Bolo Floresta Negra - Confeitaria no Ponto - Sabor & Arte - EP. 10 - Parte 2
INGREDIENTES DA MASSA
4 ovos
200 g de açúcar
1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha
200 g de iogurte natural
200 ml de óleo
200 g de farinha de trigo
100 g de chocolate em pó 50% cacau
15 g de fermento em pó
INGREDIENTES DO RECHEIO
300 g de chocolate branco
150 g de creme de leite
300 g de cereja em calda escorrida (reserve a calda)
400 g de nata fresca ou creme de leite fresco
INGREDIENTES DA COBERTURA E FINALIZAÇÃO
500 g de nata fresca ou creme de leite fresco
100 g de açúcar refinado
Raspas de chocolate meio amargo (utilize chocolate em barra e um
descascador de legumes para formar as raspas)
Cerejas com talo
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Dário Héberson Carvalho Gabriel
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CEP: 13330-970
Indaiatuba-SP
Пікірлер: 97
Eita já vou dando o link,KKK Dário você é um professor nota 1000❤❤❤
Maravilhosa essa receita. Essa massa é incomparável. Fiz conforme o vídeo, ficou tudo perfeito
Só como mostra a massa já gostei bem explicado .não enrola. Sucesso
Humm chef Dário, estou aqui imaginando o sabor delicioso desse bolo que eu AMO. Com a nata então deve estar mais gostoso . Grande abraço e muito obrigada. Te acompanho desde o Bak off Brasil
Obrigada, maravilhoso 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘
Adoro você. …seu programa. .. suas dicas. Vc e The Best Quem ensina o que sabe muda a história de quem aprende 🙏🏻❤️🧑🍳🧑🍳🧑🍳🥰
Eu assistindo esse vídeo ás 15:00 da tarde é pra querer que dê fome mesmo,rsrs.
Deve ser uma delícia. Obrigada. ❤
Meu Deus q delícia, isso não é uma floresta negra não. É um manjar. Tenho q fazer essa maravilha de bolo.
Adorei a receita !
Nossa amigo parabéns like sempre coladinha rumo ao duzentos mil parabéns
Dario gratidão por você compartilhar tanta coisa boa com a gente. Eu moro muito perto da Floresta Negra. A Schwarzwaldtorte ( nome em alemão) aqui é um pouquinho diferente. O fundo recebe um biscui bem fino feito com farinha, manteiga e açúcar. A massa é molhada com aguardente de cereja . E como é uma torta típica do verão é usado cereja fresca. Mas claro que quando não tem fresca, se usa cerejas congeladas. A primeira história que vc contou é a mais aceitada aqui no sul da Alemanha. As moças solteiras usam o Bollenhut ( chapéu de bolas) vermelho e as casadas usam preto. Tradição desde 1800.
@receitasaustriacasmarlidal2546
8 ай бұрын
A receita como se conhece no Brasil não tem nada a ver com a original alemã. Além do recheio cremoso de cerejas e aguardente de cerejas.
Amei a receita e vc tbm,não vou perder nenhuma receita sua .vou fazer esse bolo maravilhoso
Amo as suas aulas. Parabéns pela competência e simpatia! Muito sucesso!!!!
Bom dia chef Dario, muito bonita a origem desse bolo, como sempre vc sempre lindo e elegante para nós ensinar. Muito obrigada e que Deus lhe conserve sempre assim. Sucesso e Saúde. Bjos/Belém do Pará. ❤❤
@jadhyyoutuber5454
2 жыл бұрын
😍😍😍😍😍💋💋💋❤❤❤❤❤❤❤❤💋💋😻😻😻💞💞💒💞💒😘😍😍
Boa tarde chefe Dário suas receitas sempre maravilhosa.Deus dê abençoe grandemente bjs
Meu bolo desejado...vou fazer em breve...amei sua receita é diferente,só vejo no KZread receitas que e recheio de chantilly... parabéns vc é 10
❤
O melhor chef do mundo !!!!!!!
❤️❤️❤️❤️❤️
Tava assistindo pela tv, abri o celular do pra vim comentar seu vídeo. Muito obrigada pelo conteúdo, sua explicação é ótima! Aqui no interior não tem creme de leite fresco nem nata, vou tentar fazer com o chantilly mesmo, tomara que dê certo 🙏🏻
Parabéns, Dário lindo,amei👏👏👏
Acabei de preparar o bolo com essa massa magnífica. Obrigada Chef!
Que Ganache sensacional! Jesus amado! 🤤🤤🤤
Misericórdiaaaaaaaaaaaaa!!!! deve ser uma delícia!!!
Eu tava falando hoje pra minha cunhada queria fazer um bolo florssta negra aí aparece esse bem fácil amei .
