BRIGADEIRO GOURMET DE CHOCOLATE BRANCO
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INGREDIENTES ⬇️
(45gr) Chocolate branco nobre✔️
(395gr) Uma caixa de leite condensado✔️
(200gr) Uma caixa de creme de leite✔️
Rendimento de 15 doces de 28g em média
ACOMPANHE O MODO DE PREPARO NO VÍDEO 😉
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#docinhos #brigadeirogourmet #confeitaria
Пікірлер: 115
Obrigada pela receita minha linda ❤❤❤
Top demais. obrigada
Que lindo
Cris essa massa e incrível amei
@crisdoces8735
Жыл бұрын
🤤😍
Gostei dessa massa;bonita gostosa e prática, obrigada, muito bom.❤
Muito obrigada simplismente maravilhosa essa receita vou fazer para niver da minha filha. Deus te abençoe
Uma excelente profissional e professora. 🤩
@crisdoces8735
Жыл бұрын
😍 obg pelo elogio Shara.
Linda massa
Saudades cris dos seus videos...que bacana amei
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Ana, tbm estava com saudades viu. Aos poucos vou me encaixando e conseguindo estar mais presente aqui RSRSRS 💓
Cris eu fiz ontem esse brigadeiro amei obrigada 😍😘
@crisdoces8735
Жыл бұрын
😍😍
Oii Cris! Para fazer o gourmet de chocolate preto é na mesma proporção?
Cris, que bom poder te ver fazendo brigs pra gente. Obrigada. bjs
@crisdoces8735
Жыл бұрын
💓
Cris, você tem um vídeo só sobre brigadeiros no seu canal? Tipo um mini curso Amo suas receitas e suas explicações, foi com você que aprendi o brigadeiro de maracujá e desde então você é referência para mim ❤️❤️
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Bruna, aqui no canal tenho várias receitas inclusive uma série de vídeos ensinando a como Empreender do zero. Mas logo logo abro vagas para o meu curso GE - Geração de Empreendedores esse é completooo! 😍🚀
Cris, eu consigo fazer a coxinha de morango, banhando com chocolate depois?
Cris quando a gente vai colocar a massa na geladeira, a gente coloca dentro de uma vasilha com tampa ? Ou pode ser solta ?
Boa tarde! Cris quanto de massa uso para cada brigadeiro grande. Obrigada
❤
Cris saudades dos seus vídeos 👏👏👏👏
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Kaua, aos poucos vamos conseguindo estar mais presentes 😍
Se colocar + uma cx de creme de leite,dar certo? Para que não fique mt doce.
Cris como eu faço aquelas rosinhas pra colocar em cima do meu brigadeiro, a massa das flores quê massa e?
Pesquisei a receita porque do nada me deu uma vontade de comer . 1:38
Oiii ❤,me tire uma dúvida eu posso enrolar e colocar em geladeira 2 dias antes da festa ou dar problemas
🌹
Pode fazer com 2 cremes de leite e 1 leite condensado?
Oiiiii Cris obrigada por nos ensinar 🥰🥰 que confeito é este ?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee ali utilizei o Vermicelli branco da marca Melken ou o chocolate mesmo raladinho. 🤗
💜💜💜💜💜💜
Pode colocar chocolate laka?
Oi Cris que confeitos vc ta usando linda
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee lindona, utilizei o Vermicelli branco da Melken, usei tbm chocolate raladinho. 😍
Cris qual tamanho da forminha
Passa em granulado branco ou tenho outra opção?
Qual marca de chocolates nobres???
Qual chocolate branco vc usa Cris? Brigadeiro maravilhoso 🥰
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Madilene, eu não me apego a marcas não sabe eu vejo o que o produto me entrega em questão de qualidade e lógico custo benefício. Pode ser Laka, Melken, Genuine, Garoto, Nestlé, Galak.. 🤭
Ele não fica cristalizando?
O que fazer para ele nao queimar o fundo, fiz na panela de inox, fogo baixo a medio, mexi o tempo todo e ele queimou no fundo ( ainda nao enrolei mais acredito que gosto tenha passado para massa)
Amada qual a marca de chocolate, por favor, e se eu quiser dazer recheio pra bolo, faço exatamente assim?? Obrigada
Cris vc e demais !!!Cris me tira um dúvida,pq vc usa a glucose apenas no brigadeiro de maracujá?
@cristinaaguiar1173
Жыл бұрын
sim somente na geleia de maracujá
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee só uso na geleia para ajudar a durabilidade dela. Nos meus doces não vejo necessidade mas pode usar se quiser aumentar a durabilidade deles. 🤗
Pode usar fracionado
Quanto tempo de validade?
Eu possa também colocar uma colher de sopa de leite em pó junto com o leite condensado e creme de leite
@fabianamafra5881
Жыл бұрын
?
@cristinaaguiar1173
Жыл бұрын
Sim pode acrescentar 20 Gr de leite em pó
O bis não fica murcho?
