지적만 하는게 아니라 솔루션까지 제공하고 그 솔루션이 왜 타당한지까지 설명하는 모습도 멋지고 자기 부하직원, 후배들 앞에서 지적받고 가르침 받는것임에도 전혀 거리낌없이 모두 흡수하려는 모습도 너무 멋집니다

그러고보니, 예전에 승우아빠님이 권솊님에게 '차라리 호텔을 하세요' 라고 했던 말이 생각이 날 정도네요 ㅋㅋㅋ

@ralee5952

2 жыл бұрын

솔직히 잘할거 같음

@user-nd4kl1hs1e

2 жыл бұрын

ㅇㅇ 백종원 선생이 하는 제주 부페도 가서 나쁘지 않다고 여겼지만 권선생 이 호텔한다면 꼭 가보게 될듯

쪼그려 앉아서 요리하는거도 좋지만 확실히 이게 더 사람이 살아보입니다.. 프로를 가르치는 프로

@scallopcake7603

2 жыл бұрын

이런 컨텐츠가 훨나은듯

@gumanjo

2 жыл бұрын

저분은 에드워드님이고 쪼그린분은 영민이 형인데요?

@user-hn8zb9vh4o

2 жыл бұрын

그분은 다른분입니다

@시유지나

2 жыл бұрын

동바오형은 확실히 다른 사람이긴 하죠 ㅋㅋ

@ballshoops

2 жыл бұрын

@@gumanjo ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

권셰프님도 놀랍지만 자기 홈구장에서 조언을 적극적으로 받아들이는 송쉐프님도 멋집니다. 배움앞에 자만하지않고 유연하게 받아들이는 모습 너무 보기좋고 같은일을 하진 않지만 배워야할 자세라고 생각됩니다

@user-ez4yj9ef2k

2 жыл бұрын

진짜 어찌보면 제일 쉽지않을텐데 프로다우신 거 같아 멋있으신 듯합니다!

@moon-og7te

2 жыл бұрын

진짜 요리 오래한 사람들 자존심 쎄가지고 자기 하는일 테클걸면 짜증내고, 듣는척도 안하고, 집어던지는 사람도 있는데 배우려는 자세 너무 멋있어요

@jojo_tennis

2 жыл бұрын

짜증은 그밑에다 존나게쳐내고있으니깤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지는 잘했는데 밑이문제가 이스탠스구만

@user-ul4km3lq2m

2 жыл бұрын

사전 조율도 없이 이거 저거 갖다줘 ㅋㅋ 기억력 나쁘면 ㅈ되것노 어휴 ㅡㅡ

@hgy5720

2 жыл бұрын

@@user-ul4km3lq2m 그만큼 고칠 게 많으니깐요

작은 매장 가진 사장님들조차도 본인매장에 대해 조언해주는걸 제대로 이해하지 못하고 받아들이지 못하는경우가 많은데 농심호텔에서 근무하시는 모든 쉐프님들은 쉽지않은 결정에 동의해주시고 적극적으로 임하시는모습이 대단하고 비록 타매장이지만 본인이 가지고있는 경험을 현장에 맞게 세팅해주시는 동바오...아니....권쉐프님도 멋지십니다. 이제 가서 먹어보기만 하면되는거죠?

@MusicLuv80

2 жыл бұрын

에드워드 권님 유명한 분이예요?

@user-vr1ru3ht1k

2 жыл бұрын

@@MusicLuv80 세계 7성급 호텔 버즈 알 아랍 총괄셰프셨던 분입니다. 우리나라에 셰프라는 단어를 가져오신 분이시죠

@user-yb9tz6fm4y

2 жыл бұрын

농심호텔 쉐프님들 받아들이는것도 쉽지않을텐데 넘 대단함

@bjwnss037

2 жыл бұрын

백종원 골목식당하면서 우리가 얻은 교훈ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 농심호텔도 나름의 자부심을 갖고 해왔겠지만 다 내려놓고 솔루션 받는다는 거는 그만큼 의자기 있다는 거고 그러면 저정도 까이는건 예사지 않것음? 한편으론 권솊님이 세계정상급 쉪인데 대선배님 앞에서 어떻게 굽히지 않을 수 있겄음ㅋㅋ

@user-xf3lc2yv3i

2 жыл бұрын

@@MusicLuv80 대한민국에서 잴 유명한 요리사임

총괄셰프님 멋지시다.. 저분도 경력이 잇으신데 자기잘못을 알고 고수를 리스펙하고 바로 수정하는 모습.. 이 영상에선 배울수 있는 것이 많다.. 그래서 좋다..^^

@user-vt5mn5pn6u

2 жыл бұрын

이런말하기 그렇지만 경력 있어봤자 에드워드권 쉐프 앞에선.... 거기서 거기지...

