برغر اسطوري/ باللحم الضاني والتوابل العربية/ألذ برغر ممكن تجربوه اكلة خرافية hamburger
برغر اسطوري بلحم الضأن والتوابل العربية
همبرغر
المقادير:
1300 لحم ضأن 30%منهم دهون
1ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة زعتر بري مطحون
نصف ملعقة كزبرة يابسه
1ملعقة ونصف ملح
2 حبة بصل كبيرة مقطع حلقات
2 حبة فلفل اخضر مقطع حلقات
باذنجان مشوي ( اختياري )
بيض اختياري
شرائح بسطرمة اختياري
الطريقة:
نضع البهار والملح فوق اللحم وندعكها ونقسمها على شكل دوائر ونضعها بالثلاجة
البصل نضعه بالمقلاة مع قليل من الزبدة وقليل من صوص الباربيكو وقليل من الصويا صوص ونقلبهم حتى يذبل البصل ثم نضيف الفلفل الاخضر لمده 5 دقائق ويصبح جاهز
خلطة الصوص المستخدم:
كاتشب عادي
كاتشب حار
ميونيز عادي
قليل من صوص الخردل
قليل من صوص نكهة جبن الشيدر
قليل من صوص الباربكيو
الاجبان المستخدمه فوق شريحة اللحم
شرائح جبن ابيض
شرائح جبن شيدر اصفر
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
English👇
hamburger
Ingredients:
1300 mutton 30% of which is fat
1 tablespoon black pepper
Half spoon of ginger
Half a tablespoon of ground thyme
Half a tablespoon of dried coriander
1 and a half spoon of salt
2 large onions, sliced into rings
2 green peppers, sliced into rings
Roasted eggplant (optional)
optional eggs
optional pastrami slices
Method:
Put the spices and salt on top of the meat, rub it, divide it into circles, and put it in the refrigerator
Put the onions in the pan with a little butter, a little barbecue sauce and a little soy sauce, and stir them until the onions wilt, then add the green pepper for 5 minutes and it is ready
Sauce mixture used:
regular ketchup
hot ketchup
Regular mayonnaise
a little mustard sauce
A little cheddar cheese flavor sauce
little barbecue sauce
Cheese used on top of the steak
white cheese slices
yellow cheddar cheese slices
Türkçe👇
Hamburger
İçindekiler:
%30'u yağ olan 1300 koyun eti
1 yemek kaşığı kara biber
Yarım kaşık zencefil
Yarım yemek kaşığı öğütülmüş kekik
Yarım yemek kaşığı kuru kişniş
1 buçuk kaşık tuz
2 büyük soğan, halka halka doğranmış
2 adet yeşil biber, halka halka doğranmış
Közlenmiş patlıcan (isteğe bağlı)
isteğe bağlı yumurta
isteğe bağlı pastırma dilimleri
Yöntem:
Baharatları ve tuzu etin üzerine koyun, ovalayın, halkalara bölün ve buzdolabına koyun.
Soğanları biraz tereyağı, biraz barbekü sosu ve biraz soya sosu ile tencereye alıp soğanlar soluncaya kadar karıştırdıktan sonra 5 dakika yeşil biberi ilave edin ve hazır hale getirin.
