الله كل خير ادعموه ياجماعه والله بيستاهل.
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
بارك الله فيك أخي وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@baselsham7868
3 ай бұрын
بتستاهل اخي وليد رببي يقويك ويديم عليك الصحة❤
@user-fs5hf4ij6v2 ай бұрын
وعاشت الايادي بتشهي بارك الله فيك وعمرك معلم المعلمين والله
@user-sw4sg2zt5e
2 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@alihamad84833 жыл бұрын
السلام عليكم.. فعلا الشيف بوسمير يستحق الشكر لانه انسان متمكن في مجال عمله ويضا يعطي المعلومات بكل مصداقية وحب وليس له مصلحه مادية بنشر الفديوات غير كسب الاجر ودعوة صادقة من الناس الطيبه وما يسعني ان اقول ربي يعطيك الصحة والعافيه وحفظ بلاد المسلمين جميعا وردكم سالمين
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً أخي علي نستمر ان شاء الله بدعمكم
@lutfiamouma9032 Жыл бұрын
تسلم ايدك بوظة روعه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@anashaded53933 жыл бұрын
شي مرتب وظريف وبيشهي الله يسلم ايدك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر بخاطرك
@memememe81752 жыл бұрын
ماشاء الله عليك تبارك الرحمن روعه صحه وهنا شيفنا الغالي
من اروع الطرق اللي شفتها ياريت عرفتك من وقت ابكر من هيك انت انسان كتير راقي ومعلم ماشاء الله تبارك الله
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لك وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@ibnalmedanaldemashqi57533 жыл бұрын
لا يشكر الله من لا يشكر الناس الله يجزاك الخير جربتها وطلعت كتير طيبة بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
بالهنا والشفا
@salimismail77202 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fatimeesmer66682 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه وصحه يارب شيف وليد معاني مبدع ماشاء الله ماشاء الله
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@naah97472 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله روعه هالاكلهاللع يباركلك بصحتك وعافيتك اديش استفدنا من هالصفحه الاكتر من ممتازه و الله وان شالله كل شي عم تعمله وتقدمه يجعله ربي بميزانك يوم الدين
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@freebirdk_z Жыл бұрын
ماشاء الله عليك شيف وليد ربي يبارك بعمرك ويعطيك الصحه والعافيه الله يجزاك عنا كل خير سلمت يمناك والله قمه بالروعه والبساطه والمصداقيه تحياتي الك شيفنا. الغالي 100🌹
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@shamsslaiby8219 Жыл бұрын
وصفات اكثر من رائعه وصفات شاميه اصليه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Mohamed-ds7kl3 жыл бұрын
البوظه الشاميه بتشهي ماشاء الله وصفاتك روعه ننتظر منك مزيد من وصفاتك الشاميه الشهيه
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله نستمر بدعمكم
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله نستمر بدعمكم
@ammarasfour39243 жыл бұрын
يسلمو هالانامل شي طيب و عالاصول
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-up8pu7pw7c3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hanadymaaita62533 жыл бұрын
مبدع دااائما شيف ربي يعطيك الصحه والعافيه متابعتك من الاردن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ربي يجبر قلبك الطيب ربي من عالي سماه يحفظك ويحفظ اهلك لان تستحق الف لايك مصداقيتك عالي ربي يحفظك اختك من سوريا
@user-sw4sg2zt5e
6 ай бұрын
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا اختي شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@sinahajhasan44763 жыл бұрын
تسلم الايادي
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@Anonymose433 жыл бұрын
ربي يسلم هالديات شيفنا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يكرمك
@user-di1be3vr2v3 жыл бұрын
مبدع ابو سمير
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-nt5dy9og8g3 жыл бұрын
ما شاء الله يعطيك الف عافية والله سهلة و شكلا طيب كتير و متل تبع محلات شيف ما بينحط بقلبها فانيلا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أخي أصولها بالمسكه بتعطيها طعمة مميزه جدا وبتغني عن كل النكهات على فكره المسكه غاليه كتير واغلب المحلات بحطو اصنص المسكه شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@fatimatameemi19813 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه مبدع شيف ربي يحفظك ويمد بعمرك يا رب العالمين
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fatimatameemi1981
3 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e العفو والله انسان بمعنى الكلمه طيب اصيل وخلاوق والنعم منك اخوي اردنيه وسوريا اهلنا وبلدنا الثاني
@abdinsarma5910 Жыл бұрын
ما شاء الله عليك بتنتقل من السخن للبارد وبالعكس احلى معلم بالدنيا انت اخ ابو سمير
