Buat lagi karena seenak itu. Membuat brown butter soft cookies varian biscoff dan matcha oreo

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Hai... kali ini Hel buat brown butter soft cookies lagi, request suami dan anak2 karena memang sangat enak. Hel buat porsi 2x lipat sekalian buat stok di kulkas jadi tinggal dioven saat mau di konsumsi (test 1 minggu penyimpanan masih oke). Kali ini buat varian rasa biscoff dan matcha oreo.
Brown butter soft cookies
By @cookingwithhel
Bahan
- butter 230 gr (unsalt)
- brown sugar 180 gr
- gula 100 gr
- telur 2 butir
- pasta vanilla 1 sdt
- terigu protein sedang 400 gr
- baking soda 1 sdt
- garam 1 sdt
- dcc / chocochip 200 gr (bagi 2 untuk masing2 rasa 100 gr)
- oreo 50 gr
- biscoff 50 gr
topping: oreo / biscoff / selai biscoff
Cara buat bisa dilihat di video
English
- butter 230 gr
- sugar 100 gr
- brown sugar 180 gr
- egg 2
- vanila paste 1 tsp
- all purpose flour 400 gr
- baking soda 1 tsp
- salt 1 tsp
- matcha bubuk 15 gr
- dark cooking chocolate / chocochip 200 gr (100 gr for each flavour)
- oreo 50 gr
- biscoff 50 gr
Hel pakai oven listrik fantasy dari ‪@mitoelectronic2148‬ (shp.ee/hix5vgk).
❤️ Oven Listrik MITO MO-888 Fantasy 2 - shope.ee/9pAUU7PZXE
💎 Full body stainless steel. Mewah!
💎 Ukuran loyang maksimal Lebar 32cm x Kedalaman 29cm
💎 Pemakaian listrik 450 Watt - 900 watt. 450 Watt (Api atas) 450 Watt (Api bawah), listrik akan turun secara perlahan. Hemat! Low Watt!
💎 Kapasitas 33L
💎 Pengatur waktu otomatis dilengkapi Bell Ring
💎 Dilengkapi dengan convection fan/kipas (Ada switch on-off)
💎 Pengaturan suhu dari 100-250C
💎 Rotisserie Pick memanggang ayam matang lebih merata
💎 Terdapat Lampu
💎 1x unit Oven, 1x Garpu tray, 1x Rotisserie pick, 1x Tray, 1x Nampan
💎 Kartu garansi Resmi 1 tahun
💎 500x 378 x 320 mm
💎 Rp1,359,000
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingwithhel
TikTok / cookwithhel
Pinterest / cookingwithhel
Twitter / cookingwithhel
#matchasoftcookies #biscoffsoftcookies
#brownbuttersoftcookies #softcookies
#chocochipcookies #chocolatesoftcookies #brownbutterchocochipcookies #ovenmito #ovenfantasy
#resepmito #mito #highlyrecommended

Пікірлер: 99

  • @nongnongnur6371
    @nongnongnur637111 ай бұрын

    Kreatif Cakeep Buun 🤗🤗🤗🤗🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🇮🇩🇮🇩👍🙏🏻🙏🏻🤓🤓

  • @yazidgamer126
    @yazidgamer12611 ай бұрын

    Enak nya mau masak buat kue kue peralatan nya mendukung semua jadi hasilnya juga cantik... Jadi pengen punya peralatan masak seperti itu

  • @dinarutiana931
    @dinarutiana9316 ай бұрын

    Sdh recook..enak banget dg metode brown butter..cookiesnya jadi wangi dan nggak eneg...sukaa..bangettt...❤

  • @masakane_ibu
    @masakane_ibu11 ай бұрын

    Mahal sih ini kuenya, serius meskipun aku gak ikutan makan tapi sudah bisa nebak rasanya pasti enak banget 😊😍😍😍

  • @septrianawijaya950
    @septrianawijaya95011 ай бұрын

    Benar banget ci, kmrn sdh di recook, soft cookiesnya mengembang dgn sempurna, baru Kali ini pakai resep ci hel, hasil soft cookiesnya cantik bgt, thx ci hel 😊👍🤗

  • @putryejudezztatarias9907
    @putryejudezztatarias990711 ай бұрын

    thank you resep nya kak,sekali coba anti gagal

  • @user-dj1sm5yf3e
    @user-dj1sm5yf3e11 ай бұрын

    Resep terbaru yg slalu kutunggu2 😍😍😍 love ci hel banyak2, resepnya gapernah gagall ceunah

  • @Resepsederhanaku
    @Resepsederhanaku11 ай бұрын

    Sudah kebayang sihh rasa nya pasti enak aroma nya wangi

  • @MamaAzkaKitchen
    @MamaAzkaKitchen11 ай бұрын

    *brown butter cookies Crunchy sekali buat dicemil sambil nonton hp atau TV*

  • @aleniocooking5628
    @aleniocooking562811 ай бұрын

    lagi bnayk yg jual tapi mahal kalo soal enak atau gak tergantung selera terima kasih resepnya sukses slalu

  • @CookRe-cook
    @CookRe-cook6 ай бұрын

    so yummy, enak bgt cookies biscoff and matcha oreo...

