Bramborové knedlíky plněné uzeným masem / s vychytanou technikou plnění. Klasika České kuchyně
Na cca 25 knedlíků budete potřebovat:
Těsto:
1 kg uvařených brambor dobře vychlazených
300 gramů hrubé mouky
80 gramů pšeničné krupice nebo dětské krupičky
30 gramů soli
2 celá vejce
Náplň:
500 gramů uzeného masa
250 gramů cibule
120 gramů špeku kmín
Použitá hudba :
Skladba Jellyfish in Space interpreta Kevin MacLeod podléhá licenci Creative Commons 4.0 (uvedení zdroje). creativecommons.org/licenses/... Zdroj: incompetech.com/music/royalty-... Interpret: incompetech.com/
Пікірлер: 16
Šikovné ruceee, žádný nepraskl 😎
To je krasavec 👍
Děkuji moc. Konečně poctivá klasika bez solamylu.
@drhrcprc
Жыл бұрын
Na solamylu není nic nepoctivého, je to čistý bramborový škrob, takže pokud použijete nevhodné brambory na těsto, což je typ A, lžička solamylu doplní chybějící škrob a po uvaření nebudeme bědovat, že se knedlíky rozpadly 🙂
Paráda super recept 👍
Díky za všechna videa, líbí se mi 🤩👌🙂
@charwardcookacademy2736
3 жыл бұрын
My děkujeme za přízeň. :)
Dobrý den, chtěl bych se zeptat když máme hotové těsto už hladké v kuličce jak rychlí musíme být při dělání válečku a u plnění můžu se nám těsto i tak ,,roztéct,,
😊😊😊😊
Zrovna teď je dělám.
@charwardcookacademy2736
5 ай бұрын
Tak paráda snad se vše povedlo ;)
Hi hi
30g soli? nemá být 3g čajová lžička má tak 5g
@nadiadv22
2 жыл бұрын
Cajova lzicka na testo z kila brambor nestaci........
@garfieldkocur2911
2 жыл бұрын
@@nadiadv22 JJ bude to správně, běžně se dává tak 20g (maso, chleba)