Большой кулинарный влог/Заготовки на зиму/Закрываю томат/Томатная паста/Салат "лето в банке"/Закупка

РЕЦЕПТ ТОМАТА НА ЗИМУ
5 кг томатов
0,5 кг красного перца
1 жгучий перец
2-3 лавр листа
перец горошком
1 ст л соли с горкой (40-50гр)
2-3 ст л сахара
Выход 4,5 л томата
Рецепт взяла с канала "Коллекция рецептов" / %d0%9a%d0%be%d0%bb%d0%...
Рецепт • Заготовка томата на зи...
Мой рецепт маринованных томатов • ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫ...
САЛАТ НА ЗИМУ "ЛЕТО В БАНКЕ"
на 5 банок 0.5л
лук 2 шт
перец болгарский 2 шт
морковь 1 большая
петрушка
огурцы 5 шт
помидоры 7-8 шт
капуста 200 гр
горчица по 1\2 ч.л
перец горошек по 5 шт в банку
душистый перец по 2-3 шт в банку
5 ч л раст масла
Маринад; 2 литра воды, 4 ст.л сахара,2 ст.л соли,100 мл уксуса 9%
Рецепт взят с канала Вкуснейшн с Lana ilanavi / lana_ilanavi
Рецепт у автора • Салат на зиму, КАК СВЕ...
___________________________________________________________________
СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ • СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ...
ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МОРОЗИЛКУ Oberhof Fruchttrockner В-53 ЗАМОРОЗКА, ПРИПРАВЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРКУСЫ • ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МО...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ КОНСЕРВАЦИЯ ЗАТОВкИ НА ЗИМУ МАМА МОЖЕТ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ ❄️| ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ ИЛИ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК🍒 • Video
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ 🍆ЧАСТЬ 3👍 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ🌶ЧАСТЬ 2 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ✅ЧАСТЬ 1👍 • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔪ДЕНЬ КОНСЕРВАЦИИ🥫 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ🥒ЛЕЧО И КАБАЧКОВАЯ ИКРА • ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГО...
ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | ГОТОВИМ СОСИСКИ В ТЕСТЕ • ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ...
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СОБРАНЫ НА КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ / @user-sk6tb8ek8u
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mama_moget
Сообщество Вонтакте mama_moget_blog
Телеграм канал t.me/mama_moget_blog
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com

Пікірлер: 340

  • @user-uo1zs1oy9k
    @user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

    Дашенька когда я была молодоц,у меня тогда дети были маленькие,их у меня трое. Я делала заготовок по 200-300 банок. И это немного. Соленья все любим. И фасоль в томате ,и аджику,и перцы и в томате и просто в маринаде(очень вкусные),и анкл бенз ,икра кабачковая,овощная,баклажанная,баклажаны в томате,фасоль и в маринаде и в томатном соусе,компоты,соки. И все до следущего сезона сьедалось. Еще держали поросят,муж ловил рыбу,зимой зайцы,косули. Сытное было время. У нас сильные морозы. Морозили и щук и делали пельмени,эскалопы,котлеты,зразы. Всю зиму лепили. Зато как облегчается женский труд. Достаешь заморозки и оля ,полный стол. Хоть самим поесть,хоть гостей накормить. А как все облегчает,когда дети уже студенты. Ты с мужем большие умницы,что обо всем заботитесь заранее. Всех благ вам. А мне уже 65 лет и я многому учусь у тебя дашенька

  • @NatalikaZenkina
    @NatalikaZenkina Жыл бұрын

    Даша со шприцем - эту страну не победить👍Смекалка наше все😁

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Тут ещё клизмой предлагали 😂 потому, да, смекалка наше всё😂

  • @user-jq9qg7si6v

    @user-jq9qg7si6v

    Жыл бұрын

    Жаль, ЗСУ про это не знают.

  • @NatalikaZenkina

    @NatalikaZenkina

    Жыл бұрын

    @@MamaMoget 🤣🤣🤣

  • @Kseny76
    @Kseny76 Жыл бұрын

    "Не могу остановиться!"- сказала Даша и показала море овощей )))) большой привет!)

  • @user-kl5zr8gc6h
    @user-kl5zr8gc6h Жыл бұрын

    Какая вы умничка , у меня просто слов нет .Здоровья вам и вашей семье🥰

  • @user-em6hj2qi5h
    @user-em6hj2qi5h9 ай бұрын

    Молодец Даша,все что сделано своими руками всегда вкусней!!!

