Ola voa tarde...estou cendo hoje seu video e fiz a sua massa...abri no rolo mesmo porque nao tenho cilindro...abri bastante e depois enrolei a massa no insulfile ....agora esperando esposo e filha chegarem pra provarem....mais desde ja agradeço por nos ensinar uma recita tao simples ......mais que ajuda muito.. com pouco custo .....e eu ja me escrevi e compartilhei

Nossa.estou.comprando.massa.para.fazer.pastel.mas.a.manha.se.deus.quizer.vou.faser.esta.massa.obg.❤deus.abençoi.vc

@gilbertoclarodasilva

Ай бұрын

Bom dia Maria, espero que dê tudo certo para você, se precisar de ajuda estarei por aqui.

Eu trabalho com esse sua receita adoro, confesso que que tem dia que a certo a massa de primeira tem dia que me dá trabalho , mas agora o senhor falou as gramas fica mais fácil

O melhor canal de ensinamentos 👏🏽

Muito obrigada eu amei seus videos e vou acompanhar todos

@gilbertoclarodasilva

Ай бұрын

Bom dia Rafaela, muito obrigada por interagir com o canal, abraços.

Vou tentar fazer sempre quis aprender

@gilbertoclarodasilva

Ай бұрын

Parabéns pela iniciativa, estarei aqui para ajudá-la no que for preciso, é muito importante ter força de vontade e paciência.

Nossa que maravilha de pastel mas não conheço farinha especil .própria para pastel manda algum marca nome para mim fazendo favor desse tipo de farinha por gentileza ..agradeço aguardo obrigada

@gilbertoclarodasilva

2 ай бұрын

Boa tarde Maria, a marca da farinha para pastel é: PURÍSSIMA . Eu compro com embalagem de 5kg Está farinha é especial para pastel, ainda não vi embalagem 1kg.

@mariagregoriopereira5674

2 ай бұрын

@@gilbertoclarodasilva nossa nunca vi e obtive uma resposta tão rápido assim quando faço pergunta está de parabéns...que continua assim sempre dando atenção....obrigada que Deus te abençoe. Ja me escrevi em seu canal...quero aprender muito...com você. E gostei muito tbm como vc manusei o cilindro ...

Melhor massa de.pastel !

Parabéns

@gilbertoclarodasilva

14 күн бұрын

Obrigado José Carlos pelo parabéns, pessoas como você que nos ajuda a perseverar, abraços, tenha uma boa noite.

Eu adorei vê o senhor aqui de novo

Amo pastel ❤

❤😍

@gilbertoclarodasilva

3 ай бұрын

Bom dia Neuza, obrigada pelo comentário, estou à sua disposição para ajudá-la no que for necessário. Fique com o criador.

Infelizmente som muito baixo e não deixou a receita por escrito. Mais deixo o like ao Sr.

@gilbertoclarodasilva

18 күн бұрын

Boa noite Odair Junior, muito obrigado por me avisar, são pessoas sinceras como você que nos ajuda a melhorar, obrigado pelo laik.

Obrigada adorei o vídeo, faz mais para nós

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Bom dia Lilia, como já tenho experiência em fazer massa, já sei a quantidade aproximada.

@lilianonato3121

5 ай бұрын

@@gilbertoclarodasilva obrigada querido

Boa tarde. Amei a massa. Gostaria de saber, o que a farinha deve conter para ser considerada uma boa farinha para fazer os pasteis. Gratidao.

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Boa tarde, boa pergunta, uma boa farinha começa lá no campo, um grão de boa qualidade, uma boa moagem, uma farinha bem peneirada seguindo todos os processos de produção com qualidade, com certeza você vai ter uma boa farinha. Todas estas qualidades você vai encontrar nas farinhas de primeira linha, faça testes você vai descobrir a melhor farinha para seus pastéis.

Bom dia estou assistindo hoje tentando começar um negócio porém sem conhecimento me diga qual o melhor cilindro

@gilbertoclarodasilva

2 күн бұрын

Boa tarde, o ramo de pastelaria é muito lucrativo e requer baixo investimento, desde que comece de baixo. Primeiro é necessário se profissionalizar, entender do assunto. É muito importante fazer uma boa massa para o pastel e bons recheios. Tudo isso leva tempo dedicação e determinação. O que tiver ao meu alcance farei para ajuda-lo a ser bem sucedido no seu negócio. O cilindro que você viu nos meus vídeos é um cilindro doméstico não recomendo para um trabalho onde terá que cilindrar muita massa. Existem cilindros bem mais potentes onde você poderá cilindrar com mais confiança. Faça uma pesquisa, acredito que você vai encontrar um cilindro que atenda suas expectativas.