@mulzui

2 жыл бұрын

물경력이라하죠

@joyeonghun

2 жыл бұрын

​@@mulzui 물경력은 좀 아니지않나요? ㅋㅋ 말이 좀 만약 셰프님이 보시면 어이없으실거같은데 농심호텔 총괄셰프가 물경력은 좀 애초에 20년 했다는거 자체도 대단한거고 밑에 수백명이있을텐데

@user-dd5fx3qg6w

2 жыл бұрын

@@mulzui 경력20년 5성급호텔 헤드쉐프한테 물경력 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ

@user-eb9pt2iq3z

2 жыл бұрын

권셰프 몇일 데려와서 바꿔보자... 페이얼마에...계약맺고 도움받자 광고하자 최종 결정 내린사람들은 호텔에 수뇌부 겠지 수뇌부에게 사바사바해서 명줄 길게 가져가야 할테고 총괄셰프는 유튜브에 올라오는 영상 보고 드려야할것이고

농심 헤드쉡 진짜로 멋지세요. 내가 최고위치에있던 파트안에서 외부의 꾸중과 지적을 받아들이기란..말이쉽지 현실불가능일텐데..진짜 프로라고 느껴집니다.

@user-lm2tt3kw2k

2 жыл бұрын

후배나 그라인 이겟죠.

본업에서의 예리하고도 날카로운 모습이 너무 멋집니다.

5:45 5:45 3개월차 신입직원 감싸주시는 총괄셰프님 쏘스윗… 이 날 직원분들 집가서 기절하셨을듯ㅋㅋㅋㅋ

10:12 어머니 다른 거 먼저 드시고 오실래요? 내 이거 드리고 싶은 마음이 하나도 없어요 .... 캬 ㅋㅋㅋㅋ 비록 성질이 가득 난 얼굴이지만 고객 입장에서는 전혀 기분 나쁜 성질이 아니네요~

허허헣 웃으시던 동네 밥집 형님이 잠깐 유튜브 쉬는가 싶으시더니만 전투복 차려입고 현장 지휘하는 장성이 되어 오셨네 ㅋㅋㅋㅋ이정도면 동바오님이랑은 동일 인물로 보이기도 힘들겠어요

@user-dv9zo3px1g

2 жыл бұрын

실은 동바오형이랑 쌍둥이라는 썰이 있다죠(?)

@boxcom.

2 жыл бұрын

국밥 좋아한다는 그 양반 입니까? ㅎㅎ

이 컨텐츠 대박이네요... 요리에 관심있는 사람이라면 누구나 배울점 투성이군요 3화가 20일에 나온다는건가요~ 빨리보고싶은데 ㅠ

@food7937

2 жыл бұрын

진작 이런걸 했어야했음!!! 너무 멋있음 에드워드권 셰프께서 마치 오케스트라를 지휘하는 거장같음

@user-qs9rf8vo5c

2 жыл бұрын

벌써 부터 현기증난단 말이야 3화 ㅠㅠ

와우.. 집콕집쿡도 좋았지만 이 컨텐츠가 훨씬 재밋네요. 웃음을 만들려고하지않아도 몰입감이 채워주는 영상

과감하게 바꾸려는 총괄쉐프님도 대단하다고 느껴집니다. 프로가 프로에게 배우는것도 쉽지 않을텐데 말이죠.

@SmileToBlue

2 жыл бұрын

에드워드 권 셰프님이 10년전 에는 요리계에 원탑이셧던 분인지라 ㅇㅅㅇ 진짜 존경 또 존경

보고 먹기만 하는 입장에선 저게 진짜 아무것도 아닌거 같아 보이는 작은 것들도, 권쉐프님이 말씀하시는거 들으면서 before /after를 보니까 정말 하나하나 디테일한게 엄청 큰 효과를 보는 거 같아요.