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
@mahmod16353 жыл бұрын
يسلم ايديك شيف شي لذيذ
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@rahmo19rahmo463 жыл бұрын
الله يعطيك العافي شيف وليد
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكرا لدعمكم ومشاهدتكم
@roaadarwesh8079
Жыл бұрын
شيف هل ممكن استخدم ماكينة البوظة لانها اسرع من المجمدة
@user-fs5hf4ij6vАй бұрын
وعاشت الايادي بتشهي يا شيخ لكار والله ❤❤❤
@user-sw4sg2zt5e
Ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
@eyadalboukai98842 жыл бұрын
مشكوووور شيف وليد والله اليوم جربتها والنتيجة رائعة مليون بالماية جعل الله اعمالكم في ميزان حسناتكم وشكراً لنصيحتكم بتعديل عيار السحلب التجاري وليس الخام مع وافر احترامي وتحياتي
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ألف صحة وعافية وأنا أعتبر أن هذا المكسب الحقيقي لي اتمنى لك النجاح في كل الوصفات وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@Fatima-Roblox Жыл бұрын
اكيد رائعة من شيف عمر كل شي بيعملوا صح على أصوله يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
مين شيف عمر
@user-fs5hf4ij6v
Ай бұрын
هادا شيخ لكار شيف عا لأول والله عاشت الايادي ❤❤❤❤❤
@hasanalhasan79902 жыл бұрын
ربي يحفظك
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
@mayamaani92463 жыл бұрын
يعطيك العافية عمو
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يرضى عليكي ويسعدك يارب
@fhdyffhkb62042 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@user-lb8bn6bv8e2 жыл бұрын
الله يرحم أيام الخير
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@queensweets44972 жыл бұрын
ماشاء الله بتشهييييي بس شيف فينا نضيف ماء زهر وفانيلا كمان
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي بتقدر تحط النكهه اللي انت بتحبها ولكن المتعارف عليه ماهو بالوصفه
@anijanessian5743 жыл бұрын
شكرًا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@siham36792 жыл бұрын
ما شاء الله يعطيك والعافية يل ريت ايسس كريم الموز
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@Mohamed-ds7kl3 жыл бұрын
شيف ابو سمير عقبال 100الف مشترك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ربي يكرمك ويجبر بخاطرك وشكرا للمشاهده
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
إن شاء الله بدعمكم شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@saraana11013 жыл бұрын
شي بيبكي 😭 يممممي الله يبارك فيك يارب ويمدك بالصحة اكيد رح جربها بس بلا كريمة ممكن ولا لاء... يعني قشطة وفستق
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
اكيد ممكن وبلا قشطه كمان ان ذكرت هالشي بالفيديو
@roaadarwesh8079 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية يارب هل المسكة نفسها لبان الذكر
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
لا أختي أبدأ لبان الدكر شي والمسكه شي وحتى بعض التجار الغشاشين عم يعملوا شي شبيه بالمسكه معبأه بظروف صغيره ويبيعوها على اساس مسكه لأنه المسكه الحقيقيه غاليه كتير شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@mustafaking3523 жыл бұрын
الف شكر ع كل معلومه حزاكم الله الف خير ارجوا منكم شرح كيف يمكن صبع عجينه او اذا كان الفستق اليس اخضر كفايه في البقلاوه لكي تصبح خضراء
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أخي بالنسبة للعجين بتقدر تحط ملعقه صغيره صباغ أخضر مع كل كيلو طحين وطبعا اللون درجات فيك تختار درجة اللون اللي بدك ياها حط اللون بالماء وليس مع الطحين مشان تاخد لون واحد بكل العجين بالنسبة للفستق حط صباغ أخضر مع المي بالبخاخ كسر الفستق بعدين بخ وقلّب بصير الفستق رطب زياده خليك عم تقلب حتى ياخد الفستق لون واحد بعدين اترك الفستق شي ساعتين مشان يدخل اللون للفستق بعدها حط الفستق بالفرن على نار هادئة مشان ينشف ويثبت اللون وبعد هي المراحل بكون جاهز بس انتبه الصباغ لازم يكون صحي
@mustafaking352
3 жыл бұрын
وليد معاني المطبخ السوري جزاكم الله خير
@muhammedabdulrahman79033 жыл бұрын
ربي يعطيك العافية معلم ان شاء الله راح نجربها وان شاء الله تكون ناجحه معا بس شيف الصوت جدا ضعيف ارجو الاهتمام بهذا الموضوع وربي يرزقك بالحلال
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله سنعالج الصوت شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@AboXyazan Жыл бұрын
الله عليك ياشيف ابو سمير نضافة واتقان وكرم بالمعلومات جربت بوظة التوت الشامي حسب طريقتك وللامانة ادمان كانت والمنغا طعمتها رهيبة عالمية والله انت بتستاهل كل خير .. بس لو تشتغل على موضوع التاغات بصندوق الوصف ووضع روابط المواد الي الها علاقة متل رابط القشطة وانواع البوظة التانية الي عاملها هالشي بساعد على شهرة القناة لانها بتستاهل اكتر بكتير، الله لايضيعلك تعب..
