bubur sumsum kenyal 2 resep berbeda enak banget 😍😋
Bubur sumsum kenyal 2 resep berbeda
Aku coba buat bubur sumsum 2 macam. Yg 1 pakai kapur sirih, yg 1 lagi tanpa kapur sirih.
Tekstur nya mirip-mirip. Kenyal tapi lembut.
Jadi silakan dicoba sendiri sesuai selera.
Kalo aku biasanya sebut ini bubur lemu. Biasa ada di kolak campur.
Kalo mau versi lembut, airnya ditambah.
Yg pakai air kapur sirih :
Bahan:
150 gr Tepung beras
50 gr Tepung tapioka
200 ml santan instan
garam sedikit
Kapur sirih sedikit dicampur air 2 sm
800 ml air
100 ml air campuran endapan pandan
Tanpa kapur sirih:
100 gr tepung beras
35 gr tepung tapioka
25 gr tepung ketan
400 ml air
100 ml air endapan pandan
200 ml santan
Garam sedikit
Пікірлер: 34
Ini baru bubur sum sum yg saya cari kebanyakan yg tutorial benyek gitu ini baru mantul
@chavidchuq
7 күн бұрын
kalo mau tekstur kayak mamang gerobakan harus di tambah agar2
Trimksih bnyk resepnnya... baru kali ini sya berhasil bkin bursum pdahal hobi bgt..biasanya lembek bnyeekk..kli ini lmbut bertekstur ❤
@feniPlayKitchen
Күн бұрын
@@nciwututh8665 sama2 terimakasih
Krennn bgus inindr yg lain
Naah ini yg saya cri..diaduk sampai kalis. Banyak resep resep anak muda yg bikinnya aduk sebentar, selesai.
@justvera4327
Жыл бұрын
Iyaa samaa. Beli di pasar enak ada kenyal2nya. Truss selamanya beli nemunya yg lembek dan lengket gituuu. Akhirnya nemu yg saya cari 😍
Spil wajannya kak ,ena bgt g lengket
alhamdulillah nemu juga.kalo gak pake teplon gmn
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
Takutnya lengket nanti
Manfaat kapur sirihnya biar knp ya bi..soalnya enak bnget itu sy sll beli ga pernah bijin blmntahu caranya, ni baru lihat
@feniPlayKitchen
7 ай бұрын
Mungkin supaya agak kenyal
wah keren makasih.kebetulan setiap hari saya jualan bubur sum sum.apakah fungsi kapur sirih juga bisa buat awet buburnya??
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
Maaf aku kurang tau apakah kapur sirih bisa membuat awet atau tidak 🙏
@nengsumiati3028
9 ай бұрын
Biar wangi pake kapur sirih
Kasih tau takaran tepung beras nya sama air nya biar sama kya yganda vidio kn
@feniPlayKitchen
3 ай бұрын
Itu ada tinggal klik descriptionnya. Sudah aku tulis. Ini aku ketik lagi : Yg pakai air kapur sirih : Bahan: 150 gr Tepung beras, 50 gr Tepung tapioka 200 ml santan instan garam sedikit Kapur sirih sedikit dicampur air 2 sm 800 ml air 100 ml air campuran endapan pandan Tanpa kapur sirih: 100 gr tepung beras 35 gr tepung tapioka 25 gr tepung ketan 400 ml air 100 ml air endapan pandan 200 ml santan Garam sedikit
keliatan nih bubur sumsum nya kenyal hihi
Bun kapur sirih ny di masukin pas kpan?trs prlu dsaring lg gk klo udh dcampur air?
@feniPlayKitchen
6 ай бұрын
Campur di santan
Tapi ko g ada ukuran tepung beras nya nerapa terus air nya juga segimana main aduk aduk az saya kurang paham terima kasih
@feniPlayKitchen
3 ай бұрын
Ada lengkap di description box. Di bawah judul
Kak perbandingan tepung beras dan tepung ketan nya berapa..?
@feniPlayKitchen
8 күн бұрын
@ElzaArhan : beras 100 gr, tapioka 35 gr, ketan 25gr. Ada di description ya, di bawah video
Takaran bahannya berapa2 ya kak
@feniPlayKitchen
9 ай бұрын
Ada di description. Di bawah judul.
Fungsinya tepung ketan untuk apa kak?
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
Supaya kenyal
@mellyrivai9025
Жыл бұрын
@@feniPlayKitchen kak itu tahan brp jam ya di suhu ruang? Pingin buat untuk jualan, tp khawatir cepet basi
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
@@mellyrivai9025 santan nya pakai yg instan, seperti Kara, biar lebih tahan lama. Aku kurang tau tahan berapa jam.
Takaran nya g d cantumin
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
Ada di description
@tonykurniawan815
Жыл бұрын
@@feniPlayKitchen apakah kapur sirih di masak gak berdmpak ke kesehatan?
@feniPlayKitchen
Жыл бұрын
Mohon maaf aku kurang tahu mengenai kapur sirih, tapi banyak makanan pakai itu. Kalo ga salah, ada yg food grade khusus utk makanan