Cris vc é demais eu não consigo pegar o ponto de geito nenhum
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Luana, tem que pegar todos os detalhes que eu passo nos vídeos e praticar bastante 😍
@luanadeandrade4807
Жыл бұрын
Tá bom obrigada
Cris posso usar as barras pequenas de 80g tipo galak ou garoto???
@cristinaaguiar1173
Жыл бұрын
sim pode
O tempo de descanso pra massa seria quantas hrs ? Quero começa a fazer doces para vender .😍
@lucianarodrigues3868
8 ай бұрын
Mínimo de 6 horas
Cris da pra colorir ele também? ?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiee Tamires, dá sim 😍
Oi Cris pode ser chocolate fracionado?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee não indico pôr fracionado na massa sempre NOBRE. 😍 Deixa o fracionado cobertura para banhar os doces etc.
Boa noite Cris quanto tempo fica um brigadeiro no fogo o meu grudando
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Cintia, isso eu não posso te dizer porque o meu tempo pode não ser o mesmo do seu por causa da vazão de gás, manuseio da massa, ingredientes etc. Mas posso dar uma dica infalível: Cronometrar o tempo de cocção, assim quando ficar mole por exemplo você sabe que tirou antes do devido, se ficar dura deixou passar e se ficar OK você já sabe o tempo exato dessa massa na sua realidade. 😘
Pode colorir esse brigadeiro?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Claudia, pode simm. 🤗
Cris,posso substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Darliane, claro que pode 😍
@carolinnefalci
Жыл бұрын
@@crisdoces8735 no caso desses outros chocolates, seria na mesma quantidade do branco?
Qual a diferenca de colocar o chocolate no começo e no fim ?
@CRUZLIMA-vc1mv
Ай бұрын
Se você colocar no começo, sua massa vai açucarar porque você vai cozinhar o chocolate. Quando ele esfriar, vai ficar aquele brigadeiro açucarado.
Se eu usar chocolate cobertura da certo?
@maiaraqueiroz2861
Жыл бұрын
Não! Pq cobertura a base é gordura!
Pode colocar essa Barra da Lacta essa pequena
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Luana, pode sim 😍
Essa receita rendeu quantos brigadeiros de quantas gramas?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiee, a receita rende em média 400g aí você pode dividir pela gramatura que for usar nos doces para ver o rendimento. Depende do confeito que for usar 🤗
Pode ser a barra de chocolate laka ?
@cristinaaguiar1173
Жыл бұрын
sim pode
Cris,qual a marca da panela? É Tramontina Paris?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Gisele, isso mesmo 😃
@angelaanjinha2542
11 ай бұрын
Qual tamanho da panela ?
Bom dia, chef Cris! O creme de leite usado pode ser 20% ou mais de gordura?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Gilda, pode ser. Eu uso 20% ou 17% 😃
@gildadamiao7723
Жыл бұрын
@@crisdoces8735 😘❤️
Cris o chocolate branco tem a Marca certa?
@ingridkimberly9727
3 ай бұрын
Sendo nobre tá ótimo
só 45 g????
Crisss qual a marca da sua panela.obrigada
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Fabiana, da Tramontina/Paris 🤗
@fabianadantas3726
Жыл бұрын
@@crisdoces8735 muito obrigada cris sucesso pra vc lindona sou sua fã. Admiro seu trabalho parabéns
Cris essa forminha eh que numero?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee, para tamanhos de festa uso número 5 🤗
Eu posso guardar essa massa na geladeira por quantos dias
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Recomendo 7 dias. Do contrário coloca no freezer por 90 dias no máximo.
@marinalvabernardo5564
Жыл бұрын
@@crisdoces8735 obrigado Deus te abençoe
Trás com dois leite condensado
@Diene520
Жыл бұрын
Só duplicar a receita né amada
@anonima8865
Жыл бұрын
@@Diene520 mulher eu queria ver o ponto mesmo, com 1 leite condensado é fácil com dois eu só erro.
Qual é esta panela?
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee Leticia, da Tramontina/Paris 🤗
Pq tem massas que vai metade de uma caixa de creme de leite e massar que vai uma inteira???
@Mimy0309
26 күн бұрын
É 2 por 1. Se for 2 leite condensado é 1 creme de leite. Se for 1 leite condensado é meio creme de leite . Se for 3, 1 e meia se creme de leite e por ai vai...
@giovanas.b890
3 күн бұрын
@@Mimy0309 se fosse assim a moça do vídeo usaria meia caixa de creme de leite, não uma inteira
Qual chocolate vc tá usando??
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee, não me apego a marcas Mirian, tem várias que podem ser usadas: Laka, Melken, Genuine, Garoto, Nestlé, Galak 🤗
Qual o preço Cris vc vende
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Oiiee, isso vai depender da precificação de cada um tá. Mas se vende tranquilamente 2,50/3,00 a unidade. 😘
@eleniceggielenice2571
Жыл бұрын
@@crisdoces8735 este preço seria de quantas grs pra festa queria saber tipo 16 grs
Amo seus vidios pessoal nos ajude no nosso canal e novo estamos começando bjs
@crisdoces8735
Жыл бұрын
Sucesso! 🚀