  • @user-rw1xv4nx8k
    @user-rw1xv4nx8k Жыл бұрын

    Даша вы большая молодец! 🥰

  • @user-cv6ef6kb1h
    @user-cv6ef6kb1h Жыл бұрын

    Даша, добрый день! Хочу сказать Вам, что заготовки классные получились! Я тоже брала несколько рецептов с канала, который Вы указали в комментариях. Всё просто отлично хранится и очень вкусно 😋

  • @oksanakravchuk84
    @oksanakravchuk84 Жыл бұрын

    Дашенька, сделайте ещё на зиму заправку для борща!!! Это просто супер находка моя. Лук с морковью сначала обжарить, потом туда свёклу, болгарский перец и помидоры на мясорубке, кстати помидорами я регулирую консистенцию, чтобы зажарка не была слишком густой и ее легче перемешивать. Тушу все вместе где-то полчаса и всё). Можно уксус добавить, можно без, стоят банки в квартире, ещё ни одна не открылась за 5 лет. Бульон сварила, картошку с капустой запустили и зажарку баночку, и ароматный борщ готов

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Ой, не соблазняйте меня уже😂

  • @seminulina3588

    @seminulina3588

    Жыл бұрын

    Тоже делаю каждый год в поллитровых банках, ооооочень выручает)

  • @shevelevskayaludmila3219

    @shevelevskayaludmila3219

    Жыл бұрын

    Девочки, ловите рецепт заготовки борща из варёной свёклы: 2 кг свёклы отварить, лучше заранее. В большой таз налить 200г растительного масла. В нем обжарить 1 кг лука, затем 1 кг моркови на тёрке, 1 кг помидоров ломтиками или через мясорубку, 4-5 штук болгарского перца кусочками. Всё это тушить 30 мин, добавить 2-3 стол. ложки соли, 3-4 стол. ложки сахара, 1-2 стакана воды, натертую отварную свёклу, 2 стол. ложки 9% уксуса, перец чёрный, лавровый лист. Тушить ещё 10 мин после закипания. Закатать, закутать.

  • @Tatiana_Shtukert_

    @Tatiana_Shtukert_

    Жыл бұрын

    @@shevelevskayaludmila3219 спасибо🌹

  • @evgeniyakiseleva2229

    @evgeniyakiseleva2229

    Жыл бұрын

    Поддерживаю! Делаю и борщевку и рассольник , хочу ещё гороховый научиться заправить

  • @user-lg4iz9yy9j
    @user-lg4iz9yy9j Жыл бұрын

    Даша если жмых пропустить через соковыжималку практически до сухого остатка, будет намного проще. Я так каждый год делаю, а потом увариваю до плевков. Спасибо за видео. Как всегда все супер👍

  • @user-yk2xk9bj8h
    @user-yk2xk9bj8h Жыл бұрын

    Дашенька спасибо за интересный влог 🤗 Ты большая молодец 👋,прекрасная мама, жена и хозяйка. 👍😘

  • @user-wf7re6yc9e
    @user-wf7re6yc9e Жыл бұрын

    Привет! Даша! Хозяюшка! Конечно всё понравилось! Спасибо за видио! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-cv9tl3zm3x
    @user-cv9tl3zm3x Жыл бұрын

    Все понравилось, Даша умничка

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын

    Ой Дашенька! Смотрю и думаю, слава Богу что закончилась моя консервация…. Сделала все что хотела! Советую вам очень заморозить виноград! Супер добавлять зимой в компоты!

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Жыл бұрын

    Все правильно про заготовки. Они стоят, кушать не просят, пока есть желание - надо делать.

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Согласна🙂

  • @user-in2up4kk8f

    @user-in2up4kk8f

    Жыл бұрын

    Заготовки не просят, а семья просит! И это очень удобно, тоже делаю. Консервирую помидоры, огурцы, компот и ещё сцповые заготовки для рассольник, борща и щей. Очень удобно!

  • @vesnakrasna671

    @vesnakrasna671

    Жыл бұрын

    @@user-in2up4kk8f , абсолютно верно

  • @user-lj7ux8tk7d
    @user-lj7ux8tk7d Жыл бұрын

    Добрый вечер! Хорошая заготовочка 👍

  • @user-ty4bf7xr5t
    @user-ty4bf7xr5t Жыл бұрын

    Дашенька вы молодчина. ♥️♥️♥️💕💕💕

  • @user-ph7cd9yk1k
    @user-ph7cd9yk1k Жыл бұрын

    Даша привет, ставишь пповарежку в середину кастрюли с томатом немного придавливая и туда стекает жидкость ,и так выберешь ее из массы.

  • @user-we8qo2jr4f
    @user-we8qo2jr4f Жыл бұрын

    Доброе всем))) Даша, ну ты и фантазерка😘

  • @user-uy9cd8bi7c
    @user-uy9cd8bi7c Жыл бұрын

    Вдохновилась вашим примером в предыдущих видео и тоже засушила в дегидраторе овощи и зелень для домашней приправы! Вышло божественно!))

