Boyatlaşmayan, yumşaq döymə şəkərbura resepti

Kiçik Toxunuşlar:
Salam, əziz izləyicilər. Bugun sizinlə yumşaq, boyatlamayan, döymə şəkərbura resepti bölüşürəm.
1 xörək qaşığı ilıq su
1 çay qaşığı şəkər tozu
1/4 çay qaşığı maya
1 kq un
1 çimdik duz
1 çay qaşığı vanil
400 qr yağ
2 yumurta sarısı+1 yumurta
300 qram xama 20%(25% )
2 xörək qaşığı süd
İçlik
500 qram fındıq
400 qr şəkər tozu
1 xörək qaşığı hil
Xəmiri yoğurub 25 dəqiqə dinləndirirəm. Sonra jər biri 40 qram 46 ədəd top hazırlayıram.
Topları yayıb hər biri 5 ədəd olmaqla üstbəüst yığıram. Sonra yaydığım xəmirin kənarını az isladıb, hər birinə 2 çay qaşığı içlik yigib sıxaraq yapışdırıram. Hamısını hazirladıqdan sonra kənarlarini büküb çevirirəm. Sonda şəkərburaların üzərinə naxış vurub, bişərkən naxışların itməməsi üçün 30 dəqiqə üzərini örtmədən otaq istiliyində saxlayıram.
Şəkərburaları öncədən isidilmiş 130 dərəcə alt-üst rejimli sobanın alt hissəsində, şəkərburaların altın az qızarana kımı bişirmək lazımdır.
Növbəti videolarda görüşənə kimi.
Nurane Nurane:
Здравствуйте, дорогие зрители. Сегодня делюсь с вами рецептом мягкой шакарбуры.
1 столовая ложка теплой воды
1 чайная ложка сахарa
1/4 чайной ложки дрожжей
1 кг муки
1 щепотка соли
1 чайная ложка ванили
400 г масла
2 яичных желтка + 1 яйцо
300 грамм сметаны 20% (25%)
2 столовые ложки молока
Начинка
500 грамм фундука
400 г сахарa
1 столовая ложка кардамона
Замешиваю тесто и даю ему отдохнуть 25 минут.Делаю 46 шариков по 40 грамм каждый.
Раскладываю шарики и собираю по 5 штук друг на друга. Затем слегка смачиваю край раскатанного теста, кладу на каждый по 2 чайные ложки начинки и прижимаю. В конце на шакарбуру наношу узор и держу открытыми при комнатной температуре 30 минут, чтобы узоры не исчезли во время выпекания.
Выпекать шакарбуры необходимо в нижней части разогретой до 130 градусов духовки, пока шакарбура слегка не подрумянится.
Увидимся в следующих видео.
Hello, dear viewers.
Today I am sharing with you a recipe for soft shakarbura.
1 tablespoon warm water
1 teaspoon sugar
1/4 teaspoon yeast
1 kg flour
1 pinch of salt
1 teaspoon vanilla
400 g butter
2 egg yolks + 1 egg
300 grams of sour cream 20% (25%)
2 tablespoons milk
500 grams of hazelnuts
400 g sugar
1 tablespoon cardamom
I knead the dough and let it rest for 25 minutes. I make 46 balls, 40 grams each. I lay out the balls and stack 5 pieces on top of each other. Then I lightly moisten the edge of the rolled out dough, place 2 teaspoons of filling on each edge and press down. At the end, I apply a pattern to the shakarbura and keep it open at room temperature for 30 minutes so that the patterns do not disappear during baking. Shakarbura must be baked in the lower part of an oven preheated to 130 degrees until the shakarbura is slightly browned. See you in the next videos.

Пікірлер: 166

@Kiciktoxunuslar_N1_4 ай бұрын
İzləyərkən bəyənməyi unutmayın, əziz izləyicilər😊❤
@lababababababab09
4 ай бұрын
😂
@valehselimzade77774 ай бұрын
Amin Bahəm Amin...
