Bubur Lambuk Warisan Asli Kampung Baru.

Ойын-сауық

Selamat berpuasa kepada semua umat islam! Dan sempena bulan Ramadhan kali ni, Che Nom nak share satu menu yang wajib ada dan mesti ramai yang tertunggu-tunggu nak makan iaitu Bubur Lambuk Kg Baru.
Resepi ni sangat special sebab ada kenalan Che Nom dari Kg Baru sudi berkongsi resepi warisan turun temurun keluarga beliau. Resepi asal untuk 15 kilo beras, tapi Che Nom dah tukar kepada kuantiti yang sesuai nak masak di rumah.
Bermula dengan proses penyediaan bahan2-bahan proses menumis, dan proses memasak beras sehingga menjadi nasi lembut berkanji. Rempah ratus semua nya diadun dengan teliti megikut resepi asal dan cara masak pun kena ikut betul-betul untuk dapatkan hasil bubur lambuk yang peket berempah, sedap berlemak secukup rasa.
Hasil : 16-20 bekas (kod RC 16, 470ml)
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan Bubur Lambuk:
500g beras
1/4 cwn minyak masak
2 sb minyak sapi (ghee)
1 biji bawang besar
8-10 biji bawang merah
7 ulas bawang putih
2 sk biji halba
2 helai daun pandan
Rempah 4 sekawan
1/2 sb serbuk jintan manis
200g daging
2 sb pes halia muda
40g udang kering
4-5 liter air
Garam secukup rasa
1/2 sb serbuk lada hitam
Sedikit serbuk perasa (jika suka)
200g santan pekat
ATAU 1 kotak kecil santan segera
1 ikat daun sup
1 ikat daun bawang
1 cwn bawang goreng
Rempah 4 sekawan:
2 batang kayu manis
4 kuntum bunga lawang
5 kuntum cengkih
5 biji buah pelaga
//English
-------------------------------------
Bubur Lambuk ingredients:
500g rice
1/4 cup cooking oil
2 tbsp ghee
1 red onion
8-10 shallots
7 cloves garlic
2 tsp fenugreek seeds
2 pandan leaves
4 types of spices
1/2 tbsp fennel powder
200g beef
2 tbsp young ginger paste
40g dried shrimp
4-5 liters water
Salt to taste
1/2 tbsp black pepper powder
A little bit seasoning powder (if you like)
200g thick coconut milk
OR 1 small box instant coconut milk
1 bunch chinese celery leaves
1 bunch spring onions
1 cup fried onion
4 type of spices:
2 sticks cinnamon
4 star anise pods
5 cloves
5 cardamom seeds
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

Пікірлер: 163

  • @afififinatrr9790
    @afififinatrr97904 ай бұрын

    Terima kasih che nom & sahabat yg sudi beri resepi warisan keluarga secara free. Semoga pahala mengalir deras berkat perkongsian! Selamat menyambut Ramadhan Che Nom & semua ❤

  • @NorHaryani-bb5ts

    @NorHaryani-bb5ts

    4 ай бұрын

    Aamiin ya Allah ya mujiib ³🤲

  • @Fir6075
    @Fir60754 ай бұрын

    Sy slalu guna left over sup daging ke sup tulang (overnight) buat bubur the next day. Masuk sup dan beras satu pot, garam skit, daun bawang and masak dlm rice cooker for porridge. First time sy rasa, dah mcm bubur lambuk. So ni instantlah. Sup daging or tulang dah penuh rasa dan rempahnyakan. Cepat dan mudah utk buat breakfast. Share pengalaman saje ✌

  • @seminky5341

    @seminky5341

    4 ай бұрын

    Betul tu. X perlu bazir pakai beras. Nasi semalam pun dh ok.

  • @khaleedairil1975

    @khaleedairil1975

    4 ай бұрын

    boleh buat ni sup dah ada 😂

  • @sitimariambintibasharie9711

    @sitimariambintibasharie9711

    3 ай бұрын

    Good idea. Next time kalau ada leftover sup yg sesuai boleh buat.

  • @hafizibella

    @hafizibella

    2 ай бұрын

    Sy pon tmbah rempah sup

  • @alistair981
    @alistair9814 ай бұрын

    Hampir sama, dengan kanji rumbi di aceh sering dijumpai sewaktu Ramadhan.