진짜 보는 내내 "진짜 멋있다" 라는 말밖에 안나오네여 ㅋㅋㅋㅋㅋ

총괄쉡께서 외부전문가 초빙으로 힘을 얻고 추진하시네요. 홀로 고군분투를 얼마나 하셨을까. 전문가 초빙으로 이참에 확 털어내시는 것 같아 보는 저도 힘이 납니다.

와 너무 좋아 ㅠㅠ 권쉪도 권쉪이지민 총괄쉪님도 경력자일텐데 하나하나 다 흡수 바로바로하시고 시정하고 받아드리는 모습 나무 좋다

이게 단기 컨텐츠로 남을지 계속 지속 될진 모르겠지만, 개인적으로는 계속 보고싶네요. 이런 컨텐츠도 있어야 한다고 생각합니다. 굳이 유튜브 컨텐츠적인 조회수를 논하자는 게 아니라, 요리의 ㅇ도 모르는 제 시선으로도 요식업 전반에 던지는 메세지가 포함되어있다고 여겨지니까요.

@cdba207

2 жыл бұрын

이런 일이 들어오면 또 영상촬영해서 올려 주시겠죠???ㅎㅎ 일상Vlog가 아니라 본업 다큐 같은 느낌이니까요

@bjwnss037

2 жыл бұрын

이런 전문성을 가진 솔루션 프로그램들 좋음 골목식당이 흥미로웠던 이유기도 하고

외부 시선으로 보는 컨설팅이 좋긴 하지만 그걸 공개하는 것은 쉽지 않을겁니다. 매번 하던 일이 갑자기 바뀌는 것도 거부감도 들것이구요. 특히 로컬 호텔을 겪어봤을때 느꼈던 보수적인 색채를 생각 하면 엄청난 용기라 생각합니다.

와 진짜 이게 컨설팅이네. 디렉션이 와 차원이 다르네. 그리고 그걸 듣고 수용하고 반응하는 총괄세프분들도 대단하시고. 이걸 프로젝트라고 해야하나 모르겠는데 정말 잘한것같네요!!

와~ 콜드파트는 진짜 획기적이네요...어떤 그릇을 쓸까생각했는데 그릇을 빼버리고 얼음위에 세팅을...정점에 올랐던 사람은 달라도 다르구나😅

@zzzarent5269

2 жыл бұрын

근데 얼음이 점점 녹아서 질척일텐데 그릇에 담긴게 아니고 퍼널어놓은거라 새얼음으로 교체하기도 어렵고 녹아서 질질 흘러내리면 보기도 안좋을텐데..흠 일손이 두배로 들겠네

@nostradamus-rb8tp

2 жыл бұрын

@@zzzarent5269 밑에 안녹게 설비 있잖어

@user-oj1uv5uv2z

2 жыл бұрын

콜드섹션인데 얼음녹을걸 생각하시네

@zzzarent5269

2 жыл бұрын

@@nostradamus-rb8tp 뭔 설비가 있는데?

@user-dd5fx3qg6w

2 жыл бұрын

@@nostradamus-rb8tp 무슨 설비? 화면 보니까 그냥 테이블 위헤 발만 쳐놓고 얼음 올린건데

최고의 기획이예요 본업천재 정말 멋지고 배울 점도 가득합니다!!! 쉐프들의 쉐프 정말 확 달라보여요

@저우쯔위

2 жыл бұрын

진짜 구독자들이 가장 기대하는 모습이 이런거 아닐까 싶어요 호텔 시리즈 너무 재밌네요

쪽파,참깨,검은깨,파슬리가 저렇케 대단한거엿다니 ㅋㅋㅋㅋ 비포,애프터가 확실하네 ㅋㅋㅋ 같은음식인데 이렇케 다르네 ㅋㅋㅋ

농심 헤드 대단하다. 사실 농심 헤드면 해운대라인에는 밀려도 부산서 알아주는 솊일텐데 이 콜라보를 하네. 그리고 이번회차기준으로는 당일피드백이 가능하네. 개노답인 상황도 아니고 피드백 올 때 바로 대응하는거 보면 헤드가 일단 준비를 많이 하긴했어.