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Классно😁👍

  • @user-kedrovaya_polana

    @user-kedrovaya_polana

    Жыл бұрын

    Я тоже сделала томаты с базиликом, классно

  • @user-ww8tz3mg9v
    @user-ww8tz3mg9v Жыл бұрын

    Даша заготовками, а Илья ужином на всех... Молодцы вы, хорошо и когда в семье лад и понимание😀

  • @user-dm7wv1hj3g
    @user-dm7wv1hj3g Жыл бұрын

    Даша, какой огромный труд! С маленькими детьми столько за день переработать, да и ещё и снимать🙈вы молодец! Я тоже в этом году как с ума сошла, несколько морозилок наморозила, насушила и законсервировала. Больше и разнообразнее, чем обычно. Обещаю себе остановиться, но вот, сделала кетчуп ещё, а у нас уже морозы, помидоры с огорода краснеют в ящиках😅

  • @user-sw9lr4qe8d
    @user-sw9lr4qe8d Жыл бұрын

    Я тоже также свёклу делаю(в духовку, через терку и в морозилку)

  • @user-or9vk8rk8w
    @user-or9vk8rk8w Жыл бұрын

    Доброе время суток,Даша !Канал коллекция рецептов достойный,профессиональный. Много готовила по рецептам этого канала. Выпечка получается отличная. Даша сделала по вашему рецепту икру кабачковую,получилась вкусная. Спасибо за ваш труд. Всех благ!

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Спасибо❤

  • @hasmikkagramanyan2382
    @hasmikkagramanyan2382 Жыл бұрын

    Вы большая умница,просто молодчина слов нет.

  • @KristinaBeresneva
    @KristinaBeresneva Жыл бұрын

    Умничка. Захотелось свёклы с варёным яйцом. Я на выходные тоже Займусь корнеплодами в морозилку. Спасибо за мотивацию 👍

  • @user-fe7uv2ih1r

    @user-fe7uv2ih1r

    Жыл бұрын

    Я тоже люблю замораживать запечëную натëртую свëклу. Так гораздо чаще с ней готовлю. Ну и свëкла у нас регулярно вырастает по килограмму и больше, а за раз столько не всегда нужно. Замораживаю в плоские контейнера по 250мл, если нужно больше, то просто беру несколько контейнеров 🤗

  • @user-wm6kc2wj2k
    @user-wm6kc2wj2k Жыл бұрын

    Отлично вы придумали закрыть пленкой мясорубку когда морковку трете Беру на заметку Надоело ловить ее по всей кухне😀

  • @user-ql2fm6ik1h

    @user-ql2fm6ik1h

    Жыл бұрын

    А у меня после вчерашней борщевой заправки, вся кухня в свекле😒

  • @user-zf6ys5tl7g
    @user-zf6ys5tl7g Жыл бұрын

    Вызываете восхищение!

  • @user-xr6qh3tm6c
    @user-xr6qh3tm6c8 ай бұрын

    Даша,что бы протереть томаты,проварите их. Нарезаю полную кастрюлю помидорок,на минимальном огне довожу до кипения и варю под крышкой,минут 30-40. Оставляете до полного остывания и пробиваете блендером,затем протираете через сито. Отходов минимум. Только шкурка и семечки. Перед тем,как пробить блендером,можно слить всю лишнюю жидкость. Эту жидкость,использую при варке томатного сока,просто доливаю в пюре.

  • @allaalla3668
    @allaalla3668 Жыл бұрын

    Дашенька, у нас из болгарского перца не выбрасывают сердцевину и семена всё сушат, потом можно перемолоть и получиться приправа паприка.

  • @user-lh3de4su4n
    @user-lh3de4su4n Жыл бұрын

    Да ,Изабелла и апельсин.Очень вкусно.Один раз заливаю и укутываю.Умница!!!! Восхищаюсь!!!♥️😍🥰💪👌🥳

  • @user-nu6qk3qw1f
    @user-nu6qk3qw1f Жыл бұрын

    Здравствуйте, вы такая классная, как у вас много энергий 🤗

  • @kladana5527
    @kladana5527 Жыл бұрын

    Дашенька, по вашему рецепту уже года 3 - 4 заготавливаю кабачковую икру, подсадила всех знакомых на нее, это просто божественная икра. Спасибо что делитесь с нами подобными заготовками

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Ой, Божечки, как мне приятно🤗🙈Спасибо❤💐

  • @listikja9017
    @listikja9017 Жыл бұрын

    Очень вкусное яблочное пюре со сгущенным молоком или сливками хорошего качества. Я делала по рецепту с Поварёнка. Единственно, я его не закатывала, а замораживала порционно.

  • @user-qf5qn5vo8r

    @user-qf5qn5vo8r

    Жыл бұрын

    Я тоже делала, нам не понравилось, думаю это на любителя... А вот яблочное пюре на зиму это очень вкусно

  • @listikja9017

    @listikja9017

    Жыл бұрын

    @@user-qf5qn5vo8r Ну тут без вариантов, на вкус все фломастеры разные)))

  • @user-oe7gb3mj6d

    @user-oe7gb3mj6d

    Жыл бұрын

    Я делала яблочное пюре со сгущенкой, называется "неженка". Очень вкусно.