@user-no8mw6xt8t2 ай бұрын
❤❤❤❤
@NamiqElibalazade4 ай бұрын
Superdi hamisi 👏👏❤
@nikoofficall64584 ай бұрын
Superdi
@user-gu5tj1yz3y4 ай бұрын
Super 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@valehselimzade77774 ай бұрын
Əllərinizə Sağlığ Çox Gözəldir...
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Ömrünüz gözəl olsun 🤲
@valehselimzade7777
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ Amin Bahəm Amin...
@valehselimzade77774 ай бұрын
ALLAH Sizi Var Etsin Amin...
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Cümləmizi
@TURAN_214 ай бұрын
ÇOX SEVDİYİM ŞƏKƏRBURA❤😊
@user-rh6mj5pk6q4 ай бұрын
ƏLADI❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
❤
@Edmeri-uk4jk4 ай бұрын
👏👏👍🇦🇿🔊Mükemmel. Ellerin derd görmesin.
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Var olun
@user-sc1wm5rh8z4 ай бұрын
Cox gözəl ❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Var olun❤
@arzuqarayev-fb3ml4 ай бұрын
Salam çox gözəldi
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam. Gözəl ömrünüz olsun
@user-el8ef8bp5p4 ай бұрын
Mən respti gördüm çox bəyəndim yaxınıma göndərdim və özüm də bişirdim çoooox təşəkkür edirəm gözəl resept üçün ❤❤❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömrünüz olsun, əziz xanım 🤲🌹❤️
@user-dt8cf9zr5v4 ай бұрын
Mawallah əllərinizə saģlıq ģözəldi cox sēliqəli iwləyirsiz Əhsən super❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Var olun, gözəl ömür arzulayıram sizə 🤲
@fexrichef57084 ай бұрын
Ela
@ogpffmuradli11334 ай бұрын
Ürəyim çox gözəl görünür Allah zəhmətinin qarşılığını versin❤❤❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömrün olsun, canım❤
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@nazimrzayeva83824 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sag olun, xanım. 🌹
@ferqlidad24554 ай бұрын
25🎁👍əla şəkərbura alınıb,əllərinizə sağlıq.
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Təşəkkür edirəm, bacı 🌹
@user-mx6vg7uk4z4 ай бұрын
Çox yaxşı başa salirsiz Təşəkkür
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Buyurun🌹
@Giresun6374 ай бұрын
Şekerbura rahmetli anam yapardı .Elinize sağlık 👏👏👏
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Allah rəhmət eləsin, ruhu şad olsun.. 🤲🌹
@user-wx6hm4dt9i4 ай бұрын
çoox gözəl əllərinizə saglıq bu reseptlə bişirəcəm inşallah
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
İnşə'Allah. Əllərinizə sağlıq😊
@user-gn1xi8jy7c4 ай бұрын
Afərin,qisa videoda aydın başa saldız
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
🌹
@esmirashukurova79294 ай бұрын
Qabiliyyətin kimi özündə gözəl olarsan.Əllərinə sağlıq.
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Var olun, Esmira xanım. Gözəl ömrünüz olsun inşeAllah🤲🌹
@Mavim3344 ай бұрын
Gozel gorsenir ellerine sagliq deyerlim❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömrün olsun, Ayoşum❤
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@valehselimzade77774 ай бұрын
Əleykum Salam Rəhmətullahi və Bərəkatu...
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sabahınız xeyirli ,uğurlu olsun.🤲
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@gulnar_ile33844 ай бұрын
Döyme şekerbura en sevdiyimdi. Neçe gözel bayramlara
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sizinlə bahəm, Gülnar xanım❤
@GulnisanSalmanova-oz2in4 ай бұрын
Salam.cox gozeldi ellerine saliq necede gozelll.bawa salirsizzz coxx saqolunnnn❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, can. Var olun ❤️
@reyhanmamedova25994 ай бұрын
Супер спасибо ❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
❤
@elnurnezerliofficial69344 ай бұрын
Salam Axşamınız xeyir yenə qızıl barmaqlar iş başında əllərine sağlıq möhtəşəm
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam.Təşəkkür edirəm.