  • @yuphieart
    @yuphieart11 ай бұрын

    Enak banget ini kak. 😊

  • @aknesmagdarena5198
    @aknesmagdarena51985 ай бұрын

    Ya allah pengen nya aku makan kue itu 😊

  • @muahlakaparak
    @muahlakaparak11 ай бұрын

    Love it👍

  • @srikurniawati7258
    @srikurniawati725811 ай бұрын

    Kreasi dan resep yg mantap insyaallah di cb trimakasih embk 🙏👍👍

  • @yelshakhairunnisa7212
    @yelshakhairunnisa721211 ай бұрын

    ngiler

  • @user-sd8pp1uv3b
    @user-sd8pp1uv3b11 ай бұрын

    Hmmm yummy

  • @DeniAguzkriting
    @DeniAguzkriting7 ай бұрын

    Gak kebayang manisnya... Buat diabetes

  • @daniartunjung9931
    @daniartunjung993111 ай бұрын

    Crunchy butter dilelehin kak hel, kemarin ni hbs coba resep kak hel sebelumnya, eh ni kok pgn nyoba lg mpg ada biscof

  • @cindynathanael2929
    @cindynathanael292911 ай бұрын

    Yummyyyy

  • @laylatuzzuhriyah1374
    @laylatuzzuhriyah13749 ай бұрын

    Sdh recook memang enak pakek bangeett .. makasihh cee resepnyaaa.. gulanya dipakek sesuai seleraa jadii passs enak bangeetttt❤

  • @hihilwaaw9143

    @hihilwaaw9143

    8 ай бұрын

    Kak info dong, gulanya pake brp gram?

  • @rizuki3589
    @rizuki358911 ай бұрын

    pan kapan rebake dgn versi low sugar😁

  • @piringcantik2665
    @piringcantik266511 ай бұрын

    Mw tnya dong kk, klo s umpma djual itu kira² drange brp y?

  • @lefinasugiarto277
    @lefinasugiarto27711 ай бұрын

    Ini ala2 doughlab kan ci?buter cair sm ga di cairin bedanya apa hasilny apa ci..

  • @ulfafadlun8465
    @ulfafadlun846510 ай бұрын

    Ci aku barusan recook. Kalo dingin agak keras kenapa ya? :( tapi rasanya enak

  • @nurabidah26
    @nurabidah2611 ай бұрын

    Kali pake oven tangkring apinya sedeng ya ci?

  • @safiraaulia7977
    @safiraaulia797711 ай бұрын

    Kalo pke oven manual d panasin nya brp lama?

  • @user-ij5xw9id4w
    @user-ij5xw9id4w8 ай бұрын

    Kalau besar/beratnya lebih kecil, apakah suhu oven dan lama pengovenan nya tetap sama Ci?

  • @user-ur6qx9gd9g
    @user-ur6qx9gd9g9 ай бұрын

    Bubuk matcha nya merk apa ya enaknya ?

  • @MarlinaLina-qp8vq
    @MarlinaLina-qp8vqАй бұрын

    Dark cooking Chocolat itu sama dengan dark compound Chocolat atau beda ci?

  • @yuliamulyani8797
    @yuliamulyani87973 ай бұрын

    Baking sodanya diganti pake baking powder bisa ga sih ka?

  • @nadiararas
    @nadiararas5 ай бұрын

    kalo dibuat dengan ukuran agak kecil masi ttp enak ga yh?

  • @user-ys3yj4bn6m
    @user-ys3yj4bn6m7 ай бұрын

    ini brown sugarnya yang ricoman light atau dark yaa?

  • @fiorella3842
    @fiorella38422 ай бұрын

    Klo pake margarin tetep sama ya step nya

  • @emynur6223
    @emynur622321 күн бұрын

    Boikot oreo ciiiiii🙏🙏🙏

  • @dinarutiana931
    @dinarutiana931Ай бұрын

    Kalau nggak pakai brown sugar rapi pakai palm sugar gimana, takaran gulanya bisa dikurangi ya?