  • @INDERANICE
    @INDERANICE4 ай бұрын

    Alhamdulillah, Sangat Sedap Sekali. Selamat Berpuasa Che Nom

  • @arieabdul5899
    @arieabdul58994 ай бұрын

    Che' Nom tak pernah mengecewakan pengikut masakkan nya, You are the best.

  • @CheNom

    @CheNom

    4 ай бұрын

    ☺️🤲👍

  • @noritanordin1969
    @noritanordin19694 ай бұрын

    Ramadan Kareem. Selamat menjalani ibadah puasa kepada Che Nom dan semua umat Islam❤

  • @asimahrosdi8372
    @asimahrosdi83724 ай бұрын

    Selamat berpuasa Che Nom.. Terima kasih selalu share resepi terbaik👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ainiyudin5261
    @ainiyudin52614 ай бұрын

    Terima kasih kerana share resepi bubur lambuk yg enak ni Selamat berpuasa Che Nom..

  • @hasnahjunit4302
    @hasnahjunit43024 ай бұрын

    Alhamdulillah,,bubur lambok YG enak 👍🌱🌸🌱

  • @AyongsKitchen
    @AyongsKitchen4 ай бұрын

    Sedapnya tengok bubur lambuk Kg Baru masakan Che Nom ni terasa nak buat jugq.

  • @shahaniko
    @shahaniko4 ай бұрын

    Nampak sedap Che Nom, terima kasih kongsi resepi… Selamat berpuasa buat Che Nom dan semua❤

  • @nahariahghazali8128
    @nahariahghazali81284 ай бұрын

    Selamat berpuasa che nom....sedap tu

  • @itcanbedone72
    @itcanbedone724 ай бұрын

    Macam che nom tau2 je saya nak buat bubur lambuk

  • @zaradahdollah4466
    @zaradahdollah446613 күн бұрын

    Terima kasih C Nom resepi bubur lambuk yg sedap

  • @iwani1780
    @iwani17804 ай бұрын

    Sedapnya bubur lambuk kegemaran.

  • @a_akitchen9492
    @a_akitchen94924 ай бұрын

    Selamat berpuasa che nom..tqvm utk resepinya ❤❤❤

  • @SitiHajar-ui2ze
    @SitiHajar-ui2ze4 ай бұрын

    terima kasih.Sedap nampak bubur lambuk che nom

  • @masnahmenamasnahmena2857
    @masnahmenamasnahmena28574 ай бұрын

    Alhamdulillah.. Terima kasih kongsi resepinya 🥰

  • @aidarayyan8583
    @aidarayyan85834 ай бұрын

    Sedapnya bubur lambuk ni terima kasih Che nom kongsi resepi ya.. selamat berpuasa Che nom ❤

  • @norasid6146
    @norasid61464 ай бұрын

    Alhamdulillah..terima kasih berkongsi resepi dn cara memasak bubur lambuk dr Che Nom..Semoga Allah membalas dengan kebaikan, Ramadhan Mubarak buat Che Nom Sekeluarga. Bubur lambuk, menu yg tidak pernah bosan, tidak mengira bulan Ramadhan, bila2 rasa teringin pun boleh buat.

  • @adrianashaik5425
    @adrianashaik54254 ай бұрын

    Sedapnya. Will try this. Terima kasih

  • @fydaazman5572
    @fydaazman55724 ай бұрын

    Berbuka tadi dgn bubur lambuk ikut resepi che nom. Alhamdulillah suami, baba mama dan mentua puji sedap sgat. Terima kaish che nom. Semoga Allah swt permudahkan segala urusan che nom sekeluarga dan diberi kesihatan yg sihat selalu.

  • @mariamharun8348
    @mariamharun83484 ай бұрын

    Alhamdulillaah. Terima kasih Che Nom. Mohon share

  • @anahaslina6399
    @anahaslina63994 ай бұрын

    Selamat berpuasa che nom...sedappp bubur lambuk..nak buat belum ade kerajinan...kita save dulu resepi ni..tq che nom share resepi ❤

  • @surianibtisamsuddin7208
    @surianibtisamsuddin72084 ай бұрын

    Terima kasih kongsi resepinya

  • @anuarmohdisa8081
    @anuarmohdisa80814 ай бұрын

    Very professionally presented Che Nom. Amazing and mesmerising.