@hecer7774 ай бұрын
Ən gözəl resept ❤ əllərinə əməyinə sağlıq ❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömrünüz olsun, Həcər xanım 🤲❤️
@nurlanesedov6752
4 ай бұрын
Salam xanım, sizə cox sadə wərtlərle iw təklifi edirem
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@CyCakeWorld2774 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq abunə oldum
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Var olun
@iradehemzeyev10704 ай бұрын
Əııərinə sağlıg.elmira gədirovanın resepti.
@Saricicek6774 ай бұрын
Elinə saglig nunum😘🤌🤌
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sagol, ürəyim ❤️
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@asmasif84104 ай бұрын
Super
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Təşəkkür edirəm
@FroggyXcinna
3 ай бұрын
Salam necəsiz? Onlayn biznesdə çalışmaq istəyərsiniz?
@denizkaya49964 ай бұрын
Süper olmuş
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
🌹
@nurlanesedov6752
4 ай бұрын
Selam ,sizle Cox basit wartları olan iw sunuyorum
@Sessizliyim5o4 ай бұрын
Salam can çox gözel görünür Naxışı vurmaqda çətinlik çekirem Ellerine emeyine sağlıq❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, can. Var olasan , İnşaAllah ❤️🤲
@user-nr7vp4cx4s4 ай бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
🌹
@esmiramammadova40044 ай бұрын
Bayraminiz mubarek gozelim❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sizin də Bayramınız mübarək olsun 🤲❤️
@timetime32914 ай бұрын
Благодарю вас !😊👌🤌👍🙏🤲❤️
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
😊🌹
@user-hi3qe7dd8t4 ай бұрын
👍👍
@realmusicproduction51194 ай бұрын
Axşamınız xeyir dəyərli insan mükəmməl 🎉
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aqibətınız xeyir olsun. Var olun.
@ayulduz35784 ай бұрын
Nə gözəl çox səliqəli var olun inşəAllah bayrama bu reseptinən edecəm ❤❤❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömrünüz olsun, can🌹❤️Bayramınız mübarəkdi. Hər zaman xoşbəxt olun 🤲
@ayulduz3578
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ can çox sağolun var olun sizində bayramınız mübarək olsun ❤❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Təşəkkür edirəm 😊
@ayulduz3578
4 ай бұрын
Salam bilmək olar bu reseptde hansı unnan istifadə etmisiniz? Yoxsa ferqi yoxdu?❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Salam, can. Makfa.Amma istenilen yaxsi sort un istifade ede bilersiniz
@RustemHeybetov-yn6kl4 ай бұрын
Salam xanım hər növ unla edilə bilər yoxsa xüsusi şirniyyatlar üçün olan unlardan olmalıdır?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam. Ela növ olsun
@evdarxanm23704 ай бұрын
Salamlar bacım əllərinə sağlıq çox gözəl şəkərburalar alındı yeyənlərə nuş olsun❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, bacı🌹
@cicekcicek329
4 ай бұрын
Salam xama evezi suzme qatlq olar ?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, xanım. Olmaz məncə xəmir yumşaq olacaq bişərkən naxişlar itəcək və açılacaq
@lagurohani90084 ай бұрын
Yummy
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Thank you very much.