@user-bk5qy2ii6m

2 жыл бұрын

저런사람이 뭘해도 될사람. 아무리 높은자리에잇어도 배우려는 마인드가 된사람은 도태되지않고 꾸준히 올라가죠.

@user-xy2qk1or2v

2 жыл бұрын

@@user-zi8tc9eb8l 사회생활과 직업적 커리어를 게임 티어랑 비교를 하냐?? ㅋㅋㅋㅋㅋ

@HappyHappy9311

2 жыл бұрын

@@user-zi8tc9eb8l 현생을 살아 제발...

@user-dg2zi4vy6p

2 жыл бұрын

​@@user-zi8tc9eb8l 몇 살인지는 모르겠는데 20살 넘었으면 쫌 게임에서 벗어난 인생을 살아라ㅋㅋ

@hcyoun7294

2 жыл бұрын

@@user-zi8tc9eb8l 게임으로 비교할거면 제대로라고 해. 에드워드는 어떻게 챌린저 찍었는지 다 아는 사람이고 저기 지적받고 있는 사람은 에드워드보다는 상대적으로 연구를 덜하고 분석을 덜 한 상태로 플~다이아 찍은거임. 그래서 고쳐야될 점 말해줘서 그걸 자기 실력으로 만들면 더 높은 레벨로 갈 수 있는거지. 사회생활을 게임에다가 쳐 비교를 하는 것도 ㅈㄴ 웃긴데 비유도 제대로 못하냐?

이거 보기 전에는 농심호텔 뷔페 있는 줄도 몰랐다. 광고효과 대단할 듯. 드라마틱한 변화 보여주면서 '정말 좋다'라는 인상을 심어주려 의도한 건진 모르겠는데, 다른 유명호텔 뷔페 비교해서 좀 저가라고 해도 여전히 가격대비 납득 1도 안가는 상태 정말 ㄷㄷㄷ함. 가격문제가 아니라 푸대접 받는다는 느낌 때문에 기분 나쁠듯. 그래도 그 와중에 총괄셰프님 흡수력 칭찬드립니다.

형님은 역시 이런걸 하셔야... 진짜 우리가 보고 싶었던 모습이에요!! 여지껏 유튭에서 재능낭비 하신거 같아요~ㅋㅋㅋ 본업천재 진심레알 TV 방송용으로도 아이템이 좋음요!

진짜 확 달라져 보입니다. 특히 콜드 디쉬 진짜, before 사진 보니까 엄청 답답했는데, after 보면, 보는 제가 시원해질 정도로 깔끔하고, 고급스러워 진 게 느껴집니다.

@user-rj6td6uf4z

2 жыл бұрын

ㅇㅈ 4만얼마라길래 첨에 돈 ㅈㄴ아깝다 이생각 들더라 교정전에

@oOo-jh1fp

2 жыл бұрын

근데 콜드 디쉬 얼음 녹으면 난리 나는거 아니에요? 김밥 말이 위에 있어서 밑에 받침대가 있는지 모르겠네요

@uservance3215

2 жыл бұрын

@@oOo-jh1fp 밑바닥에 차갑게 해주는게 있어요 겨울에 차 엉따 반대 느낌으로

@oOo-jh1fp

2 жыл бұрын

ㅇㅎ 그렇군요 감사합니다

@dong_mae

2 жыл бұрын

@@uservance3215 엉따 씹 ㅋㅋㅋㅋ

호텔판 장사의 신이네요. 아주 재밌게 봤습니다.3편에 나누어 보는거 너무 기다리기 힘들어여. ㅠ

채널 초창기부터 댓글 남겼었는데 이런 컨텐츠도 해주셔서 정말 감사합니다. 1편도 재미있게 봤고 시리즈 앞으로도 더 해주시면 감사할거 같습니다 ㅎㅎ

근데 총괄셰프가 진짜 겸손하다, 좋은 자세이고 나쁘지않은 상사같다.

