Kezét csókolom! Én pedig a maga nevét foglalom aranyba. Megmondom őszintén, én csak ma iratkoztam fel a csatornájára, de már most imádom. Azt szeretem a dödölléjében, hogy aránylag aprók, és mindegyiknek más a formája. A gombás, új hagymás, és új foghagymás megoldás pedig zseniális. Köszönöm szépen.

Te jó ég, mennyire gusztusos!!! 😍 Én is épp dödöllét készítek, csak egy kicsit másképp, sütőben sütöm. 😊

Valamikor régesrégen, amikor még kicsi voltam... anyukámék nem teljesen így készítették .. addig stimmel, míg a fazékban szinte dagasztva kell megfőzni a Dödöllét, vagy Sztrapacskát, vagy ahogy tetszik :)... utána viszont az egész masszát egy tepsibe bele kell simítani, a tetejét tejföllel le kell kenni, majd a már előre felszeletelt vöröshagymát rá kell pakolni jó vastagon... és mehet az előmelegített sütőbe... addig kell sütni, míg a hagyma szépen meg nem pirul a tetején. Vagy van egy másik változat, amikor a vékonyra felszeletelt hagymát külön zsiradékon kell megpirítani... és a Dödöllét ugyanúgy tepsiben, tejföllel megkenve, egyben kell megsütni sütőben, és a tányérunkra pakolt dödöllét kell jó vastagon megszórni a pirított hagymával, és a zsiradékkal. Mindkét változat nagyon finom, és egyszerűbb az elkészítése. Persze mindkét változatnál még külön kentünk rá tejölt (anno) , mert úgy szerettük, és a megpirult, szeletelt hagymát bőségesen lapátoltuk még a tányérunkra kiszedett, megsült Dödöllére.... Isteni finom mindkét változat. Most jutott eszembe, hogy mi Gánicának, vagy Gancának hívtuk a Dödöllét.

@lydiapetra1211

Жыл бұрын

Nagyon szépen köszönjük mind két receptet....kb hány percig kell sütni és hány fokon ... köszi szépen....meg szeretném csinálni....

@MrNauszika

Жыл бұрын

@@lydiapetra1211 Bevallom már rég csináltam, így csak tippelek. Szerintem min. 200C°-ra előmelegített sütőbe rakjuk, és 180-200C°-on addig kell sütni, míg szép piros nem lesz a teteje. Sajnos már nem emlékszem az idejére. Talán 20'... de figyelni kell rá. Sokáig nem kell sütni, mivel nem nyers anyagot kell sütni. Bocsi, sok idő távlatából ennyi jutott eszembe, sajnos a részletesebb receptem valahová elkeveredett, és nem találom. Ettől függetlenül kívánom, hogy sikeres legyen a (Gánica,Ganca,Dödölle),elkészítése. 🙏❤️

Köszi! Super!

Istenem, micsoda háziasszony! 40 éves vagyok, de simán elvenném ezt a nőt feleségül. Olyan, mint hófehérke :)

@1gykakukk

4 жыл бұрын

Azért eléggé amatőr szinten és lassan aprítja a hozzávalókat. Így vág az összes mai celeb, az ujja vége veszélyben. Én már húszévesen is gyorsabb voltam.

@EvaK7

3 жыл бұрын

Attól még lehez jó háziasszony. Én sem vágok gyorsabban, pedig már több mint 25 éve főzök.

Anyukám készitette anno, nagyon szerettük valamennyien. A tejfölt l-s üvegben árulták, és az olyan sűrű volt, hogy csak fakanál nyelével tudtuk kimozdítani a helyéből!

Guszta,de gombával meg nehezebb étel lehet!Jó gyomor kell hozzá!

A legerősebb a családban a kézi robotgép.

Puszikállak

Marcsika! Gluténmentesen milyen liszttel érdemes kipróbálni? Rizsliszt jó lehet hozzá?

Ki talalta ki extra az orult "muzsikat" ????

Ez a zene,de idegesito ....a recept nagyon jo.

@gyulanecseto2754

Жыл бұрын

Szuper lehet ez a kaja,kipróbálom.Szia.👍😍😄😒

Éliás Tóbiás... :D

Látod Marcsikám ez miért ne letilva! De az a török túrós,hát jó hogy letilottátok!

A fekete szeletsütőnek mi a márkája? Nagyon tetszik!!

@evavig3347

5 жыл бұрын

Marcsi. .fantasztikusak az edényeid...😊

Mi ezt gancának hívjuk és hagymás tejföllel esszük.

hol a szalonna???

Olivaolaj íz a dödöléhez? Hm...ilyennel nem rontanám el ezt a tájjellegű ételt.

@65ladybird

3 жыл бұрын

Csak a gombához :) És a zöldséghez .

@emilliachse3910

Жыл бұрын

Már nem tudják hogyan cifrázák

Kár volt az eredeti receptet így elfuserálni -- pláne ott helyben, ahol mindenki ismeri! Szárított erdei gomba pedig bármikor kapható az Őrségben.

@raytry69

2 жыл бұрын

Mi az eredeti recept?

거 기타로 치면 ㅈㄴ 멋있겠다

A jó gancát elrontani shitaki gombával?? :O Libavérével a legjobb. ;)

A Dödölle szegény ember eledele, biztosan nem volt szerencséjük gombát enni hozzá. Miért nem lehet a tradícionális ételeket megőrizni? Általában szeretem amiket készítesz de sokmindent túlspilázol

@eszterk.8926

Жыл бұрын

Nem tudott kimenni az erdőre a szegény ember és beszerezni ingyen a kajáját? Ne legyél már .....

@lydiapetra1211

Жыл бұрын

Csak a rétre mentünk ki gombáêrt...nem került semmibe....

Pártkatona,aki nem egy észlény!

@youtubeboss9237

4 жыл бұрын

Bross uniqa jó ideges vagy! A csaj buta,mint a tök és punk-tum,törődj bele!

0

"sitaki" gomba??!! Na ne már!

@lizaszonyi8880

9 ай бұрын

A vargányát emlegeti, az legalább őrségi fajta...

Ezt Bódi Margó előadásában láttam, ő készítette. Bevallom, nem csinált ekkora faksznit belőle. Hagyma, tepsibe berakta kanalanként, közé tette az elősütött oldalast, sütő, csókolom. Annyira jól nézett ki, hogy iszonyúan jól. Ez sem rossz, de maga a készítés nekem túl van bonyolítva.

@tamasneszeplaki2398

2 жыл бұрын

Amit a Bódi Margó csinált, az nem dödölle. Itt az Őrségben, így készül.

@domonkosg562

2 жыл бұрын

Dög kútból lopott csirkét nem csinált?

@szekeresandrea6058

2 жыл бұрын

@@domonkosg562 Nem.

Ez Szerb kaja.

@flycorvus

3 жыл бұрын

Dehogyis szerb.. hagyományos palóc étel, becsületes neve: ganca. Természetesen nem olajjal hanem disznózsírral készül jobb helyeken, amit szalonnakockákból olvasztanak ki és persze a pirult szalonnakockákat a tálaláskor szépen hozzáadják. Házitejből készült tejföllel az igazi, sok hagymával. Sózni már nem szükséges, lévén a jó szalonna pont annyira sós amennyire kell.

@ciroruckert1030

2 жыл бұрын

A szerbek nem kerítenek ekkora feneket az èteleknek, egyszerű ès nagyon izletes a konyhájuk. Ez a dödölle "madarasi" változata: olivával ès shiitake gombával! Szánalmas.

@domonkosg562

2 жыл бұрын

Most jól meg mondtaf

Gyenge amatőr.