  • @aishahsapura8532
    @aishahsapura85324 ай бұрын

    Baru sha cari..dah upload 🎉🎉🎉 tq che nom

  • @my_way2262
    @my_way22624 ай бұрын

    kelakar jgk che nom nie 🤪🤪😂😂🙏🙏🤲🤲👍👍🇲🇾🇲🇾

  • @halimahtunsaadiahharun5186
    @halimahtunsaadiahharun51864 ай бұрын

    Terima kasih che nom, sedap buburnya, semoga che nom terus berkongsi resepi. Semoga Allah memberkatinya.

  • @diyaanuar
    @diyaanuar4 ай бұрын

    Terima kaseh Che nom moga murah rezki Aameen

  • @saodahribot3135
    @saodahribot31354 ай бұрын

    syukur Alhamdulillah terima kasih Cik Nom dgn berkongsi resepi bubur lambuk.Semoga Cik Nom dimurahkn rezekinya.Aamiin Ya Allah.🤲🏼🤲🏼🤲🏼

  • @norellyana6249
    @norellyana62494 ай бұрын

    Sedappp nyaaa.. selamat berpuasa che nom😊

  • @soffiaaryati712
    @soffiaaryati7124 ай бұрын

    Terima kasih share recipe çhe nom

  • @zaifulzufian7983
    @zaifulzufian79834 ай бұрын

    MashaAllah…sedap nya..terbaik cik nom..

  • @naam1657
    @naam16573 ай бұрын

    Alhamdulillah saya masak ikut resepi che nom menjadi. Terima kasih. Berjaya habis, adek2 saya suka.

  • @widyanichannel5370
    @widyanichannel53704 ай бұрын

    Assalamualaikum, che Nom. Selamat menjalani ibadah puasa. Terima kasih di atas perkongsian resepi yg best ni.

  • @norhayatinordin2659
    @norhayatinordin26594 ай бұрын

    Assalamualaikum Favourite saya..bubur lambuk Tq share recipe Mantapppppppp🤲👍

  • @schaazianalyahya
    @schaazianalyahya4 ай бұрын

    Tq Che Nom smg dimurahkan rezeki dan dipermudahkan segala urusan.aamiin

  • @AisyahEisya-mc6ne
    @AisyahEisya-mc6ne4 ай бұрын

    wah thanks che nom sy mmng buat bubur lambuk tuk surau mlam ni ..ya Allah nseb baek ade resepi che nom... selamat menyambut bln Ramadhan ❤

  • @jainoopaboobaker5235
    @jainoopaboobaker52354 ай бұрын

    Subahan Allah memang sedap saya dah cuba kita panggil bubur masjid terima kasih cik nom .ramafan Kareem 🌹🇸🇬

  • @fadilahidris898
    @fadilahidris8984 ай бұрын

    Waalaikummusalam...

  • @zaradahdollah4466
    @zaradahdollah44664 ай бұрын

    Terima kasih C Nom respi bubur lambuk

  • @nazrahmardi7866
    @nazrahmardi78664 ай бұрын

    Terima kasih cik nom kongsi resepi❤

  • @fazilahghani6780
    @fazilahghani67804 ай бұрын

    Cuba buat bubur lambuk hari ni..mmg menjadi...n thank you che nom utk share resepi ni❤️

  • @mummyhappy6477
    @mummyhappy64772 ай бұрын

    Terima kasih C nom. Halalkan ilmu

  • @asmawatiisa1992
    @asmawatiisa19924 ай бұрын

    Boleh cuba buat ni

  • @ericlai3221
    @ericlai32214 ай бұрын

    Selamat berpuasa Che Nom dan semua

  • @nooraisahsaid3494
    @nooraisahsaid34944 ай бұрын

    Alhamdullila..bole la buat❤

  • @Mikayla1637
    @Mikayla16374 ай бұрын

    alhamdulillah suka tgk resipi chenom, senang dan mudah faham. terima kasih chenom memudahkan kerja memasak saya hehe selamat berpuasa

  • @DapurBiru
    @DapurBiru4 ай бұрын

    Sedapnyaa

  • @sulisslamet5072
    @sulisslamet50724 ай бұрын

    Terima kasih chik nom, insyaallah nanti mau Coba. Selamat menjalankan ibadah puasa semua

  • @mohdamirul5853
    @mohdamirul58534 ай бұрын

    Slmt berpuasa cik nom 😊

  • @Mama_ELL
    @Mama_ELL4 ай бұрын

    Enak dan gurih sekali bun❤❤👍

  • @nooraine8307
    @nooraine83074 ай бұрын

    Alhamdulillah terimaksh Che Nom share resepi,dlu msa tgl kt kpg baru blk kerja mesti ambil bt brbuka skg dh x merasa bubur lambuk kpg baru sbb dh brpindah