👏👏👏👏arrasooooou
Aí que delícia! Agora eu mesma vou reproduzir esse clássico na minha cozinha 🤤 valeu Chef Dario por mais essa pérola deliciosa, e meus parabéns Nabil pela edição, cada dia mais impecável, vocês arrasam 😍
@chefdarioheberson
2 жыл бұрын
Muito obrigado minha linda! Deus abençoe sempre! 😍😍😍😍😍😍😍 já faz e me conta o que achou! ❤️
Bom dia Dário! Não fiz no aniversário da minha filha mas vou fazer no do meu esposo dia 23,obrigada Dário por compartilhar seus conhecimentos bjos🤗😘
Nossa😋😋👏👏👏
Esse é o meu bolo favorito !!!!!
Nova massa🍕 1915 🌃
Amei essa receita vou começar fazer por meus cliente
Top👏👏
Ai meu Deus !!!! Morri !!!!!
Que show
Que lindo 👏🏻👏🏻👏🏻
Amei esta receita!!! Adoro todas elas, na verdade! Hahaha! Parabéns!
Adorei!!! ✨😃👍👍👍✨
Gracias ☀️ Gracias ☀️ Gracias ☀️ se ve súper delicioso 😋
Dário ameiiiii esse bolo. Bj
Que show 👏👏👏 Amei😍😍
Maravilhoso!!!🍒
Vou fazer 😋
Uauuu quero muito aprender!!! obg chef Dário 👏👏👏👏👏❤️❤️
Adorei a receita
Obrigada, por tanto ensinamento. Gratidão
Chefe Dario, tudo bem? No lugar da nata pode ser chantinho?. Obrigada. Bjs em vcs e nos gatinhos 🐱.
Meu bolo preferido
Vou tentar heheheh! Você explica muito bem Dário!! Parabéns!
Deu água na boca 😋
Hummm, que delícia esse recheio com nata é maravilhoso amo .
Arrasou chef estou aguardando vc lançar um curso de doces finos para casamento e 15 anos já fiz todos os cursos seus da eduk
Maravilhoso, já quero fazer.
Amei sua receita 👏👏👏
Que delícia de bolo!! 😘💋
Que delícia, vou fazer!
Que delícia vou fazer😋
Que aula linda e deliciosa 😋❤️❤️❤️✨🌟
Que delicia vou fazer!!💋💋💋💋
Meu querido Posso usar chantilly ao invez da nata?? Muito bom isso aí😍
Vou testar a massa enquanto não compro os demais ingredientes
😋👏👏👏👏👏👏
Boa Noite! Dário, essa nata pode ser aquela que a gente tira do leite que vai fervendo? Amo mto suas receitas Deus continue te abençoando sempre. Bjos!!
Essa aula foi incrivelmente linda demais ,nota mil ,parabéns.
Olá Dário que espetáculo de bolo amei . Gostaria de saber o creme de leite e morno ou em temperatura ambiente.
Delicioso e maravilhoso como sempre👏🏻👏🏻❤❤
@carmenniozetialves5151
Жыл бұрын
Carmem. Que. Coisa. Mais. Deliciosa. Amei. Vou. Fazer. No. Ániversario. Do. Meu. Neto. Em. Abril parabéns. Gtro. Pela. Receita. Gratidão
@carmenniozetialves5151
Жыл бұрын
8
Cadê Nabil ????? Senti falta dele . BEIJOS
Hum!que delícia 😋
Chefe nessa massa pode substituir o iogurte por leite?
Dario parabéns pelo canal, gosto muito das suas receitas e dicas. A decoração da Torta Floresta Negra ficou perfeita fora o uso da cereja ao maraschino, mas a massa e recheio não tem nada a ver com a original.
🍾🍏🥃🍰🍌
Chef Dario dúvidas: Os ovos que você costuma usar são ovos jumbo de 60 a 65 gramas cada ? Mais ou menos quantas gramas de calda em cada disco de massa ?
@chefdarioheberson
2 жыл бұрын
Oiiii minha linda! Utilizo ovos de peso aproximado de 50 g. A calda coloco a gosto. Não tenho uma quantidade correta. Aproximadamente umas 5 colheres de calda por disco de massa. 😍
O creme de leite fresco ou a nata pode ser substituído por chantilly?
@soraiareimberg2591
2 жыл бұрын
Queria saber tbem
Posso por cacau 100% seria a mesma quantidade?
Não pode bater a farinha no liquidificador
Que receita maravilhosa 💖 Delícia 😋
9
Me ajudaaaaaaaa meu recheio ficou mole não ficou igual o seu oque eu faço helllllp
❤❤❤😍😍😍💋💋💋😻😻😻👏👏👏JADHOI
Bom dia ch f! TD bem? Poderia trocar a nata e o creme de leite fresco por creme vegetal que bate chantilly? Desde já agradeço 🥰
Boa noite pessoal, alguém me diz o que significa EP. ?
@josydamata9686
2 жыл бұрын
Acho que é episódio
@girlanemacario
2 жыл бұрын
@@josydamata9686 , obrigada pela atenção.