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر خاطرك ألف صحة وعافية أن شاء الله رح نشتغل على هالموضوع شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fareedsaad91773 жыл бұрын
يعطيك ألف عافية شيف ... هل السحلب المستخدم سحلب خام ؟ و من أين يمكن الحصول عليه في السويد و ما هو أسمه؟ و لك مني كل الاحترام و التقدير و هذا أول لايك مني على الفيديو
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أي اخي سحلب خام انا اشتريته عن طريق النت اسم المادة GUAR gum شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
🌷 ربي يسعد قلبك أخي أبو سمير أبو سمير عندك مطعم بالسويد ؟
@user-sw4sg2zt5e
5 ай бұрын
الله يكرمك ويسعدك لا اخي ما عندي مطعم انا بس بعمل وصفات تعليمية للقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mouneab
4 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e 🌷 مافي أكرم من رب العالمين .. أهل المهنة مُبعَدين و المُتَطفلين عم يتاجروا بالأكل يلي مافي جنس النَّفَس و أكثر الناس مصدقين إنن شغلة ؛ سبحان العاطي !! على راسي أبو سمير ..
@hamidaibrahim432611 ай бұрын
شيف بعد إذنك إذا بتريد بالنسبة للسحلب هو نفسو اللي بنعملو بالشتوية ونشربو سخن
@user-sw4sg2zt5e
11 ай бұрын
هو نفسه ولكن بكون غير مخلوط ويختلف عن الذي يباع في المولات والبقاليات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fadiakitchen20003 ай бұрын
بالسويد و ين ممكن اجد السحلب ..الف شكر
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
انا اشتريته من النت اسمه آغار شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-xr4cw9hh6g2 жыл бұрын
شيف الله يعطيك العافية ويباركلك ...اذا مالقيت الا السحلب التجاري ...قديش الكمية مع هذا العيار ..وجزاك الله خيرا
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي ما بعرف اديش نسبة السحلب اللي بالخليط على كل حال أعتقد لازم تحط لايقل عن ١٥ غرام ويمكن اكتر شوي يعني انت حط وشوف القوام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
@abeirshareef552310 ай бұрын
تسلم الأيادي شيف ممكن طريقة البسكوت يلي جنب البوظة واذا جاهز ياريت دلنا من وين اشتريته
سؤال شيف من فضلك ليش ما غلفتها لما حطيتها بالثلاجة ما بصير فيها مكعبات ثلج إذا دخل عليها هوا؟
@user-sw4sg2zt5e
10 ай бұрын
اختي لو غلفتها رح يصير فيها بلورات تلج وحتى لما كنا نعملها بالمحل بكون فيه بلورات تلج وعملية الدق حتى تروح البلورات وتنعم البوظه هاد مبدأ البوظه العربية لذلك أنا دقيتها قدر المستطاع حتى احصل عالقوام المطلوب شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-ji3vv6gj3s
10 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e الله يعطيك العافية
@ssaabbhh2 жыл бұрын
أحسنت يا أستاذ والله أنك معلم وأستاذ محترف من الدرجة الأولى ،، فشكراً لك والله يوفقك ويرزقك من واسع فضله أستاذي الكريم أنا سويت طريقتين واحدة من فترة والأخرى بطريقتك تقريباً لكن يكون بلور ثلج ! شو السبب !؟ مع العلم أنك أغلفهم جيداً ومحكم قبل لا أضعهم في الفريزر ( المجمد ) وأنت لا تغلفهم جيد ولا يصير عندك بلور ثلج! شكراً يا أستاذ
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي في الطريقه المنزلية لابد من بلورات الثلج ولكن نستطيع التقليل منها قدر الإمكان بالدق والدهس بالشوبك جرب أن تلفها وتدقها اكثر وبذلك تتخلص من بلورات الثلج قدر المستطاع
@mayamaani92463 жыл бұрын
ممكن تحطلنا صورة كيس او علبة السحلب الخام
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ان شاء الله
@queensweets44972 жыл бұрын
شيف لو سمحت يطريقة القشطة المغلية فينا نحط قشطة معلبة مع الحليب بدل الكريمة السائلة
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
الكريمه افضل وبنسبة قليله
@user-lb8bn6bv8e2 жыл бұрын
هاد السحلب الطبيعي أم طحين الرز ؟
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
هاد سحلب طبيعي أخي ومعروف في سوريا كتير
@user-lb8bn6bv8e2 жыл бұрын
زمان كنا نقول عنها : ( إيمع) 😆