@silvanassv

2 жыл бұрын

받아들일것은 받아들이고 같이 생각하는모습이 멋지네요

@ralee5952

2 жыл бұрын

레전드가 알려주겠다는데

와 솔직히 형님 유툽 영상 중 제일 재밌었습니다! 얼마나 대단하신 분인지 다시 한 번 느꼈네요ㅋㅋ 유투버 중 누가 이런 호텔 레스토랑 컨설팅을 컨텐츠로 할 수 있겠어요 먹고 리뷰는 할 수 있어도...

@deer5377

2 жыл бұрын

격공👍

@user-nd4kl1hs1e

2 жыл бұрын

그렇죠 이게 진정한 실력자가 할수있는 컨텐츠라 봅니다

권셰프님도 권셰프님이시지만 농심 셰프님도 멋지신게 옆에서 혼은 혼자 다나고 권셰프님이 다른 사람 한태 부족한점 이야기해주면 잠깐 듣다가 나서서 뭐하라고 지시하는식으로 어느정도 커버쳐주시는거 같다.

이런 분이 방구석에서 제육볶음 가르쳐주시던 분이라니.. 현장에서의 권 선생님은 빛이 나는 것 같습니다.

농심호텔 뷔페 한번 가봐야겠네요 헤드쉐프님 1000%적극적으로 피드백 받는거 보면서 멋지단 생각이 절로 드네요

시각적으로 달라 보이니까 훨씬 먹음직스럽고 좋네요. 오더 내리면 바로바로 수행하는 파트들도 대단하고요. 능력있는 직원들, 능력있는 셰프들이라 참 멋져 보여요. 영상으로만 끝날 게 아니라서 저도 여기 직접 가보려 합니다 ㅋㅋ 먹고 후기 남기겠습니다

농심 총괄세프의 대단한 마음가짐을 알아주시는 이프로그램의 독자님들도 대단하십니다. 좋은프로, 좋은 선배, 좋은 총괄셰프, 그리고 더 좋은 구독자들..... 모두 화이팅입니다.

역시 현장에서 지휘하시는게 더 보기좋습니다 그냥 앉아서 요리하는거 보다 천배만배 더 재미있네요

너무 재미있어요. 조언이 필요한 곳에 가서 진심으로 조언하고, 받아들이는 사람들도 열심히 받아들이고- 그 과정에서 약간의 시행착오와 디테일을 만져주고. 예상과는 다른 현장의 모습에서 해결방법을 모색하는 등 진짜 한편의 서사가 너무 꿀잼이예요 !!

나아지기 위한 집중과 긴장감은 긍정적인 효과를 내죠 저기 가신게 직원분들에게 신선한 자극제가 될듯 ㅋㅋ

미쳤다....권쉪도 대단하시자만 송쉪 진짜 농심이 놓쳐서는 안되는 인재시네요! 부산 방문하면 농심호텔 반드시 숙박해봐야겠습니다.!

농심호텔에 근무하시는 쉐프분들도 대단하시네. 겸허히 의견을 수용해서 더 발전시키려는 모습이 좋네.

이런거 자주 해주세요~ 역시 본업할 때 제일 멋있어~

총괄셰프도 대단하다.. 저정도 짬에 저렇게 다 받아들이기 쉽지 않은데 바로 개선하는거 아무나 못함. 그리고 아무래도 호텔 뷔페라서 가져오라는거 다 가져올 수 있는게 너무 부럽다.. 확실히 요식업은 규모가 크고 주방인원이 많은 곳, 다이닝 레스토랑에서 일하는게 제일 나음. 배울것도 많고 나중에 매장 오픈하고나서도 써먹을거나 응용할것도 굉장히 많아짐.

이런 대단한 분을 모시고.. 바닥에서 요리를 시키는 제작진이라니... 놀랍군요

확실히 맛있어 보이네 근처에 숙소 잡으면 저기 가고 싶을 듯!

항상 느끼는거지만 동바오형님 일하실땐 정말 열정적으로 하시는 느낌을 받음.

진짜 이 컨텐츠 너무 재밌고 기대되네여

맨날 아마추어, 프로 이런 말은 많이 쓰지만 그 단어가 주는 느낌이 어떤건지 잘 느끼지 못했는데 이번 권 셰프님 영상을 보고 프로가 어떤건지 느끼게 됐습니다. 뷔페가 줘야하는 전체적인 느낌, 서비스할때 생길 수 있는 사소한 문제들, 음식의 비쥬얼 등 굉장히 디테일한 조언들이 정말 엄청난것 같습니다.