@gilbertoclarodasilva

2 күн бұрын

Boa tarde, o ramo de pastelaria é muito lucrativo e requer baixo investimento, desde que comece de baixo. Primeiro é necessário se profissionalizar, entender do assunto. É muito importante fazer uma boa massa para o pastel e bons recheios. Tudo isso leva tempo dedicação e determinação. O que tiver ao meu alcance farei para ajuda-lo a ser bem sucedido no seu negócio. O cilindro que você viu nos meus vídeos é um cilindro doméstico não recomendo para um trabalho onde terá que cilindrar muita massa. Existem cilindros bem mais potentes onde você poderá cilindrar com mais confiança. Faça uma pesquisa, acredito que você vai encontrar um cilindro que atenda suas expectativas.

Qual à marca do seu cilindro por favor,ele não é barulhento 😁

@gilbertoclarodasilva

3 ай бұрын

A marca é: ANODILAR 28cm 127v. Se estiver bem regulado faz

@gilbertoclarodasilva

3 ай бұрын

Faz pouco ruído.

Cadê o pastel frito

@gilbertoclarodasilva

21 күн бұрын

Boa noite, vou gravar um vídeo fritando o pastel. Me aguarde. Tenho vários vídeos no canal fritando pastel.

Maria Sellari boa noite seu pastel não vai pinga ? Oi vinagre ? Moro no estado unidos e quero vender pastel ? O senhor pode mandar a receita p um kilo por favor ! Abraços !

@gilbertoclarodasilva

3 ай бұрын

Bom dia Maria Selhari, a massa que faço não vai pinga e nem vinagre, é opcional. Receita: 1 kg farinha de trigo sem fermento, de boa qualidade. 60 ml de óleo vegetal, pode ser este que você usa na cozinha por ex, óleo de soja. 30 gramas de sal comum refinado. 10 gramas de açúcar refinado. 300 ml de água natural. Modo de fazer: coloque em um recipiente 1quilo de farinha de trigo sem fermento, adicione o óleo, sal, açúcar e a água e vá misturando com uma colher, use suas mãos para misturar bem e deixe descansar por uma hora. Se for usar um cilindro para abrir a massa, é bom que ela fique um pouco mais consistente dura, se for abrir no rolo é bom que a massa fique um pouco mole, após laminar a massa é só fritar os pastéis na temperatura 180 graus. Tenho vários vídeos no canal explicando detalhadamente como fazer. Obrigada por interagir com o canal, estou à disposição para ajuda-la no que for necessário. Fique com o grandioso Criador, abraços.

Qual o preço que vende um pastel nesse tamanho.

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Bom dia

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Bom dia Paulo, você pode vender $ 10.00 reais.

Você já congelou esse massa?

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Bom dia Lilia, já mantive na refrigeração normal e também já congelei . Na refrigeração normal a massa manteve por dez dias. E no congelador, se bem armazenado dura dois meses ou mais.

@lilianonato3121

5 ай бұрын

@@gilbertoclarodasilva obrigada, a minha massa congelada ela ficou com côr diferente, um pouco mais escura , será que é normal? Não tem conservantes né?

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Boa tarde, fica tranquila, procure de forma que não pegue muito umidade

@gilbertoclarodasilva

5 ай бұрын

Procure armazenar de forma que não pegue muita umidade, é normal a massa escurecer um pouquinho.

@lilianonato3121

5 ай бұрын

@@gilbertoclarodasilva muito obrigada

Eu só tenho o cilindro manual

@gilbertoclarodasilva

29 күн бұрын

Boa tarde Terezinha eu também comecei no cilindro manual, tenho ele até hoje, vou gravar um vídeo e mostrar que dá para fazer no manual também.

@gilbertoclarodasilva

29 күн бұрын

O cilindro elétrico só ajuda quando você tem uma pastelaria, mas para fazer para a família e amigos é o suficiente.

@terezinhadefatimaferreirae4784

29 күн бұрын

@@gilbertoclarodasilva obrigada por responder

Como vai saber que a farinha deu 1 kg nem pesou?