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أي نعم من عند بكداش
@aliy9221 Жыл бұрын
يعطيك العافية يا معلمنا الكريم هل ممكن الاستغناء عن القشطه الطازه ؟ و هل ممكن تعويضها بمكون اخر مثل قشطه بوك او حليب بودره و شكرا جزيلا
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
ممكن أخي المهم طبخ الحليب بطريقة صحيحة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hassnakheir581 Жыл бұрын
يعطيك العافيه يارب شيف لوسمحت فينا نستغني عن القشطه؟
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
اكيد متل ما شفتي القشطه تضاف آخر شي لذلك ممكن تجميد الحليب المطبوخ ساده بدون قشطه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hassnakheir581
Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e تمام الله يعطيكم العافيه ويجزيكم الخير يارب
@user-dj8nj8hv9x2 жыл бұрын
السحلب لازم يكون خام ولا مابيفرق
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أي اخي لازم يكون خام افضل لأنه في عيار محدد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
Пікірлер: 178
هاذا افضل شيف على الاطلاق متمكن وعتيق بالمصلحة بيعطي الوصفه من قلبه بكامل تفاصيلها هاد الي بيستاهل ملايين المشاهدات لفيديوهاته لانه يستحق بالفعل جزاك الله كل خير ادعموه ياجماعه والله بيستاهل.
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
بارك الله فيك أخي وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@baselsham7868
3 ай бұрын
بتستاهل اخي وليد رببي يقويك ويديم عليك الصحة❤
وعاشت الايادي بتشهي بارك الله فيك وعمرك معلم المعلمين والله
@user-sw4sg2zt5e
2 ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
السلام عليكم.. فعلا الشيف بوسمير يستحق الشكر لانه انسان متمكن في مجال عمله ويضا يعطي المعلومات بكل مصداقية وحب وليس له مصلحه مادية بنشر الفديوات غير كسب الاجر ودعوة صادقة من الناس الطيبه وما يسعني ان اقول ربي يعطيك الصحة والعافيه وحفظ بلاد المسلمين جميعا وردكم سالمين
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً أخي علي نستمر ان شاء الله بدعمكم
تسلم ايدك بوظة روعه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
شي مرتب وظريف وبيشهي الله يسلم ايدك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر بخاطرك
ماشاء الله عليك تبارك الرحمن روعه صحه وهنا شيفنا الغالي
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
الله يعطيك ألف عافية على هالبوظة اللي بتشهي
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
وصفة بتشهي😍
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
👍👍👍
تسلم ايدك شبف ابو سمير فعلا شي رائع الله يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
من اروع الطرق اللي شفتها ياريت عرفتك من وقت ابكر من هيك انت انسان كتير راقي ومعلم ماشاء الله تبارك الله
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لك وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
لا يشكر الله من لا يشكر الناس الله يجزاك الخير جربتها وطلعت كتير طيبة بارك الله فيك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
بالهنا والشفا
جزاكم الله خيرا
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
الله يعطيك الف عافيه وصحه يارب شيف وليد معاني مبدع ماشاء الله ماشاء الله
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ماشاء الله تبارك الله روعه هالاكلهاللع يباركلك بصحتك وعافيتك اديش استفدنا من هالصفحه الاكتر من ممتازه و الله وان شالله كل شي عم تعمله وتقدمه يجعله ربي بميزانك يوم الدين
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
ماشاء الله عليك شيف وليد ربي يبارك بعمرك ويعطيك الصحه والعافيه الله يجزاك عنا كل خير سلمت يمناك والله قمه بالروعه والبساطه والمصداقيه تحياتي الك شيفنا. الغالي 100🌹
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
وصفات اكثر من رائعه وصفات شاميه اصليه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