  • @user-hv7be6dl1x
    @user-hv7be6dl1x Жыл бұрын

    Какая ты умничка Дашенька😊.Я сама родом с Урала, у нас называли не хреновина,а хренодер.Мама моя тоже всегда делала ее.

  • @Mandarinka_37

    @Mandarinka_37

    Жыл бұрын

    А я огонёк называю, так как без хрена делаю😄

  • @user-hv3fk5tq9i

    @user-hv3fk5tq9i

    Жыл бұрын

    Я тоже с Урала и у нас это хреновина.

  • @user-hd6ty4lk2w

    @user-hd6ty4lk2w

    Жыл бұрын

    А в Сибири - горлодёр

  • @elenabokova8865

    @elenabokova8865

    Жыл бұрын

    Смотря где в Сибири. Новосибирск тоже хреновина.

  • @user-tl2nk4ir6w
    @user-tl2nk4ir6w Жыл бұрын

    Привет,в Саратове Изабелла пока не совсем поспела,и Лидия тоже.хотя уже в августе с Изабеллы компот всегда варим.а на вино его в октябре снимали

  • @buhi-22
    @buhi-22 Жыл бұрын

    Я тоже обожаю нектарины! Ем их тоннами!!!!

  • @user-ww3pu3gi1d
    @user-ww3pu3gi1d Жыл бұрын

    Канал коллекция рецептов нравится .я на него подписана и такой томат стоит у меня еще в списке на приготовление..попробуйте сделать соус с базиликом.оченнььвкусно

  • @Svetlana.spb84
    @Svetlana.spb84 Жыл бұрын

    Смотрю и восхищаюсь

  • @user-ct4gg7bq7p
    @user-ct4gg7bq7p Жыл бұрын

    Как я люблю ваш канал. Замечательные детки. А вы отличная хозяйка. Приятно вас смотреть и всегда жду новое видео. Для хреновины у меня использует хрен в банке как есть покупает в пяторочке.

  • @user-pt8wk3be3x
    @user-pt8wk3be3x Жыл бұрын

    Умничка!👍👍👍

  • @user-nz6pr4fs5p
    @user-nz6pr4fs5p Жыл бұрын

    Нужно было показать, как муж лепит пельмени, на заднем фоне чуть видно 😄

  • @user-nt3zv7fd6m
    @user-nt3zv7fd6m Жыл бұрын

    Здравствуйте Даша! Яблочное пюре лучше делать из домашних яблок, из магазинных ерунда получается. Они и запекаются в духовке намного быстрей, я запекаю под фольгой, потом протираю через сито и в морозилку, у меня племянница обожает его, всю зиму трескается😄

  • @marysechka4666
    @marysechka4666 Жыл бұрын

    Даша, ну какая вы молодец! Я вами восхищаюсь - вы герой. Вот смотришь ваши видео с приготовлением и успокаиваешься... ДАША, а можно устроить видео с вопросами для мужа и Сени и вам например?) Очень бы хотелось послушать ответы

  • @user-cn5iq3yq3v

    @user-cn5iq3yq3v

    Жыл бұрын

    Господи ну какой она герой? Я например с июля по 17 сент работала без выходных ,огород у родителей где я посадила 178 кустов помидор ,и много еще всего. Ни кто не помогал кроме полива. Даже картошку сама садила 😭 ,а дома одни мужики.один болел,другой на соревн был,у другого не было вдохновения ,а 4 маленький. А заготовок мореее ,за вечер после работы могу 16 трехлитр банок закрутить компотов. Потому что мы женщины можем всё, нам весь год мужиков кормить.

  • @marysechka4666

    @marysechka4666

    Жыл бұрын

    @@user-cn5iq3yq3v ну так заведите свой блог и вас тоже будут хвалить! Можно сколько угодно "пахать" и быть человеком "нудным", а Даша очень позитивный и светлый человек, у которой есть цели и планы

  • @takanoroto
    @takanoroto Жыл бұрын

    Вы герой! Как ваша спина это выдерживает! 🙈 я бы на середине уже пластом лежала)

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Я потом пластом лежала 🤣

  • @user-so1px6ft7u
    @user-so1px6ft7u Жыл бұрын

    Даша,у меня есть воронка ,но привыклакружкой из пластика для внуков дочь покупала она с ручкой тоже удобно рзливать.

  • @LoraDmitrieva
    @LoraDmitrieva Жыл бұрын

    Дашууууууля, если перекрутить помидорки с чесноком и солью. Стоит охрененно в холодильнике. Но почему-то не долго))))) сьедают сразу. С пельменями, в борщ, в макарошки, с мясом, в шашлык

  • @Mandarinka_37
    @Mandarinka_37 Жыл бұрын

    Даша, я прокручиваю помидор полный тазик и варю, увариваю, потом просто протираю через сито, если не хочу с косточками , быстрее получается, чем вот так как вы😄 ну и то что протерла, ещё варю, до той консистенции которая мне подходит.