Kullanılan sos karışımı:
normal ketçap
ACI ketçap
normal mayonez
biraz hardal sosu
Biraz çedar peyniri aromalı sos
küçük barbekü sosu
Biftek üzerinde kullanılan peynir
beyaz peynir dilimleri
sarı çedar peyniri dilimleri
Пікірлер: 250
كل وصفة احلى من سابقتها والله فعلا انت سوبر شيف عاشت ايدك وعافيات ان شاء الله
@chefnabil75
2 жыл бұрын
يعافي قلبك يارب
جاري التجهيز لبكرة صارت وصفاتك المفضلة عندي 🌷
@chefnabil75
2 жыл бұрын
بالعافيه مسبقاً
أي شوهاااد ياشيف شو هاد والله مفاجئة هالفيديو نقلة نوعية من حراء اصبعه لحراء قلبه.. ما لحقنا نبلع معك وعم نتخيل الطعمات الرهيية 😋😋😋😋
@chefnabil75
2 жыл бұрын
😂😂😂😂😋
بارك الله فيك اخي الفاضل ورزقكم من واسع فضله
@chefnabil75
9 ай бұрын
امين ولكم. بالمثل يارب💐
الله يسلم ايديك والله شهيتنا اكيد طيبة من تحت ايديك بالتوفيق والف صحة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
امين ربي يوفقنا جميعاً شكرا لكم
جزاكم الله خير دائما تميز ماشاء الله
@chefnabil75
9 ай бұрын
واياكم💐💐
عن جد تسلم إيديك الله يباركلك فلسطينيه من لبنان
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يحفظك يارب💐
اللهم صلي على النبي حولك والله شي ناهي وطيب ورائع بورغر على العالم والله لازم نجي ركض على تركيا بشان ناكل هالاكلات الطيبة من تحت ايديك الله يكتبلنا والف صحة وهنا يارب
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يرضا عليكي شكرا جزيلا لكلامكم الطيب و100 اهلا وسهلا بتشرفونا وبتحضروا وبيحضر واجبكم
ياريت تعلمنا خبز الهمبرجر الله يسلمك شيف نبيل 👌🌷🙏🌹🌸💕
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ابشري حاضر ان شاءالله
تسلم ايدك شيف نبيل والله بتشهى
@chefnabil75
4 ай бұрын
الله يسلمك يارب
الله يعطيك العافية , يا أخي أنت مبدع بالطبخ , حتى المطبخ الغربي غزيته .
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك والله القصه ومافيها عم حاول قدملكم متل مابحب اكل بكل بساطه ومصداقيه
الله يرزقك على قد نيتك ويعطيك ليرضيك
ماشاء الله عليك أطيب برغر بالعالم المنظر خرافي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك ويحفظك
لك شو هي .. بتشهي موت مبارح اكلت سندويشة برغر لكن لا مو متل هي ابدا والله بكره نسخه من هالشغل تسلم ايديك وصحة وهنا على قلبك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ربي يعافي قلبك يارب الله يسعدكم وبااعافيه عليكم مسبقاً
مو معقول قديش طريقتك بالأكل بتخلّي الشبعان جوعان😋😋 سندويش همبرغر 🍔مدعوم غير شكل شي بشهي والله صحة وهنا ويعطيك ألف عافية. إي أمانة إذا بتقدر تساويلنا خبز الهمبرغر 🍔
@chefnabil75
2 жыл бұрын
على راسي وعيني حاضر ان شاءالله بساويه باسهل طريقه
@zeyadhindi8941
2 жыл бұрын
شكراً شكراً 🌸🌸
ماشاء الله تبارك اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وسيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ومن أتبع بأحسان إلى يوم الدين 💕
@chefnabil75
2 жыл бұрын
صلى الله عليه وسلم
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😍👍😋❤️❤️🌺
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك ويحفظك على راسي انتو جميعاً
لا لا لا شيف نبيل هيك كثير علينا خف علينا بوالشباب ماشاءالله عليك شكل البرجر جاهز مش شغل بيت ياعين ياليل خذ مني أحلى لايك لأنك شيف مجتهد.🙋♀️😋💕🇦🇪
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك يارب وشكرا لكلامكم يلي بيعطيني دافع للامام انا بتشكركم كتير لانه عجبكم
مشالله مبدع شهيتنا عليها الله يعطيك الف عافي يارب
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يعافيكم يارب
ما شاءالله تسلم إيدك شي بشهي يعطيك العافية يارب👏👏🌹🌹🤍
شيف نبيل احساسي بوصفتك برغر اللحم بدون مبالغة بتدوخ من احترافية ومهارة العمل ومزاجية الذوق والتذوق وصفة رائعة بامتياز تام وفقك الله في عملك ومهارتك المميزة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك ياابو بشر الغالي انت زلمه ذواق من الاخر وبتعرف وبتفهم بتركيبة الطبخات وبيسعدني انه عم تعطيني رايك بكل شفافيه الله يعطيك طوله العمر
آلف صحه والله شي بشهي منظرها خرافي يسلم دياتك😋❤
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