البوظه الشاميه بتشهي ماشاء الله وصفاتك روعه ننتظر منك مزيد من وصفاتك الشاميه الشهيه
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله نستمر بدعمكم
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله نستمر بدعمكم
يسلمو هالانامل شي طيب و عالاصول
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
الله يعطيك العافية
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
مبدع دااائما شيف ربي يعطيك الصحه والعافيه متابعتك من الاردن
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ماشالله ، طريقة مو صعبه ابدا انشالله رح اعملها قريبا يسلمو ايديك شيف
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
روعةةةةةة❤❤❤
@user-sw4sg2zt5e
6 ай бұрын
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ربي يجبر قلبك الطيب ربي من عالي سماه يحفظك ويحفظ اهلك لان تستحق الف لايك مصداقيتك عالي ربي يحفظك اختك من سوريا
@user-sw4sg2zt5e
6 ай бұрын
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا اختي شكرا لمتابعتكم ودعمكم
تسلم الايادي
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ربي يسلم هالديات شيفنا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يكرمك
مبدع ابو سمير
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ما شاء الله يعطيك الف عافية والله سهلة و شكلا طيب كتير و متل تبع محلات شيف ما بينحط بقلبها فانيلا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أخي أصولها بالمسكه بتعطيها طعمة مميزه جدا وبتغني عن كل النكهات على فكره المسكه غاليه كتير واغلب المحلات بحطو اصنص المسكه شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
يعطيك الف عافيه مبدع شيف ربي يحفظك ويمد بعمرك يا رب العالمين
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@fatimatameemi1981
3 жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e العفو والله انسان بمعنى الكلمه طيب اصيل وخلاوق والنعم منك اخوي اردنيه وسوريا اهلنا وبلدنا الثاني
ما شاء الله عليك بتنتقل من السخن للبارد وبالعكس احلى معلم بالدنيا انت اخ ابو سمير
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
شكراً لك أخي الكريم وشكرا لدعمكم ومتابعتكم
يسلم ايديك شيف شي لذيذ
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
الله يعطيك العافي شيف وليد
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكرا لدعمكم ومشاهدتكم
@roaadarwesh8079
Жыл бұрын
شيف هل ممكن استخدم ماكينة البوظة لانها اسرع من المجمدة
وعاشت الايادي بتشهي يا شيخ لكار والله ❤❤❤
@user-sw4sg2zt5e
Ай бұрын
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
مشكوووور شيف وليد والله اليوم جربتها والنتيجة رائعة مليون بالماية جعل الله اعمالكم في ميزان حسناتكم وشكراً لنصيحتكم بتعديل عيار السحلب التجاري وليس الخام مع وافر احترامي وتحياتي
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ألف صحة وعافية وأنا أعتبر أن هذا المكسب الحقيقي لي اتمنى لك النجاح في كل الوصفات وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
اكيد رائعة من شيف عمر كل شي بيعملوا صح على أصوله يعطيك العافيه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
مين شيف عمر
@user-fs5hf4ij6v
Ай бұрын
هادا شيخ لكار شيف عا لأول والله عاشت الايادي ❤❤❤❤❤
ربي يحفظك
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
يعطيك العافية عمو
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
الله يرضى عليكي ويسعدك يارب
عاشت ايدك شيف
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
الله يرحم أيام الخير
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ماشاء الله بتشهييييي بس شيف فينا نضيف ماء زهر وفانيلا كمان
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي بتقدر تحط النكهه اللي انت بتحبها ولكن المتعارف عليه ماهو بالوصفه
شكرًا
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
ما شاء الله يعطيك والعافية يل ريت ايسس كريم الموز