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Ну так Вы как раз и правильно делаете, а у меня не через что протирать, ситом как то заблаговременно не обзавелась😁

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын

    Ещё я обязательно подписываю все баночки, просто беру ленту для ценников и подписываю крышки.

  • @user-qz8tw4mh7o
    @user-qz8tw4mh7o Жыл бұрын

    Даша, томат должен стоять хорошо, я таким образом лечо закрываю, стоит отлично. Кстати, из 52 банок лечо уже съедено 8 😂. В субботу на рынок за помидорами и перцем, пустых банок быть не должно! 😂😂😂

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Пустых банок быть не должно 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @blainethemono8212

    @blainethemono8212

    Жыл бұрын

    Тоже глаза мозолят, закрываю хоть что-то 😂

  • @user-ox5rk8yv5g
    @user-ox5rk8yv5g Жыл бұрын

    Даша,вам совет,Банки с соусом закручивайте сразу каждую банку пока горячие ,не отставляйте,чтобы они стояли открытыми,Так лучше сохранится

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Спасибо, буду знать💐

  • @olga_gerc
    @olga_gerc Жыл бұрын

    Мы живем в частном секторе в Нижнем Тагиле, я тут много беспризорного хрена видела 😄 может вам тоже посадить где-нибудь в лесочке, чтобы до дома не добрался?)

  • @lanabanana06
    @lanabanana06 Жыл бұрын

    Я поражаюсь, это же сколкьо сил нужно иметь, чтобы все это заготовить и закрыть 🙈 Я пока смотрела уже устала 😁

  • @sabrinakaraeva7926
    @sabrinakaraeva7926 Жыл бұрын

    Даша я в первые на Ваш канал наткнулась, и сразу же подписалась. В этом году купила морозилку и тоже замораживаю много овощей на зиму. Заготавливаю различные консервы, компоты, варенья, салаты , но очень захотелось повторить за Вами летний салат, и пасту из хрени или как там его называют😊не запомнила. Поделитесь пожалуйста рецептом с хренью, растет в огороде, хочу попробовать🙏😘 Вы просто огромная умничка!

  • @elenabokova8865

    @elenabokova8865

    Жыл бұрын

    😂с хреном. Хреновина называется.

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Жыл бұрын

    Томат мы делаем похоже: через мясорубку, затем просто закипит и в банки. И теперь кетчуп не покупаем: беру банку,в нее специи (вы сушили их), пробить блендером, на огонь и пару ложек крахмала, тк он действует в горячей воде. Кетчуп натуральный готов! Пасту в этом году тоже делала. Впечатлило)

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Классно, надо попробовать 👍

  • @user-lf9hh2ui2n

    @user-lf9hh2ui2n

    Жыл бұрын

    Томат делаю совсем просто ..помидоры обрезаю все ненужное добавляю все что любим ,,перец и т. д.,,и в большую кострюлю закипит 5 минут и выключаю .Беру блендер опускаю в кастрюлю, только аккуратно чтобы не обрызгаться, 5 минут и 20 литров томата готово добавляю соль , на огонь 5 минут кипит и готово стоит пока не используем год и два свободно в любой температуре .На мясорубке просто очень долго молоть.

  • @user-vt1yj6tq7b
    @user-vt1yj6tq7b Жыл бұрын

    Даша умница🍁👍

  • @nataliam6590
    @nataliam6590 Жыл бұрын

    Даша, добрый день, на канале ЭТО ВКУСНО, очень вкусное яблочное пюре, стоит очень хорошо.

  • @russiangamer2006
    @russiangamer2006 Жыл бұрын

    Варю этот томат уже 3й год подряд. Именно с этого сайта. Томат отличный! Измельчаю помидоры и перец в блендере. А перец горький и паприку не кладу. Храню томат на просто кухне

  • @LoraDmitrieva
    @LoraDmitrieva Жыл бұрын

    Аааааа!!!!!! Были мы у Фёклы, ели борщ из свЁклы. Дашуль, мои уши плакали)))) не, я знаю, что допустимы оба варианта. С недавних пор, но мое филологическое когда-то образование рыдало

  • @user-kh6ll3bn7z
    @user-kh6ll3bn7z Жыл бұрын

    Даша смотрю вас давно и сегодня захотелось написать рецепт томатов консервированных с чесноком: (этот рецепт рассчитан на 3 лит. банку) помидоры в жопку начинить чесноком, на дно банки кладём специи лавровый лист и 3-5 горошин душистого перца и раскладываем помидорки с чесноком. Рассол: на 2 литра воды, 1 ст. л. Соли с горкой и 200 гр. сахара. Рассол вскипятить и залить банки и стерилизовать банки ( т. к. банки горячие и вода для стерилизации должна быть тоже горячей)3 литр стерилизуем 15 минут после закипания воды, 1,5 литр. 10 минут.Перед тем как закрыть крышку у банки 1 ст. л. 70% уксуса на 3 литр. банку. Очень вкусные помидорки попробуй 2 банок, много не делай, если понравится на следующий год повторишь)))