والله مش قادر اعبر واعطيك حقك والله احترافية بالشغل والدواقة والله اشتهيت تزت علي وحدة برغر لأنه اشتهيتنن من كل قلبي مبدع 😋😋😋😋😋😋😋 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك تفضلوا والله بتحضروا وبيحضر واجبكم
اش هل الوصفة شطوا ريالاتنا شهيتنا وحمستنا نعملها تسلم ايدك يااخي معلم بكلشي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك من ذوقك والله
شهيتني الهمبرغر وانا ما بحبه بس هلئ تشجعت اعمله والله ياشيف نبيل انك معلم.. بالشرقي والغربي والمالح والحلو .. الف صحة والله يعطيك العافية
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ربي يعافي قلبك يارب الله يكرمك ويطول بعمرك 💐💐
@kareemosman100
10 ай бұрын
مين ما بيحب البرغر😅
يعطيك الف عافية
تسلم ايديك برغر بيشهي 🌹
بيتنجان مشوي مع الهمبرغر والله ابداعاتك واختراعاتك لا يستهان فيها.. هي جديدة عنجد
@chefnabil75
2 жыл бұрын
روعه روعه كانت
والله رووووعة
ما شاء الله عليك مبدع الله يقويك الله يجزيك الخير على المعلومات سندويش البدنجان مبينة خطيرة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
خطيرة. جدا الله يسلمكم ويعافيكم
تسلم ايدك خرافيه والله يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه يا الطف شيف
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يعافيكم يارب
تسلم الايادي😋
اكيد الطعم خووورافي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
جدا لذيذة
تسلم الايادي ماشاءلله شي مرتب وشكل شهههههي جداً 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
@chefnabil75
2 жыл бұрын
من ذوقك
أنا من زماااان مابحب الهمبرغر الا بالبيض سبحان الله طعمة البيض عالشواية حكاية.. عنجد طيب
ابداع احسها لذيذة🥹
@chefnabil75
Жыл бұрын
جداً
تسلم الايادي شيف جد شي مرتب جداً وافكار للاضافات جديدة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك من ذوقك والله
وصفة خطيرة تستحق التجربة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
🙆♂️ مارح تندموا ان شاءالله
أكلة بتشهي خصوصي من تحت دياتك الله يعطيك العافيه
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يعافيكم يارب
يعطيك الف عافية احلى شيف
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ربي يعافيك
ياريت تسوي لنا طريقة برغر الدجاج نفس البهارات نضعها للدجاج
كالعادة مبدع ولا أروع من هيك، ،،موفق بإذن الله تعالى
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكرا لكم💐💐
شي ناهي يسلم اديك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
ماشاء الله تسلم ايدك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
همبرغر عالمي ما شاء الله. ريتو صحة وهنا وتسلم هالديات
@chefnabil75
2 жыл бұрын
على قلبك يارب
تسلم ايدك ياشيف نبيل شي بشهي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك ويحفظك
على السريع like من قبل ما كمل الفيديو شغلك دائما ثقة ومعتمد
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك يارب شكرا لثقتكم
انت أسطورة الإبداع يا شيف نبيل🙏
@chefnabil75
2 жыл бұрын
بعض ماعندكم شكرا لكم
يسلمو ايديك شيف وصفة شهية
@chefnabil75
2 жыл бұрын
من ذوقك والله
تسلم ايديك والله بتشهي انت معلم.
@chefnabil75
2 жыл бұрын
من ذوقك والله🌹💐
يسلملي ئلبك الطيب تسلم ايديك شيفنا الغالي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك ويحفظك يارب على راسي
ماشاء الله تبارك الله الله يحميك ويبارك بعملك أخي الغالي ابو محمد
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يرضا عليك ياابو علي المحترم تحية ✋ يسعد اوقاتك
ماشاءالله تبارك الله
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكراً
تسلم الايادي ياشيفنا يامبدع البرجر لوحة فنية والشرح والطريقة والاكل فرقة موسيقية عن جد فنان بشغلك وبكل وصفاتك مننتظر انا وولادي كل وصفة جديدة مشان اطبقها ههههه وبكرا خلص اكيد مافي خواص لازم نساويها شطت ريالتنا هههههه،،😋😅👍 الله يباركلك بصحتك وعافيتك وبعيلتك وولادك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلملك اولادك ويحفظهم لكم ويرزقكم برّهم يارب وتشوفوهم متل مابتحبوا واكثر
@mahasammur3203
2 жыл бұрын
ولك مثل مادعوت ياشيف
بكل شفافية شهيتنا صحة وهنا
@chefnabil75
2 жыл бұрын