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
شيف ابو سمير عقبال 100الف مشترك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ربي يكرمك ويجبر بخاطرك وشكرا للمشاهده
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
إن شاء الله بدعمكم شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
شي بيبكي 😭 يممممي الله يبارك فيك يارب ويمدك بالصحة اكيد رح جربها بس بلا كريمة ممكن ولا لاء... يعني قشطة وفستق
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
اكيد ممكن وبلا قشطه كمان ان ذكرت هالشي بالفيديو
الله يعطيك العافية يارب هل المسكة نفسها لبان الذكر
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
لا أختي أبدأ لبان الدكر شي والمسكه شي وحتى بعض التجار الغشاشين عم يعملوا شي شبيه بالمسكه معبأه بظروف صغيره ويبيعوها على اساس مسكه لأنه المسكه الحقيقيه غاليه كتير شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
الف شكر ع كل معلومه حزاكم الله الف خير ارجوا منكم شرح كيف يمكن صبع عجينه او اذا كان الفستق اليس اخضر كفايه في البقلاوه لكي تصبح خضراء
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أخي بالنسبة للعجين بتقدر تحط ملعقه صغيره صباغ أخضر مع كل كيلو طحين وطبعا اللون درجات فيك تختار درجة اللون اللي بدك ياها حط اللون بالماء وليس مع الطحين مشان تاخد لون واحد بكل العجين بالنسبة للفستق حط صباغ أخضر مع المي بالبخاخ كسر الفستق بعدين بخ وقلّب بصير الفستق رطب زياده خليك عم تقلب حتى ياخد الفستق لون واحد بعدين اترك الفستق شي ساعتين مشان يدخل اللون للفستق بعدها حط الفستق بالفرن على نار هادئة مشان ينشف ويثبت اللون وبعد هي المراحل بكون جاهز بس انتبه الصباغ لازم يكون صحي
@mustafaking352
3 жыл бұрын
وليد معاني المطبخ السوري جزاكم الله خير
ربي يعطيك العافية معلم ان شاء الله راح نجربها وان شاء الله تكون ناجحه معا بس شيف الصوت جدا ضعيف ارجو الاهتمام بهذا الموضوع وربي يرزقك بالحلال
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
ان شاء الله سنعالج الصوت شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
الله عليك ياشيف ابو سمير نضافة واتقان وكرم بالمعلومات جربت بوظة التوت الشامي حسب طريقتك وللامانة ادمان كانت والمنغا طعمتها رهيبة عالمية والله انت بتستاهل كل خير .. بس لو تشتغل على موضوع التاغات بصندوق الوصف ووضع روابط المواد الي الها علاقة متل رابط القشطة وانواع البوظة التانية الي عاملها هالشي بساعد على شهرة القناة لانها بتستاهل اكتر بكتير، الله لايضيعلك تعب..
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
الله يكرمك ويجبر خاطرك ألف صحة وعافية أن شاء الله رح نشتغل على هالموضوع شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
يعطيك ألف عافية شيف ... هل السحلب المستخدم سحلب خام ؟ و من أين يمكن الحصول عليه في السويد و ما هو أسمه؟ و لك مني كل الاحترام و التقدير و هذا أول لايك مني على الفيديو
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أي اخي سحلب خام انا اشتريته عن طريق النت اسم المادة GUAR gum شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
رائع ياشيف ياريت فيي اتواصل معك بدي عيار عجين نابلسيه لمكنه شاميه بعد اذنك شيف
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
👍👍👍
يسعد أوقاتك شيف ازا بدياها تمط كتير للبوظة قديش زودلها سحلب
@user-sw4sg2zt5e
6 ай бұрын
هيه نفسها بالدق بالمدقه الخشب اللي بالمحلات بتنعم وبتمط شكرا لمتابعتكم ودعمكم
🌷 ربي يسعد قلبك أخي أبو سمير أبو سمير عندك مطعم بالسويد ؟
@user-sw4sg2zt5e
5 ай бұрын
الله يكرمك ويسعدك لا اخي ما عندي مطعم انا بس بعمل وصفات تعليمية للقناة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@mouneab
4 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e 🌷 مافي أكرم من رب العالمين .. أهل المهنة مُبعَدين و المُتَطفلين عم يتاجروا بالأكل يلي مافي جنس النَّفَس و أكثر الناس مصدقين إنن شغلة ؛ سبحان العاطي !! على راسي أبو سمير ..
