Receita de bolo formigueiro - muito saboroso e prático
Ingredientes:
• 1 xícara de açúcar (250 g)
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo (60 ml)
• 1 xícara de leite (250 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (320 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico (10 g)
• 1/4 de xícara de chocolate granulado (40 g ou 4 colheres de sopa)
Modo de preparo:
1. Coloque no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Bata por 1 minuto;
2. Transfira para um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada. Misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o fermento em pó químico, misture mais um pouquinho;
4. Por último acrescente o chocolate granulado;
5. Despeje a massa numa forma untada com manteiga ou margarina;
6. Leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 50 minutos;
7. Deixe esfriar e desenforme;
8. Bom apetite.
Obs.: A forma usada na receita tem o tamanho de Ø22x8cm e a xícara é a de 250ml.