🙆♂️🤲شكرا الك
بسم الله وماشاء الله عليك ملك الشيفات يارب توصل للعالمية بتستاهل والله
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك بهمتكم ان شاءالله بنوصل
احلا شيف بل عالم انت وشيف فراس
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكرا الك من ذوقك
ألله يعطيك العافية أنا معجب بيك كتير كتير آه ياديني اربو شو فو هل شوفى
@chefnabil75
Жыл бұрын
شكرا الك
لك والله شي بيدوخ خليت شي ينحكى الله يباركلو
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك يارب 🙆♂️🤲
الشرح سوبر الطبخ سوبر والتذوق سوبر الله يبارك فيك ويعطيك يااروع شيف هههههه كلماتك رائعة ومهضومة
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكرا الك
@maimona708
11 ай бұрын
صحيح👍🏻👏🏻هذا الوصف اللايق اللي فعلا بيوصفه ماشاء الله
لك يعيشوا هل الايدين
@chefnabil75
2 жыл бұрын
يعيشو محبينك
اقسم بالله شطت ريالتي على هل برغر ماشاء الله شي خيالي وبشل شللان شيف يسلم ايديك والله لو فيي لاعملا هلا بس بكرا معلش🤣
@chefnabil75
2 жыл бұрын
عليكم بالعافيه يارب💐
الصراحة نعمل احنا السندويشات أحلا وألذ وأنضف موفق إنشاءالله ياشيف
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكرا الك
الله يديم الصحة والعافية والبركة المعدل ما يموت افضل برغر هومع البيض متل أيام زمان بتذكر محلات بوابة الصالحية كان في محلين معروفين؟؟
@chefnabil75
2 жыл бұрын
اي والله سقالله
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
@chefnabil75
2 жыл бұрын
صلى الله عليه وسلم
ربنا يقويك ويبارك فيك .شيفنا البيتفور الصب من فضلك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ان شاءالله حاضر
ماشاء الله شيف مضبوط عاشت ايدك متكيز دائما 👍
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك يارب بس شو يعني متكيز شكلها من سياق الجمله شي كوبس بس مامرت علي هالكلمة 😂
@maleehaahmed7206
2 жыл бұрын
@@chefnabil75 هههههههه. متميز عفوا
@chefnabil75
2 жыл бұрын
اهااا والله ماهجيتها الحق علي جاوبت بسرعة ، شكرا الكم
ابداااااع
@chefnabil75
2 жыл бұрын
اشكرك
تسلم ايديك يا شيف يا ريت تعمل عجينه البريوش وخبزة البرغر اكيد رح يطلعوا شي فاخر من الاخر يا أطيب شيف وشكرا مقدما
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ان شاءالله
والله يا شيف اخدتنا معك انت والبرغر لفوق السحاب هههههههههههه ما شاء الله عليك صدقاً وصفاتك مميزه الله يعطيك العافيه
@chefnabil75
2 жыл бұрын
نحلق سويا في اعلى السحاب
مشالله شو هاد فن وابداع في الطبخ اسى محدا سبق علي 👏👏👏كفي عنفس الوتيرةياشيف الله يبارلك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
تسلم بارك الله فيك
لسا ما انهضمت صينية الحراق بأصبعو كمان ذكرتنا بهي الاكلة وشهيتنا هي البرغر حراق اصابيعو واعصابو
@chefnabil75
2 жыл бұрын
دغري لازم تساويها
يعطيك العافيه شيف لو سمحت بدنا طريقتك بالبتفور الصب انا مابوثق غير بطريقتك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
حاضر ان شاءالله
شكرا يا رفيق 😂 وصفه تستحق التجربه تسلم الايادي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
من ذوقك
للأمانة طف ريقي ألف مرة ألف صحة وهنا.... ولا تنسالنا خبز الهمبرغر.
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب سويها كتير طيبه والله
لبرغر شكلو طيب كتير ...ياريت تساويلنا شي اكلة ديرية
@chefnabil75
2 жыл бұрын
على راسي حاضر
يسلم هالايدين بدنا برغر دجاج
@chefnabil75
2 жыл бұрын
حاضر على راسي
شكرا كتير الك شيف نبيل على كل وصفاتك👍👍👍 يا ريت لما تساوي اي وصفة تعطينة رأيك حرفيا لحتى نعرف من بعد اذنك وشكرا كتير الك 🍹🍔
@chefnabil75
2 жыл бұрын
بدك رأيي كلهم كانو طيبين كتير للامانه ويلي فيها بيتنجان مشوي اعطتها جوسي رهيب مع طعم الشواء بالمرات المقلبه ان شاءالله بدي حط البيتنجان المشوي مع خلطه البصل والفليلفه لياخد من الطهم الحلو و الكرمله
ياريت تعملناخبزالبرجر
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ابشر حاضر
الله يعافيك ممكن طريقة شوي كتف الخروف ؟
يسلموو
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسلمك
Ellerinize sağlık
شي بيشهي يسلم هلايدين يا رب. بدنا طريقه الفروج المشوي لو سمحت. بدي ساويه على طريقتك.