  • @norainimamat157
    @norainimamat1574 ай бұрын

    Alhamdulillah tqsm che nom. akhirnya ade jg resepi bubur lambuk. sblm² ni sy pernah request utk menu ni😊

  • @dezarrazaryn1792
    @dezarrazaryn17924 ай бұрын

    Terima kasih Cik Nom, sy ni peminat bubur lambuk, mcm2 versi yg sy tengok & sy pernah buat. Inshaa Allah... Sy cuba pulak resepi yg ni. Sy tau bubur lambuk kpg Baru mmg femes & pernah jgk sy merasa bubur tu satu ketika dulu, mmg sedap sgt. 😊❤

  • @egoistically
    @egoistically4 ай бұрын

    alhamdulillah semalam saya masak ni. mmg sedap betol. terima kasih cik nom

  • @rosyazlinmohd2718
    @rosyazlinmohd27183 ай бұрын

    Thank you che nom for the recipe! Saya cuba dan menjadi ✨ Alhamdulillah dapat lepas rindu bubur lambuk di Malaysia 🥰

  • @farahmasirah3444
    @farahmasirah34444 ай бұрын

    Hari Jumaat dpat sya nak try masak tuk sedkah org ramaii makan

  • @SarullShafie-kb1nj
    @SarullShafie-kb1nj4 ай бұрын

    Mharap sgt la rmadhan kali ini bubur ashyura . Balik kje terus some kindnss people hulur sbungkus. Wow yummi. Nye. nice people.

  • @marhainiahmad1979
    @marhainiahmad19794 ай бұрын

    Terima kasih che nom..😊 Resepi semua best2 🎉🎉

  • @suzieproapol5397
    @suzieproapol53974 ай бұрын

    Terbaik❤❤❤

  • @VanisaVikasari
    @VanisaVikasari4 ай бұрын

    Selamat berpuasa 😊🙏

  • @SeharianBersamaNorisah
    @SeharianBersamaNorisah4 ай бұрын

    Teringin nk buat ..cari resepi dri cik Nom ni...terima kasih ..❤️❤️❤️

  • @nasnordin5397
    @nasnordin53973 ай бұрын

    Terima kasih cik nom.. selalu memberi resepi yg sedap..dan menjadi bila di cuba...semoga ilmu ini menjadi amal jariah yg mengalir pahalanya seperti air sungai sehingga ke akhirat tuk cik nom ❤

  • @faya1726
    @faya17264 ай бұрын

    terima kasih banyak-banyak chenom akhirnya ada resepi bubur lambuk 😢

  • @zack90861
    @zack908614 ай бұрын

    bawang goreng lebih lps tu letak sambal kicap sikit...perghhh syahduu betul

  • @donnyzain8350
    @donnyzain83502 ай бұрын

    Ni gara2 nonton upin ipin episode lama tentang New normal trus dengar nonton upin ipin and the gank rebutan bubur lambuk jadi penasaran dan berujung nonton cara pembuatan bubur lambuk......nampaknya menggugah selera ni...... Jadi pengen merasa lah 🤤

  • @user-cx1br8um8d
    @user-cx1br8um8d4 ай бұрын

    Sudah lapar

  • @hajaranbee4294
    @hajaranbee42944 ай бұрын

    Thank you Che Nom terbaik❤

  • @noritanordin1969
    @noritanordin19694 ай бұрын

    Saya pun masak bubur lambuk setiap hari pertama puasa❤

  • @mawarmariana
    @mawarmariana21 күн бұрын

    Alhamdulillah ❤

  • @nabilahmohamadbinmuda4200
    @nabilahmohamadbinmuda42004 ай бұрын

    Mesti lagi sedap tambah ulang2 pucuk²😊

  • @wawayusof2556
    @wawayusof25564 ай бұрын

    Wahhh…Mmg Kegemaran Wawa Sejak Dulu…Tq Share Resepi Yea Che Nom ❤❤❤

  • @Kin_Li
    @Kin_Li4 ай бұрын

    Lama tak buat bubur lambuk😋

  • @user-nu3ih6ye8h
    @user-nu3ih6ye8h4 ай бұрын

    uishh nampak sedap lah nanti saya nak try buat laaa😋 always support resepi che nom👍