شيف بعد إذنك إذا بتريد بالنسبة للسحلب هو نفسو اللي بنعملو بالشتوية ونشربو سخن
@user-sw4sg2zt5e
11 ай бұрын
هو نفسه ولكن بكون غير مخلوط ويختلف عن الذي يباع في المولات والبقاليات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
بالسويد و ين ممكن اجد السحلب ..الف شكر
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
انا اشتريته من النت اسمه آغار شكرا لمتابعتكم ودعمكم
شيف الله يعطيك العافية ويباركلك ...اذا مالقيت الا السحلب التجاري ...قديش الكمية مع هذا العيار ..وجزاك الله خيرا
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي ما بعرف اديش نسبة السحلب اللي بالخليط على كل حال أعتقد لازم تحط لايقل عن ١٥ غرام ويمكن اكتر شوي يعني انت حط وشوف القوام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
تسلم الأيادي شيف ممكن طريقة البسكوت يلي جنب البوظة واذا جاهز ياريت دلنا من وين اشتريته
@user-sw4sg2zt5e
10 ай бұрын
أختي الكريمة الوصفه موجوده عالقناة ارجعي بالفيديوهات بتطلع معك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
شيف من وين فينا نجيب الخميرة الخام هون بالسويد
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
شيف انا وقت بعملها وجمدها بصير فيها بلورات تلج
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
اكيد أخي لأنه عم نعملها بطريقة منزليه ممكن تغطي الوعاء بالفريزه ولكن اللي بروح البلورات هو الدق حاول تدقها زياده لما تكون قاسية
بصير شيف نحط ورق وزبده بدال نيالون للبوظه
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
لا أخي مابصير لازم يكون نايلون شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير
السلام عليكم من وين جبت السحلب الخام لو سمحت
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أخي أنا اشتريتها عن طريق النت اسم المادة GUAR gum
ممكن استخدم اغاراغار بدل السحلب ..الف شكر
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
هو آغار نفس السحلب وبتحط نفس العيار شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@sawsantalas661
3 ай бұрын
شيف بعتذر منك انا بعرف اغار اغار نوع من الجيلاتين بيختلف تماما عن السحلب يمكن معلوماتي غلط @@user-sw4sg2zt5e
شيف لو سمحت ازا بدي حط بس لتر حليب بدون كريمة وقشطة قديش بدو سكر
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي حط ١٥٠ غ سكر لكل ١كغ حليب شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
بصير بلا كريمة... بس قشطة؟؟؟
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
نعم
سؤال شيف من فضلك ليش ما غلفتها لما حطيتها بالثلاجة ما بصير فيها مكعبات ثلج إذا دخل عليها هوا؟
@user-sw4sg2zt5e
10 ай бұрын
اختي لو غلفتها رح يصير فيها بلورات تلج وحتى لما كنا نعملها بالمحل بكون فيه بلورات تلج وعملية الدق حتى تروح البلورات وتنعم البوظه هاد مبدأ البوظه العربية لذلك أنا دقيتها قدر المستطاع حتى احصل عالقوام المطلوب شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@user-ji3vv6gj3s
10 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e الله يعطيك العافية
أحسنت يا أستاذ والله أنك معلم وأستاذ محترف من الدرجة الأولى ،، فشكراً لك والله يوفقك ويرزقك من واسع فضله أستاذي الكريم أنا سويت طريقتين واحدة من فترة والأخرى بطريقتك تقريباً لكن يكون بلور ثلج ! شو السبب !؟ مع العلم أنك أغلفهم جيداً ومحكم قبل لا أضعهم في الفريزر ( المجمد ) وأنت لا تغلفهم جيد ولا يصير عندك بلور ثلج! شكراً يا أستاذ
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي في الطريقه المنزلية لابد من بلورات الثلج ولكن نستطيع التقليل منها قدر الإمكان بالدق والدهس بالشوبك جرب أن تلفها وتدقها اكثر وبذلك تتخلص من بلورات الثلج قدر المستطاع
ممكن تحطلنا صورة كيس او علبة السحلب الخام