아 3화 너무 보고 싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아니 가봐야겠다

총괄셰프님이 피드백 수용이 빨라서 보기 좋은거 같다 콜드바 수정후는 진짜 생각이 미쳤네

2부 기다리고 있었습니다! 일주일 간격으로 업로드 되는군요 1부에서 너무 몰입해서 재미있게 보았습니다 재미있게 시청할게요ㅎㅎ

이런 콘텐츠 더 자주 보고싶어요!!❤️‍🔥 넘 유익하고 재미까지 잡으셨네요

이 시리즈 재밌어요!!ㅎㅎ 2편 기다렸습니다~~!!

와 본업에서 카리스마 대단하네요.. 농심도 이번 마케팅은 잘한 것 같습니다 :) 기획 굿!

총괄셰프의 열린 마인드와 선배 요리사에 대한 신뢰가 느껴져서 정말 멋있다. 저 분은 존경받을만한 셰프님일 것 같다.

확실히 총괄셰프님이 적극적으로 수용하고 어떻게 보면 외부인인 권셰프님 말을 중간에서 한번 더 전달함으로써 권셰프님도 무안해할 상황이 없게끔 잘 하신듯ㅠㅠㅠㅠ 요리랑 관련 1도 없는데 이 영상에서 열정과 잘해보고자 하는 그런 맘을 느끼고 힐링을 받고 갑니다..

뷔페 특성상 정해진 코스트에서 맛과 음식의 종류, 퀄리티와 플레이팅, 좀 더 나가서 장식(시즌마다 변경해주는 느낌으로)까지 최대 효율을 뽑아 내는 것이 관건인데, 그만큼 한번 적당히 뽑아내면 정체되고 고이기 쉬운게 뷔페임. 그래서 결국 가격 대비 구성이 떨어진다는 느낌을 많이들 받는거임. 그런 상황에서 총괄셰프와 프런트 모두 고민이 많았을거임. 판을 새로 짜는건 생각보다 어렵고, 코스트 역시 무시못하는 부분이니까... 근데 에드워드권이 와서 판 짜주고 코스트 짜주고 이건 솔직히 투자비용이 얼마가 들어도 금방 뽑아낼 수 있는 부분임. 농심과 에드워드권이 윈윈하는 전략을 너무 잘 짠거같다.

역시 프로의 모습을 보이는 에드워드권은.. 진짜로 기깔나게 멋진거 같아요!

바닥에 앉아서 부르스타일에 하실때랑 역시 눈빛 자체가 다르시고 멋지십니다 에드워드권 셰프님 책도 사서 몇번씩봣는데 ㅎ지금모습 너무 멋져요 우왕

와 총괄셰프님 진짜 멋진 분이십니다 저정도 경력이시면 쉽지 않은데 너무 멋져요 배우고 갑니다

발전하는 곳은 왜 발전하는지. 저번과 이번화로 잘 알게 되었습니다. 수용하는게 쉬운일이 아닌데 대단하신것 같아요. 물론 권쉡 능력이 엄청난건 당연하고요.

이런 컨텐츠 너무 좋은거같습니다!!!

호텔의 결정도 멋지고 조언해주는대로 받아들이는 총괄쉪님도 정말 멋있습니다 좋은 식당으로 거듭날려는 노력이 빛나네요 권셒님 진두지휘하는 모습이 젤 멋지긴합니다 크으 👏👏👏

이야 너무 멋있어요~!! 아 3화는 또 언제 기다린담...

와..권쉐프님도 대단하고 배우려는 자세가 느껴지는 총괄쉐프님도 대단하게느껴지네요 요리사분들 화이팅 응원합니다!!

호텔뷔페라 하면 일단 찾는 사람들의 기대치가 어느정도 올라간 상태기 때문에 저런 디테일 하나하나가 중요하다고 생각합니다. 다음편도 기대되네요!