  • @renachou2693
    @renachou26937 ай бұрын

    Sudah recook untuk ke-3x,pertama dan ke2 pake resep yg sebelum ini. Dan ke3 pake yg ini. hasilnya jgn ditanya.. bikin nagih, luarnya crunchy, dalemnya soft. Bisa disimpen di freezer. Kl mau makan tinggal di-bake aj langsung. Tapi jujur, lbh enak kl uda mateng dan uda nginep. Lbh crunchy dan soft. Dan manisnya jadi netral kl uda nginep. Pokoknya makasih Ci Hel resepnya, mantul pake banget..

  • @julianrenardy4398

    @julianrenardy4398

    7 ай бұрын

    Maksudnya nginep kak??

  • @deddykurniawan5353

    @deddykurniawan5353

    3 ай бұрын

    Nginep arti utk cookies maksudnya apa yah 😂

  • @rianykencanawati5006

    @rianykencanawati5006

    2 ай бұрын

    nginep tu gmn ya kak

  • @fahimawena7665

    @fahimawena7665

    Ай бұрын

    Kak kalau pakai margarin butter royal krone apakah bisa ?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    Ай бұрын

    Bisa sist, cuma margarin kalo di masak kayaknya gak bisa sampai brown gitu, jadi sebatas lelehkan aja

  • @yelshakhairunnisa7212
    @yelshakhairunnisa721211 ай бұрын

    Sayang gak punya oven😢

  • @shyaqiraayuaprilia6912
    @shyaqiraayuaprilia69127 ай бұрын

    Berapa ya kira* harga jual nya😮

  • @aisyahnida6
    @aisyahnida64 ай бұрын

    kalo mau rasa cookies coklat, baiknya coklat dilelehin atau pake bubuk coklat ya? terus takarannya brp gram?

  • @nathanrrhmnu
    @nathanrrhmnu9 ай бұрын

    Apa udah ada yg baking resep ini pake oven tangkring?? Suhu dan atur waktunya gimana ya? Apa sama aja?;

  • @16masmuhammadsyabani43
    @16masmuhammadsyabani43Ай бұрын

    MAf kak itu butternya dimasukkan gula dan telur nunggu suhu ruang atau msh panas2?

  • @nurtrisno5463
    @nurtrisno54638 ай бұрын

    1 cookie kira-kira berapa gram ya?

  • @rafikaoktari1968
    @rafikaoktari19683 ай бұрын

    Kenapa butter ku gak bisa sampai kecoklatan ya kak??

  • @septinaindriyani
    @septinaindriyani3 ай бұрын

    1 sdt kalau dikonversi ke gram jd berapa ya kak?

  • @irenechris9017
    @irenechris901711 ай бұрын

    Where did you get your oven?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    shope.ee/9pAUU7PZXE

  • @nimnimmi
    @nimnimmi11 ай бұрын

    hai kak, saat di oven posisi tray atas dan bawah ditukar atau tidak ya? dan aku biasa baking dengan alas silicone dan selalu gagal untuk bikin soft cookies karena bawahnya selalu masih menempel, ada rekomendasi reusabel paper yg bagus kah kak?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Boleh ditukar bila dirasa kurang matang sempurn, coba pakai baking paper non stick sist

  • @graciadeshoppe7152
    @graciadeshoppe71529 ай бұрын

    Cc mau tanya kalo brown sugar dan gula putih aku kurangin, max brp gram yah ? Aku tdk suka yg terlalu manis. Trm ksh

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    9 ай бұрын

    Kalo ini Balik ke selera ya sist. Coba di 80 gula putih dan 160 brown sugar

  • @patriciaabubakar778
    @patriciaabubakar77811 ай бұрын

    Kucing Persia

  • @patriciaabubakar778

    @patriciaabubakar778

    11 ай бұрын

    Cokies yang besar

  • @user-hl5ng4zw7t
    @user-hl5ng4zw7t10 ай бұрын

    Kak hel matcha bubuknya pisa diganti yg pasta?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    10 ай бұрын

    Bisa

  • @winioliskirohibire7580
    @winioliskirohibire758011 ай бұрын

    Butternya bisa diganti sm margarin atau mentega gak kak?

  • @rizuki3589

    @rizuki3589

    11 ай бұрын

    butter kan mentega ka. bisa blueband cake n cookies itu. tp lebih enak yg tawar kek merk orchid, kalo anchor mahal

  • @merisuseno8801
    @merisuseno88019 ай бұрын

    Bisa gx kalo butter nya di ganti mentega?