@chefnabil75
2 жыл бұрын
حاضر ان شاءالله
@yve18
2 жыл бұрын
@@chefnabil75 جزاك الله كل خير
@chefnabil75
2 жыл бұрын
واياكم💐💐
صحه وهنا ربي يبارك الك ولحبابك فيما رزقكم .. بقا بدك امانه براينيا 😢😢😢 جعنااااا اشتهيناااا عجبتنااااا الغريب علي كان الزعتر الباقي تقريبا نفس الشي وياريت تعمل الخبز بطريقه سهله ❤كل الحب والتقدير لمجهودك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك ويحفظك يارب حاضر الخبز ان شاءالله بدي ساويه لان ماشاءالله بالتعليقات في كتير طلبوه ومتل مابدك ان شاءالله بطريقه سهله
روعة طريقة كرملة البصل أخيرا عرفت السر 👌🌷👏👏👏👏👏و بتشكرك على طريقة الهمبرغر و الله أهم شي نسبة اللحم الى الدهن و مكان قطعة اللحم في الخروف معلومة مهمة لحمة ضاني من الإبط ٣٠٪ دهن الله يسعدك 🙏💖
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسعدك يارب سويها وعليكم بالعافيه نحنا عربناها للبرغر صار عربيه 😂😂
وجعتلي قلبي يا شيخ 😅
@chefnabil75
2 жыл бұрын
سلامتكم
تسلم ايدك شيف ... بس ماعنا كتير رغبة في هيك اكلات ... تشكورات
@chefnabil75
2 жыл бұрын
هو مجرد تعليقك ومشاركتك بتكفي شكرا كتير الك
يعطيك العافية شيف لو سمحت ممكن تنزلنا طريقة تاج الملك الكبير ما موجودة عل نت او عل يوتيوب
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ان شاءالله على تيسير الله
😛😛😛😛 الله يسامحك بس يا شيفنا الغالي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يسامحنا جميعاً
الله يعطيك الف عافية سؤال ضروري لحمة مدهنة ومرة عملتها فرطت اللحمة بقلب الصينية.
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ادعكيها مشان ماتفرط
واااااو ووو روو عه
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شكرا الك
شو حجي .. ما وعدتنا تعمللنا خبز الهمبرغر ولا نسيت؟ ... وعد الحر دين ها ...
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ان شاءالله مانسيت
ياريت خبز البرغر شكرا الك
@chefnabil75
2 жыл бұрын
حاضر ان شاءالله
@safaalkaied3688
2 жыл бұрын
@@chefnabil75 شكرا كتير
ادري شو بقيت للاولاد هههههه عافيااات
@chefnabil75
7 ай бұрын
لا في بركة 😂😂
♥️♥️♥️
❤❤❤❤❤❤
تشكر أبو محمد الله يعطيك العافية إن شاء الله على الدوام، أرجو بعد الأذن منك قولك برغر، أظن أسلم من كلمة (هامبرغر)
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ابشر بارك الله فيك
هههههه طلع الإنكليزي المخبى يعطيك الف عافيه
@chefnabil75
2 жыл бұрын
اي لكن في مواهب مخبايه بس مابطلعها انا هيك بهالسهوله😂
@AliAhmad-it3db
2 жыл бұрын
انكليزي بلهجة أمريكية كاو بوي
@chefnabil75
2 жыл бұрын
ههههههههههه انجليزي دا يامرسي
@falb7133
2 жыл бұрын
@@chefnabil75 هم برغل خالي يا خال
عاشت ايدك شيف ممكن توضيح الدهون ويا اللحم ليه لو شحوم
@chefnabil75
2 жыл бұрын
شحوم من يلي بتكون بالحم نفسه
@user-gv5jz1hp6p
2 жыл бұрын
@@chefnabil75 اها تسلم عالرد يارب توصل للمليون
@chefnabil75
2 жыл бұрын
الله يكرمك يارب ان شاءالله بدعمكم بنوصل
شنو هذ شيف خليتنا نمطك هههههه
@chefnabil75
2 жыл бұрын
😂😂