Macarons Facilitados - Confeitaria no Ponto - Sabor & Arte - EP. 2 - Parte 1
Ingredientes
Para o macaron
125 grama(s) de farinha de amêndoa
125 grama(s) de açúcar impalpável
125 grama(s) de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
100 grama(s) de clara de ovo
Para a ganache
200 grama(s) de chocolate ao leite
100 grama(s) de creme de leite
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Maratonando ❤️💜💜
Oba! , e não vou perder tempo! Vou assistir agora!🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilhoso 👏👏👏 parabéns 😍
Que doce mais lindo 💕
Aula perfeita 👏👏👏👏
Lindos!Parabéns ❤👏👏👏
Muito boa a aula! Vou testar 😍
Maravilhoso chefe ,obrigado
Parabéns seu trabalho é maravilhoso 😍
Receita maravilhosa
Adorei a receita obrigada pelas dicas 😍👏👍
Obrigado chef Dário,por compartilhar seus conhecimentos conosco 😘😘😘
Lindo demais parabéns 😍❤️
Amo dimais suas receitas amo esse canal
Cada dia mais que vejo suas receitas. Mas fico com vontade de te ver você fazendo cada delícia. ☺️🙌🏾🙌🏾😋
Vc é um chefinho 10
Fiquei com água na boca😋😋
Ficou lindo
Maravilhada com essa receita obrigadaaaa! Dario vc é ótimo!
Muito obrigada Dário vc é maravilhoso ❤
Obrigada 👏🏾👏🏾👏🏾
Adoreiiiii vou fazer. É vc é mais maravilhoso beijo
De fato. Macarrons é uma explosão de sabor.
Que mágico esse separador de gema
Vou fazer com certeza
Dario você é maravilhoso estava por essa receita muito obrigado ❤
Que receita descomplicada 👏🏼👏🏼👏🏼😍😍 Obrigado pela dica do forno 😉 salvou
Obrigada 😘 🥰🥰
Melhor receita ❤
Receita Top, Chef Dario sempre surpreendendo com suas receitas maravilhosas ❤❤
Conheci seu canal agora. Amei como vc explica muito bem a receita de macarrons. 👏👏
Amei essa tecnica chef Dario,facil de entender,sem complicaçoes,com certeza vou fazer,obrigada pelas receitas maravilhosas🥰❤
Chef Dário, você é maravilhoso,fiz essa receita hoje,estou maravilhada ,pois consegui fazer e deu certo seguindo todos os passos que você ensinou. Estou apaixonada e com muita vontade de começar a comercializar esse produto tão bacana que você ensinou com todo amor!
Hoje 31/01/2023 eu testei essa receita hoje também. (Tbm testei a da bolo de maçã 🍎 🤩) Eu tentei as receitas que usei no meu curso e não estava acertando. Mas a sua receita ficou top. Obrigada mais uma vez
Hummmm deu água na boca Super bem explicado 👏👏👏👏vou tentar
Persistência recompensada. Com esta receita finalmente consegui fazer os macarons muito obrigada por dividir conosco a receita desta iguaria.
@regianenascimento9372
Жыл бұрын
Que bacana que deu certo..Vou testar tbm ele explica muito bem👍
@keilesouza3931
Жыл бұрын
Qual tapete vc usou? E qual a marca d farinha d amêndoa? Obg
Te adoroooo... Você explica e d vontade de fazer logo...Sou cabo-verdiana e já tenho quase 2 anos que faço bolos decorados para vender como um extra... agora estou apaixonada pelos macarons... meu único receio é que ainda não tenho forno electrico (que facilita muito), mas vou pegar essas dicas do formo convencional e por em pratica a sua receita. bjsss e sucessos sempre
Fiz ficou perfeitos…. Segui todas suas dicas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻muitíssima obrigada ❤️
Chef vc e suas receitas são maravilhosos.
Loca por essa receita todos vídeo que eu via não dava as medidas. Deus abençoe você sempre ❤
Que aula maravilhosa, já comprei cursos de macarrons e não consegui fazer, e com essa sua forma de explicar é impossível não dar certo..Muito obrigada mesmo.
@deboradipaula7904
Жыл бұрын
O total. Por qto tempo o macaron precisa ficar no forno?
🌻🧡👏👏👏🌻✨✨✨🤩 Amo suas receitas!! 🔝 👏👏👏
Nossaaa! Chef, vc é muito de Deus🙏 Faz tanto tempo que procuro essa receita, adoro esse doce. Mas ninguem passa sem vender o curso😮
Boa noite. Adoramos suas receitas, a de macarons iremos fazer com minhas filhotas de 10 aninhos 🤭, para levar na uma de inglês como matéria avaliativa . Depois retorno para dizer algo..... se não der certo e por nós. As suas explicações da receita é se fácil entendimento 👏👏parabéns os teus ficaram lindos. Obrigado.
Bom dia eu adoro todas receitas que você em cima eu moro em São Cristóvão município de Aracaju se 😘🙏💞
Macrons tudo de bom
trabalho na confeitaria e sempre vejo a galera fazendo um terror com os macarrons, vc explicou de maneira tão sucinta, estarei testando essa receita, quero fazer para meu aniversário... espero que dê certo!
@camilacamilinha3074
Жыл бұрын
E aí , deu certo ? Conta pra gente.