  • @TocaTocaFamilie
    @TocaTocaFamilie4 ай бұрын

    Bubur macam kat kampung la ❤

  • @sitinoorhanim2470
    @sitinoorhanim24704 ай бұрын

    Thank you Che Nom dah try sedap ❤️

  • @ropiahsedek6185
    @ropiahsedek61854 ай бұрын

    Waalaikumussalam selamat berpuasa Che Nom....saya masak bubur lambuk guna rice cooker aje 😁

  • @keyrolezwan
    @keyrolezwan4 ай бұрын

    Arwah mak saya klu dia buat bubur lambuk, dia tambah kacang tanah and kangkung. So masa makan akan gigit lemak2 kacang tanah yg lembut. Tp ni optional la. Nk letak boleh, taknak letak pok boleh. Tp tu la.. rindu masakan arwah mak 😢

  • @mahanimohamad3979
    @mahanimohamad39794 ай бұрын

    Assalamualaikum. Che nom try buat pulut mangga pulak. Resepi dr che nom tak pernah tak jd. TQ. Selamat berpuasa

  • @jamaayahmohddan6190
    @jamaayahmohddan61904 ай бұрын

    Assalamulaikum Che nom, Selamat berpuasa

  • @bjfeerus
    @bjfeerus4 ай бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah ❤❤❤ .... .. .

  • @tyrazaii1597
    @tyrazaii15973 ай бұрын

    letak daun pucuk midin sedap che nom.. hihi

  • @cikwawabakry
    @cikwawabakry4 ай бұрын

    Love sgt ❤️❤️

  • @borhanuddinalias2994
    @borhanuddinalias29944 ай бұрын

    Terimakasih chef ❤

  • @TocaTocaFamilie
    @TocaTocaFamilie4 ай бұрын

    Aunty che nomm

  • @damonmhtan9490
    @damonmhtan94904 ай бұрын

    Greetings from Melbourne 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️. Happy fasting... Thanks for these recipes 👋🙏🙋🏻‍♂️

  • @san6493

    @san6493

    4 ай бұрын

    Fuuh cakap bahasa penjajah 😂😂😂😂

  • @damonmhtan9490

    @damonmhtan9490

    4 ай бұрын

    @@san6493 jangan cakap begitu. I'm Malaysian.

  • @nfa9904
    @nfa99044 ай бұрын

    Hii che nom, hope lepasnii letak laa watermark so that org tk curi konten che nom lagi ❤

  • @annessa-zx2nb
    @annessa-zx2nb4 ай бұрын

    Dah cuba resipe nie che nom. Sedapp wpun tak letak santan sebab kotak santan hilang entah ke mana 😂

  • @faridahkamaludin5019
    @faridahkamaludin50194 ай бұрын

    Jom masuk dapo😊

  • @SalamahAbdWahid-wm2eg
    @SalamahAbdWahid-wm2eg4 ай бұрын

    Share tq

  • @Nununu-ds3mt
    @Nununu-ds3mt4 ай бұрын

    Great recipe! Wld like to share a tip. If you soak the rice with a little vegetable oil the night before, it speeds up the process by about an hour!! 😊

  • @CheNom

    @CheNom

    4 ай бұрын

    Thanks for the info

  • @waheedahussain7742
    @waheedahussain77424 ай бұрын

    Che nom blh ganti daun sup dgn daun ketumbar ke ? Dan kalau x nak bubuh udang kering blh ganti dgn bahan apa ya?

  • @sbaek246
    @sbaek2464 ай бұрын

    kejiranan chenom ada kosong x? nak apply jadi jiran chenom jap 😆

  • @elianikarim6722
    @elianikarim67224 ай бұрын

    Selalu igt bubur lambuk nie pakai santan.. rupanye xletak pon ye 😅

  • @OrangeLW
    @OrangeLW4 ай бұрын

    kalau tak guna udang kering - masih boleh ka? atau perlu ganti dgn yg lain

  • @user-lt5ns4if2b
    @user-lt5ns4if2b4 ай бұрын

    Che nom boleh tak buat resepi untuk jualan vendor rm 3 pliss❤️

  • @fanfare78
    @fanfare784 ай бұрын

    Sama mcm resipi emak tapi kita guna daun ketumbar

  • @veseno1
    @veseno14 ай бұрын

    Che nom klu x guna udang kering blh ganti ngn apa2 ke?

Келесі