Борщевая заправка на зиму. Попробуйте приготовить один раз и будете делать всегда.
Борщевая заправка :
Свёкла - 2кг.
Морковь-1кг.
Лук - 1кг.
Томаты-1кг.
Перец сладкий (по желанию) - 4шт.
Чеснок-1крупная головка
Томатная паста-5ст.л.
Соль-2ст.л.
Сахар - 2ст.л.
Лимонная кислота-1ч.л.
Масло растительное-500мл.
Пікірлер: 27
Спасибо, что поделились рецептом!
Спасибо вам! Идеальна подача рецепта без лишней болтовни! Всё чётко- понятно! Давно искала такой рецепт! СПАСИБО!💯👍
Аня, здравствуйте. Очень рада, что поделились рецептом борщевой заправки, я ждала когда вы выложите видео. Обязательно попробую. Помере возможности ждёт новых рецептов. Благодарю и всех благ. .
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, буду делать по вашему рецепту в этом году ☺️
Супер! Спасибо! Обязательно попробую сделать!
Благодарим за подробное видео! Рецепт- мечта хозяйки!👌
Здравствуйте, Анна! Очень простой рецепт. Обязательно попробую сделать, как только соберём свеклу. Спасибо большое! Всё ясно и понятно.
Анна,доброе утро,я такую заправку делаю давно,у меня младшая внучка ест ее как салат,все тру на крупной терке,перец и помидоры режу мелкой соломкой и томатную пасту не добавляю,тоже очень вкусно.Живу в Сургутском районе.
Здравствуйте Анна,сделала по вашему рецепту (борщевую заправку),очень вкуснаяи легко делается.
Анна, здравствуйте. Я к этому объёму овощей добавляю 3 кг капусты и 2 ст л уксуса, без лимонной кислоты Технология такая же. И тогда при приготовлении борща остаётся добавить только картофель. Это и вправду очень быстро и удобно!!! Спасибо за рецепт, крепкого здоровья!
@user-dc6sn4ny8p
Жыл бұрын
В какой момент добавлять капусту и сколько она должна провариться? Спасибо
@user-cu6kp4ki4d
Жыл бұрын
@@user-dc6sn4ny8p я все шинкую, перемешиваю и на огонь. Постоянно мешаю аккуратно. Как начинает закипать добавляю уксус, минут 10 ещё при постоянном помешивании и сразу в горячие стерелизованные банки. Получается, что все сразу, нет очерёдности.
@user-dc6sn4ny8p
Жыл бұрын
@@user-cu6kp4ki4d у меня раньше был рецепт( утерян),всё нашинковать и перемешать . Затем оставить на ночь. Утром довести, до кипения и варить… сколько? Не помню
@user-cu6kp4ki4d
Жыл бұрын
@@user-dc6sn4ny8p да минут 10-15, не ошибетесь. Под шубой дойдёт!
Привет, мне очень нравится. Это здорово. Спасибо.👍👍👍👍
@Nadezhda56
Жыл бұрын
Спасибо напомнили. Раньше готовила.
Анна, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, очень его ждала от Вас. Обязательно приготовлю.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень удобная заготовка. Я тоже заготавливаю борщевую заправку, только еще и свекольную ботву использую. Говорят, она полезнее самой свëклы)И ботву можно ещë отбланшировать и заквасить с чесноком и укропом, очень вкусно. И можно такую заправку просто как салат съесть)
Как летом потопаешь, так зимой полопаешь. Тоже так готовлю
Попробуем.
Анна здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно возьму на заметку. Скажите пожалуйста, как вы стерилизуется банки в микроволновке? Сколько по времени и при какой температуре?
На 4 литра бульона хватит пол баночки поллитровой заправки?
@user-mu3kc8vg1z
Жыл бұрын
Здравствуйте. Да, хватит.
@ninapos592
Жыл бұрын
@@user-mu3kc8vg1z спасибо. Сделала пол нормы,получилось три с половиной баночки.Половинку завтра опробую,а банки закрутила - сыну-студенту,он в другом городе учится,пусть готовит.
Поллитра масла..это много очень..оно весь вкус перебьет