  • @Ekaterina_Luch312
    @Ekaterina_Luch312 Жыл бұрын

    Я тоже с Урала, у нас хреновина называется))

  • @user-tm6vi2px3i
    @user-tm6vi2px3i Жыл бұрын

    Даша, у моей свекрови тоже нет воронки для банок. Она использует насадку для мясорубки верхнюю пластиковую. Ну это как временный вариант)))

  • @werakhomjakova393

    @werakhomjakova393

    Жыл бұрын

    Ух ты, она же и в банку с узким горлом влезет.

  • @user-tm6vi2px3i

    @user-tm6vi2px3i

    Жыл бұрын

    @@werakhomjakova393 ну да. Смотря какого размера она у вас)) ну у нее она не влезала. Была широковата видимо

  • @werakhomjakova393

    @werakhomjakova393

    Жыл бұрын

    @@user-tm6vi2px3i уже померила, вошла как родная

  • @user-tm6vi2px3i

    @user-tm6vi2px3i

    Жыл бұрын

    @@werakhomjakova393 👍

  • @ibraffaella

    @ibraffaella

    Жыл бұрын

    Твою ж дивизию. Это ж гениально. И почему я за год так и не додумалась😱

  • @user-nn3xw3ww6f
    @user-nn3xw3ww6f Жыл бұрын

    Даша на валдборис очень хорошая томатная паста иранская. Вкусная не горчит яркая и очень вкусный из нее сок.без консервантов.

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Жыл бұрын

    Даша скорей подскажите что сделать из розовых - очень сочных помидоров - в морозилку? помидоры лежат из последних сил ждут вашего ответа!

  • @user-pw6yk5ed6r
    @user-pw6yk5ed6r Жыл бұрын

    Даша, вы большая умница!) Случайно попала на ваш канал, и очень довольна, ужасно полюбила ваших деток, Сонечка, Сенечка, Степашка, чудо малыши! По поводу заготовок, сразу скажу, что я из пригорода Владивостока, это г. Артём Приморский край, живем мы тоже на Земле, дом на 2 хозяина, с земельными участками 6 соток, причем в самом центре города) заготовки на зиму прут полным ходом, тоже люди говорят куда, зачем? Что вы себе жизнь услажняете? Да, я сегодня себе усложнила жизнь, а завтра у меня все есть, вы пошли в магазин, а у меня все в подвале стоит, и из экологически чистых продуктов! Так что Дашенька закрывайте, солите, маринуйте и никого не слушайте!) Есть очень вкусный рецепт огурчиков, как в Макдональдсе, делается 3 минуты в микроволновке! Если интересно, я вам пришлю! Удачи вам и всего хорошего!

  • @user-uo1zs1oy9k

    @user-uo1zs1oy9k

    Жыл бұрын

    Пришлите,нам тоже пригодится

  • @user-pw6yk5ed6r

    @user-pw6yk5ed6r

    Жыл бұрын

    @@user-uo1zs1oy9k в поисковике найдите канал Татьяна Камчатникова, у неё на канале есть рецепт огурчиков за 3 минуты в микроволновке. Я только уменьшила количество уксуса до 2,5 ложек столовых.

  • @user-ey1nl1sc4n
    @user-ey1nl1sc4n10 ай бұрын

    Удобно томатную пасту замораживать в формах для кексов

  • @user-qp5eg7ok8g
    @user-qp5eg7ok8g Жыл бұрын

    Мне кажется томатная паста это круто. Экономит место. Ее надо ложку для вкуса, а просто соуса 3-4, тк там воды больше

  • @user-gh9cv7ft4x
    @user-gh9cv7ft4x Жыл бұрын

    Я вообще комментарии редко пишу, но тут уже не удержалась😁 В маленьких баночках помидоры не очень-то рационально солить нужно полторашки банки брать или двушки

  • @Mandarinka_37

    @Mandarinka_37

    Жыл бұрын

    Я только в литровых солю

  • @user-ql2fm6ik1h

    @user-ql2fm6ik1h

    Жыл бұрын

    У нас в семье только мы с мужем едим соленья, так что я все в маленькие банки закручиваю, иначе не съедается и на выброс.