@elmirayusifova93434 ай бұрын
elmira qədimovanın resepti
@ulka12014 ай бұрын
Diyirlər şəkərbura ağ olmalıdı,amma,məncə şəkərbura sarı daha gözəl görsənir,bu sarıdı,necədə gözəl görsənir,əllərinizə sağlıq
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Gözəl ömür yaşayın. Var olun 🌹
@user-dm2jq4ik4t4 ай бұрын
Bizede gönder
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
☺️
@user-wm3yx8hb4z4 ай бұрын
Salam tesekkur doyme sekerbura boyatlamir eline saglig
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, Zülfiyyə xanım 🌹
@user-wm3yx8hb4z
4 ай бұрын
❤
@ilahe62684 ай бұрын
Ellerinize sağlıq hansı undan istifade etmiz xanım?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Təşəkkür edirəm. Makfa
@user-db8pb1qr5x4 ай бұрын
Salam hansi unfan istifafe edirsiz
@ulkerxanim55744 ай бұрын
👍
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
🌹
@AytekinAliyeva-lh5oq
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_Salam ❤qarsidan gelen novryz bayramniz mübarek olsun Miraç.Allahdan saqlam can gozel günler gelen gunlerniz xeyrli uqurlu me'nali olsun inşallah.Bu xemirden siz eden kimi Edib yarpaq sekerburasi ede bileremmi?Cunki yaxsi büke bilmirem qiraqni.Birde kanalnizi gördüm seliqeli temiz işiniz cun abune oldum şerhler de xosuma geldi izleyici coxdu siz tek.Ama ona baxmiyaraq hamiyya xos mehriban cvblandirmisiz .
@AytekinAliyeva-lh5oq
4 ай бұрын
Cvbnizi gözlemek ümidi ile 🌹
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, Aytəkin xanım. Bahəm, bacı. Sizində Ramazan ayınız mübarək olsun. Allah bütün gözəl dualarınızı qəbul eləsin 🤲 Bu xəmirdən hazırlamaq olar yarpaq şəkərbura. Əllərinizə sağlıq. Allah süfrələrinizə, ruzinizə bərəkət versin inşə'Allah🤲❤️
@AytekinAliyeva-lh5oq
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ Amin Bacı inşallah.Sizde bir sözde sorusum bu Ramazan ayında menim duam besdir movzudan kenarda olsa bu tok nehresi paylaşırlar yeni qatiqi toq nehresinde yaq Edib calxiyir tok nehresi belke bilerdiz tok nehresine qatiqi nece tokurler soyuq işimi birde ne qeder su qatilir?
@gulbenizekberova68984 ай бұрын
Bərəkətli olsun.1kq undan necə dənə şəkərbura cıxır?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Sag olun, can. 46 ədəd 40 qramlıq
@gulbenizekberova6898
4 ай бұрын
Təşəkkürlər
@aygunmeherremova71274 ай бұрын
Salam canım hansı yagdan isdıfade etdınız
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam, Aygün xanım. Mən Azərbaycanda yaşamıram 😊❤️
@aygulhesenzade71754 ай бұрын
👍👍👍👍4yuz qram yag cox olmadi yeni yeyerken yag hiss olunmur?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Yox
@nurlanesedov6752
4 ай бұрын
Salam sıze cox sadə wərtlərlə iw təklifi edirem
@aygulhesenzade7175
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ tewekurler🙏
@ilqarquliyev11944 ай бұрын
400 qram seker tozu 2 stakandi? Zehmet olmasa cvb verinde
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Azərbaycanda xurustala oxşayanı deyırsınızsə diyəsən 200 qramdır
@kenanumud62554 ай бұрын
Salam. Xamani qatiq suzmesiyle evez ede bileremi?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Şəkərburada yox😊❤️
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Aleykum Salam
@nerminkarakamis609Ай бұрын
Bir kilo undan az yapmak istersek onun malzemesi nakadar olmalı yanitlarsanız sevinirim türkce olarak
@Kiciktoxunuslar_N1_
Ай бұрын
0,5 yemek kaşığı ılık su 0,5 çay kaşığı şeker 1/8 çay kaşığı Maya 0,5 kg un 0,5 tutam tuz 0,5 çay kaşığı vanilya 200 gr yağ 1 yumurta sarısı + 1 yumurta 150 gram krema %20 (%25) 1 yemek kaşığı süt 250 gram fındık 200 gr şeker 0,5 yemek kaşığı hil Hamuru yoğurup 25 dakika dinlendiriyorum. Daha sonra her biri 40 gramlık 23 top yapıyorum. Topları yayıp her birinden 5’er adet üst üste topluyorum. Daha sonra açtığım hamurun kenarlarını hafifçe ıslatıp her birinin üzerine 2'şer yemek kaşığı iç malzemeden koyup bastırıyorum. Her şeyi hazırladıktan sonra katlayıp kenarlarını çeviriyorum. Son olarak şekerli çöreklerin üzerine kalıp koyup oda sıcaklığında 30 dakika kadar üstü açık bekletiyorum ki pişirme sırasında naxislar kaybolmasın. Şekerburalarını önceden ısıtılmış 130 derecelik fırının alt kısmında şeker buralarının altı hafif kızarana kadar pişirmek gerekiyor.