  • @deddykurniawan5353

    @deddykurniawan5353

    3 ай бұрын

    Butter sm mentega bukannya sama yah, maksudnya margarin kali kak

  • @srisrimegawati2378
    @srisrimegawati237811 ай бұрын

    Stlh mateng tahan brp hari ya? Meski sbenernya mustahil bgt bertahan smpe berhari2 sih karna pasti lgsg ludesss.... 😅

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Saya sempat test 2 hari masih oke sist

  • @ceritakanissatiq4994
    @ceritakanissatiq499411 ай бұрын

    Per berapa gram itu adonan d bulatkan nya kak?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Saya jadi 10 pcs untuk masing rasa. Gak ditimbang sist

  • @atikahnurjanah3831
    @atikahnurjanah383110 ай бұрын

    Dikulkas freezer atau chiller ci?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    10 ай бұрын

    Chiller

  • @user-qn6oh6lv7o
    @user-qn6oh6lv7o9 ай бұрын

    Unsalted merk apa kak

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    9 ай бұрын

    Anchor

  • @tampubolonnatalia7
    @tampubolonnatalia711 ай бұрын

    saya kalo bikin soft cookies atau cookie spt ini kok lembek sekali ya, pengaruh apa ya? Kalau sdh dimasukkan kulkas juga dan hasil setelah dioven kok jadi melebar danrata ya, tidak bergunduk ya, mohon info penjelasannya ya kak

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Resep sama?

  • @shantikumaladewi8581
    @shantikumaladewi858111 ай бұрын

    simpan di kulkas bawah ato frezeer kak untuk stok?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Kulkas bawah

  • @dike_sake

    @dike_sake

    11 ай бұрын

    Kalau simpan freezer kira2 di thawing berapa lama dulu ya cik sebelum di bake?

  • @user-py1tg1qo4s
    @user-py1tg1qo4s3 ай бұрын

    Brown sugar bisa diganti sama palm sugar gak kak?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    3 ай бұрын

    Bisa

  • @benedictusmarcello8390
    @benedictusmarcello839011 ай бұрын

    Butternya salted atau unsalted sis

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Unsalted. Kalo mau pakai yg salted juga boleh, tapi garamnya kurangi separuh

  • @kasmimanure4493
    @kasmimanure449311 ай бұрын

    Klu full margarin bisa kah mba?

  • @daniartunjung9931

    @daniartunjung9931

    11 ай бұрын

    Bisa tp tekstur akan beda banget, apalagi rasanya kak

  • @kasmimanure4493

    @kasmimanure4493

    11 ай бұрын

    @@daniartunjung9931 iya..mksih infox

  • @deddykurniawan5353

    @deddykurniawan5353

    3 ай бұрын

    Khusus utk soft cookies harus pakai butter kalo diganti pakai margarin pasti hasilnya kurang siip dan agak keras ntar

  • @henirefanti6038
    @henirefanti603811 ай бұрын

    Apa nggak kemanisan kuenya ci?

  • @CookingwithHel

    @CookingwithHel

    11 ай бұрын

    Boleh kurangi gula nya lagi ya, garam nya juga menyesuaikan dikurangi

  • @henirefanti6038

    @henirefanti6038

    11 ай бұрын

    @@CookingwithHel ok, makasih ci

  • @nadaamalia6468
    @nadaamalia64689 ай бұрын

    kenapa ya kalau aku masak gula pasir nya masih kerasaa bgt jd ngunyahnya ga enak

  • @chyntiapermatha9015

    @chyntiapermatha9015

    9 ай бұрын

    pake gula pasir di blender aja kak

  • @nadaamalia6468

    @nadaamalia6468

    9 ай бұрын

    @@chyntiapermatha9015 kepikiran sih kemaren, okedeh thank youuu kak❤️

  • @rp.1408
    @rp.140818 күн бұрын

    Kenapa adonan saya waktu dibikin bola dia lembek banget ya

  • @rp.1408

    @rp.1408

    17 күн бұрын

    Akhirnya sebelum saya bentuk adonannya saya masukkan kulkas selama 20 menit. Setelah itu adonan jadi lebih mudah dibentuk.

  • @Bella.minhuzul
    @Bella.minhuzul2 ай бұрын

    Mohon dibantu jawab yaa temen2, ini butternya ada metode khusus yaa? Atau butter tertentu gitu? Soalnya aku nyoba pakai merek yg biasa2 aja (khusus kue juga) malah gamau coklat2😮‍💨

  • @MardhiyyahRafrin

    @MardhiyyahRafrin

    2 ай бұрын

    Merek biasa2 kayak gimana kak? Di beberapa chanel lain, harus butter, ga bisa margarin. Disitu sy belajar klo margarin dan mentega/butter beda. Mereka biasa2 di pasaran itu margarin. Klo butter jarang nemu bahkan di indomaret/alfamart juga jarang.

  • @jiwaning
    @jiwaning4 ай бұрын

    Kalo soft cookies gini bertahan brp lama ya?

Келесі