  • @ibraffaella

    @ibraffaella

    Жыл бұрын

    Кому как. Я какую открою, такую и съем в присест почти. Почки не казённые. Так что лучше уж в маленьких

  • @user-nk4ww5gx4n
    @user-nk4ww5gx4n Жыл бұрын

    Даша, очень хорошие рецепты у Любови Ким и Камчатниковой Татьяны)

  • @Mandarinka_37

    @Mandarinka_37

    Жыл бұрын

    Мне тоже нравится канал любови ким, я по её рецептам лечо и кабачковую икру делала, теперь только так и делаю.

  • @listikja9017

    @listikja9017

    Жыл бұрын

    Нет

  • @vesnakrasna671
    @vesnakrasna671 Жыл бұрын

    Мы записываем свои закрутки, для сравнения на след год: хватило - не хватило, удобно

  • @Kseny76

    @Kseny76

    Жыл бұрын

    Отличная идея!

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Классно, надо тоже записать😁👍

  • @TheBauerolga88

    @TheBauerolga88

    Жыл бұрын

    Я тоже всегда записываю,чего сделала и сколько банок. Даша,я делала огонёк,очень вкусно ,похоже на хреновину,но нужно хранить в холодильнике.

  • @Kseny76

    @Kseny76

    Жыл бұрын

    @@TheBauerolga88 я стала добавлять 1 таблетку простого аспирина на 1 литр продукта, хранится отлично! Раньше старались к новому году все употребить, а теперь красота)

  • @user-ky8lx6fp1q
    @user-ky8lx6fp1q Жыл бұрын

    Посмотрите Даша рецепт в котором сначала томат через мясорубку, потом варят убирая лишнюю воду, после чего блендерят и отлично проходит через сито, проваривают со специями и закатывают. Идеальная консистенция, минимум усилий

  • @user-ek4zy8ql5t
    @user-ek4zy8ql5t Жыл бұрын

    А мы посадили хрен в большое строительное ведро и он прекрасно растет.

  • @vik_tory5509
    @vik_tory5509 Жыл бұрын

    Можно сделать кетчуп самостоятельно ☺️

  • @user-fv6ep6fz3z
    @user-fv6ep6fz3z Жыл бұрын

    Нужно было сделать томатный соус краснодарский. Вкусно, много и в соусы добавлять самое то! Каждый год делаю и наслаждаюсь всю зиму.

  • @kladana5527

    @kladana5527

    Жыл бұрын

    поделитесь рецептом

  • @user-qe5te2od7w

    @user-qe5te2od7w

    Жыл бұрын

    @@kladana5527 отвечу за автора комментария: 3 кг помидор 0,5 кг яблок 0,25 кг лука Соль 1,5 ст.л Сахар 1,5 ст Уксус яблочный 50 мл Нарезать кусочками, варить до мягкости лука, измельчить блендером, добавить соль, сахар, уварить до необходимой густоты, я варила минут 40. Добавить уксус. Закатать в банки

  • @kladana5527

    @kladana5527

    Жыл бұрын

    @@user-qe5te2od7w спасибо)

  • @user-fv6ep6fz3z
    @user-fv6ep6fz3z Жыл бұрын

    Даша здравствуйте. У нас хреновина делается с хреном и помидоры, немного перца обычного, чеснок и жгучий перец. Хранить только в холодильнике, но это того стоит.

  • @user-ul3xf1bz6k
    @user-ul3xf1bz6k Жыл бұрын

    Уксус не из-за кислоты добавляется, а как консервант для хранения

  • @user-kedrovaya_polana
    @user-kedrovaya_polana Жыл бұрын

    Я свёклу отдельно не замораживаю. Только борщевую заправку: свёкла, морковь, томаты, лук. Всё обжариваю, и в морозилку

  • @listikja9017

    @listikja9017

    Жыл бұрын

    А я замораживаю, причём в разной нарезке- на тёрке мелкой(люблю в салат мелкую) и крупной, кубиком на винегрет.

  • @Marisha81
    @Marisha81 Жыл бұрын

    Вот это семейный подряд!!! И мама и папа и Сеня работают, а Соне не дают) Благодарю за видео

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Вы что, Соня пельмени самостоятельно для себя лепит, очень хорошо причём😁

  • @Marisha81

    @Marisha81

    Жыл бұрын

    @@MamaMoget да я видела))) просто пока вы с помидорами возились она че-то рыдала))) Вы хорошие родители и в этом сомнений нет!

  • @user-cq4pp3co9l
    @user-cq4pp3co9l Жыл бұрын

    Можно использовать воронку от мясорубки

  • @stava317
    @stava317 Жыл бұрын

    Даш а вы арбузы не засаливаете?мы делаем арбуз с огурцами и зелеными помидорами...очень вкусно

  • @user-rn7sl8ki9w
    @user-rn7sl8ki9w Жыл бұрын

    Вы супер

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Жыл бұрын

    ой тоже всегда боялась стерилизации и тоже выбирала рецепты без нее

  • @user-uk3li6gk4b
    @user-uk3li6gk4b Жыл бұрын

    а этот соус томатный в начале ролика- он подойдет в болоньезе?