와 정말 프로는 다르다는걸 영상보면서 느낍니다

항상 유튜브 요리 예능만 보다가 언젠가 EBS에선가 보았던 다큐식으로 보니 에드워드권님이 너무 더 멋있게 보이고 있네요 '갭모에' 라는 말을 아실지 모르겠지만, 예능과 다큐할때 갭이 너무 달라서 진짜 다르다라는게 또 멋져보이다라는게 느껴지네요! 정말 대단하십니다!

사람이라는게 정말 어려운게 무엇이냐면 자신이 틀렸다는걸 인정하고 남의 피드백을 받아들이는게 가장 어렵습니다. 왜냐면 자존심을 내려놔야 하는 일이거든요 하지만 농심호텔 직원분들과 송쉐프님 모두 피드백을 진심으로 받아들이며 고쳐나가는 모습을 보고 진정한 프로라는 걸 느꼈습니다. 너무 멋집니다.

콜드디쉬 얼음 붓고 꽂을때 소름돋았습니다.... 동바오형 어디가고 권셰프님이.....

와 진짜 영민이형 뷔페를 뒤집어 놓으셨다! 멋진 셰프! 근데 본업하니시까 진짜 눈빛이 달라지시네 ㅋㅋ

컨텐츠너무좋다..와!

또 한주를 기다려야하는 고통(?)~ 이런 영상 너므너믓나 좋아용~😊 대변신작전~~ 환골탈태~~ 부산농심호텔~~기대만발입니다~~ 에드워드권 쉐프님~~ 👍

진짜 본업천재...☆☆☆ 바뀌는게 확확 보이네요 ㅋㅋㅋㅋ

진짜 아이디어 천재인 듯. 본업천재코너 쭉 이어가셨으면 좋겠음 ㅠ

넘 재밌게 잘봤습니다.

프로는 프로. 대단한건 현장에서 일하는 분들도 프로인데 다른 프로의 컨설팅을 받는게 대단함.

재미와 교훈이 가득하네요ㅎㅎ

오 기다렸습니다!

이번 기획 너무 재밌습니다!!

진짜 차이가 크다 바뀌기 전에는 만얼마 쯤하는 널리고널린 뷔페 느낌이었는데 바꾸고 나서는 가격값하는 느낌이네

진정한 프로십니다. 카리스마를 가진 리더십 배우고싶네요!

이거 콘텐츠 너무 좋아용

뷔폐나 많은 요식업계 분들이 필수로 시청해야 하는 영상이네요 : ) 잘보고 갑니다.

당장 안 좋은 말 듣고 기분이 나쁠 수도 있겠지만 확실히 경력에서 오는 소소해 보이는 팁들이 하나하나 다 되게 알차네요 콜드바에 접시 구리다는 거 보고 느낌이 잘 안 왔는데 바뀌고 난 거 보니까 싸구려 예식장에 달려있을 만 한 뷔페 같던 거에서 호텔 뷔페같이 바뀜..

본업천재 시리즈 개꿀잼

좋다.. 본업천재 뒤에 나오는 동바오 영상

2편을 시간가는지 모르고 봤어요..확실이 분위기가 좋아지고...가고싶어진다는 느낌이드네요.. 와 진짜 멋집니다.

이 컨텐츠 진짜 재미있네요. 빨리 다음화 나왔으면

셰프님 소름돋을정도로 너무 멋잇으십니다!

기대가되네요 ~ 서울이지만 가고싶어요! 화이팅!

진짜 본업천재긴 하시네요 솊..

본업천재 컨텐츠 계속해주세요 너무 재밌고 멋있어요!! 이건 권셰프님만 할수있는 컨텐츠인듯 이거 대박날것같아요

총괄쉐프님이 곤조를 부리지 않고 바로바로 받아들이는 모습 참 멋있습니다!!!!!

이 콘텐츠 너무 좋습니다

너무 믓찐형 ㅜㅜㅜㅜㅜ

90가지를 추가했다니....거의 새로 만든 수준 ㄷ 설명이 추가돼서 이해가 편해졌어요

피드백 받으시는분도 저렇게 적극적으로 받아들이고 하는 모습이 보기 좋네여. 해주는 사람도 진짜 정성껏 해주게 될듯

와 가보고 싶네요~~^^