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
ان شاء الله
شيف لو سمحت يطريقة القشطة المغلية فينا نحط قشطة معلبة مع الحليب بدل الكريمة السائلة
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
الكريمه افضل وبنسبة قليله
هاد السحلب الطبيعي أم طحين الرز ؟
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
هاد سحلب طبيعي أخي ومعروف في سوريا كتير
زمان كنا نقول عنها : ( إيمع) 😆
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أي نعم من عند بكداش
يعطيك العافية يا معلمنا الكريم هل ممكن الاستغناء عن القشطه الطازه ؟ و هل ممكن تعويضها بمكون اخر مثل قشطه بوك او حليب بودره و شكرا جزيلا
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
ممكن أخي المهم طبخ الحليب بطريقة صحيحة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
يعطيك العافيه يارب شيف لوسمحت فينا نستغني عن القشطه؟
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
اكيد متل ما شفتي القشطه تضاف آخر شي لذلك ممكن تجميد الحليب المطبوخ ساده بدون قشطه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@hassnakheir581
Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e تمام الله يعطيكم العافيه ويجزيكم الخير يارب
السحلب لازم يكون خام ولا مابيفرق
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أي اخي لازم يكون خام افضل لأنه في عيار محدد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
كم غرام من السحلب المضاف..الف شكر
@user-sw4sg2zt5e
3 ай бұрын
اختي السحلب خام كل ١كغ حليب ٤ غ سحلب و٢٠٠ غ سكر شكرا لمتابعتكم ودعمكم
كم تكلفة هالبوظة في سوريا الان
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
الحقيقة لا أعرف اسعار المواد الاوليه في سوريا شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
شيف. وعدتني طريقه عمل حشوه النارنج بالبرتقال للمعمول. اذا ما بدك تعملوا ممكن تكتبها الوصفه المقادير والطريقه انا منتظراك ويعطيك العافيه. اذا اهملت رسالتي عن جد راح ازعل عليك
@user-sw4sg2zt5e
3 жыл бұрын
أختي الوصفه جاهزه ستكون الوصفه القادمة ان شاء الله في بداية الأسبوع القادم شكرا لمتابعتكم ولدعمكم
ازا نزلت السحلب عالبارد بيأثر شي
@user-sw4sg2zt5e
4 ай бұрын
مابصير لازم يغلي مع الحليب شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@joriomar9618
4 ай бұрын
@@user-sw4sg2zt5e كان قصدي دوبه عالبارد وبعدين اغليه لاني خايفه يخرز معي مره ساويته وهيك صار معلش عم عزبك معي وربي يمدك بالصحة والعافية
مرحباسؤال سحلب كم غرام
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي كل ١كغ حليب ٤ غ سحلب خام و٢٠٠ غ سكر شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
قصدي السحلب الخام
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
أخي الكريم اطلبه عن طريق النت شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
شيف ازا بتعرف طريقة البوظة تبع المكنة الكبيرة ياريت تعطيني المقادير
@user-sw4sg2zt5e
6 ай бұрын
ماعرفت اي مكنه بتقصد
@queensweets4497
6 ай бұрын
المكنة الأجنبية اللي بتطالع الوظة طرية بتنعصر عصر عالقبوع
المستكة كم غرام
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
إذا اصليه كل ٢ كغ حليب ١ غ مستكة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@aliahmed-vp1rt
Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e الي عندك كم غرام وهل هي اصلية
@user-sw4sg2zt5e
Жыл бұрын
@@aliahmed-vp1rt للأسف اللي عندي مو اصليه وفيها غرام واحد شكراً لمتابعتكم ولدعمكم
@aliahmed-vp1rt
Жыл бұрын
@@user-sw4sg2zt5e شكراً شيف وجزاك الله خير الف خير
انتا لازم تكون في عندك مليون مشترك علا الأقل
@user-sw4sg2zt5e
2 жыл бұрын
شكراً لك أخي للأسف هاد حظ القنوات الجاده