  • @user-fg9ct1of2l
    @user-fg9ct1of2l Жыл бұрын

    "Огонёк" готовят без хрена, с острым перцем и чесноком. Хреновина же делается из помидор, хрена и чеснока ,не подвергается тепловой обработке . Хрен прекрасно растёт за забором, у нас он там и растёт много лет

  • @lyuba__
    @lyuba__ Жыл бұрын

    Спасибо за видео! В прошлом году было много яблок и я делала пюре рецепт из ютуба от Ольга уютный уголок "самое вкусное яблочное пюре" делала три партии хранила в холодильнике.

  • @user-kd7rm2fo2r
    @user-kd7rm2fo2r Жыл бұрын

    Даша,делай заготовки борщ,рассольник,щи в банке.Это просто спасение!!!!!! Много лет кручу и хвалю себя за это. Мои рецепты с каналов Вкусный уголок,а щи у Марины Ломаки. Сделай на пробу по одному супу,ты оценишь.Овощи еще дешевые,банки сейчай будут распродавать дешево

  • @Altay22

    @Altay22

    Жыл бұрын

    Я тоже делаю эти заготовки с этого же канала ))) а ещё и гороховый

  • @user-bm9ku8je8t
    @user-bm9ku8je8t Жыл бұрын

    Из помидор в Таджикистане мы это Огонёк называли, не кипятили, не хранили - так ели)

  • @anastasiamastylo2031
    @anastasiamastylo2031 Жыл бұрын

    Даша сегодня прям золушка, потрудилась, надолго хватит!

  • @olgamarkelova6484
    @olgamarkelova6484 Жыл бұрын

    Я томатную пасту всегда сама варю зато знаю из чего!

  • @evgeniyakiseleva2229
    @evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын

    Даша на видео нож сантоку из магнита?

  • @user-ji8qk1qh3k
    @user-ji8qk1qh3k Жыл бұрын

    ❤️

  • @user-qx3en5rv8s
    @user-qx3en5rv8sАй бұрын

    Привет, Даша. Смотрю видео ,которое вышло 1.5 года назад. Такие детки маленькие 😊

  • @tatyanabayanova452
    @tatyanabayanova452 Жыл бұрын

    РЕСПЕКТ!!!

  • @nastyaavdonina5278
    @nastyaavdonina5278 Жыл бұрын

    Приветики всем,а я слышала,что закатки с такими крышками не переворачивают

  • @user-zf5lb2nb6m
    @user-zf5lb2nb6m Жыл бұрын

    Даша, добрый вечер! Я не смогла найти рецепт посола горбуши, и на втором канале тоже🤦‍♀️😄 Пожалуйста, если сможешь, напиши ссылку на видео🙏

  • @user-xx9ud3rv7p
    @user-xx9ud3rv7p Жыл бұрын

    я тоже так сделала не знаю что будет

  • @Kseny76
    @Kseny76 Жыл бұрын

    Даша, попробуй рецепт не хреновину, а огонёк! Это круче! Муж мой теперь только его и ест, хреновину уже не любит!

  • @Mandarinka_37

    @Mandarinka_37

    Жыл бұрын

    Вот, я тоже огонёк делаю

  • @oksananovoselova4860
    @oksananovoselova4860 Жыл бұрын

    Огонёк- это с перцем, а хреновина с хреном. И ещё. Уксус наливают не только для кислоты, но и в качестве консерванта. Наверное зря Вы не стали его добавлять. Потом скажите, пожалуйста, что получится. Мы раньше делали такие салаты, сейчас почему то нет...

  • @Dvv158
    @Dvv158 Жыл бұрын

    Виноград 30 руб.? Прекрасно. Я такой цены не помню, хоть у нас в Астрахани его завались

  • @Lilia0406
    @Lilia0406 Жыл бұрын

    Дашуль ,привет, может подскажешь есть ли такой кухонный комбайн , чтобы и тесто месить и кофе варить и нарезки разные делать🤗?

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Ого го😂 даже не представляю, если найдете, мне махните, хочу видеть это чудо😁

  • @Lilia0406

    @Lilia0406

    Жыл бұрын

    @@MamaMoget эх блин, я мечтаю о таком, думала подскажешь 😀

  • @ibraffaella

    @ibraffaella

    Жыл бұрын

    Мужик называется🤣 со всеми функциями найти трудно, содержать дорого🤣😅

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    @@ibraffaella ой, насмешили🤣🤣🤣

  • @user-jm3xm9nn5n
    @user-jm3xm9nn5n Жыл бұрын

    Привет, приезжайте ко мне, на 10ти сотках разросся так, что пол поселка ходит его копать😀

  • @MamaMoget

    @MamaMoget

    Жыл бұрын

    Офигеть, вот это урожайность,😂

Келесі