Borbás Marcsi szakácskönyve - Sült kacsa párolt káposztával (2019.01.27.)

Ойын-сауық

Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken
www.mediaklikk.hu/musor/borba...
Gasztroangyal
• Gasztroangyal 5. rész ...

Пікірлер: 15

  • @evaolah7621
    @evaolah7621 Жыл бұрын

    Csodálatos nézni ❤❤

  • @gaborhegedus5084
    @gaborhegedus5084 Жыл бұрын

    Hamarosan jön a kacsám így megkülönböztetett figyelemmel nézem a feldolgozást és a recepteket! Köszi az ötleteket!😉

  • @ka-widiana6392
    @ka-widiana63923 жыл бұрын

    Isteni 😍 Sose sikerült még ilyen jól a kacsa 😁🥂

  • @user-zj1pg2ue7s
    @user-zj1pg2ue7s6 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @thetruthtester5169
    @thetruthtester51693 жыл бұрын

    Ügyes hölgyemény, látszik hogy van háziasszony tapasztalata.♥️♥️♥️

  • @istvansebestyen5016

    @istvansebestyen5016

    Жыл бұрын

    És hogy sok száz milliót hordott ki a köz-pártmédia kasszájából.

  • @ferencnepapp1043
    @ferencnepapp10432 жыл бұрын

    Valóban kívánatos és finom.

  • @daniellafreeman9591
    @daniellafreeman95916 ай бұрын

    Kedves Marcsi! Nagyon szeretem a műsorod és sok-sok receptedet már el is készítettem. Most viszont meglepődtem ezen a műsoron, mert számomra kiábrándító volt! A farrésznél ha kétoldalról közelíted meg azt a faggyús részt, amit ki kell vágni, akkor egy vágással szinte ki lehet kanyarítani. Tapasztalat, mivel így csinálom és nem trancsírozom szét a legfinomabb falatokat. A másik a comb körbevágása. Ha filéző késsel vágod, akkor adja magát a forma és nem kell trancsírozni. Ugyan ez a szárnytő. A két csont között porcogó van és szépen el lehet vágni. Na és amin végképp kiakadtam, azok a tollmardványok.Így nem teszek kacsát az asztalra! Imádom a kacsát és hosszú évek óta egyben sütöm cserépedénybe, ropogósra. Szerintem cserélj késeket mert néha egy-egy műsorodban látszik, hogy életlen. Elnézést a tegeződésért, de egy korosztály vagyunk és Én is imádok főzni és alkotni :-) Minden jót kívánok :-)

  • @agnesdorman1879
    @agnesdorman1879Ай бұрын

    Csak sóval ízesiteni úgy az igazi! 7:43

  • @jozseftoth9585
    @jozseftoth95853 жыл бұрын

    Jól néz ki, ügyes. Bár a sült véres kenyér hamar az étvágyamat szegte.

  • @gezakovac9368
    @gezakovac93682 жыл бұрын

    Egyetlen egy aki tud fözni es sütni imadom

  • @istvansebestyen5016

    @istvansebestyen5016

    Жыл бұрын

    Magadtól vagy ilyen hülye? Kontár, akinek leírják mit csináljon.

  • @Zsuzsanna0
    @Zsuzsanna08 ай бұрын

    Erre emlekszem- vagy 30 eve nem csinaltam es mindenutt csak hagyma fokhagyma stb. adtak de csak soval volt a legfinomabb nekem. Hala egnek ezzel nem vagy ok egyedul.

Келесі