@huseynlis45614 ай бұрын
Elmira xanimin resepti.
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Numunəvi Elmira xanımdan nələrsə öyrənmək mənə çox xoşdur. Allah ömrünü uzun eləsin 🤲
@user-db8pb1qr5x4 ай бұрын
Salam hansi undan istifade etdiz
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Salam. Makfa.
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Salam. Makfa.
@hicramemmedeliyeva39504 ай бұрын
XAMANIN YERİNƏ QATIQ OLARMI?
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Yox xanim
@Sessizliyim5o4 ай бұрын
SALAM NUNAM NECESEN CAN BAŞDA GÖZEL ANAN OLMAQLA SENİ AİLƏNDƏ OLAN XANIMLARI 8 MART QADINLAR GÜNÜ MÜNASİBƏTİYLƏ TEBRİK EDİREM CANIMSAN HƏRZAMAN XOŞBƏX OL DEYERLİSƏN MƏNİM ÜÇÜN ❤🌹
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Salam, ürəyim. Sukur.Sən necəsən?Mən də sənin gözəl təbrikinə qoşulub ailəndə , ətrafımda sevıb dəyər verdiyin bütün xanımları təbrik edirəm. Allah hamınızı xoşbəxt eləsin. Amin. Başqa canın başın necədir? Toy nə vaxt olacaq, İnşeAllah?
@Sessizliyim5o
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ Şükür üreyim yaxşıyam herşey yaxşıdı sən yaxşı ol canım.Ay Nunam toy yayda çünkü buil bitirim universiteti inşallah Allah deyen olsun çox sağol üreyim yaxşıki varsınız❤️
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
@@Sessizliyim5o hər zaman yaxşı ol. İnşaAllah. Xeyirli zaman, xeyirli şəkildə olsun Allah qoysa 🤲❤️
@shahnozatoshtemirova93254 ай бұрын
Buncha zur narsa, turkiyada milliy taommi bu? Albatta pishirib kuraman, rahmat sizga❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Türkiyənin yox, Azərbaycanın milli şirniyyatıdır.
@shahnozatoshtemirova9325
4 ай бұрын
@@Kiciktoxunuslar_N1_ ha ozarbayjonnikimi, õzbek milliy taomlaridan ham qilib kõringchi🥰
@QerenfilEnverli4 ай бұрын
Ff 5t
@user-db8pb1qr5x4 ай бұрын
Salam xanim mende xemir oqeder qalsa sidir axi
@user-db8pb1qr5x
4 ай бұрын
Sisir
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Salam.Siz bu resepti edın əla olacaq.Yəqın mayanı çox qatırsız. 1 silə çay qaşığı mayanı kağızın üstündə 4 hissəyə bölüb, 1 hissəsini xəmirə istifadə edin.Super olur. 🤌
@user-db8pb1qr5x
4 ай бұрын
Cox sag olun
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
Buyurun, nə lazım olsa soruşun.
@vesilememmedzade33454 ай бұрын
❤❤❤❤
@Kiciktoxunuslar_N1_
4 ай бұрын
❤️