Que delícia!!! Vou fazer teste
Chef amei a sua explicação. Peguei uma receita que na hora de misturar a farinha de amêndoa com o glacucar amassa demandava. Fiquei muito brava e quase desisti, mais como dou teimosa pesquisei até encontrar você. Vou tentar e vou acertar. Parabéns pela sua explicação é todas as dicas.
Que top!!! Meu sonho acertar fazer esses macarrons
@corinavieira2191
Жыл бұрын
obrigado pela dica vou fazer
TOP TOP TOP
Vou fazer outra vez...não vou desistir
👏👏👏👏👏👏
❤❤❤❤
❤
Boa tarde chefinho e Nabil, muita saudade
Gostei muitossimo da sua aula ! Detalhes e clareza não faltou ! Gratidão e vou te acompanhar ! Sou da área médica , mais amo confeitaria , e estou aprendendo muito ! 🙏🕊️
Eu nunca comi na vida, achou lindo de mais, tenho vontade de fazer mas várias pessoas dizem que e muito complicado os ingredientes são caros e se erra os preparos perde tudo
Quantos minutos deixo assando?
Oi Dário pra assar eles eu queria saber sempre ser em papel manteiga ? Amei a receita vou testar obgda
Olá chefe Dário tudo bem? Vejo você fazendo os macarons e fica perfeito, não só aqui no KZread como também na EDUK. Por gentileza gostaria de saber o porque os macarons de chocolate murchar!? De limão de morango fica perfeito o de chocolate só Deus! Obrigada beijo.
😮👏🏿💛
Chefe amooo suas aulas Deus continue te abençoando sou da raelydoces nunca fiz macarrons me indica uma marca de forno elétrico por favor . Eu faço suspiros saborizado personalizado recheado trufado e etc. O macarron se eu fizer no merengue suíço o que muda você pode me falar xerooooooo
Amei. Como sei q eles já estão assados?
Olá receita maravilhosa, se a massa não couber toda no tapete de silicone posso assar depois q sair os primeiros ou ela perde o ponto?
Que delícia...aí Dário tentei fazer uma vez e deu errado...chorei até...r e eu segui direitinho o passo a passo
Deus meu! Será que consigo?
Olá chef gostaria de saber qual a durabilidade e como deve ser guardados, você é sensacional
@thebilbao1
2 жыл бұрын
Acho que uns 5 dias na geladeira sem recheio e uns 3 com recheio
Pode guardar na geladeira?
Posso colorir depois de pronta a massa? Caso queira dividir a massa pra fazer 2 cores? Ou altera o ponto?
Deus te abençõe meu irmão,eu consegui e estou muito feliz por te conseguido fazer os macarrons.Mandei foto pra vc no Instagram,só não sei se deu certo o envio,apanho um pouco para mexer no celular.
@keilesouza3931
Жыл бұрын
Qual tapete vc usou? E a farinha d amêndoa é d qual marca? Obg
Bom dia ,no forno elétrico tem que ligar o inferior e superior? Obrigada
receita facilitada mais difícil que a complicada kkkk
Posso usar açúcar refinado no lugar do glacucar
No forno elétrico deixa ele na função convencional a 100°
MAIS FAcil fazer no processador que no liquidificador
Qual marca de fainha de amendoa vc usa?
Se for forno elétrico liga a resistência de cima e de baixo ?
Eu não tenho microondas, pode fazer no fogão?
Já tentei diversas vezes e percebi que fazer em forno doméstico é bem complicado. Vou tentar aplicar o que você ensinou. Obrigada pela aula descomplicada!
5 minutos em 100 graus até formar o pezinho, depois a porta ficará entreaberta e assa por mais qtos minutos?
Coloco em que temperatura?
Quanto tempo leva pra assar a 100 graus ?
Com essas quantidades posso fazer com merengue italiano??
Essa receita rende aproximadamente quantos macarons
Qual o rendimento?
Boa noite Dario . O meu macaron ficou muito duro. Acho que a massa desandou, pq ela não escorreu da espátula 😢
Mas vc não coloca no banho Maria?
Consegui fazer, a massa ficou perfeita.. porém, é o forno minha gente.. a parte complicada também é o forno de casa
Pode fazer com papel manteiga normal?
@thebilbao1
2 жыл бұрын
Pode sim, essa forma que e,e usou é ruin para macarons, melhor as de silicone plano e tenho amigas que fazem somente com papel manteiga
Eu moro em uma cidade muito seca, tem algum merengue melhor para um clima assim?
@marciamarquesjardim3267
2 жыл бұрын
Eu vou fazer simmm
K batedeira foi feito especialmente para vc ? Porquê núnca vi uma igual a sua . Ela é linda . Chef Dario.
E a receita do recheio
Alguém aí fez e deu certo
O meu virou uma bolacha
O que acontece de eu não processar?
Acho que não se poe na geladeira, por causa da umidade
Boa tarde. Dario meu macaron ficou duro. Minha massa não escorreu na espátula 😢
@larissapascoal7746
Жыл бұрын
É só ir mexendo de leve que a massa fica mais fluída/mole.
Qts vezes pode curtir ....?
Fiz...não deu certo 😭
@PatriciaMVGuimaraes
3 ай бұрын
Eu faço sempre e sempre dá muito certo
@PatriciaMVGuimaraes
3 ай бұрын
O meu sempre deu certo
@PatriciaMVGuimaraes
3 ай бұрын
Seguindo as dicas do Dário❤